Gả Vào Hàn Môn: Ta Dẫn Dắt Phu Gia Thoát Tịch Làm Giàu - Chương 62: Chủ quán, công thức sườn kho hành nhà cô có bán không?

"Tỷ ? Tỷ liệu bằng lòng ?" Chu Vinh Thịnh tuy mấy thiết với đường tỷ của thê t.ử, nhưng qua thấy nàng vốn là tâm cao khí ngạo, liệu chịu hạ đến đây rửa bát chăng?

"Bằng lòng , cứ hỏi một câu là rõ thôi mà." Lâm Phán Thu dĩ nhiên hiểu rõ nỗi lo của phu quân, nhưng nàng cảm thấy khi trải qua những biến cố ở nhà họ Hà, tính tình đường tỷ hẳn thu liễm ít nhiều. Vả , nàng cũng nương , hiện giờ đường tỷ ở nhà cũng chẳng dễ chịu gì, Tam thẩm cứ suốt ngày nhờ bà mai giới thiệu đám đám nọ, nhưng tỷ chẳng ưng nổi ai, thành nương con hai thường xuyên hục hặc. Thế nên nàng nghĩ đường tỷ hẳn sẽ vui vẻ ngoài để tránh mặt, hơn nữa còn thể kiếm tiền, một công đôi việc.

"Được, tùy nàng hỏi xem . Người trong nhà, gốc rễ cũng yên tâm hơn."

Tửu lầu Phú Quý.

Trương Đại Hữu đồng hồ thấy thời gian hòm hòm, buông bàn tính, cầm lấy liễn cơm ở góc phòng thong thả về phía hậu trù.

"Chao ôi, Đại Hữu, nhầm , phòng ăn ở đằng cơ mà. Một buổi sáng nay bận đến mụ mị cả hả!" Thái chưởng quỹ thấy Trương Đại Hữu sai hướng, bụng kéo .

Trương Đại Hữu lắc đầu, đắc ý: "Không nhầm ạ, Ta bếp nhờ hâm nóng món thức ăn ." Vừa giơ liễn cơm trong tay lên.

"Hử? Hôm nay Đệ còn mang theo thức ăn cơ ?" Thái chưởng quỹ vẻ mặt đầy tò mò. Chẳng thê t.ử nấu nướng cũng thường thôi ? Sao nay còn mang cơm theo?

"Vâng, ngài cứ dùng bữa ! Ta hâm chút là xong ngay." Trương Đại Hữu nhanh chân bước bếp, chỉ cần đặt xửng hấp một lát, việc tự .

Thái chưởng quỹ lắc đầu kệ , ăn cơm là quan trọng nhất, lát nữa khách khứa kéo đến chẳng lúc nào mà ăn.

Hâm xong thức ăn, Trương Đại Hữu xách liễn cơm ở cửa phòng ăn đảo mắt một lượt, thẳng về phía bàn của Thái chưởng quỹ.

"Thái chưởng quỹ, nào, Ta mời ngài thêm một món ăn." Nói đoạn, mở nắp liễn, bưng đĩa sườn kho hành .

"Ấy, món gì đây? Mùi vị ngửi cũng thơm đấy chứ." Thái chưởng quỹ hít hà một thật sâu.

"Không chỉ thơm mà còn ngon lắm nữa! Ngài nếm thử xem." Trương Đại Hữu dùng đôi đũa sạch gắp một miếng sườn mời Thái chưởng quỹ.

Thái chưởng quỹ đón lấy miếng sườn c.ắ.n một miếng. Vừa nếm nhận ngay đây là thịt lợn, nhưng mềm mịn thế ? Vị tương thơm nồng đậm đà vô cùng.

"Hương vị chứ ạ?" Trương Đại Hữu đắc thắng hỏi.

"Khá lắm. Thê t.ử Đệ tay nghề mà Đệ còn chê dở, đúng là sướng quá hóa rồ ." Thái chưởng quỹ cứ ngỡ đây là do thê t.ử Trương Đại Hữu , thầm nghĩ gã thật là hưởng phúc.

Trương Đại Hữu lắc đầu: "Không thê t.ử Ta , bà mà tay nghề thì Ta chẳng sầu."

"Hửm? Không nàng ? Thế Đệ mua ở đấy?" Thái chưởng quỹ thầm nghĩ quanh đây cũng chẳng thấy t.ửu lầu nào mới món mới cả.

"Ngài khoan hãy bận tâm chuyện đó. Ta hỏi ngài, vị đủ tiêu chuẩn đưa thực đơn của t.ửu lầu ?" Đôi mắt ti hí của Trương Đại Hữu xẹt qua một tia tinh quái.

Thái chưởng quỹ cũng là trong nghề, thuận tay trút nốt phần nước xốt còn trong đĩa bát cơm , lùa hai miếng mới mỉm : "Cái thằng , yên tâm , thiếu phần hời cho Đệ ."

"Ấy, đa tạ Thái chưởng quỹ. Đây là Ta mua ở một quán mì nhỏ ngay gần nhà Ta ở phố Bách Hoa, sáu văn một miếng sườn, ngài bảo đáng đồng tiền ?"

Gà Mái Leo Núi

Thái chưởng quỹ lắc đầu: "Bán thế là rẻ quá."

"Thì quán mì nhỏ mà, bán đắt ai mua. Tửu lầu dĩ nhiên thể bán đắt hơn, khách khứa vẫn sẽ chi tiền thôi."

"Gia vị thì cũng thường, nhưng thịt lợn mềm thế , lớp áo bên ngoài là bột mì ?" Thái chưởng quỹ thắc mắc.

"Hê, nghĩ nhiều gì, cứ hỏi là rõ thôi!" Trương Đại Hữu thầm nghĩ, cứ bỏ tiền là xong chuyện.

Thái chưởng quỹ vốn là thương nhân, dĩ nhiên sự tinh khôn riêng. Hắn vỗ vai Trương Đại Hữu bảo: "Được , cứ ăn cơm , chuyện lát nữa bàn ."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/ga-vao-han-mon-ta-dan-dat-phu-gia-thoat-tich-lam-giau/chuong-62-chu-quan-cong-thuc-suon-kho-hanh-nha-co-co-ban-khong.html.]

"Ấy, đừng để ạ..." Trương Đại Hữu miếng mồi đến miệng bay mất.

Bận rộn qua buổi trưa, Thái chưởng quỹ bảo mấy đại sư phụ bếp đem sườn lợn sống nghiên cứu một lượt. Kết quả kiểu gì thịt cũng khô xác, lớp bột bao bên ngoài cũng đúng, hương vị lệch tông.

"Chưởng quỹ, chuyện nhất thời chúng Ta thực sự nghiên cứu , là cho chúng Ta thêm vài ngày nữa." Đại sư phụ bếp chau mày thưa. Chỉ chưởng quỹ mô tả mà nếm miếng nào thì mà bắt chước cho đúng !

Thái chưởng quỹ cũng nhận vấn đề, liền sai tiểu nhị ngoài mua mấy miếng sườn kho hành về. "Nào, các nếm thử , thử nữa xem."

Mấy vị đại đầu bếp tiến lên nếm thử. Một trong đó chau mày : "Chưa đến chuyện tẩm ướp mà thịt mềm thế , lớp bột bọc bên ngoài dường như bột mì, là thử dùng bột đậu xanh xem ?"

"Được, các cứ thử ."

Sau một hồi loay hoay thử đủ cách, cuối cùng họ vẫn chịu thua.

"Không , phần gia vị chúng chắc chắn hơn họ, nhưng cho sườn mềm và lớp bột bao quanh cảm giác dẻo dẻo thế thì chúng Ta ."

Các đầu bếp tiếc nuối lắc đầu. Thời gian gấp gáp quá, nếu cho họ thêm vài ngày nữa, họa may mới tìm manh mối.

Thái chưởng quỹ cũng hết cách, phẩy tay: "Thôi , dọn dẹp , nữa."

Buổi chiều tối, khi dặn dò nhị chưởng quỹ, Thái chưởng quỹ bảo Trương Đại Hữu dẫn đường sang phố Bách Hoa.

"Thái chưởng quỹ, Ta bảo mà, ngài tốn công sức gì cho mệt, cứ trực tiếp hỏi mua của hơn ."

Trương Đại Hữu buổi chiều chứng kiến cảnh Thái chưởng quỹ bận rộn trong bếp. Nói thật lúc đó cũng lo bọn họ mò công thức thật thì công lao giới thiệu của coi như đổ sông đổ biển, may mà .

"Hừ, Đệ đấy, chút tâm tư cỏn con đó hiểu chắc?"

"Hì hì, Ta cũng là kiếm chút tiền nước cho gia đình thôi mà! Mong ngài lượng thứ cho. Đến nơi , chính là chỗ ạ." Trương Đại Hữu chỉ tay, tiệm mì Thu Thịnh hiện mắt.

Thái chưởng quỹ gian tiệm chật ních , ngạc nhiên : " là đông khách thật."

"Chứ còn gì nữa ạ, tầm đang là giờ cơm, thêm cô chủ quán cho đồ hào phóng, vị ngon, khách đông mới lạ đấy!" Nói đoạn, lách trong, nhanh tay nhanh mắt chiếm ngay một chiếc bàn trống.

"Thái... Lão Thái, ngài dùng mì gì, cứ tường kìa." Trương Đại Hữu chỉ tấm bảng gỗ.

Thái chưởng quỹ nheo mắt qua một lượt, chủng loại nhiều lắm, nhưng món mì chua cay (Toan lạt phấn) là thứ gì ?

"Mì chua cay ngài ăn bao giờ ?"

"Chưa, vị thế nào?"

"Vừa chua cay, cực kỳ khai vị. Ngài ăn cay thì cứ gọi một bát dùng thử xem!"

"Được, cho một bát mì chua cay. Còn chú?" Thái chưởng quỹ sang hỏi Trương Đại Hữu.

"Ta hả... nhé, bữa ngài bao?" Trương Đại Hữu hỏi cho rõ, ngài bao thì gọi món đắt, tự trả thì gọi món rẻ.

"Ta bao." Thái chưởng quỹ bất đắc dĩ lắc đầu.

"Thế cho Ta một bát mì gan lợn, món Ta cũng thích lắm, thêm một miếng sườn kho hành nữa nhé."

Ăn xong mì, đợi khách khứa thưa dần, Trương Đại Hữu sự hiệu của Thái chưởng quỹ liền tiến về phía Lâm Phán Thu, khẽ hắng giọng hỏi: "Này... bà chủ, công thức sườn kho hành nhà cô bán ?"