Mùa đông năm ngoái thịt hết gà , cho đến bây giờ, trứng gà trong nhà là mua ở ngoài.
Đứa lớn hỏi: “Mẹ, trứng gà trong ngăn tủ chỉ còn năm quả thôi, ngày mai chúng mua ?”
“Đi mua , mua ít thôi, trứng gà để lâu tươi nữa.” Trên thực tế thì để trong gian của cô cũng tươi, chẳng qua là bọn nhỏ đều lớn , bây giờ bọn chúng thường xuyên nấu cơm, cô dám trắng trợn kiêng dè gì như nữa.”
“Vậy buổi sáng chúng con là xế chiều ạ?”
“Đi buổi sáng , để chiều mua còn chắc.”
Vẻ mặt đứa thứ ba vui mừng, còn lên tiếng mà Kiều Tĩnh An nó một cái: “Anh cả và hai con , con ở nhà bài tập.”
Vẻ mặt đứa thứ ba sụp đổ, nó cũng thành phố dạo một vòng mà.
“Ngoan, bây giờ trời nóng như , xe cũng nóng nực.” Bây giờ xe ngay cả một máy điều hòa cũng , mùa hè xe khổ.
“Thật , cả mua dưa hấu về cho em nhé, năm nay còn ăn dưa hấu .”
Đứa lớn đáp một tiéng, mua một quả chắc cũng đủ, bây giờ trong nhà nhiều như .
Lý Thừa Tổ gần: “Dì Kiều, con cũng .”
Kiều Tĩnh An suy nghĩ một chút, bây giờ bài tập của cũng bận rộn, thì thôi.
Đứa thứ ba ầm ĩ, vốn còn dư Thừa Tổ chơi cùng nó, bây giờ chỉ nó ở nhà một , công bằng.
“Anh sẽ mua kem về cho em.”
Đứa thứ ba bĩu môi: “Kem mua về cũng chảy hết .”
Kiều Tĩnh An vỗ vỗ đầu nó: “Được , hôm qua là các con lấy một ít mật ong về hả? Ngày mai bánh mật ong cho con, chúng nó đều nhà, cho con ăn .”
“Mẹ giữ lời đấy.”
“Ừ, bài tập xong là con thể ăn.”
Bài tập sớm muộn thì cũng đều , cái gì mà chứ, thì thôi.
“Thím Kiều, thím nhà ?”
“Là Tôn Đại Oa tới.” Đứa thứ hai chạy ngoài.
Đứa thứ hai mời Tôn Đại Oa , trong tay Tôn Đại Oa xách một con cá lớn: “Ha ha, cháu và cha cháu bờ sông bơi, bắt mấy con cá, cháu bảo cháu đưa tới cho nhà thím một con.”
Cá to mập, cũng đến bảy tám cân, Kiều Tĩnh An : “Cảm ơn cá nhà các cháu, thím cho nhà các cháu ít nấm, trở về bảo lúc nấu cá thì cho một ít , miến ngấm canh cá ăn ngon.”
Không cần Kiều Tĩnh An động tay, đứa lớn chạy trong phòng bếp, cầm một cuộn miến đưa cho Tôn Đại Oa.
“Cảm ơn thím, cháu về đây ạ.”
“Ừ.”
Đứa thứ hai tiễn Tôn Đại Oa ngoài. Năm ngoái Tôn Đại Oa nghiệp cao trung, bây giờ bộ đội, là tân binh trong đội, bình thường chủ yếu ở trong khu tập thể, thỉnh thoảng mới về nhà ăn cơm một bữa.
Kiều Tĩnh An về phía con cá: “Các con ăn thế nào?”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/ba-chu-tiem-banh-ngot-xuyen-ve-thap-nien-70-lam-me-ke-nuoi-con/chuong-174.html.]
“Chúng con ăn cay, nấu canh cá ạ?”
“Muốn ăn cay, thế thì ăn cá nướng .”
Bốn đứa nhóc nhao nhao thử: “Nướng cá là đặt cá lên vỉ nướng nướng ạ? Giống như bọn họ ở trong núi nấu cơm dã ngoại ạ?”
“Không , nấu ở trong nồi, các con mổ cá , rửa sạch, lấy thêm ít khoai tây, rau cần, ớt xanh, ớt đỏ, măng tây, tóm là ăn rau gì thì các con cứ cắt một ít .,
“Dạ, chúng con sẽ ngay bây giờ.”
Kiều Tĩnh An kéo đứa thứ ba : “Con phụ trách đốt lửa, bây giờ nấu cơm .”
“Cơm khô là cháo ạ?”
“Con ăn cái gì thì cái đấy.”
“Vậy con ăn cơm khô.” Đứa thứ ba chạy phòng bếp múc gạo nấu cơm.
Kiều Tĩnh An chuẩn gia vị, tìm một cái khay nướng to sâu . Không chảo chống dính, cũng chỉ thể dùng khay nướng để chảo nướng cá thôi.
“Mẹ, rửa xong cá ạ.”
“Cầm đây.”
Đặt cá lên thớt, dùng khăn sạch thấm hết nước cá, đó lóc xương cá từ giữa , dùng d.a.o khứa cá, thuận tiện cho cá ngấm gia vị.
Xử lý cá xong, cho thêm chút rượu gạo tự chế, hoa tiêu, muối, hồ tiếp bắt đầu ướp.
Mấy đứa nhỏ ở sân chậm rãi rửa rau, khi rửa xong thì cầm cắt thành lát, mấy loại rau đặt chung một chỗ hơn nửa chậu.
“Mẹ, khi nào thì bắt đầu nấu ạ.” Cơm của đứa thứ ba cũng nấu xong .
“Chờ cha các con về là thể bắt đầu nấu.”
Đứa thứ ba kéo kéo tóc của , bình thường tóc của đều tết thành đuôi sam, hôm nay tết tóc, rũ vai.
Kiều Tĩnh An bắt tay nó : “Đừng lộn xộn, đ.á.n.h tay con đấy.”
Mặt trời từ từ xuống núi, nhiệt độ hạ xuống, gió núi thổi qua một cái, những vùng da để lộ bên ngoài mát lạnh một trận, nổi cả da gà lên.
Đứa thứ ba hắt xì một cái, đứa lớn bảo nó nhà cái áo dài .
Đứa thứ hai đá bóng với Lý Thừa Tổ ở trong sân, thấy cha nó lên từ chân núi, gọi một tiếng: “Cha con về .”
“Ừ.”
Đốt bếp lò lên, đặt khay nướng lên lò, cho một ít mỡ heo , để khay nướng tráng đều một lớp dầu thật mỏng, đặt cá thấm khô nước lên để lửa nhỏ rán chầm chậm, cách một lúc lật mặt.
Từ từ chiên cá xong, da cá còn nguyên vẹn, bề ngoài mắt, cũng gần giống với nướng ở trong lò nướng .
Lấy cá để trong đĩa, thấy Lý Thừa Tổ , kêu đốt lửa, bây giờ xào rau.
Trong bếp lò đốt cháy lên, cho dầu trong nồi, cho mấy nguyên liệu như ớt, dầu ớt, cho rau , xào đảo đều lên, thẳng đến khi rau đứt thành đoạn, dùng xẻng xào múc cả rau lẫn nước sốt trong khay nướng.
