Thôn Đại Hà từ đến nay vẫn phong tục như , ngày tổ chức lễ thượng lương sẽ mấy bàn tiệc rượu, mời thợ xây cùng với bằng hữu thích tụ tập ăn uống, còn náo nhiệt hơn cả ngày thành .
Vì ngày mà Trình Loan Loan bắt đầu chuẩn từ sớm, còn cố ý mời nương Thiết Trụ trong thôn, tay nghề nấu nướng tồi, đến bếp.
Nhân khẩu thôn Đại Hà nhiều, nhưng với hộ nào nàng cũng quan hệ . Ước chừng sẽ năm mươi sáu mươi hộ đến ăn tiệc rượu, cộng thêm thợ xây, ít nhất cũng chuẩn hai mươi bàn. Đây coi như là cảnh tượng hoành tráng của thôn Đại Hà . Lần ăn tiệc vẫn là thời điểm mùa xuân năm ngoái, hơn một năm trôi qua, cả thôn nhà nào chuyện lớn gì cả.
Trình Loan Loan liệt kê thực đơn, một bàn sáu món ăn, quá keo kiệt cũng quá xa xỉ, theo thứ tự là: một đĩa thịt kho tàu, đậu hũ thịt viên, đậu đũa muối chua, trứng xào mộc nhĩ, rau dại xào, canh củ cải xương heo, còn chuẩn rượu cho mấy bàn của thợ xây nữa.
Mấy món ăn như đặt ở thôn Đại Hà, chung mà thì xem như tươm tất .
Một ngày ngày thượng lương, trong sân đắp hai cái bếp lò tạm thời. Một cái dùng để nấu cơm, một cái đặt nồi lớn để chiên xào.
Triệu lão thái thái dẫn theo Văn thị và Tôn thị phụ trách cắt thịt, nương Thiết Trụ cùng nương Thiết Xuyên món đậu hũ thịt viên. Trình Loan Loan món thịt kho tàu. Tất cả hài tử trong nhà đều lên núi đào rau dại, đây đều là nguyên liệu nấu ăn cần dùng trong bữa tiệc rượu ngày mai.
Tôn thị một bàn thịt heo, nhịn thầm: “Đại tẩu cũng quá hào phóng, mua nhiều thịt như gì chứ? Một đĩa thức ăn bỏ hai lạng thịt là , còn để cho nhà ăn ?”
“Ngươi là đồ kiến thức nông cạn.” Triệu lão thái thái mắng: “Đây chính là tiệc rượu lễ thượng lương, nếu cho mấy thợ thượng lương ăn ngon uống ngon thì lúc bọn họ gác xà nhà để ý một cái, lúc đó còn chịu thiệt thòi lớn hơn.”
Những khoản khác thể tằn tiện, song tiệc mừng thượng lương tuyệt nhiên thể xem nhẹ. Đây là chuyện hệ trọng, liên quan mật thiết đến sự hưng thịnh của cả gia tộc, nhất định cực kỳ cẩn trọng.
Người xưa trong thôn câu rằng: Có xà nóc, nhà ắt phú quý. Nóc nhà xà, lục súc khó hưng vượng.
Một lời tổ tiên truyền từ bao đời, đương nhiên ẩn chứa đạo lý thâm sâu. Triệu lão thái thái hy vọng cuộc sống của đại phòng ngày càng phát triển, hy vọng bốn tôn nhi trưởng thành sẽ càng thêm tiền đồ xán lạn. Tiệc mừng thượng lương càng chu , tương lai của mấy hài tử ắt càng rộng mở.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/ac-mau-chuyen-sinh-thanh-hien-the/chuong-352.html.]
Tối hôm đó, một đám phụ nhân bận rộn đến tận khuya mới về nhà nghỉ ngơi.
Triệu Đại Sơn và Triệu Nhị Cẩu về nhà, họ nán nhà mới bên để trông coi nguyên liệu nấu ăn trong sân, cùng với ngói vận chuyển về.
Trời hửng sáng, các tráng đinh trong thôn tề tựu đông đủ.
Triệu lão gia đích chỉ huy bày biện đôi ba bàn lớn giữa sân, bàn trải vải điều đỏ thắm, đó đặt lên các vật tế phẩm như đầu heo, gà trống cùng vò rượu.
Ngay đó, lấy cặp câu đối giấy đỏ mà Trình Chiêu xong từ hôm qua, dán ngay ngắn hai bên nhà chính.
Hỉ khí nhiễu lương vạn hỉ sự. Xuân quang mãn viện vạn lý xuân.
Sau khi thứ cần chuẩn xong xuôi, gần như cả thôn đều tề tựu đến vây xem. Giờ lành điểm, thợ xây cùng thợ mộc đồng thời tiến lên, bắt đầu lễ cúng thượng lương. Phàm là một vò rượu đổ xuống đất, miệng khấn vái: “Thỉnh lương mời đến sảnh đường... Chén rượu thứ nhất kính tổ tiên... Chén rượu thứ năm vẩy lên cao, bên tam tinh tới cao chiếu…”
Sau khi lễ cúng kết thúc, chính là lúc cất nóc. Phong tục thôn Đại Hà đòi hỏi tìm tám thanh niên phúc tướng trèo lên nóc nhà để kéo xà. Sau khi kéo xà, cố định xà nhà vững chắc. Đây là một công việc kỹ thuật, cần thợ mộc lành nghề đến chỉnh sửa vị trí, thể xảy một chút sai sót nào. Sau khi đặt xong vị trí, liền đến màn náo nhiệt nhất là ném lương, đây là khâu mà các hài tử trong thôn yêu thích nhất.
Triệu Đại Sơn, với phận chủ nhân của căn nhà , cùng các thợ mộc xà nhà, đem kẹo mừng chuẩn sẵn, cùng với bánh xốp táo đỏ và các vật khác, từ cao ném xuống. Cả thôn đều xúm tranh cướp. Cùng lúc đó, cửa nhà sẽ vang lên tiếng nổ, là pháo mà là đốt cây tre. Sau khi đốt những lóng tre khô, chúng sẽ phát tiếng nổ lốp bốp, cực kỳ náo nhiệt.
Trong tiếng vui mừng huyên náo, Triệu lão gia dẫn chuyển hai mươi cái bàn, bày biện trong sân nhà mới.
Triệu lão thái thái dẫn theo mấy phụ nhân bày thức ăn từ bàn sang bàn khác. Mùi thơm ngào ngạt xông mũi cho tất cả nước miếng ứa . Sáu món ăn, mỗi một chén cơm, bảo đảm no nê.
Đương nhiên những cũng tới ăn , ai nấy đều mang theo hạ lễ.
Phạm Khắc Hiếu
