Ẩm Thực Thập Niên 80: Tôi Kế Thừa Một Tửu Lầu Ở Hương Giang - Chương 311

Nấm Truffle trắng mang một mùi hương mãnh liệt tựa như tỏi, nhưng khác biệt , nó hòa quyện giữa hương trái cây và mùi hoa. Kết hợp với món gà rừng cuốn giòn xốp, tinh tế, quả thực là một hương vị tuyệt hảo.

hội trưởng Hiệp hội Ẩm thực cần thưởng thức một cách cẩn thận đến mức ? Hội trưởng còn với cô: “Lúc , nấm Truffle trắng vẫn còn sớm, nếu đợi thêm một tháng nữa, cái mùi hương ngào ngạt ...”

Nhạc Ninh khỏi cảm thán, rốt cuộc vẫn những sùng bái các loại nguyên liệu đỉnh cao của châu Âu!

Trưa nay, Ngự Long Hiên tung các món ăn do Lâu đầu bếp - sư của Trương đại sư phó ở Bảo Hoa Lâu - thực hiện, bao gồm “Gà thủy tinh”, “Tôm viên bạo nước”, “Canh thịt bò cuộn cá mú thái lát”.

Buổi trưa những món bán khá chạy, đến bữa tối, nhân viên phục vụ vẫn tiếp tục giới thiệu mấy món đó. Rất nhiều thực khách thấy thực đơn một phần củ cải thái chỉ trộn giá tới 128 tệ, liền lập tức dậy.

Sau khi vài bàn khách bỏ , rốt cuộc cũng một vị khách lên tiếng hỏi: “Các còn món nào khác ? Giới thiệu mấy món , là Lâu đầu bếp bắt chước món của Trương đại sư phó bên Bảo Hoa Lâu, tại đến thẳng Bảo Hoa Lâu mà ăn? Người bán một phần ăn 39 đồng là thưởng thức bộ các món dự thi, còn tặng thêm một đĩa rau xanh xào nhỏ. đến đây tốn 128 tệ chỉ để ăn một đĩa củ cải thái chỉ trộn thôi ?”

Xưa nay, nhân viên phục vụ của Ngự Long Hiên luôn tự cho rằng nhà hàng của là chốn ăn uống cao cấp bậc nhất Cảng Thành, nên nuôi dưỡng cái tính tình kiêu ngạo hệt như nhân viên bán hàng xa xỉ. Nghe thấy lời , gã khẩy một tiếng, thu thực đơn: “Vậy thì đến Vượng Giác mà ăn ! Người cùng một đầu bếp, buổi trưa ở Bảo Hoa Lâu Vượng Giác xào cho ông một phần phở xào khô thịt bò giá 8 đồng, buổi tối đến Ninh Yến ở Vịnh Thiển Thủy, một phần phở xào khô thịt bò bán 88 đồng, cũng chẳng thấy vị khách nào than đắt. Tại cứ lôi chúng so sánh với Bảo Hoa Lâu, ông Ninh Yến bán một phần củ cải trộn giá một trăm tám mươi tệ ?”

Gã phục vụ lườm nguýt, toan bỏ .

Nga

Khách đến ăn cơm, cơm kịp ăn chuốc lấy một bụng tức. Ông giận run , mắng: “Mở to mắt mà cho kỹ ! Củ cải trộn của Ninh Yến dùng giấm đen Ý, còn là loại ủ từ nước ép nho suốt 12 năm trong hầm, còn các dùng cái gì? Gà dùng là gà thiến thả rông ở Văn Xương, cua dùng là cua Hoàng Dầu ngàn dặm mới tìm một con. Còn các thì ? Bắt chước thực đơn của Bảo Hoa Lâu, nhưng chép giá của Ninh Yến. bây giờ sẽ đến Bảo Hoa Lâu, bỏ 39 đồng ăn cho no bụng.”

Vị khách đen mặt tức giận rời .

Những vị khách mới xuống thấy , sắc mặt của gã phục vụ, chợt nhận nếu tiếp tục đây thì chẳng khác nào kẻ ngốc ném tiền qua cửa sổ.

Thế là xong, mất thêm hai bàn nữa.

Giám đốc nhà hàng chuyện, vội vàng chạy gọi gã phục vụ trong. Gã phục vụ cũng tỏ vẻ vô cùng tủi : “Khách xuống xem thực đơn bỏ . Vị khách ...”

Nghe những món đang Bảo Hoa Lâu đẩy mạnh tiêu thụ, trong khi Ninh Yến căn bản hề bán, giám đốc nhà hàng ngay là hỏng bét . Cô vội vàng gõ cửa văn phòng Quách Thế Kiệt. Vừa gõ hai tiếng, thấy giọng tức tối hộc m.á.u của Quách Thế Kiệt vọng : “Cô chơi xỏ !”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/am-thuc-thap-nien-80-toi-ke-thua-mot-tuu-lau-o-huong-giang/chuong-311.html.]

Ông chủ đang nổi trận lôi đình, giám đốc nên , thì Quách Thế Kiệt quát lớn: “Vào !”

Cô đành lấy hết can đảm bước : “Ông chủ, bữa tối hôm nay nhiều khách đến bỏ . Nhân viên phục vụ báo rằng, mấy món chúng đang giới thiệu, Bảo Hoa Lâu thành phần ăn theo set, nửa phần bán 39 đồng, một phần bán 59 đồng, còn kèm theo một đĩa Đồ nướng Quảng Đông ba món.”

Quách Thế Kiệt phắt dậy, nới lỏng cà vạt, cố gắng giữ bình tĩnh. Hắn nghiến răng: “Hôm nay Ninh Yến căn bản hề bán mấy món .”

Khi bọn họ cho rằng món gà luộc chắc chắn dùng nước trong để luộc, thì Ninh Yến món gà luộc sushi. Các thực khách đều khen ngợi món gà luộc sushi của Ninh Yến, lớp thạch đông lạnh đó ngon đến mức tát cho một cái cũng nỡ buông đũa. Bọn họ vất vả lắm mới tìm hiểu lớp thạch đông lạnh đó như thế nào. Vậy mà nãy, bạn gọi điện báo rằng, hôm nay Ninh Yến chuyển sang bán món gà giữ nguyên hương vị bản thể. Bọn họ cứ ngỡ những món ăn mới mẻ, tốn nhiều công phu đó sẽ Bảo Hoa Lâu sử dụng, bạn còn trưa nay Bảo Hoa Lâu đang đẩy mạnh tiêu thụ. Người bạn đó kể, món ăn khiến thực khách Ninh Yến bàn tán say sưa trưa nay chính là cua Hoàng Dầu - thứ nguyên liệu cực kỳ hiếm thấy thị trường. Hắn thậm chí còn chẳng cua Hoàng Dầu là cái quái gì!

Bọn họ còn tung món gà rừng cuốn cổ pháp, bên rắc nấm Truffle trắng. Lại còn bánh sầu riêng ngàn lớp, bên trong nhồi phô mai Ý.

Con ranh Nhạc Ninh đó mỗi ngày một ý tưởng, ai mà giây tiếp theo nó định cái quái gì?

“Bảo nhân viên phục vụ giới thiệu mấy món nữa! Dừng hết cho !” Quách Thế Kiệt đập mạnh tay xuống bàn việc, khiến chiếc cốc bàn nảy lên bần bật.

Giám đốc nhà hàng nhận lệnh, nhưng dừng thì giới thiệu món gì đây? Những món đó đẩy , bán đến tận bữa tối vẫn hết, nhà bếp báo rằng thể tiêu thụ nổi.

Khó khăn lắm mới chống đỡ qua bữa tối, Lục Tiến Dũng - kẻ thăng chức danh nghĩa nhưng thực chất là giáng chức - đống gà thủy tinh ế ẩm còn thừa trong bếp mà ngán ngẩm. Gà thủy tinh là món lạnh, sẵn từ , giờ bán cho ai đây?

“Gia Phú ! Tình hình là đây? Sao thừa nhiều thế ?”

“Chuyện do quyết định!” Lâu Gia Phú nhịn gã từ lâu, bực bội rống lên.

Quách Thế Kiệt vặn ở cửa bếp, lạnh lùng : “Đó là món ?”

Lâu Gia Phú nghẹn một cục tức trong n.g.ự.c. Hắn ư? Cái ý tưởng ăn cắp món của A Minh do nghĩ !