Bây giờ đã còn sớm nữa, những người muốn bán hàng đã từ sớm, bây giờ chỉ còn những người muốn chợ mua đồ thôi.
Tới nơi, liếc mắt là thấy ngay quầy hàng náo nhiệt nhất là quầy bán bánh nướng.
Đứa thứ hai nhắc đến mua bánh xếp hàng, chuẩn tiền sẵn, một đám con nít bận tối tăm mặt mũi.
Kiều Tĩnh An bước tới xem thử, bánh bí đỏ bán khá , hề thua kém bánh guokui. Cô thấy mặt đất một cái chậu , bán một chậu ?
Đứa thứ hai phụ trách lấy tiền, nó đang chuyện với : “Mua mười cái bánh guokui? Không , một chỉ mua tối đa ba cái thôi, mua xong những xếp hàng đằng ?”
Những xếp hàng đằng vội vàng la lên: " đúng, Tết nhất đến nơi cho chúng thử với chứ."
“Năm ngoái mua , năm nay tới đây xếp hàng từ sớm chúng cũng vất vả lắm chứ!”
Người đằng đành trả tiền ba chiếc bánh guokui, sang bánh bí đỏ vàng óng: "Cái thể mua nhiều ?”
"Tối đa năm cái.”
"Được, năm cái thì năm cái.”
Đứa thứ hai thu tiền xong thì để sang bên cạnh lấy bánh guokui và bánh bí đỏ.
"Người tiếp theo!”
Kiều Tĩnh An xem trong chốc lát sang chỗ chị dâu Tôn, chị dâu Vương bên xem thử, việc kinh doanh cũng khá .
Kiều Tĩnh An dạo từ đầu chợ đến cuối chợ, trong giỏ của cô thêm ít rau khô, nấm khô, dưa cải. Vừa mới chuẩn về thì một đám khiêng đòn gánh tới.
Kiều Tĩnh An cái sọt họ thả xuống, mở vải nhựa che mặt , thế mà bên trong là thịt bò.
Kiều Tĩnh An vội vàng thò gần: “Bán thế nào đây?”
"Loại thịt nhất một cân một đồng một hào, thịt xương chín hào một cân.”
Sợ mua cảm thấy đắt quá, những bên cạnh đều mồm năm miệng mười giải thích: "Thịt của chúng thịt bò bệnh c.h.ế.t, bò chúng nuôi hai năm , ai ngờ ngã từ núi xuống gãy cổ chứ."
Thấy ở đây bán thịt, một lát , khá nhiều đến vây xem.
Bà chủ khôn khéo lập tức mở miệng c.h.ặ.t c.h.é.m: "Thịt heo loại một thể đắt hơn giá này được, thịt bò vốn có mỡ, mấy còn giá đắt ."
" đúng, chúng mua, giảm giá chút ."
Có mấy lớn tuổi tức giận đến đỏ mặt: "Không giảm , chúng còn đang tính lấy tiền bán thịt bò để sang năm mua một con bò con đây ."
" mua." Kiều Tĩnh An thaays thịt bò tươi ngon như thì hận thể mua hết về nhà.
"Cô mua miếng nào?”
Kiều Tĩnh An nhanh ch.óng đưa tay chỉ, mua hai miếng thịt bò nạm lớn loại một, thêm mười cân gân bò, thấy miếng thịt vân thịt trông như đá cẩm thạch, đem về xử lý một chút thì chắc món bò bít tết.
Cuối cùng cô chọn thêm bốn thanh sườn, đuôi bò cũng lấy luôn.
Kiều Tĩnh An miếng thịt nào cũng mua về trữ, xung quanh mà choáng váng, đây là vợ nhà ai mà phá của như ?
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/ba-chu-tiem-banh-ngot-xuyen-ve-thap-nien-70-lam-me-ke-nuoi-con/chuong-151.html.]
Những bán thịt vốn dĩ còn lo sợ là bán giá đắt như ai mua, ngờ thần tài tới mở hàng, mới chi một khoản tiền lớn.
Kiều Tĩnh An bỏ giỏ xuống, một đống thịt đặt giỏ, dây thừng vai lập tức siết kéo vai cô bả vai cô đau đớn.
Về đến nhà, Kiều Tĩnh An xử lý miếng thịt lớn trông mắt đó .
Trong nhà chỉ một cô, nên cô lách gian, nhà bếp, bỏ miếng thịt một chiếc túi giữ tươi lớn nhất, lấy chày cán bột giã cho đứt gân thịt, chia nhỏ rồi rắc một lớp hoa tiêu, muối, đường, trộn đều lên ướp.
Khi khỏi gian, cô cầm theo dưa chuột, cà chua, lát nữa dùng để trang trí.
Xong xuôi sân xách một trái bí đỏ hạt dẻ bổ , cho nồi ninh nhừ.
Hơn 12 giờ, Hạ Huân về, Kiều Tĩnh An gọi nhóm lửa.
Hạ Huân thoáng qua cái bồn sứ đặt thớt: "Trưa nay ăn gì ?”
"Lát nữa sẽ biết."
Không có chảo phẳng nên chỉ có thể ́n trong chảo sâu lòng, cắt một miếng mỡ bò cho vào nồi, dùng xẻng đảo đều mỡ bò dưới đáy nồi rồi cô mới cho thịt bò đã ướp vào.
Bếp để lửa lớn, thịt chín dần, mặt dưới của miếng thịt bò cháy xém, cô vội vàng lật miếng thịt lại.
"Nhỏ lửa một chút."
Hạ Huân rút hai thanh củi khỏi bếp, cho vào một ít tro dập lửa.
Dầu nóng nổi mép miếng bít tết trong chảo, cảm giác miếng thịt đã chín rồi thì cô xúc hai miếng thịt hai cái dĩa. Mặc lớp dầu còn lại trong chảo, cô đổ một bát nước rồi cho bí đỏ đã ninh nhừ vào dầm nát, khuấy thành canh bí đỏ đặc, canh bí đỏ trong chảo bắt đầu sôi lên, cô lại cho thêm nửa bát sữa vào trộn thành một hỗn hợp.
Cho thêm một chút đường, muối vào, phiên bản chất lượng thấp của súp bí đỏ vẫn rất ngon.
"Được rồi, tới múc súp ."
Hạ Huân đứng dậy, nhận lấy cái thìa rồi múc hỗn hợp súp bí đỏ sóng sánh trong nồi .
Kiều Tĩnh An cắt vài miếng dưa leo và cà chua đã gọt vỏ đặt lên miếng thịt bò trong dĩa, rồi cầm d.a.o nĩa nhà chính.
Hai vợ chồng ngồi xuống, trước mặt mỗi người đặt một miếng thịt bò, một chén canh, giữa bàn là súp bí đỏ nóng hổi.
Hạ Huân nhìn cô: "Ăn cơm Tây à?"
"Ừm, làm thử bít tết chất lượng thấp. Hôm nay em chợ thấy nguwoif bán thịt bò, tươi ngon vô cùng, chỉ hận là thể mua hết về nhà."
"Vậy mua?"
"Sắp qua năm mới, nhà ai cũng thiếu thịt, em mua hết rồi thì người mua gì."
Cầm d.a.o nĩa lên, hai người vừa ăn vừa nói chuyện, ăn đến một giờ rưỡi mới xong.
Kiều Tĩnh An hỏi: "Thế nào?"
"Ngon lắm." Chỉ có súp bí đỏ ngấy thôi.
Kiều Tĩnh An mỉm cười, lại xem giờ, đã sắp một giờ rưỡi rồi: "Anh làm trễ rồi!"
