Năm , cô dẫn chương trình ẩm thực nền tảng phát sóng trực tiếp, trực tiếp nấu đủ loại món ăn, cô hâm mộ cũng lên đến một triệu.
Nghĩ đến đây, Khương Tuệ Tuệ cảm thấy u sầu, tự hỏi gì nếu hơn một triệu hâm mộ của cô còn thể xem buổi phát sóng trực tiếp của cô để ăn tối nữa?
Khương Tuệ Tuệ cá kho tộ canh cá, mà chọn cá hầm cải chua.
Người thời về cơ bản muối dưa cải, gia đình nhà họ Khương cũng dưa chua, tự ngâm, so với đời mua máy móc xử lý thì ngon hơn nhiều. Chỉ là dưa cải ướp lâu một chút, vớt khỏi hũ còn rửa qua hai nước, xào lên thì lúc mới vị chua .
Cố Diệp Phi
Khương Tuệ Tuệ để ráo cá phi lê cắt lát , đó đổ gia vị duy nhất để ướp chúng, và cắt nhỏ dưa cải bắp do Phương Quế Chi rửa sạch. Đặt chảo lên, đổ dầu , chờ đến khi dầu nóng, cho xương cá mà Phương Quế Chi gắp khi cắt cá đó chảo, chiên vàng hai mặt vớt .
Phương Quế Chi ở bên cạnh quan sát, thấy Khương Tuệ Tuệ đổ nửa nồi dầu, trái tim bà đau quặn thắt. bà vẫn nín nhịn một lời, đây là đầu tiên con gái bà nấu ăn, thể vì tiếc chút dầu mà để con bé nản lòng !
Khương Tuệ Tuệ chú ý đến biểu hiện của Phương Quế Chi và tiếp tục bận rộn việc.
Đổ hai muôi nước sạch nồi gần xong, đậy vung đợi nước sôi thì cho phần xương cá chiên nồi đun với lửa lớn.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/bong-xuyen-sach-ve-thap-nien-70-cua-my-nhan-khuong-tue-tue/chuong-6.html.]
Khi nước hầm cá gần nhừ thì cho cá phi lê ướp . Nhanh chóng vớt cá phi lê ngay khi chúng chuyển sang màu trắng, nếu vớt quá muộn, vị trong cá phi lê sẽ mất , cá phi lê sẽ trở nên dính và hương vị khó ăn.
Sau đó, trong khi Khương Tuệ Tuệ đang nấu canh cá, đổ dưa cải xào với hành, gừng và tỏi canh cá trong một bếp khác, nấu trong vài phút, đổ cá phi lê trong hai phút, cuối cùng thì món cá kho dưa cải thành.
Chỉ ngửi thôi thấy ngon, nếu là tận mắt thấy, Phương Quế Chi sẽ bao giờ tin rằng nồi cá hầm cải chua mặt là do con gái bà !
Mùi hương nhanh chóng thu hút sự thèm ăn trong dày của , Phương Quế Chi nuốt nước bọt một cách khó nhọc.
Khương Tuệ Tuệ thấy , cô nhanh chóng gắp một miếng cá và đưa nó qua: "Nếm thử xem thế nào."
Lúc , Nữu Nữu từ bên ngoài chạy và hét lên: "Bà, cô nhỏ, đang trốn ăn món gì ngon ? Sao thơm như ạ? Nữu Nữu cũng ăn nữa ạ!"
Phương Quế Chi vỗ vỗ m.ô.n.g Nữu Nữu một phen: "Đứa nhỏ , lẽ bà sẽ cho cháu ăn ? Lại đây ăn thử , cô nhỏ của cháu cá hầm cải chua, mùi thơm, ăn nhất định còn ngon hơn!"
Cứ như , miếng cá phi lê nguội lạnh một phát chui trong bụng Nữu Nữu.
Trẻ con thể ăn đồ quá nóng, vì Nữu Nữu một bên ăn một bên thổi, dáng vẻ tựa hồ thể đợi nữa, khi ăn xong một miếng, cô bé Phương Quế Chi, Khương Tuệ Tuệ, thè lưỡi : "Cô nhỏ, cô nấu đồ ăn ngon như thế ạ? Cháu còn ăn thêm nữa ạ!"
