Cuộc sống làm nông của Tống Đàm - Chương 1536: Sắp xếp đậu phụ.

Ngô Lan thím Trương Hồng việc hấp tấp, nhưng chính bà cũng hùng hùng hổ hổ chạy tới. Còn đậu phụ thấy hai cái cối đá lớn, lập tức lải nhải:

“Bà đó bà đó! Làm thì , cũng một tiếng chứ?”

Thím Trương Hồng kiểu thật thà im lặng, lúc bà cũng hề hề:

“Trong làng đều là bà con họ hàng cả, mà , lỡ còn ai khác cũng , bên bà nhắc thêm một câu, chẳng dễ sinh mâu thuẫn ? Thôi thì thử . Được thì tiếp, thì bán dụng cụ cho , cũng chẳng lỗ bao nhiêu.”

Tiền học nghề mất thì cũng tiếc thật, nhưng giờ hai vợ chồng còn kiếm tiền, cũng coi như chịu .

Lời xuôi tai, Ngô Lan cũng khó mà trách thêm, chỉ chằm chằm hai cái cối đá:

“To thế , mệt lắm đó! Hai xong một ngày, tay còn giơ lên nổi ?”

Quả thật là mệt, hai vợ chồng vốn quen việc đồng áng mà còn chịu nổi.

Chú Trương Hồng chỉ hiền:

“Hỏi , thể lắp thêm mô-tơ, dùng điện xay — chỉ là ban đầu chắc , sợ tốn nhiều tiền quá.”

Người nông thôn mà, mệt một chút sợ, nhưng tiền bỏ nhiều khiến mất ngủ.

Ngô Lan lúc mới yên tâm:

“Trong lòng hai tính toán là .”

Không thì sợ con gái chỉ tiện miệng nhắc một câu, hai tốn bao công sức mà chẳng kết quả, chẳng buồn bực ?

Bà bốn mâm đậu phụ — trắng tinh như ngọc, mà là màu trắng sữa. Hương đậu rõ, đậu phụ già và đậu phụ non qua thấy khác biệt.

Đang thì thím Trương Hồng nhanh tay cầm d.a.o thái mấy miếng chia cho :

“Nào, nếm thử xem, so với đậu mua thì ?”

Tống Đàm dẫn theo Lục Xuyên tới. Lúc cũng nếm một miếng, nhíu mày nhanh ch.óng giãn :

“Đậm vị hơn loại thường mua. chênh lệch quá lớn.”

Vì đậm vị hơn?

Vì giờ ít gánh đậu rao từng nhà, phần lớn đều ngâm trong nước. Ngâm lâu thì hương thơm mất , ăn cũng cảm giác nhạt nhẽo.

Đậu phụ của thím Trương Hồng tay nghề còn non, nhưng thắng ở chỗ mới xong, nên chỉ Lục Xuyên đ.á.n.h giá như , ngay cả ông chú Bảy cũng gật đầu liên tục:

“Tiểu Xuyên lưỡi tinh lắm, đúng đó.”

Thao Dang

Tống Đàm trầm ngâm:

“Thím , loại bán cho ở gần thì vấn đề. nếu xa tới mua riêng thì e là đáng.”

Thím Trương Hồng hề nản lòng, trái còn vén tấm vải màn bên lên:

“Thử cái nữa !”

Chưa cần nếm, chỉ ngửi thấy mùi khác hẳn!

Ông chú Bảy lập tức chen lên:

“Để nếm!”

Nói cũng tiếc, nhà họ Tống tuy cối lớn cối nhỏ, nhưng năm ngoái đậu nành quá ít, đủ ăn nên nỡ xay đậu phụ. Thành năm nay ông nóng lòng chờ đậu chín!

Giờ hai mâm đậu phụ mắt, đậu phụ non thể nấu canh đầu cá địa phương, đậu phụ già thể hầm kỹ với cải thảo, thịt ba chỉ, thậm chí chiên chung với cá…

Làm kiểu nào cũng , còn thể đậu phụ nhự nữa!

Giờ miếng đậu mắt thơm rõ ràng, ông cắt một miếng bỏ miệng, lập tức gật đầu:

“Cái ! Giá bà bán gấp đôi cũng vấn đề!”

Ông kích thước mâm tre, ước lượng một chút:

“Nếu khách du lịch, mỗi ngày mười mâm là chắc chắn. Có khách… thì chuẩn ba mươi mâm. Nếm vị , tới thì nhất định sẽ mua vài miếng mang về.”

Nói xong quanh:

“Đậu phụ khô ? Không ? Váng đậu vớt lên chứ?”

Được ông chú Bảy coi trọng như , thím Trương Hồng còn đang lâng lâng, vội vàng đáp:

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/cuoc-song-lam-nong-cua-tong-dam/chuong-1536-sap-xep-dau-phu.html.]

“Gấp quá nên đậu phụ khô ép từng tấm, kịp !”

“Váng đậu vớt , treo bên kìa, nhiều lắm, mới vớt hai tấm để tập tay thôi.”

Đậu bì, tức lớp váng đậu kết mặt khi nấu sữa đậu, cứng hơn tàu hũ ky một chút — còn tàu hũ ky thì họ kịp học!

Chú Trương Hồng thấp thỏm phấn khích hỏi:

“Chú ơi, … một ngày thật sự bán nhiều ?”

Ông dùng loại mâm lớn, mỗi mâm đậu phụ mười hai cân. Nếu đậu già đậu non mỗi ngày bán mười mâm — đậu ở trấn bán 2.5 một cân, họ bán 5 tệ, chẳng …

Chẳng — 600 ?!

Tức là ngày thường lễ tết, khách du lịch, nhà họ mỗi ngày vẫn thể bán 600?

Đừng coi thường 600 , chia thì mỗi một ngày chỉ 300. vấn đề là, chi phí đậu phụ thấp!

Đậu nành đáng bao nhiêu tiền chứ?

Mười hai cân đậu phụ chỉ dùng ba bốn cân đậu nành thôi!

Thím Trương Hồng mừng đến nỗi hoa nở trong lòng, miệng khép !

Tống Đàm lúc còn trêu bà :

“Thím , vui chứ? Chậu tụ bảo đó!”

Thím Trương Hồng gật đầu lia lịa:

“ ! Chậu tụ bảo! Con nâng cái lớn, thím nâng cái nhỏ… Ôi Đàm Đàm ! Con bảo thím cảm ơn thế nào đây!”

Bà qua , đàn ông bên cạnh cũng gì.

Tống Đàm cũng khách sáo:

“Thật cũng việc thím giúp — dạo đừng chỉ lo kiếm tiền lớn, tranh thủ hỏi thăm quanh mười dặm tám thôn xem trai gái nào . Giờ nông trại con nhân viên cũng ít, chờ đến thu đông rảnh rỗi, con tổ chức một buổi xem mắt tập thể.”

Làm mai kéo mối! Thím Trương Hồng thích nhất việc !

Bà lập tức nhận lời:

“Yên tâm! Đến lúc đó mười dặm tám thôn, nhà nào quan hệ thế nào, , thím hỏi cho rõ ràng!”

Còn bên , Chú Trương Hồng ôm một mâm đậu phụ, hớn hở :

“ khéo ăn , cũng cảm ơn cho , hôm nay đậu phụ xin biếu hết cho nhà !”

Tống Đàm định từ chối thì Lục Xuyên bên cạnh nắm tay cô .

Ngô Lan thì vui vẻ:

“Thế thì cảm ơn thật đó, núi nước lành nhà chúng thì vị — bốn mâm đủ! Phải tặng tám mâm!”

“Hôm nay bốn mâm đem lên ủy ban làng, ai ăn thì tự đến cắt.”

“Ngày mai hai sớm một chút, đậu già đậu non chúng đều lấy, đưa lên nhà ăn núi đưa thực đơn cho khách… Trương Hồng, bà tiếc ?”

Thím Trương Hồng sững , buột miệng :

“Bà tính toán vì nhà , thẳng? là điều ?”

“Tặng!” Bà vung tay một cái: “Ý bà hiểu, hôm nay đem lên ủy ban làng, để từ nay bán đậu phụ, mối nhận .”

“Ngày mai bà giúp quảng cáo chứ gì! mà!”

Bà trầm ngâm một chút:

“Chỉ là… ngày mai xay mấy chục mâm ?”

Nhà chỉ hai , hai cái cối đá, kham nổi!

Chú Trương Hồng lập tức đặt mâm đậu xuống, rút điện thoại :

“ gọi điện!”

“Hôm qua mua cối đá , cái lắp mô-tơ! Có bộ kèm, ở ngay trong thành phố, chiều nay là giao tới!”