Cuộc sống làm nông của Tống Đàm - Chương 523: Trứng gà nấu trà.

Thật , giống gà mà nhà chị Vương nuôi cũng là loại mập mạp, nhưng vì ngày nào cũng bới đất tìm sâu, ăn rau cỏ nên trứng gà cũng thể coi là trứng gà thả vườn.

Giá bán rẻ hơn một chút so với trứng gà thả vườn thật sự, nhưng vẫn chạy hàng.

Tất nhiên, dân làng ăn buôn bán vẫn còn chút dè dặt, khách sáo đôi co một hồi, cuối cùng Ngô Lan mới trả tiền.

Chị Vương còn ngại ngùng: "Vậy nhận tiền đây nhé..."

"Nhận , nhận ."

Ngô Lan bây giờ quen với việc ăn buôn bán, thoải mái hơn nhiều so với . Đến lúc , chị Vương nhịn hỏi thăm:

"Ngô Lan , lúc nhà cô mua cây đào bao nhiêu tiền một cây ? Người bao trọn vườn , thế một năm đủ vốn ?"

"Trên ngọn núi phía đông nhà cũng chẳng còn bao nhiêu cây, đang nghĩ là trồng ít cây ăn quả... sợ kham nổi, mà trái cây dễ bán ."

Bao nhiêu một cây?

Câu Ngô Lan nhớ rõ lắm, giờ nhắc còn cảm thấy lúc đó lú:

"80 tệ một cây! Nhà mua loại cây ba năm năm tuổi, năm đó thể trái luôn, chung là rẻ! Sau đó còn tốn tiền khai hoang trồng cây, chị cũng trồng đúng ?"

Chị Vương gật đầu: là . Hồi đầu xuân cây còn trơ trụi cành lá, mới tuần sai trĩu quả... Đã thế còn hai ông chủ tới bao trọn vườn, chẳng cần tự mang chợ bán, thế nên mới động lòng đây.

Chỉ là hai ông chủ đó bao vườn luôn, bảo một trái cũng để , thành bà cũng ngại tiện nếm thử...

Bằng thì ai giống đào dễ bán đến thế!

Bên , Ngô Lan giá bán đào, nhưng những chuyện khác đều kể rõ ràng giúp chị Vương phân tích.

"Phải thuê , nếu tự trồng từ từ thì cây giống cũng trụ nổi lâu ... Chậm trễ lúc cây con thích nghi, chắc chắn ảnh hưởng đến việc kết trái."

Tóm , tiền ít !

"Rồi còn tiền phân bón, tiền giăng lưới bảo vệ các kiểu nữa, bỏ ít. May mà giá bao vườn cũng ..."

Bà tiện 50 tệ một cân, chỉ hàm hồ đáp: "Giá cao hơn giá thị trường chút xíu. Năm nay mùa màng , coi như đủ vốn, còn lời chút ít."

"Chị mua giống cây gì? Để bảo Tống Đàm đưa điện thoại ông chủ cho, chị gọi hỏi thử?"

Chị Vương trầm ngâm giây lát: "Không vội... Mà cô bỏ vốn nhiều quá ha... Thuê máy xúc lên núi một ngày cũng bốn, năm trăm tệ đúng ?"

"Chứ còn gì nữa!"

Nhắc đến tiền là Ngô Lan xót: "Cái núi to như thế, đốn cây mất bao công sức . Còn cái đống rễ cây , nếu dùng sức đào thì mấy một ngày chắc moi xong... Phải máy xúc mới ."

"Người còn đầu nghiền xoay tròn, đắt thì đắt nhưng nhanh hơn nhiều."

Chị Vương đến đây, trong lòng cũng nhịn mà lùi bước.

Đừng chuyện trồng cây kiếm tiền , chỉ riêng khoản khai hoang núi thôi đổ cả đống tiền !

Cả đời họ cũng chỉ tích cóp bấy nhiêu, còn để dành cho con trai lên thành phố mua nhà, bây giờ mà nhà thành phố, cưới vợ cũng khó.

Lúc , chị nhịn mà Ngô Lan đầy ngưỡng mộ:

"Vẫn là con bé Tống Đàm nhà cô giỏi giang, học đại học , tỉnh việc... Cô còn bảo kiếm bao nhiêu, kiếm bao nhiêu mà nhà cô hết thuê máy xúc khai hoang bao núi, tiền ?"

Nghe câu xong, Ngô Lan cũng đáp .

Bà hiểu, đây là suy đoán của dân làng về nhà .

Dù , ai mà ngờ , thu nhập ban đầu của họ chỉ từ mớ rau dại bán 20 tệ một cân mà ...

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/cuoc-song-lam-nong-cua-tong-dam/chuong-523-trung-ga-nau-tra.html.]

Nghĩ tới nghĩ lui, bà chỉ thể khô khan : "Con bé việc vất vả, thật sự kiếm bao nhiêu..."

Chị Vương ha hả: "Biết là kiếm bao nhiêu! mượn tiền cô, cô cuống cái gì?"

Giờ cả làng đều nhà họ Tống khai hoang núi, còn gì nợ cả triệu tệ !

Thao Dang

Ngô Lan: ...

Bà lặng lẽ xách giỏ về.

Về đến nhà, nước trong nồi sôi sùng sục.

Kiều Kiều nhận lấy trứng gà, nhanh tay cầm bàn chải nhỏ chà sạch. Nhờ kinh nghiệm chà trứng vịt muối, hôm nay động tác của nhanh cẩn thận.

Sau đó, bắc một nồi nước lạnh khác, thả bộ trứng .

Lần cần luộc quá chín. Rất nhanh đó, từng quả trứng hồng hồng trắng trắng ông chú Bảy vớt , đặt bồn nước bên cạnh, xối qua nước lạnh, ngâm tiếp.

Lúc , trong nồi nước sôi, ông chú Bảy rắc thêm chút muối:

"Kiều Kiều, nhớ nhé, bỏ muối chỉ để nêm nếm , mà còn giúp ngăn cho trứng chín hẳn rò lòng ngoài."

Sau đó là hoa tiêu, hồi hương, lá .

"Trà , lát nữa hương đậm . nếu thế , thì lên chắc chắn càng thơm hơn."

"Hôm nay cứ thử ."

Vừa , ông chú Bảy cân nhắc: "Thực mấy lá già là chuẩn nhất, nấu trứng thì thể dùng búp non, hương vị nhạt quá, thấm gia vị. Phải dùng loại lá già, đậm hương, chịu nhiệt lâu."

Chờ nước trong nồi sôi một lúc, ông chú Bảy đổ thêm ít xì dầu: "Được , cháu lấy muỗng đập nứt vỏ trứng , đập đều tay một chút, vỏ nứt thì ngấm gia vị mới ngon."

"Dạ!"

Nấu ăn cũng nặng nhẹ, Kiều Kiều chỉ thử vài nắm lực tay phù hợp.

Cậu cầm muỗng sắt lớn, cạch cạch cạch, âm thanh giòn tan vang khắp gian bếp.

Chờ đến khi nhấc nồi hầm khỏi bếp chính, đặt sang bếp than bên cạnh, thì cũng lúc thể cho trứng .

"Xong ! Cứ để đấy ninh thôi. Nếu gấp thì trưa là ăn , vội thì đợi đến tối, tối sẽ thấm hơn."

Kiều Kiều suy nghĩ một chút: "Có thể bỏ thêm mấy quả trứng gà nhà ạ?"

Ông chú Bảy ha hả: "Người nhà ăn với , cháu bỏ gì mà chẳng ? Lấy túi lưới tách riêng , đến lúc gần chín thì vớt lên đập nhẹ là ."

Kiều Kiều vui mừng khôn xiết!

Sau đó, đảo mắt quanh gian bếp.

"Vịt , nướng ở bây giờ?"

Ông chú Bảy: …

, trong bếp vẫn xây riêng một bệ hun khói cho nó nhỉ! Còn giá treo nữa, cũng lắp thêm mấy cái!

Nhà đại vương ăn uống, chuẩn sẵn thì mà đủ !

Ông chú Bảy lập tức cất cao giọng: "Tam Thành! Chiều nay nếu rảnh thì xây thêm một bệ nướng trong bếp ! Tiện thể ngăn một chỗ nữa!"

Chuyện ăn uống là chuyện lớn, trong nhà ai cũng xem trọng, Tống Tam Thành lập tức đồng ý: "Được! Chiều nay con kéo ít gạch, xi măng về."

Chỗ gạch còn dư lúc xây nhà vẫn chất ở vườn đấy!

Tống Tam Thành thậm chí còn nghĩ xa hơn: "Nhà khi đào thêm một cái hầm nữa nhỉ? Nếu thì đến mùa thu đông thu hoạch khoai lang, củ cải xong để ?"