ĐƯỜNG TRIỀU TIỂU Y NƯƠNG - Chương 181: Thiến heo ta làm được

Tháng hai ở Lan Châu, băng tuyết sông Hoàng Hà bắt đầu tan.

Dòng nước đục ngầu cuồn cuộn cuốn theo những tảng băng vụn từ hẻm núi Tây Nam gầm thét lao . Đến Lan Châu, dòng sông uốn một cái, đột ngột mở rộng, dòng chảy trở nên chậm rãi, bồi đắp nên những bãi bồi lớn hai bên bờ.

Trên bãi bồi mọc đầy lau sậy khô héo, một màu trắng xám, gió thổi qua rào rào rạp xuống.

Núi non phía xa còn là những đỉnh núi tuyết lởm chởm hiểm trở như ở Cam Châu nữa, mà trở nên trập trùng, hiền hòa, phủ màu xanh của cỏ cây. Quan đạo cũng còn là sợi dây nhỏ nhoi cô độc giữa sa mạc, bắt đầu phân nhánh, giao , nối liền với nhiều ngả đường khác.

Ven đường bắt đầu xuất hiện đủ loại thôn xóm nhỏ, bao quanh bởi những bức tường đất thấp bé. Khói bếp từng cột bay lên, thi thoảng còn thoáng thấy bên cạnh nhà chất đống nông cụ cày bừa và những thửa ruộng đất nâu sẫm cày xới, bóng đang lom khom việc đồng áng.

Cảnh sắc nơi khác biệt với chốn biên thùy, dấu vết của con và nông耕 (nông canh) ngày càng dày đặc.

gió vẫn lớn, ngừng quét ngang từ mặt sông Hoàng Hà thổi tới, chỉ là còn khô lạnh như , mang theo nhiều nước và mùi bùn đất.

Nhạc Dao suốt dọc đường đều cảm nhận những đổi . Nhìn thấy nơi tràn trề sức sống, nàng khỏi nghĩ ngợi: Vậy còn Khổ Thủy Bảo thì ? Hôm nay liệu còn tuyết rơi ?

Cùng tâm trạng với nàng, e là còn Lư Chiếu Dung.

Bởi vì ròng rã ba ngày.

Từ Khổ Thủy Bảo đến Lan Châu, mất ba ngày, đủ ba ngày.

Thư Sách

Hôm nay đến Lan Châu, mặt trời ngả về tây, cửa thành đóng, bọn họ thành, bèn theo ý kiến của Bách Xuyên, tiếp hai dặm về phía đông, tìm một xóm nhỏ để tá túc.

Nhạc Dao và Lư Chiếu Dung cùng mấy theo Bách Xuyên xuất phát, vốn tưởng đến Cam Châu là thể hội họp với Đặng lão y chính. Ai ngờ tới Cam Châu, chỉ thấy thư của Đặng lão y chính để , là việc gấp Lạc Dương, bảo bọn họ cũng nhanh ch.óng lên đường, đến lúc đó gặp ở Lạc Dương.

Vì thế suốt chặng đường đều do Bách Xuyên lo liệu .

Vào thôn, thấy một hộ tường viện cao ráo, cổng ngõ chỉnh tề, trông như một phú hộ, Bách Xuyên dẫn tiến lên gõ cửa, xin tá túc.

Hồi lâu , cửa hé một khe nhỏ, lộ một khuôn mặt râu ria xồm xoàm béo múp, ánh đèn dầu chiếu sáng chập chờn, mang theo vẻ cảnh giác.

Bách Xuyên vội chắp tay : “Làm phiền gia chủ, mấy chúng từ Cam Châu Lạc Dương, vì lên đường muộn, kịp thành, khẩn cầu gia chủ hành phương tiện, cho chúng tá túc một đêm ?”

Chủ hộ nhà họ Chu, cũng khéo lấy nghề nuôi heo nghiệp, gia sản mấy trăm đầu Hắc Đồn (heo đen), quy mô khá lớn, trong làng đều gọi là Chu đại hộ.

Chu đại hộ tay nắm then cửa, cúi đầu soi văn điệp Bách Xuyên đưa tới ánh đèn, xem xem , vẫn mấy tình nguyện nhận mấy lạ mặt lúc đêm hôm khuya khoắt .

“À, là , nhưng... thật khéo, nhà cũng đang khách, hiện giờ còn nhiều phòng trống để tá túc, là các vị hỏi nơi khác xem ...”

Hắn ậm ừ, một bên lén liếc mắt Lư Chiếu Dung.

Người văn điệp là một viên quan tép riu gì đó, nhưng chuyện gì, hai mắt sưng húp như hai quả hạch đào, ánh đèn trông càng thê t.h.ả.m, khiến Chu đại hộ nghi ngờ thôi.

Quan chức kiểu gì mà lóc t.h.ả.m thiết thế ? Hay là phạm tội gì ?

Thế thì càng dám chứa chấp.

Lư Chiếu Dung cũng oan uổng lắm. Suốt dọc đường cứ suy nghĩ mãi tại Lão Mang chịu cùng . Mỗi khi nhớ đến nụ của Lão Mang lúc với : “Đại nhân, già . Ta rời Khổ Thủy Bảo, vả triều đình cải nguyên lập trữ, bao nhiêu việc cần lo liệu! Ta nếu theo đại nhân , ai ở lo toan đây?”

“Ngài , ngài vốn nơi , ngài nên tiền đồ hơn! Chỉ cần đại nhân đến Lạc Dương, nếu còn nhớ đến tên tiểu , cho một bức thư kể xem Lạc Dương trông như thế nào, là mãn nguyện lắm .”

Gió thổi phồng chiếc áo choàng cũ kỹ của lão, khuôn mặt gầy gò nhăn nheo khi lên vẫn đầy nếp nhăn:

“Khổ Thủy Bảo nhờ đại nhân đến mới khá lên . Cộng sự với ngài bao năm nay, rõ đại nhân tốn bao tâm huyết mới gây dựng Khổ Thủy Bảo như ngày hôm nay, nỡ bỏ chứ? Vạn nhất để nó rơi tay kẻ tận tâm, giày xéo lung tung, chẳng uổng phí bao năm tâm huyết của đại nhân ?”

“Ta ở đây, giúp đại nhân trông coi.” Lão Mang sảng khoái , “Ta sẽ tiếp tục khai hoang ruộng đất, trồng cây hồ dương. Đợi ngày nào đó Khổ Thủy Bảo biến thành ốc đảo xanh tươi, nhất định thư báo tin vui cho đại nhân!”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/duong-trieu-tieu-y-nuong/chuong-181-thien-heo-ta-lam-duoc.html.]

Lư Chiếu Dung mỗi khi nghĩ đến những điều là nước mắt nước mũi giàn giụa, căn bản kìm nén .

Thực cũng luyến tiếc lắm. Đêm khi , một xách đèn l.ồ.ng, vòng quanh Khổ Thủy Bảo một vòng thật chậm, còn bốc một nắm đất cát ở đó mang theo.

Lư Chiếu Dung thoáng thất thần, ngờ sống mũi cay cay, vội vàng mặt chỗ khác.

Bách Xuyên là lanh lợi, dường như sự tình, vội kéo tên quan nhè lưng, tự đón nhận ánh mắt nghi ngờ của Chu đại hộ, ôn hòa tranh thủ thêm:

“Ta gia chủ điều băn khoăn, nhưng vị nữ nương là nữ y nổi tiếng ở Cam Châu chúng , ngài từng danh Nhạc Phụ Tử, Nhạc Đại Chùy ? Ở Cam Châu, Lương Châu danh tiếng lẫy lừng đấy! Lần , chúng chính là nhận lời mời của quý nhân Lạc Dương đến đó khám bệnh từ thiện. Chúng đều là đường bổn phận, tuyệt đối dính dáng đến thị phi. Đêm khuya quấy quả thật là bất đắc dĩ, Chu gia chủ cứ yên tâm, tiền phòng tiền cơm tuyệt đối thiếu một xu, ngày mai trời sáng chúng sẽ ngay, quyết khó ngài.”

“Nữ y? Đại phu chữa bệnh cho ?” Chu đại hộ đột nhiên ngước mắt, đôi mắt sáng rực lên. Hai cánh cửa chỉ hé một khe nhỏ lập tức ha hả đẩy toang , “Ai da! Thật là mắt thấy Thái Sơn! Mau mời , mau mời !”

Nhạc Dao còn tưởng nhà bệnh cần khám gấp, ngờ dẫn tiền viện, liền kích động nắm c.h.ặ.t lấy tay Nhạc Dao:

“Nữ Bồ Tát, nữ thần y a! Ngài chữa , chắc hẳn cũng thiến heo chứ?”

Nhạc Dao ngơ ngác: “... Hả?”

Mời nàng thiến heo?

“Haiz! Ngày thường thiến heo là thúc thúc trong tộc, ông cũng là thầy t.h.u.ố.c chữa , hơn nữa còn là tay nghề giỏi trị v·ết th·ương đao kiếm nức tiếng trăm dặm quanh đây! Tiếc là tết ông về quê thăm , đến giờ vẫn trở .”

Chu đại hộ vẻ mặt đầy buồn bực.

“Mấy ngày nay tìm khắp nơi quen tay, đang buồn rầu c·hết ! Tiểu nương t.ử , heo con nuôi đến 60 ngày là thiến, chuồng heo nhà tích tụ mấy chục con heo con , thiến a, thiến lớn thịt ! Thịt heo nhà giống loại nuôi lung tung của khác, đây là heo cống, đầu bán đến tận Trường An đấy!”

Chu đại hộ thường xuyên Trường An, Lạc Dương giao heo, kiến thức rộng rãi, giờ phút cũng trông mặt mà bắt hình dong. Hắn tinh mắt, thấy tiểu nương t.ử tuy tuổi lớn, nhưng vị quan nhỏ sưng mắt cổ quái từ ngoài cửa trong đều tỏ vẻ cung kính với nàng. Có thể khiến một chức quan hạ kết giao, tất nhiên nàng bản lĩnh.

Huống chi, thật sự đang lo sốt vó a!

Nông hộ bình thường nuôi heo đa phần là thiến. Thứ nhất là nuôi thả, mặc kệ nó lớn; thứ hai thiến heo là nghề tay chân, mời thợ chuyên nghiệp về tốn kém nhỏ. Nếu tự , tám chín phần mười heo c·hết, heo con c·hết thì càng lỗ vốn!

Hơn nữa thiến heo dùng d.a.o cong nhỏ, rèn mỏng như lá liễu, sắc bén cực kỳ mới dùng . Thiến xong còn rịt t.h.u.ố.c băng, thuê chăm sóc tỉ mỉ, mấy thứ cái nào chẳng tốn tiền? Đâu nhà nào cũng kham nổi. Vì , thịt heo thường bán ngoài chợ đa phần đều hôi nồng mùi tanh tưởi.

Chu đại hộ thì khác, nhà nghiệp lớn, nuôi mấy trăm con, nuôi kỹ mới đầu . Tộc thúc của thao đao, sẽ lấy giá cao với nhà. Chi tộc nhà họ hầu như đều nghề y, tay nghề của ông cũng là gia truyền, hạ d.a.o chuẩn , cực ít khi thiệt hại.

Chính vì Chu đại hộ chịu bỏ công sức , đem thiến hết heo trừ heo giống, heo nuôi thịt mới mềm ngon, lớn nhanh béo hơn heo nhà khác gấp mấy , mới thể chuyên bán Trường An, Lạc Dương, còn gọi là “Ô Kim Trư” (Heo vàng đen), giá bán cực cao, là món ngon chuyên cung cấp cho quan to quý nhân.

Tuy thuyết Đường coi thường thịt heo chuộng thịt dê, nhưng cũng hẳn. Chu đại hộ khi quyết tâm nuôi heo từng đích đến Trường An và Lạc Dương ngóng.

Hắn cố ý hạ , mang lễ hậu giao thiệp với gia phó của những nhà quan to quý tộc, mới hóa phàm là Thân vương, bổng lộc mỗi tháng đều 60 cân thịt heo! Trong Thiêu Vĩ Yến nổi danh nhất của sĩ tộc Trường An càng một món gọi là “Kim Ngân Giáp Hoa Bình Tiệt”, trắng chính là gạch cua chưng bao t.ử heo!

Chẳng trách chợ Đông Tây ở Trường An, mổ heo 700 hộ!

Hóa quý nhân ăn heo, mà là cầu sự tinh sạch và ngon miệng, chỉ ăn loại thịt heo thiến đắt đỏ mỹ vị mà Thôi!

Còn về lợi ích của việc thiến heo, thực ai cũng .

Chu đại hộ tộc thúc kể sách cổ từng , từ đời Hán thuyết heo nên “60 ngày thiến”, là trích từ 《Tề Dân Yếu Thuật》, rằng khi thiến, xương heo nhỏ thịt nhiều, dễ béo mà vị ngon.

Biết thịt heo tiền đồ rộng mở, Chu đại hộ trở về Lan Châu liền dốc hết vốn liếng nghiệp nuôi heo, cho nên đám heo con là mạng sống của !

Lúc , Chu đại hộ thực sự gấp đến độ còn cách nào khác. Heo thiến cứ để lớn, thịt sẽ hôi, bán giá cao. Hắn khỏi ân cần : “Chỉ cần nương t.ử chịu thiến heo giúp mỗ, đừng tá túc, dù ở nhà mỗ mười ngày, mỗ cũng lấy một xu! Xong việc tất hậu lễ dâng lên, tuyệt để nương t.ử chịu thiệt!”

Vì tộc thúc của là thầy t.h.u.ố.c chữa kiêm thú y, Chu đại hộ luôn cho rằng các đại phu đều thiến heo, chỉ là loại việc dơ bẩn , nhiều đại phu tay nghề cao mà thôi.