Cuộc sống làm nông của Tống Đàm - Chương 521: Cắt lá trà và trà bánh.

Chờ cho hết, ông chú Bảy trầm ngâm một chút :

“Tống Đàm, con vẫn đang hái lá núi ? Gọi điện cho bà , lúc về tiện tay bẻ mấy nhánh mang về cho xem.”

“Được ạ.”

Tống Đàm hỏi nhiều, trực tiếp nhắn tin cho . Chỉ Trương Yến Bình là trong nhà chút động thái gì cũng bỏ qua, lập tức tò mò hỏi:

“Ông chú Bảy, lấy nhánh gì thế ạ?”

Ông chú Bảy cũng giấu diếm:

“Ta nghĩ thế , cây như , thì chắc mấy cành già, lá già cũng thơm lắm. Cứ cắt bừa ném hoặc đốt củi thì phí quá.”

“Về nhà thử , nếu mùi vị thì thể dùng để…”

“Con hiểu !”

Trương Yến Bình vỗ tay đánh "bốp" một cái:

“Làm bánh hoặc vụn đúng ạ?”

Những loại bánh rẻ tiền mấy gói vụn trong hoa đều ép từ những cành già và lá nghiền nhỏ như thế !

Thao Dang

Ông chú Bảy: “…”

Ông Trương Yến Bình với ánh mắt phức tạp, đó cảm thán:

“Yến Bình , để con lo chuyện bán hàng quả là hợp lý lắm.”

“Ta chỉ lấy cành khô hun vịt, xông t.hịt lợn thôi, còn con thì nghĩ đến chuyện nghiền nát bánh … là giỏi tính toán, đến Thẩm Vạn Tam (*) cũng hơn con .”

(*) Thẩm Vạn Tam: Một thương nhân giàu nổi tiếng thời Minh.

Trương Yến Bình đoán sai cũng chẳng hề ngại ngùng, ngược còn hào sảng:

“Không dám so ạ! Người dù cũng là đại tài chủ, còn con chỉ là một nhân viên bình thường, lương tháng vẫn vỏn vẹn hai ngàn rưỡi!”

Có điều, chỗ ăn uống quá sung sướng. Đừng là lương, dù lương, cũng chẳng nỡ rời .

Vì ăn uống quá thỏa mãn, dần mất hết ham mua sắm. Với mức lương , ngoài tiền điện thoại và nạp game, chẳng tiêu nữa…

Cứ tiếp tục thế , cuối năm tiết kiệm hai vạn tệ cũng là mơ!

Ông chú Bảy chỉ trêu chọc vài câu, đó cũng trầm tư:

“ con cũng lý, ngon thế , nếu bánh, vụn, chắc cũng thơm lắm… Để nghiên cứu thử xem.”

Ngô Lan xách giỏ về giữa trưa, quả nhiên mang theo cả một bó nhánh lớn, còn một cành nở một bông hoa nhỏ cỡ quả trứng cút.

Cánh hoa trắng muốt khẽ khép , để lộ nhụy hoa vàng nhạt bên trong, trông thanh nhã mà tinh tế.

Kiều Kiều thấy reo lên đầy vui mừng:

“Mẹ ơi, cây sắp kết hạt ? Nếu năm nay hạt , con thể ép dầu tiếp nhỉ?”

Ép dầu …

Tống Đàm cũng chợt nhớ ký ức tuổi thơ.

Hồi nhỏ, đây là kỹ năng mà đứa trẻ nào trong làng cũng .

Chuẩn một chén rượu nhỏ, tìm một cây bút cũ, nhất là loại nắp đậy. Sau đó hái những quả chín núi, bóc lớp vỏ ngoài, lấy phần hạt tròn trắng bên trong, nghiền nát bỏ chén. Dùng cán bút nhấn mạnh nghiền nát liên tục…

Nghiền lâu, hạt sẽ chuyển sang màu nâu trong suốt, bề mặt chảy một lớp dầu màu vàng óng ánh.

Khi còn nhỏ, lũ trẻ trong lớp thường so sánh xem ai ép nhiều dầu hơn, thậm chí ngay cả trong giờ học cũng len lén nghiền ép ngừng…

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/cuoc-song-lam-nong-cua-tong-dam/chuong-521-cat-la-tra-va-tra-banh.html.]

Dù thì hồi đó, bọn trẻ con ở quê cũng nhiều trò chơi giải trí như bây giờ.

Không ngờ Kiều Kiều thích trò , chắc cũng vì bạn chơi cùng.

“Được thôi.” Gia đình từ đến nay luôn thả lỏng cho Kiều Kiều tự do vui chơi, Ngô Lan thậm chí còn hưởng ứng:

“Con thể tự mua một cái chén thật , dùng dầu ép để xào rau cho cả nhà ăn.”

Mắt Kiều Kiều lập tức sáng rực lên!

Hồi ép dầu chỉ để chơi, bây giờ thể dùng để nấu ăn. Cậu ngay lập tức hào hứng vô cùng!

“Vậy núi quả ạ? Con hái ngay bây giờ!”

Cũng thể là . Dù thì mọc đầy núi, luôn vài cây đang hoa hoặc kết quả. mà…

“Bây giờ trời nóng quá, dễ hỏng, đợi đến thu đông . Trước tiên con chọn một cái chén , cho con tiền!”

“Dạ!” Kiều Kiều chớp chớp mắt. Dù tiền tiết kiệm của cũng dành cho chuyến du lịch hết !

Chuyến du lịch học thật giỏi, tiết kiệm thêm tiền, đến mùa đông việc gì thì sẽ đưa ba chơi!

Lúc , ông chú Bảy bắt đầu hun khói cành .

Hiện tại điều kiện còn đơn giản, ông chỉ đặt cành cách xa lửa một chút, để chúng xông khói từ từ, đó nhấc lên ngửi thử mùi hương.

“Mùi vị thì cũng đấy, chỉ là khi hun khói kết hợp với t.hịt thì sẽ .”

Những tay nghề như họ, thực chỉ cần ngửi sơ qua là thể đoán hương vị kết hợp thế nào, nhưng cũng lúc nào cũng chính xác.

Để chắc ăn, ông chú Bảy quyết định: “Đàm Đàm , lát nữa t.hịt hai con vịt thử xem .”

Vịt nhà nuôi đang tầm nửa lớn, dùng vịt cũng khá hợp.

Tống Đàm suy nghĩ một chút : “Thôi ạ, vịt với gà nhà còn nhỏ, chắc chắn đều ngon, nhưng nếu trộn chung , sẽ phân biệt cái nào nổi bật hơn.”

“Con chợ mua một con vịt già về, như mới dễ đánh giá hương vị .”

Ông chú Bảy ngẫm nghĩ thấy cũng lý: “Được, vịt hun khói thì chọn vịt già độ dai mới ngon. Đến lúc đó hun cho mấy đứa một con vịt khô để nhâm nhi chơi.”

Nói xong, ông vẫy tay gọi Kiều Kiều: “Đi lấy kéo to đây, cắt mấy cái cành thành từng khúc nhỏ, một hai centimet là , cẩn thận đừng đứt tay.”

“Vâng ạ!”

Kiều Kiều nhiều, liền chạy lấy kéo chuyên dụng cắt cành cây, một tay cầm bó cành lúc nãy, tay còn thoăn thoắt cắt nhỏ, bỏ chậu inox chuẩn sẵn.

Bên , ông chú Bảy sang hỏi: “Ngô Lan , trong thôn còn nhà ai nuôi gà ? Con hỏi xem trứng gà bán , mua ít về.”

“Lúc nãy Yến Bình cũng lý, nhà thơm như , chú thử dùng cành già để nấu trứng xem .”

Dù thì của nhà họ quá đắt, chẳng ai nỡ dùng để nấu trứng cả.

Đừng đến lá mới, ngay cả lá già, ông chú Bảy cũng nỡ bỏ, dù thì mỗi ngày ông cũng uống hai chén!

“Được ạ.” Ngô Lan lập tức xách giỏ lên: “Con ngay đây.”

Trước nay, những cành cắt xuống hoặc các nhà máy thu mua về nguyên liệu, hoặc mấy ông bà già trong thôn nhặt về củi đốt.

Cành chỉ thể mồi lửa, cháy nhanh, mà nhà họ thì ít nhân lực, nên cũng chẳng buồn gom .

Vừa , Ngô Lan còn kịp khỏi cửa thì điện thoại reo lên.

Vừa máy, đầu dây bên vang lên giọng oang oang, cả sân đều thấy rõ:

“Ngô Lan , nhà máy đến thôn thu mua cành già đấy! Nhà cháu cắt ? Nếu thì mau đăng ký! Mười nhà đầu tiên còn tặng hai thùng bia nữa!”

Ngô Lan lập tức do dự.

Trương Yến Bình tò mò: “Nhà máy cũng nhỉ, thu mua tận nơi, còn quà tặng. Giá thu mua thế nào, bao nhiêu một cân?”