Cuộc sống làm nông của Tống Đàm - Chương 1560: Lên món rồi.

Món đầu tiên lên gây tranh cãi.

Bởi vì dùng bếp của khách sạn, nên quan niệm chuẩn món của đầu bếp Tiền là “tiện lợi”.

Lúc đĩa sứ xương trắng tinh hình lá sen mang lên, bên trong một đĩa rau xanh mướt, khiến ít ngả ngữa ngay lập tức:

“Ái…!”

Một buổi hội thưởng thức lớn như , món đầu tiên là rau mùi trộn lạnh chứ!

những c.uồng rau mùi thì vui mừng khôn xiết:

“Ôi trời! Rau mùi trộn lạnh ! Có cơm ? Món ăn với cơm!”

Thứ yêu và ghét cực đoan.

Ban đầu đầu bếp Tiền định kích thích mạnh như , nhưng đúng lúc hôm nay thu hoạch nhiều rau mùi.

Năm nay nhà họ Tống ngoài giống rau mùi bò sát đất truyền thống, còn trồng loại mảnh thẳng .

Thoạt giống cần nước non, nhưng cao hơn, sản lượng nhiều, mùi rau mùi đậm hơn, ở ruộng chỉ cần nhổ một cái là cả nắm.

Những rễ nhỏ li ti thậm chí cần cắt bỏ, mang về rửa vòi nước bằng bàn chải, một lượt là sạch sẽ tinh tươm.

Sau đó cắt cả rễ lẫn thành khúc, rưới lên dầu nóng, tỏi băm, ớt… trộn đều…

Nói thật, đầu bếp Tiền lúc nếm thử vô tình ăn hết cả một chén cơm.

Đã đậm đà như , ông quyết định đưa lên bàn luôn.

Thậm chí cần tại khách sạn, mà ướp sẵn cả một chum lớn ở Trường Lạc Cư, mang tới chỉ cần chia đĩa là xong.

Ông còn cảm thán:

“Nếu ướp thêm hai ngày , tới hôm nay là hương vị khác, chua thơm kích thích vị giác.”

Tóm , từng đĩa món mang lên, vài khách nhíu c.h.ặ.t mày, thật sự chịu nổi mùi .

chịu nổi thì thôi, còn cùng bàn vui như mở hội, ai nấy cầm c.h.ặ.t đũa.

Chụp ảnh còn kịp, tay cho chắc.

Ông chủ Trương kiểu c.uồng rau mùi, lúc ngửi mùi khó chịu, cầm đũa đưa tới hai mà gắp .

Đang chuẩn nhíu mày than phiền, thì thấy đĩa sạch trơn.

Thôi , khỏi cần than nữa — dám mang lên, chắc tính tới chuyện .

Ông từng ăn món ở Trường Lạc Cư, lúc còn thở phào nhẹ nhõm, nhưng bàn bên cạnh vui:

“Sao thế chứ!”

Ông còn sang khuyên:

“Anh em , cần . Không thích thì đừng ăn, coi như nhường cho thích ăn.”

Người phản đối liếc ông một cái, trong lòng nghĩ:

Chắc ông cũng gắp chứ gì? Ở đây giả vờ rộng lượng.

may mà món nguội thứ hai nhanh ch.óng mang lên.

Lần ai phản đối nữa.

Bởi vì đó là một đĩa thịt bò vàng hầm, hương gia vị hầm đậm đà theo tay bưng món lan tỏa khắp nơi, đồng loạt siết c.h.ặ.t đũa.

Đây chính là món thịt hiếm hoi thể mua ở Trường Lạc Cư!

Ông chủ Trương trái , cũng lặng lẽ siết c.h.ặ.t đũa.

Dù ai cũng bày tư thế như , nếu ông tích cực một chút, trông ngốc nghếch lắm.

Nhân viên phục vụ cẩn thận đặt đĩa xuống, chỉ cảm thấy khách ở bàn kỳ lạ.

Cái hội thưởng thức cao cấp thật, bày biện sang, nhưng quy trình cực kỳ đời thường, giờ đến món ăn cũng kiểu Tây nọ…

Ôi trời, tiệc Trung Hoa chính thống, cũng ai dọn món đầu tiên là rau mùi trộn lạnh chứ.

Tóm , chỗ nào cũng thấy kỳ lạ.

Khách đĩa thức ăn như đối mặt kẻ địch, càng kỳ lạ hơn.

“Thịt bò vàng hầm cay, mời dùng.”

Mùi cay thơm đậm đà ập thẳng mặt, hiểu tối nay dường như khó cưỡng cám dỗ hơn hẳn, ngay cả nhân viên phục vụ cũng bất giác nuốt nước bọt.

tác phong nghề nghiệp vẫn khiến cô nhẹ nhàng xong câu giới thiệu.

Lời dứt, bảy tám đôi đũa chọc thẳng tới.

Chớp mắt một cái, đĩa trống trơn.

Nhân viên phục vụ: …

Cô bàn ngẩn một lúc, hai chiếc đĩa trống .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/cuoc-song-lam-nong-cua-tong-dam/chuong-1560-len-mon-roi.html.]

Do dự hỏi:

“Vậy… cần dọn đĩa ạ?”

Đương nhiên dọn! Không dọn thì lát nữa lấy gì gắp món tiếp theo.

Món thứ ba càng bình dân gần gũi:

Đậu tằm giòn với hành lá.

c.uối tháng năm chính là mùa đậu tằm tươi.

Thao Dang

Nhà họ Tống ăn đậu tằm xào tươi bao nhiêu , mềm và ngọt, bên ông chủ Thường thể bỏ qua?

Bây giờ thu về hai sọt lớn, đầu bếp Tiền dẫn các đầu bếp bóc vỏ, tách hạt, chần qua nước soda để giữ màu tươi, cho chảo chiên dầu…

Hành lá cũng cắt nhỏ, chiên sơ giã vụn.

Nhà hàng khác dùng rong biển, nhưng Trường Lạc Cư thì thèm!

Món theo mùa tháng năm , doanh vốn thấp.

Khi bưng món lên, nhân viên phục vụ tập trung tinh thần gấp mười .

Tin là: đậu tằm khó gắp, nên dọn sạch ngay lập tức.

Tin là: bỏ cả thể diện, cầm luôn đĩa đổ chén , khiến bàn nổ tranh cãi.

c.uối cùng, một đám ông chủ lớn ăn mặc chỉnh tề đều trừng mắt chằm chằm đĩa đậu, lệnh khí thế:

“Nhân viên! Chia cho mỗi từng hạt một!”

Nhân viên phục vụ tối nay mở mang tầm mắt.

Khi trong đĩa chỉ còn thừa hai hạt, thấy sắp cãi tiếp, cô thật nhét luôn miệng cho xong.

Mấy cô lao công đây là hội bán hàng đa cấp, cô còn tin, dù bày biện sang trọng thế, chắc tốn ít tiền.

giờ …

Có khi đúng thật.

Trong đĩa hai nửa hạt đậu cô đơn đang với cả bàn , nhân viên phục vụ do dự hỏi:

“Vậy… đĩa dọn ạ?”

Dọn thì bàn trống trơn, cũng lịch sự lắm.

Không dọn thì… trong đĩa chỉ còn hai nửa hạt đậu, dường như càng lịch sự hơn.

Ông chủ Trương ăn rau mùi, cũng cướp thịt bò, giờ c.uối cùng cũng chờ đến lúc chia đậu tằm.

Một miếng miệng, ông lập tức hiểu tại tranh .

Đám thật t.ử tế.

Ông đảo mắt như tố cáo cả bàn:

Thứ ngon thế mà ai chịu một câu, ai cũng giấu giấu giếm giếm, đúng là gì!

Mùi hành lá đặc trưng khi chiên và giã bốc lên vô cùng thơm, hòa với vị giòn thơm của đậu tằm và độ bùi mềm như cát.

Nói thật, cho thêm một chai rượu, ông thể với đĩa đậu cả đêm!

Tóm , ông chủ Trương hừ lạnh một tiếng, tay nhanh như chớp đổ hết đậu còn chén .

Chỉ hai hạt, phát tiếng cộc khẽ va chén.

Sau đó đưa chiếc đĩa trống :

“Nhân viên, mau lên món tiếp.”

Nghe câu quen thuộc , nhân viên phục vụ bỗng nhớ thời mới ở quán ăn bình thường.

Thành thật mà , từ khi qua bao vòng đào tạo để tòa nhà thương mại cao cấp , cô còn kiểu câu nữa.

Bây giờ …

Ôi, vẫn chẳng dễ chút nào.

Ngay đó, cô bưng lên món nguội thứ tư:

“Gà luộc c.h.ặ.t miếng, đây là nước chấm, xin cẩn thận quần áo.”

Đĩa gà luộc quý giá cũng là “phi tần” của con gà đỏ nào, nhưng mỗi bàn cũng một con gà chỉnh.

May mà c.h.ặ.t miếng vặn.

Lúc thịt gà trắng mềm tỏa mùi thơm nhẹ, còn bát nước chấm bên cạnh — từ ớt đến tỏi băm — đều dùng nguyên liệu của nhà họ Tống.

Mọi đồng loạt siết c.h.ặ.t đũa nữa.

Nhân viên phục vụ thấy tay họ chuẩn vươn , lúc kỹ năng việc nhiều năm bỗng thức tỉnh, theo phản xạ hỏi:

“Quý khách… cần chia sẵn ạ?”