Cuộc sống làm nông của Tống Đàm - Chương 336: Dưa hấu trộn mát lạnh.

Lần còn vỏ dưa hấu, ăn càng thêm say mê ngon lành. Một thau lớn đầy ắp, chẳng bao lâu ăn sạch sành sanh.

Ông chú Bảy ban đầu còn định khuyên ăn từ từ, nhưng lời kịp thấy thau trống trơn, cuối cùng chỉ chuyển hướng.

" là ăn khỏe thật đấy."

Những ăn khỏe vẫn thỏa mãn, xoa bụng ợ no, chỉ chăm chăm chờ đến trưa để ăn món dưa hấu trộn mát lạnh.

Nhìn cảnh , ông chú Bảy chỉ thở dài bất lực:

"Hay là trưa nay khỏi cơm nữa? Nấu cháo thôi. thấy cũng chẳng còn bụng mà ăn. Nấu cháo bây giờ, ngủ trưa xong dậy nguội, ăn kèm dưa hấu trộn cũng ngon."

Trời nóng hừng hực, khẩu vị khó, mà nấu ăn bên bếp lửa cũng chẳng dễ dàng gì.

Ý kiến !

Đề xuất nhất trí.

Trưa nóng bức, ai cũng nghỉ , ngủ một giấc đến ba giờ chiều mới dậy là chuyện thường tình.

cháo thì thể để dậy ăn , còn dưa hấu trộn thì nhất định nếm ngay bây giờ.

Thao Dang

Nghe , ông chú Bảy chỉ cạn lời.

Lúc , ông dứt khoát đặt thau vỏ dưa hấu lên bàn, đưa cho hai một đôi d.a.o cạo:

"Đã ăn thì cạo sạch lớp vỏ xanh bên ngoài ."

Vì đồ ăn động lực, Trương Yến Bình và Tống Tam Thành, hai thanh niên khỏe mạnh, lập tức hăng hái hơn hẳn.

Còn ông chú Bảy thì dắt Kiều Kiều một tay cầm d.a.o thái, một tay giữ vỏ dưa hấu, cẩn thận chậm rãi lạng từng miếng sát lớp vỏ xanh.

Rất nhanh, một lớp vỏ dưa màu xanh lục mỏng dính tách chỉnh. Mỏng như thế thì đến lợn cũng lắc đầu.

... kỹ thuật cũng thật đáng nể.

Ông chú Bảy tấm tắc khen, đó giao việc:

"Con cùng , lạng sạch lớp vỏ dưa nhé."

"Còn ông chuẩn ít gia vị."

Dưa hấu trộn là món đơn giản nhất. Ông tiện tay lấy hai trái ớt đỏ từ giỏ rau, đập vài tép tỏi, cắt một ít gừng băm và hành hoa, thế là xong.

Vỏ dưa cũng gần xong.

Ông chú Bảy gom từng miếng vỏ mỏng với , dùng d.a.o thái lia lịa.

Xoạch xoạch xoạch!

Chẳng mấy chốc, vỏ dưa màu trắng pha chút xanh nhạt và đỏ thái thành sợi dài đều tăm tắp. Ông rắc một nhúm muối thau, trộn đều và để đó chờ ngấm.

Lúc , ở bếp bên cạnh, nồi cháo mới chỉ sôi.

Trời nóng thế , cạnh bếp trái dễ. Khuôn mặt trắng trẻo của Kiều Kiều lấm tấm mồ hôi. Cậu cầm vá lớn khuấy cháo trong nồi, cúi đầu ngó lửa:

"Ông chú Bảy, lửa trong bếp cần trông nữa ạ."

Đợi lửa tắt, nồi cháo cũng chín nhừ. Đậy kín nắp nồi để tránh bụi, ngủ dậy ăn là ngon.

Vỏ dưa ngâm muối nửa tiếng, nước bên trong rỉ hết.

Không cần ông chú Bảy hướng dẫn, Kiều Kiều, quen thuộc với nhiều món trộn, nhanh nhẹn vắt khô vỏ dưa.

Ông chú Bảy nhân cơ hội dạy cách thêm muối, rượu trắng, xì dầu và ớt.

Chỉ đơn giản thôi, dùng đũa trộn đều.

“Cạch!”

Thau dưa đặt lên bàn:

"Nếm thử !"

Ớt đỏ rực, vỏ dưa trắng xanh nhạt, cùng sắc hồng của thịt dưa, đây chính là màu sắc nhất của mùa hè.

Chỉ cần trộn qua là thấy món ăn ngon lành vô cùng.

Mọi chờ thêm nữa, lập tức gắp thử.

"Ngon quá!"

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/cuoc-song-lam-nong-cua-tong-dam/chuong-336-dua-hau-tron-mat-lanh.html.]

“Ưm!”

Rất khó để diễn tả mùi vị .

Khoảnh khắc chạm môi, vị mặn của muối và nước sốt lan tỏa trong miệng, tiếp theo đó, phần ruột hồng của trái dưa cắn vỡ, nước ngọt từ từ tràn , hòa quyện trong khoang miệng.

Ngọt và mặn xen lẫn, nhưng chẳng hề gây cảm giác kỳ lạ, ngược còn tạo nên sự hòa quyện tầng tầng lớp lớp.

Khi vị ngọt thanh vẫn còn vương vấn, sự tươi mát và giòn rụm của vỏ dưa trắng bùng nổ giữa răng môi. Càng nhai càng thấy thanh mát, nuốt xuống bụng , thì cái vị cay của ớt đỏ mới bắt đầu chậm rãi lan tỏa...

Đừng coi thường, chỉ là một món ăn đơn giản thế thôi, nhưng ăn xong đều cảm thấy sảng khoái và thỏa mãn vô cùng.

Còn gì nữa chứ?

Món dưa gì cần ăn kèm cháo, cứ ăn thôi là đủ ngon!

Không lâu , chằm chằm cái bát rỗng, sang ông chú Bảy với ánh mắt đầy uất ức.

“Ý là… ông chú Bảy, đến lúc ngủ trưa dậy ăn cháo, chúng lấy gì ăn kèm đây?”

Ông chú Bảy suýt nữa bật vì giận: “Ăn kèm với mấy đứa đấy!”

lời trách mắng, trong lòng ông dâng lên chút đắc ý. Nhìn xem! Không ông, cái nhà thật sự chút nào.

Vì , ông đầu, vẻ mặt điềm tĩnh mà căn dặn:

“Lát nữa vườn hái thêm vài trái dưa chuột, để tủ lạnh, ngủ trưa dậy thì món dưa chuột trộn.”

Nghĩ đến vị thanh mát của những trái dưa chuột trong vườn, ai nấy nước miếng ứa đầy miệng!

Ôi trời! Món ngon nhiều thế, mà cái bụng vẫn chỉ một cái thôi chứ!

Nếu vì bụng no căng tròn thể nhét thêm nữa, lẽ chuẩn ăn tiếp nữa .

Trong khi cả nhóm đang thèm thuồng, bỗng thấy Tống Đàm mặt mày nghiêm trọng, vẻ suy tư.

Trương Yến Bình nhịn hỏi: “Em thế?”

Chỉ cô thở dài một : “Nếu sớm vỏ dưa trộn ngon thế , thì dưa hấu thể chỉ bán 20 tệ một cân .”

Mọi : … ơn !

Một trái dưa, trái nào cũng hơn trăm tệ cả !

---

Ngủ trưa dậy, ăn một bữa cháo nguội mát, kèm thêm món dưa chuột trộn để lạnh, trái nhiên đầy tinh thần, hăng hái chuẩn .

Chờ mãi đến khi mặt trời bớt gắt, Tống Đàm đồng hồ: “Đi thôi, lên núi hái dưa hấu nào!”

“À đúng , Kiều Kiều cần ngay, em núi ôm thêm vài bó rơm, trải lên thùng xe .”

“Được ạ!” Kiều Kiều gật đầu thật mạnh, vì Ultraman mà sẵn lòng nhận nhiệm vụ !

May mà bây giờ mới cuối tháng 5, nhiệt độ vẫn nóng quá, nếu dù là 4-5 giờ chiều, nhiệt độ cũng dễ dàng leo lên 37-38 độ, thế thì hái dưa gì nữa, thẳng cẳng cho xong.

Trong lúc hái dưa, Trương Yến Bình quên lấy điện thoại ghi chép:

“Đơn hàng ứng dụng nhóm 150 trái, đều tính mỗi trái 5 cân, thiếu thì bù thêm. Dưa nhà giá cao, cần hái quá nhiều... Anh nghĩ hôm nay hái 200 trái là .”

“Được.”

Dưa chín , Tống Đàm cũng định chất đống quá nhiều, nếu sợ rằng mấy trái bên sẽ ép nát, cứ 230~250 trái là .

Dù thì, ngoài phần để biếu tặng, còn 20 trái của Chúc Quân nữa!

Mọi đồng lòng, hái 200 trái dưa cũng nhanh, chú Trương Vượng thì lo lái chiếc xe ba gác nhỏ nhiệm vụ chính.

Ai bảo xe bán tải thể leo lên núi chứ!

Đợi khi xe lái đến để chất dưa, Tống Đàm còn cố ý chọn vài trái lớn để đặt lên ghế .

Nghĩ ngợi một chút, cảm thấy chỉ gửi một trái đến nhà bác cả thì lắm, Tống Đàm là thiếu suy nghĩ như thế!

Vậy là cô chọn thêm ba trái nhỏ đặc biệt để riêng .

Như , thích ai cũng đều nhận phần như !

, ăn ăn dưa, lúc xây nhà cho ông nội, bác cả nhất định cho .

Nếu ... cô sẽ giận đấy.