Cuộc sống làm nông của Tống Đàm - Chương 1537: Kim Ngọc Mãn Đường.

Nhìn hai vợ chồng hăng hái bận rộn, Tống Đàm còn cảm thán:

“Có sức hành động thế , gì mà thành chứ?”

Thao Dang

Ngô Lan liếc cô một cái:

“Còn ? Hồi trẻ bà , lấy chú con xong hai càng bận rộn chạm đất. Không cái tinh thần đó, tích cóp gia sản cho cả hai đứa con?”

Những năm , nhà cửa đắt đỏ như bây giờ, một trai một gái lo liệu, cũng ba năm mươi vạn. Gia đình nông thôn, liều, nắm cơ hội, lấy bản lĩnh tích lũy?

Đương nhiên, vì hành động quá nhanh nên đôi khi cũng lúc lỗ.

hai họ một điểm , chỉ nắm lấy cơ hội kiểm soát , nên dù lỗ cũng chịu nổi.

Giờ thì c.uối cùng nắm cơ hội !

Thím Trương Hồng dặn dò xong việc nhà, đầu ôm mâm đậu phụ chuẩn mang lên ủy ban làng. Mà ông chủ Thường, đúng lúc theo sự chỉ dẫn của Kiều Kiều, tìm tới tận nhà.

Anh đến thấy một cặp vợ chồng ôm một mâm gì đó phủ vải màn, còn nhà c.ung ứng VIP chí tôn của đang bên cạnh chuyện.

Chuyện ?!

Với kinh nghiệm mấy chục năm mở nhà hàng của , chỉ tấm vải màn cũng — chắc chắn là đậu phụ !

Ông chủ Thường bước nhanh tới:

“Cô chủ Tống! đang tìm cô đây! Lại sản phẩm mới ?”

Tống Đàm: …

Vừa thấy ông chủ Thường là cô nhớ tới cái kiểu dây dưa của , lập tức chỉ sang thím Trương Hồng:

“Lại đây, nếm thử đậu phụ xem ?”

Ông chủ Thường hì hì, lập tức tiến lên.

Vừa mở miệng, nếm ngay loại từ đậu ngâm nước suối núi. Nhấp một miếng, lông mày liền nhướn lên:

“Tay nghề bình thường, ép đều lắm. vị đủ đậm, định giá thế nào?”

Thím Trương Hồng rõ đây là khách lớn của nhà Tống Đàm!

Lúc bà Tống Đàm, do dự:

“Nhà cô cũng trồng khá nhiều đậu nành…”

Ngô Lan biến sắc:

“Nhà bán đậu phụ!”

Ôi trời ơi, trong nhà một đống thanh niên trai tráng mà chẳng mấy ai siêng năng. Xay đậu phụ mệt thế, thức khuya dậy sớm còn bỏ sức, nhà ăn thì tiện tay chút còn , bán thì thôi, khổ lắm.

Huống chi ông chủ Thường còn lượng lớn.

Ông chủ Thường u oán vô cùng.

Năm nay nhà họ Tống trồng mấy mẫu đậu nành, thật sự tưởng cơ hội!

cá thì tôm cũng , thế là thím Trương Hồng, ánh mắt sáng rực.

Thím Trương Hồng mừng thầm, vội :

“Đậu phụ non năm tệ một cân, đậu phụ già còn định.”

Hai loại dùng lượng đậu khác , giá thường cũng khác .

Ông chủ Thường gật đầu, vòng vo:

“Đậu phụ non 5 tệ, đậu phụ già 6 tệ, đậu phụ khô thì thêm — mỗi loại 200 cân, gom cùng xe thu rau chở .”

Anh thím Trương Hồng, vẻ mặt nghiêm túc:

“Việc ăn bà gánh nổi ?”

Tai thím Trương Hồng ong cả lên.

Mỗi loại 200 cân, mỗi ngày ba loại là 600 cân. Hai vợ chồng suốt ngày đêm cũng nổi!

Bánh vẽ thì hấp dẫn, nhưng ăn nổi!

Đừng xây xưởng gì đó, hai đậu phụ ăn đều là tay mơ. Một cơ hội ló lớn như , chỉ dân làng ghen tị chịu nổi, chính họ cũng kham nổi!

Suy nghĩ hồi lâu, bà vẫn lắc đầu:

“Chúng nổi.”

“Ông chủ Thường , hai vợ chồng gánh mối lớn thế . Nếu ông thấy thì mỗi ngày ba năm chục cân chúng , nhiều hơn thì chịu.”

Rồi bà ngượng ngùng với Tống Đàm và Ngô Lan:

“ hai với , trong lòng cũng hiểu bao nhiêu cân bao nhiêu lượng, cứ bán trong làng .”

Đợi hai vợ chồng ôm đậu phụ lên ủy ban làng, ông chủ Thường sang với Tống Đàm:

“Được đấy! Trong làng cô hiểu chuyện ít !”

Ông chủ Thường vẽ bánh để dụ thím Trương Hồng, mà thật sự mỗi ngày trong tiệm thể tiêu thụ từng . Nguồn hàng đương nhiên càng nhiều càng , nhưng giai đoạn đầu nếu chỉ c.ung ứng ba năm chục cân mỗi ngày cũng .

Chỉ là con đường kinh doanh của thành thục, còn hai vợ chồng đậu phụ rõ ràng là tay mơ. Nghe đến đơn hàng tiền thật bạc thật mà vẫn lượng sức , đúng là thông minh.

Chỉ Kiều Kiều theo là hiểu:

“Vì ạ?”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/cuoc-song-lam-nong-cua-tong-dam/chuong-1537-kim-ngoc-man-duong.html.]

Vì nhỉ?

Ôi chao, Tần Quân ở đây! Chuyện giải thích cho trẻ con thế nào đây?

Tống Đàm sang Lục Xuyên.

Lục Xuyên trầm ngâm một lát:

“Có mấy nguyên nhân — Kiều Kiều, lúc em mới học chữ, nếu thầy Tần bảo em một đêm nộp một trăm bài chữ to, nộp xong thưởng em một trăm tệ, em ?”

Kiều Kiều lập tức nhăn mặt:

“Không !”

Hồi mới học , chữ to chậm, một chữ mười cũng mất lâu lắm. Viết một trăm bài, một đêm chắc chắn xong.

“Thế nếu một trăm bài đó thể để chị em và ba giúp, em ?”

Kiều Kiều suy nghĩ nghiêm túc vẫn lắc đầu:

“Không xong .”

“Em còn vẽ tranh, thơ bài, chơi cờ, thủ công, xem hoạt hình, chăm sóc ch.ó nữa… Cho dù chị giúp em một trăm bài, em cũng kiểm tra chứ.”

Cậu tổng kết:

“Em đủ thời gian. Em cả ngày chỉ một việc, mà là việc em giỏi, mệt lắm.”

Nói xong, đợi Lục Xuyên tiếp lời, hiểu :

“600 cân đậu phụ, thím Trương Hồng thuê cũng xuể đúng ? Nên thím nhận.”

Lục Xuyên gật đầu:

“Thông minh!”

Khóe môi Kiều Kiều cong lên, vui hẳn.

“Còn một nguyên nhân nữa,” Lục Xuyên ánh mắt ngây thơ của , Kiều Kiều đang lớn nhanh, nên vẫn bổ sung:

“Hai vợ chồng thím Trương Hồng một ngày bán 1000 tệ, em thấy nhiều ?”

Kiều Kiều nghĩ một chút:

“ họ đậu phụ cả ngày mà! Ông nội đậu phụ mệt lắm! Một kiếm 500 thì hơn thuê một chút, nhưng hơn bao nhiêu.”

Cậu tính toán rõ ràng. Hai vợ chồng thím Trương Hồng chăm chỉ, mùa nông nhàn một ngày kiếm năm sáu trăm là chuyện thường, còn ăn ba bữa ở nhà ăn, đỡ lo nghĩ.

Giờ tự đậu phụ, bán 1000 tệ, trừ công, trừ đậu, trừ thiết , hai còn tự lo ăn uống…

Vừa tốn sức tốn tâm, chắc lời hơn.

Lục Xuyên gật đầu:

“Vậy nếu mỗi ngày bán 600 cân cho ông chủ Thường thì bao nhiêu tiền? Nhiều ?”

Giờ toán của Kiều Kiều khá!

600 cân, một ngày hơn ba ngàn tệ!

Cậu há to miệng, cảm giác còn nhiều hơn cả nhà kiếm !

“Thế… thế…”

Cậu nhất thời nghẹn lời, siết c.h.ặ.t nắm tay suy nghĩ thật sâu. Không ai thúc giục, ngay cả ông chủ Thường cũng .

Đến khi trở về sân nhà, Kiều Kiều c.uối cùng cũng nghĩ :

“Kiếm nhiều quá, !”

Cậu kết luận:

“Bà Đường từng dạy em: ‘Kim ngọc mãn đường, mạc chi năng thủ, tự di kỳ cữu.’”

“Bà , nếu phú quý nhiều đến mức giữ nổi, thì sẽ tự chuốc họa .”

“Thím Trương Hồng , nhưng thím… thím…”

Cậu nghĩ lâu mới tìm từ:

“Thím từng giàu lên từng chút một, trong nhà ít , đột nhiên thu nhập nhiều như , .”

~~~~~~~~

(*) “Trì nhi doanh chi, bất như kỳ dĩ. Toái nhi nhuệ chi, bất khả trường bảo. Kim ngọc mãn đường, mạc chi năng thủ; phú quý nhi kiêu, tự di kỳ cữu.” Giữ cho đầy bằng dừng đúng lúc. Phô bày sắc bén, khó giữ lâu dài. Vàng ngọc đầy nhà cũng giữ ; nếu phú quý mà sinh kiêu ngạo, là tự để mầm họa.

Trích ‘Đạo Đức Kinh’.

(*) Đậu phụ nhự ( còn gọi là chao) là một loại đậu hũ lên men, nguồn gốc từ ẩm thực Đông Á, đặc biệt phổ biến ở miền Trung và miền Nam Việt Nam. Món ăn hương vị béo ngậy, mặn mặn, mùi thơm đặc trưng, thường dùng gia vị kho, om, chấm rau củ luộc hoặc ăn trực tiếp với cơm.

Đặc điểm: Được ví như "phô mai châu Á" vì lớp ngoài mềm, bên trong béo như phô mai.

Chế biến: Đậu hũ cắt miếng, ủ lên men tự nhiên, đó ngâm trong nước muối, rượu và các loại gia vị như ớt, gừng, hồi, quế.

Phân loại: Có chao trắng và chao đỏ (thường dùng gạo Hồng Cúc tạo màu).

Công dụng: Rất giàu dinh dưỡng, phổ biến trong các món ăn chay.

Đậu phụ nhự là nét ẩm thực độc đáo, đậm đà, nhiều yêu thích vì hương vị đặc trưng, khó quên. (Editor sưu tầm)