Cuộc Sống Trồng Trọt Giữa Núi Sâu Trong Ngày Tận Thế - Chương 106: Bánh Kem ---

Bây giờ nôn , liệu còn sống để trả ?

Mộ Hề ăn hai miếng cũng im lặng.

Chỉ con cá chép : "Loại cá hình như là một loại cá chép trần, tra sách và thấy , nhưng con cá lớn thì rõ."

Một loài cá chép trần thể nuôi trồng, loại mà cô từng thấy giống với con cá chép trần mặt, nhưng cũng chút tương đồng, là loài bảo vệ.

Sau khi ăn no, Triệu Diệp Thanh dùng canh cá từ con cá vược còn để ngâm cơm cho đàn chó, còn một con cá chép trần, cô định ngày mai sẽ thành cá hun khói.

Xương cá đều ném cho mấy chú ch.ó con để mài răng.

Đàn ch.ó con lớn nhanh, chỉ mới vài tháng tuổi mà gần bằng .

May mà thảo nguyên rộng lớn, thêm việc đàn ch.ó cực kỳ thông minh, cô chẳng cần dắt ch.ó dạo, nếu với mấy con ch.ó tràn đầy năng lượng , mỗi ngày dắt chúng dạo xong, cô sẽ mệt đến mức thể dậy nổi.

Dù bây giờ mặt trời quá gay gắt, Triệu Diệp Thanh vẫn dậy sớm ruộng cày đất.

Tắm xong trở về phòng, cô còn thấy tiếng Mộ Hề đang cắt cỏ khô hôm nay ở kho cỏ bên cạnh.

Triệu Diệp Thanh chào một tiếng tự ngủ .

Ngủ sớm dậy sớm.

Trời còn sáng hẳn, bên ngoài vẫn còn xám xịt, lờ mờ vài tia sáng.

Triệu Diệp Thanh nhẹ nhàng bò dậy.

Vác cái cày lên, dắt Tiểu Hồng ngoài.

Hô Hô và Tuyết Bánh động cũng chạy .

Bây giờ hai con báo và bốn con ch.ó sống cùng , hòa thuận như chị em.

Cô cũng thường xuyên dắt chúng ngoài nữa.

Báo gấm lớn lắm, bây giờ cũng chỉ bảy tám mươi centimet thôi.

Triệu Diệp Thanh xoa đầu hai con: "Vậy thì cùng nhé."

Đi đến cánh đồng lúa mì, Triệu Diệp Thanh cho Tiểu Hồng một nắm cỏ khô , mới để nó bắt đầu việc.

Hô Hô và Tuyết Bánh nhảy lên nhảy xuống sườn đồi bên cạnh.

Khi Triệu Diệp Thanh cày hơn nửa cánh đồng lúa mì, mặt trời nhô lên từ đường chân trời.

Xua tan màn sương mỏng buổi sáng, rải xuống tia nắng đầu tiên.

Triệu Diệp Thanh xoa bụng, cảm thấy đói, để cày ở ruộng, dắt Tiểu Hồng và gọi hai con báo con về nhà.

Hô Hô và Tuyết Bánh kêu meo meo hai tiếng, chạy rừng.

Cứ như thể chúng bảo vệ việc, xong chúng mới kiếm ăn.

Điều đó khiến già cảm thấy vô cùng an ủi.

Về đến nhà, Mộ Hề dậy .

Trong sân là những hạt lúa mì và lúa mạch vùng cao nguyên phơi khi đợi sương đêm tan.

Còn thoang thoảng một mùi hương nhẹ nhàng.

Triệu Diệp Thanh bước bếp, Mộ Hề bưng tới một bát mì trứng chiên nước dùng màu trắng sữa.

" ăn , cô cứ từ từ ăn , dắt Tiểu Hồng ngoài cho ăn."

Triệu Diệp Thanh nhận lấy bát mì, thành bát ấm chứ nóng tay, cô chậm rãi ăn mì xem phim, liếc thấy Mộ Hề ngoài.

Cô ăn hết bát mì trong vài miếng, lật tìm bột mì tủ.

Ngày 21 tháng 1, hôm nay là sinh nhật của Mộ Hề.

Bây giờ bánh kem sớm, cô xác định nguyên liệu, còn lò nướng thì sẽ dựng một cái mô phỏng theo lò gạch bên ngoài.

Triệu Diệp Thanh chuyển gạch đỏ từ góc tường phía nhà kính, nơi khá kín đáo nên dù Mộ Hề về cũng sẽ phát hiện ngay.

Dùng đất sét vàng và gạch xây một cái lò nướng đơn giản, lớp giữa bọc bằng giấy bạc để tránh đất sét vàng phía rơi vụn bánh.

Cô kem tươi, nhưng thể dùng sữa thế.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/cuoc-song-trong-trot-giua-nui-sau-trong-ngay-tan-the/chuong-106-banh-kem.html.]

Trong vật tư chuyển về từ làng ban đầu hai thùng sữa.

Sữa biến thành kem tươi cần thêm một ít gelatin lá.

Trong làng , nhưng cô nguyên liệu thô để tự .

Trong bụng cá ngày hôm qua bong bóng cá, đó chính là nguyên liệu thô của gelatin.

Triệu Diệp Thanh tranh thủ lúc Mộ Hề nhà để chuẩn đầy đủ nguyên liệu.

Bong bóng cá rửa sạch cẩn thận bằng nước, ngâm trong giấm trắng để khử mùi tanh.

Bước cần chút thời gian, Triệu Diệp Thanh định ngoài cày ruộng , đợi lát nữa sẽ kiếm cớ để Mộ Hề ngoài.

Sau khi xây xong lò nướng và xử lý bong bóng cá, Mộ Hề đưa Tiểu Hồng chở chuyến cỏ đầu tiên về.

Thấy Triệu Diệp Thanh đang định ngoài, cô nghi hoặc chớp mắt: "Cô ở nhà ăn mì xem phim mà cũng toát mồ hôi đầm đìa thế ?"

Triệu Diệp Thanh lập tức tại chỗ hai cái squat: "Tập thể dục, luyện phòng đó."

Mộ Hề chút nghi ngờ gật đầu: "Cô học thì lát nữa dạy cho."

Triệu Diệp Thanh liên tục gật đầu: "Vậy ngoài đây."

Tiểu Hồng ăn no nên tâm trạng vui vẻ, tốc độ kéo cày cũng nhanh hơn hẳn, Triệu Diệp Thanh chút theo kịp.

Gà Mái Leo Núi

Tuy nhiên, nhờ mà một thửa ruộng cày xong khi hoàng hôn.

Triệu Diệp Thanh dắt Tiểu Hồng chạy về, để cày ở ruộng mà mang theo.

Về đến nhà, Mộ Hề ở đó.

Triệu Diệp Thanh thở phào nhẹ nhõm, thu những hạt giống đang phơi ngoài sân , lát nữa chiều tối độ ẩm cao, hạt giống phơi dễ ẩm trở sáng sớm và chiều tối.

Bước bếp bắt đầu chuẩn bánh kem.

Bong bóng cá vớt , rửa sạch giấm trắng, cho lên nồi hấp.

Sau khi hấp, một phần bong bóng cá tan chảy nước hấp, Triệu Diệp Thanh dùng giẻ cách nhiệt bê đĩa để nguội.

Gelatin hấp chính là gelatin.

Triệu Diệp Thanh đến lò nướng phía , nhóm lửa lên.

Đầu tiên là cốt bánh.

Lấy ba quả trứng từ trong giỏ, tách lòng đỏ và lòng trắng trứng, đ.á.n.h tan lòng đỏ trứng thêm chút đường và dầu ngô, đó thêm bột mì và sữa tươi trộn đều.

Đánh lòng trắng trứng thì tốn sức hơn nhiều.

Triệu Diệp Thanh lấy một chai nước ngọt, cắt đôi ở giữa, phần chai nắp, từ hai phần ba chai trở xuống, cắt thành từng dải, biến thành một chiếc máy đ.á.n.h trứng tự chế.

Cho máy đ.á.n.h trứng tự chế tô inox đựng lòng trắng trứng, thêm một ít đường bắt đầu đ.á.n.h mạnh, cho đến khi lòng trắng trứng biến thành những bọt trắng, đó thêm đường nữa và tiếp tục đánh.

Khi những bọt khí lớn biến mất, lòng trắng trứng trở thành những bọt khí nhỏ, thêm đường thứ ba, đợi đến khi bọt khí tan hết, lòng trắng trứng trở nên trắng muốt và bông mịn là thành.

Tay cô cũng gần như đứt lìa.

Lòng trắng trứng đ.á.n.h bông và hỗn hợp lòng đỏ trứng trộn lẫn, đổ một chiếc bát tròn lớn bằng inox, bát quét dầu để dễ dàng lấy bánh khi nướng.

Đặt bát lò nướng, dùng giấy bạc bịt kín cửa lò, tăng lửa lên.

Tranh thủ lúc để kem tươi.

Triệu Diệp Thanh cũng chút chột , về lý thuyết thì là , nhưng dùng gelatin tự chế để thì quả thực là đầu, nếu thất bại thì chỉ thể ăn cốt bánh chay thôi.

Lớp gelatin nguội đông thành một mảng, Triệu Diệp Thanh tan chảy nó, đó để nguội chủ yếu là xem thành công .

Gelatin tan chảy đổ sữa và đường, khuấy đều.

Đến bước , cần cho tủ lạnh để đông , nhưng điều kiện ở nhà chút eo hẹp, Triệu Diệp Thanh chỉ thể treo nó xuống giếng nước.

Cứ mười lăm phút lấy khuấy một , thả xuống.

Bốn mươi phút , cốt bánh nướng xong, Triệu Diệp Thanh rút lửa , dùng khăn dày bọc tay lấy bát .

Bề mặt vàng óng, mùi trứng thơm lừng.

Chẳng cần nếm, Triệu Diệp Thanh cũng chắc chắn thất bại.