Ẩm Thực Thập Niên 60 Mang Theo Con Thơ Đi Tùy Quân, Tôi Khiến Cả Doanh Trại Thèm Rỏ Dãi - Chương 62: Ăn Cá

Sinh nhật của Niên Niên và Tuế Tuế là ngày 19 tháng 10 âm lịch, năm nay dương lịch là ngày 11 tháng 11.

Tằng Quế Phương luôn cảm thấy mùa đông năm nay đến đặc biệt sớm, thời tiết lạnh cũng nhanh, chớp mắt một cái, lá cây vàng rụng đầy đất, còn kịp hồn từ mùa thu, sương trắng phủ kín mái nhà, thời tiết chuyển biến đột ngột, bước mùa đông.

"Mấy thứ vải vóc nọ chị mang nhé, may xong chị mang sang cho em."

Lúc trời muộn, Tằng Quế Phương chuẩn về nấu cơm.

Tống Thanh Hoan gật đầu: "Cuối tuần em dưa chua nhé, chị dâu chuẩn rau , đến lúc đó em luôn một thể."

"Được."

Hai qua với hơn nửa năm , cũng còn đùn đẩy khách sáo như nữa.

"Mẹ ơi, chúng con còn bao lâu nữa thì đến sinh nhật ạ?"

Hôm nay lập đông là ngày 7 tháng 11, ngày 15 tháng 10 âm lịch.

Tống Thanh Hoan với Niên Niên: "Bốn ngày nữa, là sinh nhật của con và Tuế Tuế."

"Bốn ngày ạ?"

Tuế Tuế: "Vậy thứ Năm tuần là sinh nhật của con và trai ."

Tống Thanh Hoan gật đầu: "Tuế Tuế và Niên Niên các con thể nghĩ xem ngày đó quà gì, những gì đều sẽ ."

Tuế Tuế kinh ngạc: "Mẹ ơi, trẻ con đón sinh nhật đều quà ạ?"

Tống Thanh Hoan trầm ngâm, hề qua loa với Tuế Tuế, mà : "Điều phụ thuộc việc của chúng coi trọng ngày ."

Tuế Tuế hiểu , là vì của cô bé coi trọng ngày , nên ngày sẽ tặng quà cho cô bé và trai.

"Những đứa trẻ nhận quà là vì của chúng yêu chúng ạ?" Tuế Tuế hỏi.

Tống Thanh Hoan kiên nhẫn giải đáp: "Không , Tuế Tuế. Quà tặng chỉ là một cách thể hiện tình yêu thương. Có , đều thể trực tiếp phủ định khẳng định sự tồn tại của tình yêu thương.

Tình yêu là một loại cảm nhận, Tuế Tuế .

Con cảm nhận , nó sẽ tồn tại.

Con cảm nhận , thì nó tồn tại."

Tuế Tuế: "Con sẽ yêu giống như yêu Tổ quốc , ơi."

Đây là cách thể hiện trực tiếp nhất mà Tuế Tuế thể nghĩ , chữ yêu bắt nguồn từ một bài khóa “Em yêu Tổ quốc em” trong cuốn sách cô bé từng , cô bé nghĩ, yêu Tổ quốc, cũng yêu của .

Tống Thanh Hoan nhận lời bày tỏ thẳng thắn như , sống mũi cay cay: "Tuế Tuế cũng yêu thương bản thật nhé."

Tuế Tuế gật đầu, cô bé nghiêng đầu Niên Niên vẫn đang ngơ ngác: "Cũng yêu trai một chút."

Niên Niên nhào tới: "Con con con!"

Tống Thanh Hoan bật , đưa tay ôm lấy hai đứa trẻ, lượt áp má mặt chúng.

Ngày nghỉ nhàn rỗi kết thúc cùng với màn đêm buông xuống, bắt đầu một ngày mới khi mặt trời ngày hôm thức dậy.

Tống Thanh Hoan nhận sữa xong liền đến căng tin bệnh viện quân khu theo thời gian thường lệ, dạo thương binh trong bệnh viện khỏe kha khá đều rời , những còn ở đây, phần lớn đều là những già cần tĩnh dưỡng cơ thể.

Lúc cô đến, bên ngoài nhà bếp một ông cụ mặc đồ bệnh nhân đang dạo quanh quẩn gần cửa, tay ông còn chống gậy, bên cạnh còn một trông quen mắt theo.

Tống Thanh Hoan kỹ, mới nhận đây là từng đến nhà bếp tìm cô món ruột già xào khô một .

Lúc theo bên cạnh ông cụ đang khổ tâm khuyên nhủ điều gì đó, ông cụ vẻ mặt mất kiên nhẫn, nhưng vẫn ngoan ngoãn yên tại chỗ .

Xem đây chính là cựu binh mà nhắc đến .

Tống Thanh Hoan đồng phục việc , lúc mới về phía cửa nhà bếp.

"Cậu đừng cản , bên hậu cần hôm nay đưa cá đến, thì xem thử thôi! Phó bác sĩ đều , bây giờ thể từ từ !"

Sở An: "Người cho ngài , nhưng cũng cho ngài đến nhà bếp ."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/am-thuc-thap-nien-60-mang-theo-con-tho-di-tuy-quan-toi-khien-ca-doanh-trai-them-ro-dai/chuong-62-an-ca.html.]

Lão thủ trưởng: "Tránh , đừng phiền !"

Sở An: "Cháu sợ lát nữa ngài chui tọt nhà bếp luôn chứ."

Tống Thanh Hoan ngang qua: "..."

Từ chiến sĩ lẽ ăn ở căng tin quân khu chạy sang bên ăn, bây giờ bên bệnh viện việc gì, bên đó đến tích cực lắm.

Chuyện vẫn là Hạ Mai kể cho cô .

Tống Thanh Hoan phát hiện những xung quanh tin tức đều khá nhạy bén, nào cũng thể nhiều tin vỉa hè.

Khi cô bước nhà bếp, vẫn thể thấy giọng của một già một trẻ .

" , !"

Sở An: "Cháu cũng cản ngài."

"Cậu canh chừng là cản !"

"..."

"Hôm nay đưa nhiều cá đến ?" Tống Thanh Hoan cái đầu tiên thấy cá trắm cỏ trong thùng, cá trắm cỏ kích cỡ hề nhỏ, cô mang máng vẫn còn nhớ một con cá trắm cỏ thấy hồi nhỏ, lúc đó năm sáu tuổi, con cá trắm cỏ đó còn to hơn cả cô.

"Kích cỡ to ?" Tống Thanh Hoan chằm chằm con cá trắm cỏ đựng riêng trong một thùng, cái thùng to như cũng chỉ vặn chứa nó.

Hạ Mai: "Căng tin nhỏ bên cơ quan hậu cần là đầu bếp ốm xin nghỉ , dạo thương binh bệnh viện chúng rời nhiều ? Hôm nay định ăn tạm ở căng tin chúng ."

Tống Thanh Hoan: "Khoảng cách giữa hai đơn vị chúng cũng gần ."

Hạ Mai: "Cho nên mới , đến ăn chực chứ ."

Bây giờ bộ phận nào trong quân khu mà thức ăn ở căng tin bệnh viện quân khu ngon, cho dù dùng cùng một loại nguyên liệu, bên căng tin bệnh viện cũng ngon hơn các căng tin khác .

Đặc biệt là căng tin quân khu, chiến sĩ bên đó oán thán nhiều nhất. Mặc dù đầu bếp bên đó đổi , nhưng hương vị vẫn như ý.

Nguyên liệu bây giờ hạn chế, vô cùng thử thách nền tảng nấu nướng và đầu óc của đầu bếp.

Làm thế nào để nấu thức ăn ngon trong điều kiện hạn chế, đây chính là bản lĩnh của bản đầu bếp.

Cá hôm nay khá nhiều, còn đậu hũ và bắp cải đưa đến quanh năm suốt tháng.

Hai thứ thì là chuyện thường ngày ở huyện .

Hôm nay quan trọng nhất là cá.

bây giờ quan trọng nhất vẫn là bữa sáng, cháo và trứng gà Trương Phương và Dương Thổ Căn đều nấu lên , trong căng tin dưa chua muối sẵn, buổi sáng thái chính là một món ăn kèm khai vị.

Từ khi Trương Phương và Dương Thổ Căn thỉnh thoảng học vài thứ từ Tống Thanh Hoan, hai liền đặt vị trí của ở vị trí học việc, đến sẽ sớm hơn Tống Thanh Hoan, về cũng nhất định sẽ muộn hơn Tống Thanh Hoan.

Tống Thanh Hoan từng nhắc nhở hai , nhưng hai vẫn theo ý .

Thấy họ như , Tống Thanh Hoan cũng quản nữa.

"Đồng chí Tống, hôm nay nhiều cá, chúng thế nào đây?"

Trương Phương thấy Tống Thanh Hoan đến, vội hỏi.

"Một con cá nhiều món ." Tống Thanh Hoan chuẩn chia những con cá thành ba phần để , đầu cá đuôi cá thể kết hợp với đậu hũ để nấu canh, bụng cá nhiều thịt, thể dùng cá kho tộ, cũng thể dùng chả cá. Còn lòng cá, kết hợp với dưa chua hoặc hành gừng tỏi xào lên cũng là một món ăn vô cùng khai vị.

Còn vảy cá, vảy cá thể thành thạch đông vảy cá, tóm , cá ngoại trừ lớp màng đen trong bụng, mật đắng và đường gân tanh cơ bản đều thể ăn .

rửa lòng cá khá phiền phức, nhưng lòng cá của nhiều cá thế thể lãng phí .

Nghe thấy lời của Tống Thanh Hoan, Trương Phương và Dương Thổ Căn cảm thấy trong đầu nhét thêm nhiều thứ .

Trước đây họ cá, nhiều nhất chính là hấp và kho.

Kho nhiều hơn, hấp khử mùi tanh khá khó khăn, nên phần lớn thời gian đều chọn kho.