Bán Đồ Nướng Trước Cổng Trường Đại Học - Chương 193

 đây đợi , trừ khi đến sớm hơn họ.”

“Thật là bái phục, bộ họ từng ăn đồ nướng bao giờ ? Xếp hàng thôi mà cũng tranh đua gắt gao thế gì?”

Các du khách tất nhiên từng ăn đồ nướng, nhưng từng ăn món nào ngon như thế . Sau khi nhận đồ ăn, họ thưởng thức một cách vô cùng ngon lành.

“Ông chủ, móng giò thể nướng mềm dẻo hơn một chút ? thích ăn kiểu dẻo dẻo.”

“ sẽ cố gắng.”

Mộc Thiêm trong lòng dù than vãn thì khi nướng đồ vẫn nghiêm túc như khi. Đa khách ăn đồ nướng đều thích nướng cháy cạnh, thấy khách yêu cầu móng giò mềm dẻo, suy nghĩ hai giây gạt một phần than sang, chuyển thành lửa lớn.

Muốn cháy cạnh thì dùng lửa nhỏ và để nướng chậm, còn móng giò vị mềm dẻo thì dùng lửa lớn để gia nhiệt nhanh, khiến móng giò nướng mềm nhưng kịp cháy thì nhanh tay rắc gia vị cho lò ngay.

Móng giò nướng dù mềm dẻo thế nào cũng thể so sánh với cảm giác mềm nhừ như khi hầm, nhưng Mộc Thiêm cố gắng hết sức nướng đến độ dẻo nhất thể khi đưa cho khách.

“Cảm ơn ông chủ.” Vị khách cảm ơn một cách chân thành, cảm thấy đến hương vị, riêng thái độ của ông chủ thực sự .

Vị du khách cùng gia đình bốn tự lái xe đến thành phố Q du lịch. Ngoài cô, chồng và con trai, họ còn đưa theo bà nội của chồng. Bà lão hơn bảy mươi tuổi, sức khỏe vẫn còn khá nhưng răng lợi yếu. Bà lão vốn thích ăn móng giò, nên hai vợ chồng khi mua đồ nướng mới đặc biệt dặn nướng mềm dẻo một chút.

Trẻ con còn nhỏ, già lớn tuổi nên họ để hai bà cháu xếp hàng. Hai vợ chồng cùng giải đề và mua tổng cộng hai mươi phần đồ nướng.

“Trong cốp xe t.h.ả.m trải, là trải gốc cây coi như dã ngoại luôn nhé?” Thấy xung quanh chỗ , vợ đề nghị.

“Được thôi.”

Hai vợ chồng bàn bạc xong liền hành động ngay. Đứa trẻ nhà họ thèm đến mức chịu nổi mùi thơm của đồ nướng, liền cầm lấy móng giò đưa cho bà cố: “Bà cố ăn ạ.”

“Cháu ăn .” Bà cố thấy chắt nội vẫn nhớ thích ăn móng giò, mặt lộ nụ hiền hậu.

Cậu bé Minh Minh qua chắc mới đang học tiểu học, nhưng khá hiểu chuyện, dù thèm đồ nướng đến phát điên vẫn mời bà cố ăn .

“Nào, xuống đây hãy ăn.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/ban-do-nuong-truoc-cong-truong-dai-hoc/chuong-193.html.]

Hai vợ chồng trải t.h.ả.m xong liền cất tiếng gọi một già một trẻ.

Móng giò chỉ mua một cái, bà cố xuống thấy trong hộp vẫn còn nên cuối cùng nhường nhịn chắt trai nữa.

“Bà nội, thế nào ạ, bà nhai nổi ?” Bố của Minh Minh từ nhỏ một tay bà nội nuôi nấng nên cực kỳ thiết với bà, vì mới nghĩ đến chuyện tranh thủ lúc bà còn minh mẫn, khỏe mạnh để đưa bà đây đó ăn chơi.

lúc gần đây mạng thường xuyên lướt thấy quầy Thi Mới Nướng, khi bàn bạc với vợ, cảm thấy thành phố Q cũng ít chỗ chơi , nên quyết định đến đây chơi .

“Nhai , móng giò ngon lắm.” Bà cố tuổi cao, khẩu vị ngày càng kém, nhưng hôm nay món móng giò bà ăn thấy hợp, “Vị giống vị thịt lợn nhà tự nuôi hồi đó…”

Thời đại vật tư phát triển, nhưng thịt vị thịt, rau vị rau, giống bây giờ quá nhiều vấn đề rắc rối. Móng giò hầm sơ qua nên cực kỳ thấm vị, sự kiểm soát lửa đặc biệt của Mộc Thiêm, lớp vỏ quá cháy, bên trong mềm dẻo dễ ăn, hợp cho già.

Bà cố càng ăn càng thấy thơm, cảm giác thèm ăn khơi dậy, thậm chí bắt đầu hồi tưởng chuyện xưa: “Hồi đó trong làng nuôi lợn, đến cuối năm mang nộp cho công xã , nộp xong chỗ còn mới thịt…”

Truyện của -Gió-

Ngày chỉ đến Tết mới mổ lợn, mới thịt lợn mà ăn. Còn những thứ như móng giò, nội tạng đều là những phần lấy, chẳng giống bây giờ, một cái móng giò mà cũng bán đắt đến thế.

“Hồi sinh bố cháu, cụ cố hầm móng giò với đậu nành cho bà, ngon tả nổi.”

Thời kỳ đó vật tư khan hiếm, chỉ sản phụ mới hưởng đãi ngộ , thế nên bà cố mới nhớ mãi nồi móng giò hầm đậu nành đó, và từ đó trở cực kỳ thích ăn móng giò.

Bố Minh Minh bắt đầu ăn sườn cừu nướng. Bề mặt sườn cừu cháy cạnh, mùi thịt cừu nồng nàn, ăn thơm đậm đà. Tuy nhiên, khi bà cố món móng giò nướng khơi ký ức, thậm chí khen món ngon như thịt lợn ngày xưa, họ lập tức gợi lên sự tò mò.

Hai cái móng giò nướng lượt trong tay già và trẻ nhỏ, hai vợ chồng chẳng cần đắn đo, trực tiếp ghé sát phía con trai, há miệng đòi nếm thử.

Minh Minh gặm móng giò đến mức mắt sáng rực lên, nhưng khi bố đòi ăn, bé hề giữ miếng mà giơ tay lên chia sẻ với họ: “Mẹ ơi, móng giò ngon ạ? Bố ơi bố đừng c.ắ.n nhiều thế!”

Không đứa trẻ tiêu chuẩn kép thái độ khác với bố và , mà là vì ông bố thực sự chẳng khách sáo với con trai chút nào, một miếng ngoạm xuống c.ắ.n mất một mảng lớn cả da lẫn thịt.

“Ngon thật, quả thực thơm hơn móng giò bình thường vẫn ăn, còn ngấy nữa.” Mẹ Minh Minh ăn xong thậm chí chút hối hận vì mua thêm hai cái.

Bố Minh Minh thì sang : “Vị móng giò nướng thực sự tuyệt. Bà nội, là để cháu mua cho bà một cái nữa nhé?”

“Thôi cần , bà gì sức ăn lớn thế.”

Người già đều tiết kiệm, cảm thấy đồ ăn bên ngoài đắt đỏ nên nào nỡ mua thêm. Tất nhiên, bà cố dù tiết kiệm nhưng con cháu mua gì bà cũng bao giờ mất hứng, điểm bà còn tâm lý hơn nhiều lớn tuổi khác.