Cuộc Sống Trồng Trọt Giữa Núi Sâu Trong Ngày Tận Thế - Chương 183

Trong thời gian chờ phô mai đông đặc, còn chuẩn xong các loại topping và sốt.

Mục Hề đang múc nước ở phía bếp, đây trời lạnh, giếng nước đóng băng, nhưng bể chứa nước nối với vòi nước trong bếp thì .

Bây giờ còn lạnh như , Mục Hề đục vỡ lớp băng bên trong múc , đó đổ đầy nước , bên ngoài và đỉnh đều bọc rơm rạ dày, sẽ đóng băng nữa.

Cửa sổ nhà bếp mở để thông , cô ngoài vặn thể thấy bóng dáng Mục Hề.

“Anh ăn vị gì? Vị cà chua ?”

Chiếc xô nước trong tay Mục Hề nghiêng để đổ nước bể chứa, rõ lời cô , đợi đổ hết nước xong mới đáp, “Sao cũng , đừng quá chua.”

Triệu Diệp Thanh lấy cà chua khô , thêm nước nồi, đổ một nắm cà chua khô lớn đun.

Đợi đến khi cà chua mềm nhừ, cô mới mở nắp, thêm đường trắng khuấy đều, đun lửa lớn cho nước bên trong cạn bớt, cuối cùng thêm một chút bơ và tỏi xào, thu một nồi sốt cà chua đậm đà.

Múc xong bắt đầu xào thịt bò băm, cho bơ xào thơm, đó trộn sốt cà chua.

Thịt bò băm đương nhiên thể tính là thịt pizza, còn những miếng lớn, ăn mới cảm giác như đang ăn thịt.

Cô cắt một phần thịt ba chỉ bò, cắt thành miếng cỡ hạt xúc xắc, chiên với bơ cho đến khi phản ứng Maillard, đặt sang một bên để dùng .

Lại bắc một nồi khác lên, xào thịt cừu với thì là, tạo một lớp bột năng mỏng ở đáy nồi, nước sốt sệt tỏa hương thơm nồng.

Lấy khối bột ủ men từ trong phòng , chia thành hai phần, cán thành hai đế bánh mười hai inch, dùng cây cán bột cán càng tròn càng , gấp mép bánh lên.

Các topping xào xong để nguội một chút mới cho lên đế bánh, như khi nướng mới thơm.

Viên phô mai đó để ngoài trời đông lạnh một nửa, bây giờ mới tiện cắt, dùng d.a.o cắt thành lát, cắt thành sợi.

Phô mai pizza kéo sợi thì đợi phô mai rã đông mới dùng, phô mai đông lạnh cho trực tiếp lò nướng sẽ thể kéo sợi .

Trạng thái bán đông lạnh hiện tại tiện cắt, tiện rã đông.

Đợi đến khi mềm , đầu tiên trải một lớp phô mai lên đế bánh pizza, đó cho thịt cừu lên , rưới một chút nước sốt lên thịt, trải thêm một lớp phô mai nữa.

Đế bánh còn thì tiên phủ đầy sốt cà chua thịt bò đậm đà, đó là phô mai – thịt bò viên – phô mai theo các bước tương tự.

Mục Hề đổ đầy nước bể chứa, nhóm lửa lò nướng ở sân .

Triệu Diệp Thanh đưa hai chiếc pizza qua cửa sổ, Mục Hề trực tiếp nhận lấy ở bên ngoài cho lò nướng.

Ước chừng nướng hơn hai mươi phút.

Đóng kín miệng lò nướng, Mục Hề nhà, đầu tiên mở vòi nước, xác định nước chảy bình thường, rửa sạch nồi niêu xoong chảo.

Triệu Diệp Thanh mang một cái ghế đẩu nhỏ cạnh lò nướng canh chừng.

Trong tay cô còn cầm một cuốn tiểu thuyết võ hiệp.

Nhiệt độ của lò nướng tan chảy tuyết đọng bên cạnh, nước tuyết chảy đến chân cô thì cô mới phản ứng .

Cô ước chừng sáng mai khu vực đóng băng, cô cất cao giọng nhắc Mục Hề chú ý, đừng dẫm mà trượt ngã.

Nhiệt độ hôm nay tăng lên âm năm độ C, đây là lúc thời tiết dịu dàng nhất trong thời gian qua.

Chỉ thỉnh thoảng một luồng gió bắc lạnh buốt thổi qua, khiến tỉnh táo hẳn lên.

Từ từ một chút hương thơm từ lò nướng bay , dường như cũng khí lạnh ngưng tụ , chỉ quanh quẩn ở gần lò nướng, xa hơn một chút thì ngửi thấy .

Cô điều chỉnh lửa nhỏ một chút để tránh cháy pizza.

Có các lỗ đốt lửa cả ở và , đảm bảo thức ăn bên trong nóng đều.

lúc, đợi đến khi gần thì mở những viên gạch đỏ niêm phong lò nướng .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/cuoc-song-trong-trot-giua-nui-sau-trong-ngay-tan-the/chuong-183.html.]

Lần dùng giấy bạc để niêm phong, hiệu quả giữ nhiệt trung bình, còn lãng phí.

Lần vì gian bên trong lò nướng mở rộng, miệng lò trực tiếp xếp chồng gạch đỏ để niêm phong, nướng xong chỉ cần tháo là .

Triệu Diệp Thanh định dùng kẹp lửa để lấy gạch đỏ , nhưng gạch đỏ quá nặng, cô chỉ thể nắm phần đầu kẹp.

Mục Hề đồng hồ , tay đeo găng, “Để , cô dễ bỏng tay lắm.”

Khi lò nướng mở , hương thơm bên trong như tìm thấy lối thoát, ùa ào ạt.

Mùi thơm của đế bánh khi nướng thậm chí còn át cả mùi sốt và topping, ngửi thấy mùi lúa mì thơm lừng khiến cảm thấy thỏa mãn như ăn món chính .

Triệu Diệp Thanh cúi đầu bên trong, pizza chín , vòng quanh mép bánh cháy xém một chút, thể là do chồng lên cao, lửa từ lỗ đốt phía cháy mạnh.

Tuy nhiên, chỉ một chút thôi, cơ bản ảnh hưởng, ngược còn khiến mùi thơm của lúa mì nướng một chút mùi cháy đặc biệt.

Phải ăn pizza khi còn nóng, hai cầm lấy nhanh chóng nhà.

Dùng d.a.o cắt thành những miếng tam giác kinh điển.

Triệu Diệp Thanh thích vị chua chua ngọt ngọt, đầu tiên cô cầm miếng pizza thịt bò phủ sốt cà chua thịt bò.

Gà Mái Leo Núi

Pizza rắc đủ lượng phô mai vụn, khi nhấc lên kéo thành sợi dài.

So với phô mai mua sẵn, phô mai rõ ràng thơm và béo hơn, kéo sợi cũng hơn nhiều.

Sốt cà chua thịt bò chua ngọt đậm đà hòa quyện với phô mai béo ngậy, cùng với đế bánh mềm mại miệng, hương vị bổ sung cho , chất béo từ những hạt thịt bò thái hạt lựu tan chảy trong miệng, cũng mang theo một chút hương sữa thơm lừng.

Khoảnh khắc đó khiến Triệu Diệp Thanh nheo mắt vì thỏa mãn.

Mục Hề thấy dáng vẻ của cô thì khỏi cong khóe mắt, cần hỏi cũng là ngon đến mức nào.

Anh lấy chiếc bánh pizza sốt cà chua thịt mà Triệu Diệp Thanh ăn, mà lấy chiếc pizza thịt cừu tẩm thì là.

Chiếc pizza phết sốt, mà khi rải thịt cừu thì rưới một chút nước xốt sánh đặc.

Nước xốt sánh sẽ nhanh chóng bay trong lò nướng, mà đó sẽ ngấm đế bánh pizza , khi nướng sẽ khô quá.

Đế bánh pizza với hai lớp phô mai cùng với thịt cừu, vị béo của sữa trung hòa mùi thơm quá nồng của thì là, giúp hương vị thịt cừu và đế bánh phô mai hòa quyện .

Triệu Diệp Thanh ăn xong miếng pizza tay, thấy Mục Hề ăn thịt cừu, theo thói quen hỏi: "Ngon ?"

Mục Hề dường như đoán cô sẽ hỏi, kịp nuốt miếng pizza trong miệng gật đầu đáp .

Triệu Diệp Thanh háo hức cũng lấy một miếng pizza thịt cừu.

Hương vị khác biệt, nhưng đều hài hòa.

Hai chiếc pizza lớn chén sạch, cả hai đều ăn thỏa mãn, giải tỏa cơn thèm một cách triệt để.

Triệu Diệp Thanh cảm thán: "Đã lâu gọi đồ ăn ngoài, coi như thỏa mãn."

Trong nhà hiện giờ thiếu sữa, chỉ cần bột mì là sẽ pizza ăn hết.

Cứ như thể đột nhiên đón chào một mùa xuân tươi mới, giờ phút cô vô cùng may mắn vì quyết định đến vùng thảo nguyên .

Mục Hề cũng đang suy nghĩ về lượng hàng tồn kho trong nhà, khi đếm xong :

"Chỉ là đế bánh cần men nở, lúc để ý, từ trong làng chỉ lấy về hai gói men nở, bây giờ e là đủ dùng ."

Bình thường màn thầu, bánh bao và bánh mì cũng dùng khá nhiều, bây giờ gói cuối cùng chỉ còn một ít đáy.

Triệu Diệp Thanh nghĩ một lát: "Không , men thì tự nuôi!"