Ẩm Thực Thập Niên 60 Mang Theo Con Thơ Đi Tùy Quân, Tôi Khiến Cả Doanh Trại Thèm Rỏ Dãi - Chương 177: Chính Văn Hoàn

Buổi tối ăn nộm hành cát, còn thịt thỏ xào lăn.

“Hôm nay thỏ!”

Tống Thanh Hoan: “Đây là đợt chú Viên của các con thấy bán, giúp chúng mua về đấy.”

Biết hai đứa trẻ sắp về, cô liền bảo Cố Thanh Yến liên hệ với Lão Viên, xem nguyên liệu gì chút, đều giúp mua một ít.

Lão Viên chạy khắp nơi, mua đồ tiện hơn họ, còn săn mấy thứ khá hiếm lạ.

Đây là một con thỏ sống, nuôi đến sáng nay mới thịt.

“Con vẫn ăn thỏ bao giờ.” Tuế Tuế hít hít nước miếng, mới về đến nhà bao lâu , cô bé liền cảm thấy ngâm trong cái hũ tên là hạnh phúc .

Trong phòng của chúng, chăn đệm gì đó đều phơi , còn thể ngửi thấy mùi nắng.

Hạnh phúc quá .

Tuế Tuế ở cửa bếp, cô bé và Niên Niên mỗi chiếm một bên khung cửa, trong tay bưng dâu tây, ngẩng đầu mây trắng trôi trôi nơi chân trời, cho đến khi sắc trời từ từ tối đen, thời gian cô bé chẳng nghĩ gì cả, bên tai là tiếng gió thổi lá cây xào xạc, khói bếp lãng đãng bay lên của nhà khác dường như cũng kèm theo tiếng chuyện bay đến bên tai cô bé.

Đây mới là nơi cô bé quen thuộc.

Niên Niên : “Hình như lâu lắm về nhà.”

Tuế Tuế: “Ba năm nay em cứ cảm thấy trôi qua nhanh thế nhỉ?”

Cứ như vẫn là chuyện ngày hôm qua, lúc đó bọn họ mới rời nhà, cảm giác hưng phấn dường như bây giờ mới từ đáy lòng rút .

Trong bếp vang lên tiếng c.h.ặ.t thỏ, Niên Niên và Tuế Tuế thò đầu , Tống Thanh Hoan đang cầm d.a.o phay di chuyển lên xuống nhanh thoăn thoắt, nhanh một con thỏ c.h.ặ.t thành miếng nhỏ.

Nhà bếp mùa hè khiến cảm thấy nóng hơn bất cứ lúc nào, mồ hôi lưng Cố Thanh Yến đều ướt đẫm áo sơ mi, dính c.h.ặ.t sống lưng .

Thỏ khi c.h.ặ.t thành miếng nhỏ, Tống Thanh Hoan nhanh ch.óng rửa sạch loại bỏ nước m.á.u đó liền bắt đầu thêm muối và bột năng bắt đầu ướp.

Sau đó là phụ liệu của món , món dùng đến gừng non và gừng ngâm ớt, đó còn dùng đến ớt hiểm và ớt xanh, hoa tiêu cũng là nhân vật chính.

Cô nhanh ch.óng chuẩn xong các loại phụ liệu, đó liền bắt đầu bóp thịt thỏ, bước là để thịt thỏ mềm mượt hơn.

Đợi thịt thỏ ướp mười phút, liền thể bắt đầu bắc nồi đun dầu, đổ thịt thỏ trong nồi xào lướt đến khi đổi màu, thời gian thể quá dài, quá dài thịt sẽ dai.

Múc thịt để sang một bên, múc dầu thừa trong nồi , để đủ dầu thì cho tỏi, ớt ngâm và gừng ngâm xào mùi thơm, đó mới cho gừng non và ớt hiểm .

“Lửa to chút.”

Cố Thanh Yến lời dùng kìm gắp than khều khều hai cái trong bếp lò, thế lửa lập tức tăng lớn, cho thêm củi gỗ dễ cháy trong. Lúc Tống Thanh Hoan đổ thịt thỏ , lửa lớn đảo mấy cái, rưới nước tương và giấm bên mép nồi, trong nháy mắt nồi bốc lên nghi ngút.

Cô múa may cái xẻng, đảo nữa, lúc sắp nồi, cô mới cho khoanh ớt xanh và đoạn hành đảo, cuối cùng bổ sung thêm chút muối, là thể nồi .

Niên Niên Tuế Tuế lúc từ cửa dịch nhà bếp , thịt thỏ trong nồi mà chảy nước miếng.

“Mấy ngày nay thể cho các con chút đồ tươi ngon cay tê, nhưng ông bà nội các con mấy ngày nữa là qua đây , đến lúc đó ăn thanh đạm chút.” Hai già ham ăn, là ăn một chút, nhưng cuối cùng hận thể bưng cả nồi .

Để đề phòng họ ăn nhiều, Tống Thanh Hoan dứt khoát kiểm soát lượng một chút.

“Vậy đợi ông bà nội xuống tàu hỏa, con và Niên Niên đón ông bà nội qua đây.”

Cố Thanh Yến: “Được thôi, bố đưa điện thoại đặt taxi cho các con, các con tự gọi điện thoại đặt .”

Niên Niên gật đầu: “Được ạ, bọn con .”

Tống Thanh Hoan: “Vậy chuyện giao cho các con đấy.”

Chuyện cứ thế quyết định, buổi tối cả nhà giàn nho ăn cơm, Niên Niên và Tuế Tuế xuýt xoa ăn ngừng.

Cố Thanh Yến ăn một quả dâu tây, chua đến mức nheo mắt , Tống Thanh Hoan đưa cho một cốc nước, Cố Thanh Yến uống một ngụm mới cảm thấy vị cay trong miệng tan chút.

Ba đều ăn cay giỏi lắm, nhưng ăn dừng .

Tuế Tuế lấy giấy lau nước mũi: “Căng tin viện nghiên cứu của bọn con mà trình độ , con ngày nào cũng đúng giờ đúng giấc ăn cơm!”

Niên Niên: “Căng tin trường học bọn con mà thể ngon thế , con còn thể cao thêm!”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/am-thuc-thap-nien-60-mang-theo-con-tho-di-tuy-quan-toi-khien-ca-doanh-trai-them-ro-dai/chuong-177-chinh-van-hoan.html.]

Hai đứa nhỏ mỗi đứa ăn ba bát cơm, bụng tròn vo lúc mới dừng .

Tống Thanh Hoan: “Hai đứa các con học mấy năm nay, tiết kiệm cho nhà ít lương thực.”

Cố Thanh Yến lớn: “Bớt hai cái thùng cơm, đúng là tiết kiệm lương thực.”

Tuế Tuế: “... Mẹ, bố dạy hư .”

Niên Niên: “Bố, bố thể dạy như ?”

Cố Thanh Yến: “?”

Cố Định An và Lý Ngọc Lan đến buổi chiều hai ngày , xe lâu như , tinh thần hai già còn đặc biệt . Nhìn sự đổi bên , còn dạo phố.

Niên Niên và Tuế Tuế còn thể , đương nhiên là cùng .

“Bây giờ thật sự là hơn đây .” Trước đây ai còn dám lên phố bán đồ chứ, đó đều là đầu cơ trục lợi, đó là bắt cải tạo đấy.

Lý Ngọc Lan thấy tiệm cắt tóc, mái tóc uốn cong cong từ bên trong , bà đẩy Cố Định An một cái: “Ông lão, tóc thế nào?”

Cố Định An: “Làm , chúng cái .”

Sau đó hai ông bà già liền tiệm cắt tóc.

Niên Niên và Tuế Tuế , theo .

Hai ông bà già chỉ tóc, còn mua quần áo mới. Niên Niên và Tuế Tuế cùng họ dạo từ đầu phố đến cuối phố, đợi một ngày kết thúc, hai đứa trẻ về đến nơi liền ghế dậy.

Tống Thanh Hoan và Cố Thanh Yến mang hoa quả rửa sạch qua: “Hôm nay mệt ? Mai cả nhà chúng chụp ảnh đấy.”

Đây vốn là đề nghị của ba năm , nhưng do vẫn luôn đông đủ, cho nên liền kéo dài đến hôm nay.

“Ông bà nội là vì chụp ảnh mới đến ạ?” Tuế Tuế lập tức thẳng dậy, “Thảo nào bà nội hôm nay còn tóc, mua quần áo mới.”

Niên Niên: “Vậy chúng cần sửa soạn một chút ?” Cậu đưa tay sờ sờ cằm , bây giờ cũng bắt đầu mọc râu , cũng tút tát bản chứ.

Tống Thanh Hoan đưa quyết định: “Ngày mai huyện thành sớm chút, các con cần sửa soạn gì thì sửa soạn cho , đó tập hợp ở tiệm chụp ảnh.”

“Vâng!”

Sáng sớm hôm , Niên Niên và Tuế Tuế cùng hai già xuất phát , Tống Thanh Hoan và Cố Thanh Yến tụt phía , Cố Thanh Yến vẫn là quân phục, Tống Thanh Hoan thì chọn một chiếc váy liền.

Đây vẫn là đầu tiên cô mặc váy bao nhiêu năm, mái tóc đen nhánh bóng mượt cô b.úi đầu, nghĩ nghĩ, cô vẫn lấy đôi bông tai ngọc trai Cố Thanh Yến tặng cô năm ngoái đeo lên.

Cô mặc chiếc váy dài chấm bi đen , mắt Cố Thanh Yến sáng lên, ánh mắt trong nháy mắt ngưng đọng cô, hồi lâu mới : “Đẹp lắm.”

Chiếc váy là Tô Dương cho cô, cô vẫn luôn từng mặc.

Hôm nay cũng là vì chụp ảnh, lúc mới mặc .

Ngoài , cô còn tô son, cũng là Tô Dương Bắc Kinh mang về.

“Vậy thôi.” Tống Thanh Hoan khoác tay , cô vốn dĩ trắng, vì mặt trời hôm nay , khiến cô càng trắng hơn.

Cố Thanh Yến nắm tay cô tăng thêm chút lực đạo, hai bàn tay nắm c.h.ặ.t , hai chiếc đồng hồ hiệu Thượng Hải phản chiếu ánh sáng ánh mặt trời: “Sau bảo Tô Dương thiết kế cho em thêm mấy kiểu váy nữa.”

Tống Thanh Hoan: “Bình thường em cũng mặc .”

Cố Thanh Yến: “Thỉnh thoảng mặc một cũng .

Nếu phiếu máy ảnh cũng để ý chút, mỗi năm đều chụp ảnh cho em.”

Tống Thanh Hoan: “Vậy chụp chút đấy.”

Ngày hôm nay, cả nhà sáu đều sửa soạn đặc biệt tinh thần, đó để tấm ảnh cũ .

Rất nhiều năm về , một bàn tay nhỏ bé bỏ tấm ảnh trong cặp sách, cô bé con trịnh trọng giới thiệu lớp học mẫu giáo: “Mẹ tớ là nghiên cứu, của tớ cũng thế, còn của bà nội tớ thì giống .

Bà cố của tớ là một đầu bếp vĩ đại!

Còn ước mơ của tớ, chính là trở thành một đầu bếp như bà cố!”