Cung Nữ Lưu Lạc Kiếm Tiền - Chương 44

Chương 44: Bữa cơm tất niên vui vẻ

Chu quản gia ôm một cái rương đặt lên sàn nhà trong thư phòng, bẩm báo: “A lang, cái tìm thấy trong tiểu viện ở phía tây trong lúc quét dọn, thể là của chủ cũ, lão nô dám tự quyết, đặc biệt bẩm báo a lang.”

Tòa nhà lớn, Lâm gia ít , nô bộc cũng nhiều, đầu năm nay lúc dọn thì chỉ tu sửa quét dọn các viện chính, sảnh đường và hoa viên, cho nên chỗ vốn dành cho nô bộc, chỗ đặt đồ linh tinh thì khỏi qua loa, bây giờ chuẩn đón năm mới mới dọn dẹp bộ một lượt, thế cho nên mới phát hiện một ít đồ cũ.

Số đồ cũ đó đều cũ nát, bọn nô bộc chất thành một đống giữa sân, định châm lửa đốt luôn một thể. Chu quản gia kiểm tra tình hình thì phát hiện đám sách đang chuẩn đốt .

Mấy quyển sách giữ gìn kĩ càng, ít quyển mục rữa, cho dù là tác phẩm của học giả tiếng tăm thì bây giờ cũng chẳng đáng giá tiền nữa. Chu quản gia cũng coi như là sách, cầm một quyển lên lật lật, ngờ là bản hiếm do đại nho tiền triều chú giải! Mấy quyển khác quyển là thơ, quyển là du ký, thư từ, ngẫu nhiên thể bắt gặp chữ của chủ nhà, nét chữ vô cùng phóng khoáng thoát tục.

Chu quản gia nghĩ ngợi một lát, lấy hết cả, phủi sạch bụi bặm đặt trong rương, bây giờ thấy Lâm Yến nghỉ ở nhà thì mang tới.

Lâm Yến thả quyển sách trong tay xuống, lên tới. Cầm quyển chú giải bản hiếm lên lật một cái, ngờ thấy nét chữ ở đình trong vườn.

“Cứ đặt ở đây .” Lâm Yến gật đầu với Chu quản gia.

Chu quản gia hành lễ lui .

Lâm Yến ngại bụi bặm, đặt hết sách lên bàn, lật xem từng quyển một. Theo lý mà thì đây lúc xét nhà, thư phòng là nơi quan trọng nhất, nhưng lẽ mấy quyển sách đặt ở phòng ngủ hoặc chỗ nào khác nên tịch thu, đó tòa nhà bán cho khác, thế là sách lưu lạc tay nô bộc của chủ nhà.

Từ trong những quyển sách dường như thể thấy vị thị lang bộ Lễ nho nhã cởi mở , yêu thơ yêu rượu, thú nhàn tản, phóng túng nhưng mất sự đúng mực, tính tình hiền hòa ngông nghênh… là kẻ sĩ phong lưu chân chính.

Lâm Yến nhớ tới những lời khuôn phép của vị Thẩm cô nương , mặt mày thì hào hứng, còn bức tranh thôn quê nhàn nhã , chắc hẳn cũng là bắt nguồn từ đây. Chỉ là cha thì hơn ở vẻ thanh nhã, trong khi con gái … phần thiếu đắn.

Nghĩ tới Thẩm cô nương, bên thật sự đồ của nàng – vở tập .

Kiểu chữ mà nàng tập là chữ khải Chung Vương*, mặc dù nét chữ còn non nớt nhưng cũng thể nét thanh thú mềm mại, khác xa kiểu chữ nét mảnh đầy tinh thần hiện giờ. Chắc hẳn chữ hiện giờ là học từ các tiến sĩ trong cung.

* Chung Vương chỉ Chung Diêu và Vương Hy Chi, hai bậc thầy thư pháp.

Trên quyển vở tập , ngoài nét chữ non nớt thì còn hai kiểu chữ khác, một thì khoan thai xinh , một phóng khoáng hào hiệp. Kiểu chữ khoan thai xinh : “Chữ của A Tề, như như .” Kiểu chữ phóng khoáng hào hiệp là: “Như như , ngay thẳng thoát tục.”

Cái chắc hẳn là do Thẩm thị lang và Thẩm phu nhân . Mặc dù chỉ lác đác vài ba chữ nhưng thần thái của từng vẫn phảng phất như hiện ngay mắt. Lâm Yến nở nụ hổ, thật đúng là một đôi thần tiên quyến lữ.

Nghĩ tới thần tiên quyến lữ, tại trong đầu Lâm Yến hiện khuôn mặt tươi của Thẩm cô nương , nàng nhướng mày mỉm , đôi nét bỡn cợt: “Thiếu doãn là con cháu nhà quyền quý, chắc là từng trải qua cảnh tay chân cóng… Lúc nhi còn ở Dịch Đình, than củi đủ, hễ trời rét buốt thì tay chân sẽ sưng phồng chảy mủ. Nếu cứ lạnh thế thì , chẳng qua là nứt nẻ đôi chỗ, đau một chút mà thôi. Sợ nhất là đột nhiên gặp than củi, ôi chao, nhói buốt chịu nổi.”

Lâm Yến nhếch miệng, lật qua quyển vở tập , quyển du ký bên .

Tỳ nữ tới gõ cửa: “A lang, thái phu nhân mời a lang tới ăn lê ngâm rượu.”

“Tới ngay đây.”

Lúc Lâm Yến lật xem “vở bài tập cấp tiểu học” của Thẩm Thiều Quang thì Thẩm Thiều Quang đang cùng Vu Tam nấu nướng trong bếp. Cơm tất niên mỗi năm chỉ một , thể qua loa .

Cơm tất niên của Thẩm gia đôi chút cảm giác xuyên , rượu đồ tô, đĩa ngũ tân, kẹo mạch nha của thời Đường gà vịt thịt cá và món ăn tiêu biểu nhất cho năm mới ở thời hiện đại – sủi cảo.

Gà là do Thẩm Thiều Quang nấu. Bởi vì chỉ là gà non nên mang hầm. Sau khi g.i.ế.c thì rửa sạch chặt thành khối, tẩm ướp gia vị, đó lăn bột cho nồi dầu chiên cho tới lúc vàng ươm thì gắp . Lại lấy một cái nồi khác, cho tiêu hành gừng các loại rang qua, bỏ gà chiên giòn đảo đều, đổ thêm nửa bát con hỗn hợp nước tương, đường và rượu vàng xào lên, rắc một ít bột thì là và muối là xong.

Thịt gà chế biến theo kiểu mùi cháy sém thơm nức mũi, khiến thèm chảy nước miếng.

Món vịt của công chúa Vu Tam cũng là một món công phu. Vịt g.i.ế.c xong thì rút hết xương, khâu Thẩm Thiều Quang thạo nhưng Vu Tam . Mũi d.a.o dọc theo xương, xương lấy hết nhưng phần da và thịt bên ngoài hề rách.

Thẩm Thiều Quang chẳng bao giờ tiếc rẻ lời khen của : “Tay nghề tuyệt đỉnh! Tay nghề tuyệt đỉnh!”

Công chúa Vu Tam liếc nàng một cái, cuối cùng cũng nhếch khóe môi lên.

“Ta thấy, nếu ngươi đầu bếp thì cũng thể sát thủ.” Câu tiếp theo, Thẩm Thiều Quang bắt đầu đắn.

Khóe môi Vu Tam vểnh lên mím .

Vịt rút hết xương thì cho gạo nếp, thịt khô, nấm, măng thái nhỏ, hành, gừng trộn đều bên trong, dùng dây buộc chặt chỗ bắt đầu xuống d.a.o rút xương, bỏ canh gà chưng cách thủy hai canh giờ, khá giống với món gà bát bảo thời hiện đại*.

* Tham khảo “Vịt chưng” trích từ “Thực đơn theo vườn” của Viên Mai. [tác giả]

Ăn xong cơm trưa thì Vu Tam bắt tay ngay món ăn công phu , tới lúc Thẩm Thiều Quang xào thịt gà thì món vịt cũng xong.

Cá thì hôm qua A Xương chạy khắp Tây Thị mới mua , là một con cá chép nặng hơn một cân, Thẩm Thiều Quang thành món cá sốt chua ngọt kinh điển. Hai chiên dầu, đầu chiên kĩ, chiên lửa lớn, đầu và đuôi vểnh lên, trông cứ như đang nhảy lên. Bên rưới nước sốt chua ngọt đậm đặc màu đỏ óng ánh, vẻ ngoài vô cùng bắt mắt.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/cung-nu-luu-lac-kiem-tien/chuong-44.html.]

Cá sốt chua ngọt là món sở trường của Thẩm Thiều Quang, cũng giống như chính nàng ở trong mắt , lanh lợi, xinh , mang theo đôi chút tính cách “ cứ thích thế đấy”.

Thịt thì là món canh sư tử đầu nên thương hiệu Thẩm Ký. Bốn viên thịt lợn đặt cạnh , ý là phúc lộc thọ hỉ.

Ngoài những món kể thì còn các món khác như đậu phụ khô xào, cần trộn giấm chua, cá khô rán, cải thảo xào, củ cải xào thịt dê, bày kín hai cái bàn.

Bốn quán Thẩm Ký xưa nay đều phân biệt rạch ròi chủ tớ, bây giờ đều vây quanh bàn ăn.

Vu Tam Thẩm Thiều Quang, chờ nàng lên tiếng chúc rượu, ngay cả hai kẻ tham ăn A Viên và A Xương cũng cố nuốt nước bọt chờ cô nương lên tiếng.

Thẩm Thiều Quang bọn họ: “Không ăn ? Còn chờ cái gì?”

Vu Tam liếc mắt một cái, cuối cùng mỉm .

A Viên và A Xương đều bật , A Viên cầm đũa lên, híp mắt gắp một miếng cánh gà.

Thẩm Thiều Quang lấy d.a.o chia con vịt thành tám phần, đó gắp một phần trong bát , từ từ ăn.

Vu Tam thì dùng thìa múc một miếng sư tử đầu, cúi xuống ăn.

A Xương thì tấn công từ đủ phía, y như con thú săn mồi.

Đêm nay định sẵn là một đêm no nê…

Ăn một lát mới bắt đầu uống rượu.

Theo tập thục thời , nhỏ tuổi nhất sẽ uống , cái gọi là “ nhỏ tuổi, chúc rượu , già mất tuổi, nên uống rượu ”. A Viên nhỏ hơn A Xương một chút, cho nên A Viên uống .

A Viên híp mắt uống cạn một chén đầy, đó là A Xương, đó là Thẩm Thiều Quang, đó là Vu Tam.

Cuối cùng Thẩm Thiều Quang cũng vài câu chúc mừng: “Mọi thêm một tuổi , hy vọng sang năm chúng thể kiếm nhiều tiền hơn, thể thoát đơn.” Thẩm Thiều Quang híp mắt Vu Tam.

Thời như Vu Tam cũng thể tính là nam thanh niên lớn tuổi, nên cưới vợ . Tiếc là bây giờ ngay cả bản Thẩm Thiều Quang cũng định, nàng định bụng chờ thêm vài năm nữa định hơn một chút thì sẽ giải trừ khế ước mua bán của Vu Tam, để một dân bình thường, quan hệ với trong quán thì thể đổi thành thuê. A Viên với A Xương còn nhỏ, cần lo lắng.

“Thoát đơn là cái gì?” A Viên hỏi .

Là cẩu độc mà cũng tự ! Thẩm Thiều Quang giải thích cho nàng hiểu ý nghĩa của cái từ tới từ ngàn năm : “Chính là cưới gả thành gia lập thất.”

TBC

“À…” A Viên và A Xương đều Vu Tam.

Vu Tam đỏ mặt, liếc mắt Thẩm Thiều Quang: “Cô nương vẫn nên tự lo cho .”

Thẩm Thiều Quang mặt dày: “Ngươi già hơn, ngươi . Ta sốt ruột.”

A Viên và A Xương ha ha.

Thẩm Thiều Quang cũng theo, Vu Tam cúi đầu ăn tiếp.

Già từng còn ngại ngùng nữa cơ đấy…

Thẩm Thiều Quang cảm thấy sở thích y như mấy bà trung niên, nhưng mà nếu tính cả hai đời gộp thì nàng cũng trung niên …

Thôi thôi, nghĩ tiếp nữa, Thẩm Thiều Quang tiếp tục rót rượu uống. Mặc dù độ cồn thấp nhưng uống nhiều cũng dần chếnh choáng say. Thẩm Thiều Quang kể một đoạn tiểu phẩm hài thời hiện đại, A Viên hát một làn điệu dân gian ở Trường An, bắt Vu Tam và A Xương múa một hồi.

Ước chừng tới lúc, Thẩm Thiều Quang lảo đảo bước chân luộc sủi cảo.

Vu Tam chê nàng: “Ngươi đừng nấu hỏng hết sủi cảo đấy!”

Thẩm Thiều Quang phổ cập kiến thức cho : “Cái gì gọi là nấu hỏng hả? Thế gọi là nấu lời!” Lại dặn dò A Viên, A Xương: “Sau nấu hoành thánh, nấu “hỏng” cũng gọi là “ lời”.”

“Nói tới cái nhớ tới một câu chuyện . Chuyện kể là một cửa hàng, để cho lạ miệng thì lúc nấu hoành thánh mừng năm mới cố ý nấu hỏng mấy cái, còn kêu to là “Nấu lời ?” Người nấu trả lời là “Có lời, lời”.”

“Kết quả một năm đầu bếp nấu hoành thánh là một mới tới, chủ cửa hàng hỏi “Nấu lời ?”, đầu bếp trả lời là “Ngài yên tâm, ở đây, lời cái nào hết!”*.” Thẩm Thiều Quang bắt chước đầu bếp ngốc nghếch , gào to lên.

* Một câu chuyện lúc còn bé. [tác giả]

Bên ngoài, A Viên và A Xương nghiêng cả , Vu Tam cũng bất đắc dĩ.