Ẩm Thực Thập Niên 60 Mang Theo Con Thơ Đi Tùy Quân, Tôi Khiến Cả Doanh Trại Thèm Rỏ Dãi - Chương 18: Thịt Kho Tàu Và Cá Sốt Chua Ngọt

Vương Quế tít mắt, lời quả thực trúng tim đen bà , bà cũng giấu giếm chuyện đổi đầu bếp, kể chuyện nhà mấy hôm .

“ nấu ăn ngon, còn học bếp từ nhỏ, liền mời, cũng là bụng, sẵn lòng đến giúp, nếu thật sự .”

“Đây cũng là thím may mắn, đổi đổi , đổi giỏi nhất.” Chỉ riêng món bắp cải xào cay , nhiều đầu bếp đều ngon.

“Hahahaha, cái đó nữa, uống nước, uống nước.”

Trong nước mời khách hôm nay, Vương Quế đều cho thêm đường trắng, nước bây giờ là của hiếm, điều sự chú ý của lúc đều hút về phía bếp lò .

Một chảo lớn bắp cải xào cay lò, trong lúc bày đĩa, Tống Thanh Hoan đổ nước sốt pha sẵn những miếng đậu phụ chiên vàng, cuối cùng rắc vừng lên, món coi như xong.

Tống Thanh Hoan gắp một miếng ném miệng , vỏ đậu phụ giòn tan đẫm nước sốt, c.ắ.n một miếng, phần non mềm bên trong vì áp lực c.ắ.n mà vỡ òa , trung hòa vị đậm đà của nước sốt, một miếng xuống bụng, dư vị vô tận.

Cũng tệ.

Tự đ.á.n.h giá một chút, cô xem nồi thịt kho tàu hầm nửa tiếng đồng hồ, mở vung nồi, mùi thơm khiến ứa nước miếng liền lan tỏa, mùi vị còn đậm đà hơn cả bắp cải xào cay, những vốn dĩ vẫn luôn để ý quan sát bên càng liên tục sang.

Cô dâu trong phòng cũng nhịn , cô nhéo chú rể một cái: “Đây là mời đầu bếp nhà nào thế?”

“Là nhà họ Cố, chính là vợ của Cố Thanh Yến.” Lưu Hồng Quân lo lắng vợ để ý, vội : “Chúng đặt Mã Toàn Đức ? Mấy hôm Mã Toàn Đức hủy tiệc nhà nhận nhà khác, lo sốt vó lên, thế là vợ Cố Thanh Yến học bếp từ nhỏ, liền mời.”

Duy nhất ngờ tới là, mùi vị cũng quá thơm .

“Cái cũng thơm quá mất.” Cô dâu nuốt nước bọt, tiệc Mã Toàn Đức cô cũng từng ăn một , lúc đó cũng cảm thấy ngon, nhưng so với hôm nay... , thể so sánh !

“Em yên tâm, bảo cô để riêng một ít .” Đừng vợ , cũng thèm c.h.ế.t.

Cô dâu gật đầu, để là , bây giờ nhà nào cũng thiếu dầu mỡ, cái mà để chút, đến lúc đó chắc chắn chẳng còn tí gì.

“Hừ, chắc chắn là thùng rỗng kêu to.” Anh cả nhà họ Vương sắc mặt khó coi, tiếng tâng bốc xung quanh cứ như biến những lời thao thao bất tuyệt của ông thành trò , “Một phụ nữ thể món gì ngon chứ.”

“Ây da, phụ nữ , thế ở nhà chắc chắn là ông nấu cơm .”

Có lọt tai lập tức mở miệng đáp trả: “Món ngon , ngửi mùi chẳng ngay ? Chẳng lẽ món rơi tay đàn ông thì thêm tầng tiên khí? Chúng bây giờ chơi cái trò phong kiến mê tín đó nữa nhé?

Mọi ?”

“ thế đúng thế.”

“Bây giờ là thời đại nào , còn phân biệt đối xử thế?”

“Hahahaha, Vương, ngon, lát nữa đừng ăn nhé.”

Cùng với mùi thơm ngày càng nồng đậm, thỉnh thoảng mở miệng châm chọc cả nhà họ Vương một câu, thơm quá, thơm quá, căn bản là nhịn .

Lúc nhà họ Vương mời bàn, vội vàng ngay ngắn, chẳng còn màng đến chuyện gì nữa, đến mức khóe miệng Vương Quế nhịn giật giật.

Vương Quế thoáng qua bếp lò, Tống Thanh Hoan lúc đang cá, từng con cá lúc chiên định hình sẵn, bày tư thế cá chép vượt vũ môn, lúc chỉ cần nấu xong nước sốt rưới lên là .

Còn các thím khác bưng những món ăn bày đĩa lên bàn, từng món ăn thơm nức mũi bày lên, lập tức đưa đũa về phía món ưng ý.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/am-thuc-thap-nien-60-mang-theo-con-tho-di-tuy-quan-toi-khien-ca-doanh-trai-them-ro-dai/chuong-18-thit-kho-tau-va-ca-sot-chua-ngot.html.]

“Ưm! Sao bắp cải ngon thế!”

“Trời ơi, đây là thịt ? Sao ngon thế ?” Đây là đang ăn nấm hương sốt tương.

“Đậu phụ ! Đậu phụ tuyệt đỉnh!”

Đũa của vung lên nhanh thoăn thoắt, thức ăn bàn vơi với tốc độ mắt thường thể thấy , còn đợi món tiếp theo bưng lên, thức ăn bàn xu hướng sạch bách.

Phải rằng Vương Quế sắp xếp lượng thức ăn cho mỗi món nhiều, hề ít. Bắp cải và củ cải đều là rau đúng mùa trong thôn, hai thứ đều đổi với trong thôn, đậu phụ mỗi nhà hàng năm đều lượng dùng nhất định, hoặc tìm đại đội trưởng xin giấy, hoặc là tìm nhà khác đổi, cái cơ bản đều thể đổi .

Cho nên lượng thức ăn của mấy món vẫn lớn, nhưng dù , bàn vẫn sạch trơn.

Những còn vươn dài cổ thỉnh thoảng về phía bếp lò một cái, ngại dám giục, lúc đành với cùng bàn, về những món ăn .

Tống Thanh Hoan bảo múc thịt kho tàu đĩa, lúc cá sốt giấm cũng xong , cũng bảo bưng lên.

Thức ăn lên, bầu khí biến mất.

Cứ như thể quen cạnh , ai nấy đũa gắp nhanh như chớp.

bàn lớn tuổi thì khác, bất kể thế nào, món ngon đến , cũng phần của lớn.

Mỗi gắp một miếng thịt kho tàu, bì thịt màu đỏ bóng loáng, lúc kẹp đũa, thịt cũng rung rinh theo, thật lúc rơi miệng, là tan ngay trong miệng .

Mà món cá sốt giấm cũng kém cạnh, da cá giòn tan kết hợp với nước sốt giấm vặn, đúng là ngon nuốt cả lưỡi.

“Nước sốt giấm pha đúng là tồi.” Nước sốt giấm pha bằng tương cà chua cộng thêm đường và giấm cùng các gia vị khác thêm nước, cuối cùng dùng bột năng sệt.

Đường và giấm một khi pha chuẩn, hoặc là quá ngọt, hoặc là quá chua, vị nào quá đà cũng , mà nước sốt của món cá , vặn hảo.

Người chuyện là một ông cụ, ông cụ năm xưa kiến thức, cũng từng sống những ngày tháng sung túc. Đồng thời, ông cụ cũng là quý nhân của nhà Vương Quế, em trai bà chính là nhờ quan hệ của ông cụ mà công việc ở đội vận tải.

Tất nhiên, cũng là do em trai bà đủ tranh khí, nếu cả nhà họ Vương ké công việc đội vận tải chứ.

“Ngài thấy ngon, cháu tìm cơ hội cho ngài một con.” Em trai Vương Quế lập tức mở lời.

“Hahaha, thế thì phiền phức quá.” Ông cụ xua tay, năm xưa nhà đều giặc Nhật g.i.ế.c hết, ông cụ một một đến huyện thành bên , đó cơ duyên xảo hợp gặp đứa trẻ , bao nhiêu năm nay , phát hiện đứa trẻ là ơn, năm xưa lầm .

“Không phiền, ngài ăn là cháu thấy vui .”

Trong lúc trò chuyện, mấy món cũng đều bưng lên.

Tống Thanh Hoan bên lúc mới thở phào nhẹ nhõm, cỗ cũng tốn ít sức lực, nếu cổ tay hồi phục, ngày nào cũng luyện đao công trong bếp hệ thống, nếu cô thật sự chịu nổi.

bấm trang hệ thống xem thử, điểm hài lòng của thực khách vượt qua 200.

Độ thục luyện của món bắp cải xào cay đạt 60.

Thịt heo hầm miến dưa chua cũng lên đến 60.

Các món còn đều ở mức cơ bản từ 20-40.