Mời Quý độc giả bên
để tiếp tục bộ chương truyện!
Bụng no căng tám chín phần, đám hài tử mới tâm trạng hỏi đến chuyện ăn của Triệu Nhị Cẩu.
Triệu Nhị Cẩu uống một ngụm nước, lúc mới đắc ý : “Ta mang ba mươi cân món kho lên trấn, chia bán cho Túy Tiên Lâu cùng Cát Tường tửu lâu. Lúc đầu giá bán là sáu mươi văn một cân ? Ta sợ chưởng quầy ép giá nên liền giá bảy mươi văn một cân. Sau một hồi trả giá, cuối cùng bán sáu mươi lăm văn một cân, ba mươi cân vị chi là hơn chín trăm văn tiền.”
Hắn lấy đống đồ từ trong túi : “Đây là trâm cài tóc mua cho nương cùng đại tẩu, còn mua cho mỗi một cái bánh nướng. Trống bỏi là cho chất nhi tương lai.”
Việc đầu tiên khi kiếm bạc là mua đồ cho gia đình. Về khi kiếm nhiều bạc hơn nữa, nhất định sẽ mua cho nương mấy chiếc trâm vàng.
Ngô Tuệ Nương trợn mắt há hốc mồm, nàng cứ ngỡ lão nhị chỉ là bừa, ngờ việc kinh doanh thể kiếm lời nhiều như lúc bán thạch băng.
Triệu Đại Sơn nuốt một ngụm nước bọt, chín trăm văn tiền thể mua nhiều gạo.
Triệu Tam Ngưu cũng trừng lớn mắt. Hắn tham gia đội tuần tra bao nhiêu năm mới thể tích góp chín trăm văn đây.
Thẩm Chính cố ý cãi: “Mới chín trăm văn tiền đáng để ngươi khoe khoang như ? Thật đúng là bộ dạng từng trải sự đời.”
Chỉ một câu liền đắc tội đám hài tử Triệu gia.
Triệu Tứ Đản hừ hừ : “Nhị ca kiếm chín trăm văn thì ? Chính ca ngươi cũng mới kiếm hơn một trăm văn thôi, ngươi mà cũng hổ.”
Thẩm Chính: “…”
Một cân lòng heo chỉ thể bán ba, bốn văn tiền, ba mươi cân tổng cộng một trăm hai mươi văn, so thì quả đúng là chút thua thiệt.
[]
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/ac-mau-chuyen-sinh-thanh-hien-the/chuong-330.html.]
“Dương chưởng quầy cùng Chu chưởng quầy , một ngày mười mấy cân quả thực đủ, vọng rằng chúng thể cung ứng thêm đôi chút.” Triệu Nhị Cẩu khẽ thở dài: “Hôm nay ghé Chu gia lấy hàng, Chu đồ tể bảo một ngày nhiều nhất cũng chỉ năm sáu mươi cân lòng heo. Nếu vì lòng heo khan hiếm, việc buôn bán của nhà ắt thể càng ngày càng phát đạt.”
Trình Loan Loan bật : “Lòng heo thể kho, những thứ khác cũng chẳng kém cạnh. Các ngươi thử nghĩ xem còn thể mang cái gì kho?”
Triệu Tứ Đản đôi mắt sáng rực: “Có thể dùng thịt, thưa ! Thịt kho e là càng mỹ vị hơn nhiều so với lòng heo.”
Trình Loan Loan gật đầu: “Thịt heo cũng là một lựa chọn , nhưng chớ nên chế biến quá mức. Bởi lẽ, thịt heo dùng để những món khác ắt sẽ mỹ vị hơn món kho , ví dụ như viên thịt, thịt kho Tàu, thịt Đông Pha, chẳng hạn như thế. Mà cách chế biến lòng heo tuyệt hảo nhất chính là kho, hai thứ tuyệt nhiên thể đặt chung để so sánh.”
Đang lúc trò chuyện, bỗng nhiên tiếng động truyền đến từ ngoài cửa.
Cả nhà đều ngó sân, chỉ thấy bốn con ch.ó và sói, gồm Tiểu Điểm, Tiểu Hắc, Đại Hắc cùng Vượng Tài, săn một con hươu và tha về.
Triệu Tứ Đản vô cùng mừng rỡ: “Tiểu Điểm, ngươi giỏi quá! Đại Hắc, Tiểu Hắc cùng Vượng Tài cũng đều phi phàm cả!”
Triệu Đại Sơn nhấc con hươu lên: “Thứ e chừng hai ba mươi cân, đủ cho nhà một bữa thịnh soạn.”
Trình Loan Loan khẽ mỉm : “Nếu , chi bằng chúng kho thịt thú rừng thì ?”
Người xưa chẳng mấy mặn mà với loại thực phẩm . Thịt thú rừng thường vương mùi tanh hôi, lẫn cả mùi đất khó lòng sạch. Loại thịt thường dày da nhiều nạc, ít mỡ nên chẳng ép bao nhiêu dầu. Song với dân làng thôn Đại Hà, chỉ cần thịt để lót , bận tâm chi đến mùi tanh chăng?
Dùng phương pháp kho để chế biến thịt thú rừng, các loại hương liệu đậm đà thể lấn át mùi tanh, còn thể tăng hương vị của món thịt.
Phạm Khắc Hiếu
Vân Mộng Hạ Vũ
Hơn thế nữa, thịt thú rừng còn rẻ hơn thịt heo. Thịt heo hiện tại, khi ép giá, hai mươi lăm văn một cân, còn thịt thú rừng thì chỉ mười lăm, mười sáu văn mỗi cân mà thôi.
Triệu Nhị Cẩu gật đầu lia lịa: “Được lắm, chúng sẽ kho thịt thú rừng. Trước tiên, hãy dùng con hươu chế biến thử xem .”
