Cuộc sống làm nông của Tống Đàm - Chương 1535: Đậu phụ làm xong.

Ông chủ Thường tạm thời còn nhiều “bất ngờ” như đang chờ .

Kế hoạch phát triển năm mới của chỉ một: ôm đùi.

Ôm thật c.h.ặ.t, ôm c.h.ế.t buông. Nhà c.ung ứng VIP chí tôn, ai tới cũng nhường.

Anh sợ Tống Đàm hét giá cao — đáng tiền! Anh chỉ sợ đối phương chịu bán… Ai bảo đến giờ họ vẫn ký hợp đồng chứ? Trong lòng cứ như cô gái lớn lấy chồng mà nắm quyền kinh tế, vững chút nào!

Vì thế buổi thưởng rượu trắng , đừng Tống Đàm đòi 20 tấm thiệp mời, dù là 200 tấm, cũng nghĩ cách xoay xở! Buổi thưởng rượu chuẩn nửa năm, còn rượu thì chuẩn mấy tháng .

Anh “tài đại khí thô” như nhà Tống Đàm, cầm nguyên rượu gốc mà uống thẳng, còn chê rượu nặng quá!

Chẳng lẽ là của rượu ngũ cốc ? Rõ ràng là họ uống!

Dù là rượu trắng đỉnh cấp đến , chỉ cần là rượu nguyên chất, một ngụm xuống cũng đủ chịu nổi. Sau khi kéo về ba bốn trăm cân, nhờ vả bao nhiêu , mời bao nhiêu “đại sư”, mới dùng nước ngon rượu mà pha chỉnh .

Nước dùng để hạ độ cồn, rượu dùng để khử vị nhạt của nước trắng và tăng hương. Cứ từng chút từng chút như mà mài giũa, c.uối cùng mới phối tác phẩm đắc ý hiện tại!

Lần , đến đưa thiệp mời, trong xe tiên chất đầy một cốp rượu đóng gói tinh phẩm. Trên đó còn in logo Trường Lạc Cư!

Ông chủ Thường hăm hở lái xe tới, trong đầu nghĩ mười tám cách để dùng rượu mới pha của khiến nhà họ Tống kinh ngạc! tiếc là đến đúng lúc, buổi sáng nhà họ Tống dân làng mời .

Mời gì?

Nếm đậu phụ.

Không sai, sự nghiệp đậu phụ mà Chu Mao Trụ và Lý Lan Hoa do dự cả ngày từ bỏ, c.uối cùng thím Trương Hồng trong làng giành lấy.

Thật họ đậu phụ, nhưng hành động thì cực nhanh!

Tối hôm đó họp xong về nhà bàn bạc, sáng sớm hôm , đàn ông sang trấn bên cạnh tìm nhà bán đậu phụ, bỏ thẳng 5000 mua nghề — thật là khá đắt, Douyin đầy dạy mà!

Ông cũng xót tiền, rằng thử vài chắc chắn sẽ học .

thím Trương Hồng đồng ý:

“Thử vài thì tốn tiền thật, nhưng loại ăn trúng, chẳng lẽ trúng?”

“Ông , ở nhà họ Tống, tận mắt thấy Đàm Đàm nhà họ, đúng là tay điểm vàng! Làm gì cũng thành. Giờ chuyên môn nhắc tới chuyện , chắc chắn là lời!”

“Ông nghĩ xem mùa đông năm ngoái trồng cây giống của họ, kiếm 5000 ?”

Kiếm , đúng ?

5000 tuy đắt, nhưng bỏ con thì bắt sói!

Hai họ con cái đều kết hôn lập gia đình, nhưng ở thành phố nhỏ, c.uộc sống cũng chật vật. Làm cha chút năng lực, ai giúp đỡ thêm?

Hai vợ chồng mày mò cả đêm, lên Douyin xem thêm mấy video, sáng hôm nhờ hỏi thăm nhà xay đậu ở trấn bên, trực tiếp tới học nghề!

Học một phát là theo cả ngày ở xưởng đậu phụ.

Nhà bán đậu phụ ở trấn cũng gì vui — giờ nghề chẳng còn mấy nhà, họ dùng máy móc, dù vẫn mệt bở tai suốt ngày.

Hơn nữa bây giờ mạng dạy đậu phụ biến tấu đủ kiểu, chính họ còn học mạng cách đậu phụ nội chỉ (đậu phụ dùng gluconolactone) cơ mà. Giờ họ hàng xa rẽ bảy tám vòng tự nhiên bỏ tiền tới học…

Ôi chao! Ngại quá lấy tiền!

Tóm là quy trình hết một lượt, họ cũng giấu nghề, đậu phụ già, đậu phụ non, đậu phụ khô đều dạy hết — thật cũng kỹ thuật quá tinh vi, chỉ cần nắm tỷ lệ nước muối (diêm lô) và thạch cao cùng những điểm cần chú ý là .

Chú Trương Hồng cũng định “ăn một miếng thành béo”, ước chừng học kha khá, còn tự tay thử mấy mẻ trong xưởng đậu, tối đến liền xách một đống nguyên liệu và dụng cụ về nhà.

Thím Trương Hồng hai chậu đậu nành đang ngâm, chồng dặn dò:

“Bà rửa kỹ đậu , lựa cho cẩn thận. Chậu dùng nước máy nhà ngâm, lát nữa lên núi múc một xô nước suối về ngâm chậu .”

Nghe chồng lẩm bẩm cái gì mà “đậu với nước tỷ lệ một phần tám”, thím cũng gật đầu:

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/cuoc-song-lam-nong-cua-tong-dam/chuong-1535-dau-phu-lam-xong.html.]

“ hiểu.”

Đậu phụ thì chẳng mua ? Người siêu thị gần nhà còn tiện hơn, tội gì xa tới tận đây mua.

Ở nông thôn khó mang , mang về còn dễ rung vỡ. Họ mới học , việc đầu tiên chính là cho thật chỉn chu.

“Vậy nghiền đậu thì dùng gì? Mua máy xay sữa đậu ?”

Chú Trương Hồng do dự một chút:

“Nếu bà ngại mệt, mua hai cái cối đá lớn.”

Hôm nay ông suy nghĩ cả ngày:

“Máy trong xưởng đậu xem , đắt khó rửa. Người giờ thích sạch sẽ, lỡ thấy máy móc dính bẩn, khi chẳng mua nữa.”

“Với ban đầu cũng bán nhiều, hai cái cối đá là hợp lý nhất.”

Làm đậu phụ là việc nặng nhọc!

Thím Trương Hồng do dự một thoáng cũng gật đầu:

“Thôi mua cối đá . Hôm qua xem video Douyin đó, ‘cổ pháp’, máy xay sữa đậu cũng dùng, cứ nhất định dùng cái cối nhỏ từ từ.”

Theo bà thì đó chẳng tự khổ ?

bà vẫn tiếp:

“ nghĩ giờ thích kiểu đó. Nhà mới học, . Dùng cối đá, ít cũng gọi là ‘thủ công ’, còn nâng giá chút.”

Hai vợ chồng lựa đậu hỏi thăm chỗ mua cối đá. Lăn lộn tới nửa đêm, còn trả thêm 100 tệ, mới nhờ giao cối đá trong đêm.

Cối đá mới đẩy nặng tay, may mà chỉ hai thùng đậu. Hai vợ chồng sáng sớm dậy, nghiến răng một cái là luôn.

Lọc bã, nấu chín, hớt bọt, để nguội bớt, cho nước muối kết tủa đậu phụ già, cho thạch cao đậu phụ non…

Mới bắt đầu nên loại đậu phụ khô tốn công họ tạm thời . Tóm khi đậu phụ ép khuôn xong, hai ngửi mùi thơm mà khỏi vui mừng:

Thao Dang

“Thật sự !”

Lần đầu , tổng cộng bốn mâm lớn, chỉ thôi mà hai mệt rã rời, nhưng thành quả khả quan.

Đậu ngâm bằng nước máy nhà , mùi đậu thơm rõ ràng, thậm chí còn đậm đà hơn loại ở trấn một chút; mẻ dùng nước muối kết tủa còn chút hương ngọt nhẹ.

Bẻ một miếng ăn sống cũng ngon.

Còn đậu ngâm bằng nước suối núi thì…

Phải nhỉ?

Thím Trương Hồng chỉ nếm một miếng tươi rạng rỡ:

“Mối ăn đáng lắm! Mỗi tháng đưa 500 cũng chẳng nhiều!”

Cứ thế loay hoay cả buổi sáng, đến hơn mười giờ chờ nổi mà mời Tống Đàm tới.

Tống Đàm đến, cả nhà họ Tống đều kéo sang!

Ngay cả Ngô Lan cũng kinh ngạc:

“Hai việc vẫn hăng hái như xưa, bao nhiêu năm chẳng đổi chút nào!”

Họ thậm chí còn từng nghĩ tới chuyện nếu đậu phụ hỏng, bên nhanh tay giành cơ hội thì !