“Tiên sinh cứ .” Triệu Hàn Yên thích chuyện thẳng thắn.
“Danh sách mười tám vị quan viên hỏi lúc xét xử, đại nhân trực tiếp dâng tấu lên Thánh thượng.” Công Tôn Sách quan sát biểu cảm của Triệu Hàn Yên.
Công Tôn Sách thấy Triệu Hàn Yên nhíu mày, đoán rằng nàng thông minh như , chắc chắn nghĩ đến điều nghĩ, thể giống mà tán thành cách của Bao đại nhân. Công Tôn Sách lúc cảm giác yên tâm, tiếp theo liền thẳng với Triệu Hàn Yên về những lợi hại trong đó, hỏi về phận của Triệu Hàn Yên, liệu thể giúp Bao đại nhân .
“Không giấu gì Triệu tiểu , đề nghị của nãy Bao đại nhân từ chối thẳng thừng, ngài cảm thấy nên thêm phiền phức cho ngươi, nhưng cách …”
“Tiểu sinh hiểu, để tiểu sinh là thích hợp nhất.” Triệu Hàn Yên dứt khoát gật đầu đồng ý, nhận lời thỉnh cầu của Công Tôn Sách. “Tiểu sinh sẽ nhờ giúp chuyển , đối với tiểu sinh mà chút phiền phức nhỏ, nhưng so với những gì đại nhân sắp đối mặt thì chẳng là gì cả.”
“Triệu tiểu thật sự giúp ?” Công Tôn Sách vô cùng kinh ngạc và vui mừng, vẻ mặt cũng thả lỏng hơn nhiều. “Như là nhất ! Ta mặt Bao đại nhân cảm ơn Triệu tiểu nhiều. Về phận của Triệu tiểu , sẽ hỏi thêm nữa. Nói thật, trong lòng đại khái một suy đoán, nhưng cụ thể càng , cũng sẽ suy nghĩ kỹ. Tóm ở đây ngươi chính là tiểu đầu bếp mà ở phủ Khai Phong đều yêu thích.”
“Đa tạ Công Tôn thông cảm.” Triệu Hàn Yên dậy tiễn Công Tôn Sách.
Công Tôn Sách vội vàng từ trong tay áo lấy danh sách mười tám vị đại quan, đưa cho Triệu Hàn Yên.
Khoảnh khắc Triệu Hàn Yên thấy danh sách đó, câu đầu tiên nàng nghĩ đến trong lòng là nãy giờ ở công đường nàng ghi nhớ vô ích .
Triệu Hàn Yên tiễn Công Tôn Sách xong, liền cầm danh sách về phòng, dùng b.út một câu rõ tình hình đại khái lên danh sách, đó cho danh sách trong phong thư, phong thư một câu thẳng thắn chính quy: “Đây là mật tín, xin Thánh thượng đích mở”.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/ban-an-nho-phu-khai-phong/chuong-85.html.]
Viết thư xong, Triệu Hàn Yên liền trực tiếp gửi phong thư đến Đông sương phòng, cũng chính là phòng của Xuân Lai, cố ý nhét xuống chăn. Chờ buổi tối Xuân Lai dọn giường ngủ, tự nhiên sẽ thấy phong thư .
Triệu Hàn Yên xong việc, liền như chuyện gì phòng bếp.
Xuân Lai và những khác dọn dẹp xong chỗ thịt bò và nội tạng bò đó, ngâm trong nước.
Triệu Hàn Yên tiên cho xương bò rửa sạch nồi, đổ đầy một nồi nước. Chờ nước sôi thì nấu trong một canh giờ, đợi nước cốt xương chuyển màu trắng, dùng vải gạc một túi gia vị, bên trong cho hoa hồi, vỏ quế, trần bì, thảo quả, lá nguyệt quế, tiêu, buộc c.h.ặ.t thả nồi, đó thêm hành, gừng, tỏi. Kế đến cho nội tạng bò và gân bò vài nước ngâm m.á.u nồi nước sôi chần qua, thả nồi nước cốt xương bò. Đợi nước sôi thì vớt bỏ bọt, thêm một nắm sơn tra khô tiếp tục nấu.
Thịt bò khá dai, thêm sơn tra chỉ tác dụng tiêu thực, giải ngấy chua mát, mà còn thúc đẩy thịt bò nhanh mềm nhừ. Nấu một canh giờ , thịt cơ bản là .
Truyện của Gió lười~
Triệu Hàn Yên trong thời gian chuẩn củ cải trắng, nấm tươi và vài món rau khác. Đợi thịt bò và nội tạng bò nấu đến độ mềm mà nát, cho muối, xì dầu và một lượng đường nhỏ để tăng vị tươi ngon, cho tiếp củ cải và củ mài cắt miếng , nấu thêm một lát, múc bớt một nửa nước canh trong nồi, cho nấm tươi và cải thìa , đợi một nén hương thì củ cải cho miệng như tan , nấm, củ mài và cải thìa cũng đều chín tới, cho thêm đậu phụ viên chiên sáng nay , rưới nước dùng thịt bò hai lên đậu phụ viên, là thể tắt lửa múc nồi.
Nồi gân bò thập cẩm khi hầm, Triệu Hàn Yên cố ý dùng dầu xào qua, chỉ dùng nước cốt xương bò đậm đà để om, mùi thịt thơm nồng nàn, nhưng thanh mát ngấy mỡ. Bên trong tim bò, bao t.ử bò, gân bò, thịt bò, v.v., gần như đầy đủ các vị trí kết cấu và hương vị khác con bò, thêm nhiều loại rau củ phối hợp, khi ăn gần như trùng lặp, tuyệt đối sẽ cảm giác ăn vài miếng ngán.
Một nồi thịt ấm áp mà nóng, tác dụng cường kiện thể, còn công hiệu dung nhan. Chưa kể thịt bên trong thơm thế nào, chỉ đến rau củ như cải thìa, nấm, đậu phụ viên, c.ắ.n miệng ngoài cảm giác thanh mát vốn của rau củ , khi nhai còn tiết đầy ắp nước canh xương bò đậm đà, khiến dư vị lâu dài giữa môi răng. Nồi gân bò thập cẩm thể là đa dạng kết cấu, khiến ăn hoài chán.
Triệu Hàn Yên lúc dùng bánh bột ngô và bánh tiêu muối món chính. Bánh tiêu muối giòn tan, thơm ngon thì khỏi . Bánh bột ngô thì nhờ thêm bột đậu mịn và ngọt, cho độ thô ráp vốn của bột ngô mềm hóa, và vị ngọt của đậu tăng hương vị một cách bất ngờ. So với vị mặn giòn của bánh muối tiêu, bánh bột ngô mềm ngọt. Ăn xen kẽ bổ sung cho , hương vị thú vị.
Hơn nữa, khi ăn thể múc một bát gân bò thập cẩm cả nước lẫn cái, tùy theo sở thích mà thêm hành và rau mùi. Cầm chiếc bánh hợp khẩu vị của , húp nước canh nóng hổi ăn thịt, hoặc thể nhúng bánh nước canh, đợi bánh hút đầy nước canh c.ắ.n một miếng, mùi vị thơm thể tả nổi. Mặc dù món ăn khi ăn trông tao nhã và tinh tế cho lắm, nhưng một khi thử thì tuyệt đối sẽ khiến nghiện món ngon .
