Cả Nhà Xuyên Về Thập Niên 70: Hệ Thống Đi Theo Ta! - Chương 183: Làm Cá Viên

Cả buổi chiều, ba cứ ăn quả dại câu cá mà trôi qua.

Cuộc sống nhỏ , thật sự là quá tươi .

Tất nhiên Trần Hiểu Mạn ở đó, thu hoạch câu cá cũng khá khẩm.

Lúc chia tay với Triệu Bảo Nhi, trong tay cô còn xách theo hai con cá lớn xâu bằng dây cỏ.

"Chị ơi, tối nay chúng ăn cá ạ?"

Tiểu Mai một tay xách cái xô nhỏ, tay nắm tay Trần Hiểu Mạn.

Cô bé lâu lắm ăn cá, quên cả mùi vị cá thế nào .

Trần Hiểu Mạn gật đầu: "Ừ, về chúng sạch cá, tối nay hầm lên."

Tiểu Mai vui vẻ , bước chân về nhà cũng bất giác nhanh hơn vài phần.

Về đến nhà Trần Hiểu Mạn liền cá, cô lấy một con cá trắm cỏ lớn, m.ổ b.ụ.n.g, lôi hết nội tạng bên trong .

"Tiểu Mai, con cá to chúng hầm ăn, hai con nhỏ , chị thành cá viên nấu canh cho em uống."

Tiểu Mai ngoan ngoãn xổm bên cạnh cô: "Chị ơi cá viên là gì ạ?"

Trần Hiểu Mạn: "Cá viên chính là viên tròn từ thịt cá, mùi vị cực kỳ tươi ngon."

Tiểu Mai l.i.ế.m môi: "Chị ơi cá viên ngon ạ?"

Trần Hiểu Mạn gật đầu: "Cực kỳ ngon."

Kiếp cô thích ăn các loại viên, bò viên, cá viên, tôm viên.

Tất nhiên, cứ cái gì ngon là cô cái nào thích.

Vốn định cá lát luộc cay, nhưng Tiểu Mai chắc ăn cay bao giờ, cô mới đổi thành canh cá viên.

Cá trắm cỏ xong để sang một bên, lấy ba con cá nhỏ hơn, lọc hết thịt cá bên xuống.

Phần còn là việc tỉ mỉ, cần nhặt hết xương cá , còn băm thịt cá thành bùn.

Sau đó thêm các loại gia vị và thịt băm trộn đều, cô ngửi mùi, ừm, thơm.

Trần Hiểu Mạn đưa cái chậu đến mũi Tiểu Mai: "Ngửi xem thơm ."

Tiểu Mai cũng học theo dáng vẻ của cô sức hít hít, dùng sức hô một tiếng: "Thơm ạ!"

"Ha ha ha ha ha."

Trần Hiểu Mạn giơ tay xoa xoa cái đầu nhỏ của cô bé, đứa trẻ thật sự quá đáng yêu.

Nhìn thời gian sắp tan , Trần Hiểu Mạn liền vo gạo nấu cơm .

Cô còn lấy một miếng thịt ba chỉ bà nội muối thái thành lát mỏng, lúc hầm cá bỏ vài lát , thịt bên trong sẽ cực kỳ ngon.

Cô cho miến, vì miến cái thứ , hút mùi quá.

Miến là thứ thần kỳ, bản nó vị gì, hầm cùng cái gì thì nó sẽ vị của cái đó.

Hầm cải trắng các thứ còn đỡ, hầm món nặng mùi thì .

Hầm cá cùng miến, miến sẽ cực kỳ ngon, mùi vị của cá ngược sẽ nhạt .

Đậu phụ thì thể cho, đúng , cô còn ngoài mua miếng đậu phụ nữa.

"Tiểu Mai , chúng ngoài mua chút đồ."

À , bây giờ thể mua, chỉ thể đổi.

Trong thôn một nhà đậu phụ nước, ăn thì mang ít đậu tương hoặc lương thực khác đến đổi.

Trần Hiểu Mạn ở đây đậu tương, cô liền cầm hai con cá diếc câu lúc chiều.

Cá diếc to cỡ hơn ba mươi xăng-ti-mét, cá diếc hầm đậu phụ, cũng là món cô thích nhất.

Hai chị em đến nhà đậu phụ, trong sân chỉ một bà cụ hơn sáu mươi tuổi.

"Bà Hoàng, chúng cháu đổi hai miếng đậu phụ."

Trần Hiểu Mạn sân, hì hì chào hỏi già.

Bà Hoàng đang khuấy vại tương lớn trong sân, tiếng đầu .

"Ái chà, là bé Mạn Mạn đến đấy , ha ha, ăn đậu phụ ?"

"Hì hì, đúng ạ, đậu phụ nhà bà Hoàng là ngon nhất."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/ca-nha-xuyen-ve-thap-nien-70-he-thong-di-theo-ta/chuong-183-lam-ca-vien.html.]

Bà Hoàng hì hì rửa tay: "Đi, nhà bà cắt cho."

Hai Trần Hiểu Mạn theo bà bếp, bàn bên trong đặt một khay đậu phụ.

Bà Hoàng lật tấm vải che đậu phụ , lộ đậu phụ non mềm ngả vàng bên .

Tấm vải lót đậu phụ vẫn còn nước bên , đậu phụ nước bên chỗ các cô và loại đậu phụ khô khô, bên nhiều lỗ ở nơi khác khẩu cảm giống .

Đậu phụ nước bên chỗ các cô hàm lượng nước cao, ăn sẽ thấy khô, chỉ thấy khẩu cảm mịn màng tươi ngon.

"Cô bé, cháu mấy miếng?"

Trần Hiểu Mạn đưa cái đĩa mang theo qua: "Bà Hoàng, cháu lấy hai miếng."

"Được, bà cắt cho cháu nhé."

Bà Hoàng động tác nhanh cắt hai miếng đậu phụ hình vuông đặt đĩa, giúp cẩn thận đặt đĩa trong giỏ tre.

Trần Hiểu Mạn đưa con cá trong tay qua: "Bà Hoàng, đây là cá chiều nay cháu bắt , dùng cá đổi đậu phụ ạ?"

Bà Hoàng con cá diếc trong tay cô, ái chà vỗ tay một cái.

"Được, chứ. Thằng cháu nhỏ nhà bà hôm qua còn kêu ăn cá, hôm nay cháu mang cá đến , ha ha ha."

Trần Hiểu Mạn cũng : "Bà xem, thế chẳng khéo quá ."

Bà Hoàng dáng vẻ bà cụ non của cô, ngớt: "Thì thế chứ lị, thế là khéo quá ."

Trần Hiểu Mạn đổi xong cá, với bà Hoàng hai câu về nhà.

Về đến nhà cô tách hai miếng đậu phụ , một miếng hầm cá, miếng cô định đậu phụ trộn hành.

Cô thừa nhận , là cô thấy đậu phụ xong tự thèm.

"Tiểu Mai, giúp chị vườn nhổ ít hành lá đây."

"Dạ, em ngay đây."

Tiểu Mai vui vẻ đáp một tiếng, chạy sân nhổ hành.

Đợi Vương Phượng Chi bọn họ về, cá hầm trong nồi .

Vương Phượng Chi ngửi thấy mùi cá thơm, bế cháu gái lớn lên hôn một cái.

"Cháu ngoan nhà bà đúng là càng ngày càng giỏi giang, giờ cả cá ."

Trần Hiểu Mạn khanh khách: "Cháu bà nội , cháu học theo là ngay ạ."

Vu Xảo Phượng cũng : "Mạn Mạn nhà chúng đúng là thông minh, cái gì cũng học một là ."

Bà chỉ cái chậu là thứ gì bàn: "Mạn Mạn, đây là cái gì?"

"Bác gái, đây là thịt cá băm thành bùn, lát nữa cháu canh cá viên dùng."

Bên chỗ các cô ít cách , cá hầu như đều là dùng để hầm.

"Canh cá viên? Giống như thịt viên hả?"

Vương Phượng Chi qua xem hỏi.

Trần Hiểu Mạn gật đầu: "Vâng , cùng một đạo lý với thịt viên, nhưng cá viên còn tươi ngon hơn thịt viên."

Vu Xảo Phượng sờ sờ khuôn mặt nhỏ của cô: "Nghe Mạn Mạn bác cũng thèm , thế chúng đợi nhé."

Trần Hiểu Mạn vỗ n.g.ự.c: "Bác gái cứ đợi , đảm bảo khiến bác tươi ngon đến rụng cả lưỡi."

Vu Xảo Phượng lớn: "Ha ha ha ha, , nếu ngon, nhà chúng mua cá cứ thế ."

Tiếp theo là hai trợ thủ cho Trần Hiểu Mạn.

Nhìn từng viên cá trắng phau nổi lên trong nồi, Vu Xảo Phượng cảm giác ngửi thấy mùi thơm .

Canh cá viên cần cho quá nhiều gia vị, chỉ cần cho chút muối và rau mùi, cuối cùng thể nhỏ vài giọt dầu mè.

Đợi cả nhà đều về là thể bày bàn ăn cơm .

Nghe hôm nay là em gái út nấu cơm, em Trần Vân Khánh sớm thò đầu ở cửa bếp chờ đợi .

Nếu đang ở bên trong, Trần Vân Phong thực là .

Em gái út mỗi đồ ngon, đều sẽ cho nếm thử mùi vị .

Hôm nay xem là hi vọng , nhưng em gái út nấu cơm ngon, cơm tối nhất định ăn thêm hai bát.