"Hồi đó cái gì cũng thiếu thốn, đừng vịt xào, nhà dì Ba mỗi năm kỳ nghỉ hè đều ứng một đàn ngỗng con, cho chị Mai và các bạn chăn ngỗng trong kỳ nghỉ hè. Em theo chị Mai đồi chăn ngỗng, mong nhất là ngỗng nhà họ đột nhiên c.h.ế.t một con, dì Ba sẽ xào thịt ngỗng cho ăn."
Khánh Lai và Châu Vũ Sâm đều bật , Trần Phồn thở dài: "Hồi nhỏ cái gì cũng thấy ngon, ngay cả Tết cũng mong ngóng thôi. Mong ông ngoại mua quần áo mới cho , mong ông ngoại mua hai con gà về, lúc mổ gà em thấy kích động tả xiết. Vui nhất đương nhiên là rán đồ Tết, mấy miếng củ sen nhồi thịt nóng hổi lò là em thấy phấn khích ."
Thời đó vật chất khan hiếm, ngay cả nhà Trần Phồn cũng thể ăn gì thì ăn nấy. Sau khi bước thập niên chín mươi, cuộc sống mới dần dần hơn, phố bán đủ thứ đồ ăn nhiều hơn. Ông Trần là thương con cháu, thường xuyên mua thịt về đồ ăn cho bọn trẻ.
Lãnh Hàn Hạ Vũ
Nói đến đây, về chuyện năm xưa, Khánh Lai và Trần Phồn mỗi một câu, Châu Vũ Sâm chỉ lắng gì. Mãi đến cuối cùng, vẫn bàn bạc mấy con gà vịt sẽ ăn bằng cách nào.
"Em thấy là đợi đỡ đầu về từ tỉnh, mang qua cho , để nghĩ cách món gì ngon . Đây là gà vịt nuôi bằng thóc gạo, cách nào cũng ngon thôi."
Khánh Lai : “Lát nữa gọi điện cho dì Liễu, gà vịt sạch sẽ sẽ mang sang. Gà thì chiên xong , còn vịt thì để dì Liễu tự hầm canh.”
“Hôm nay mới hai mươi tư tháng Chạp thôi mà, hai chuẩn chiên rán đồ Tết ?”
“Kiểu gì cũng chiên thôi, chiên sớm thì ăn sớm. Chiều nay sẽ mua cá, mua gia vị, mai hai mươi lăm, sẽ chiên đồ Tết.” Khánh Lai cuối cùng chốt hạ. Trần Phồn đương nhiên ý kiến gì, ngay cả Chu Vũ Sâm cũng sẽ về đổi ca với đồng nghiệp để đến giúp họ chiên đồ Tết.
“Mấy nghỉ Tết ? Anh thế ?” Trần Phồn lo lắng Chu Vũ Sâm mặt ở cơ quan sẽ lãnh đạo mắng.
“Cuối năm ai mà chẳng việc việc chứ. Văn phòng trực sẵn , miễn là ảnh hưởng công việc là .”
Chu Vũ Sâm là, cuối năm các lãnh đạo bắt đầu thăm hỏi các cấp, ngày nào cũng bận tối mắt tối mũi, ai mà còn quan tâm trong văn phòng ai ai chứ. Đặc biệt là bây giờ các mẫu điện thoại di động tinh xảo hơn nhiều, giá cả cũng rẻ hơn nhiều, quan trọng hơn là cước điện thoại giảm, dùng điện thoại ngày càng nhiều, thế nên “ biếng” cũng nhiều hơn.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/chin-muoi-cha-toi-nguoi-da-thanh-cong-tim-den/chuong-469.html.]
--- Chương 271: Quê hương trong lòng nhiều ---
Trần Phồn nhớ tới năm , Từ Tại Châu, Ngô Văn Bác, Chu Hải Hàng đều mặt, cả Diệp Du nữa. Bọn họ chiên nhiều đồ Tết, đông, cũng náo nhiệt. Mấy ngày đó, Khánh Lai bận rộn từ sáng tới tối, sợ món ăn ăn hợp khẩu vị, sợ đồ Tết chiên rán nhiều dầu mỡ quá, ăn khó chịu bụng.
Trần Phồn cứ nghĩ mãi, chợt nhận , con khi trưởng thành, đặt chân đến ngày càng nhiều nơi, thì quê hương đôi khi chỉ còn là một mảnh ký ức, một hình bóng một mùi hương nào đó đọng . Còn những ở quê hương, họ vẫn sống những ngày tháng qua bao năm, thỉnh thoảng sẽ bắt gặp đứa trẻ nhà ai đó bước xuống từ xe buýt phố, cố gắng lục tìm trong ký ức về hình ảnh đứa trẻ đó khi còn nhỏ.
Sau khi Khánh Lai mua đồ dùng cần thiết về, bắt đầu cùng Chu Vũ Sâm và Trần Phồn chuẩn .
Gà chặt thành miếng nhỏ, cá chặt miếng lớn hơn một chút, còn thịt heo tám phần nạc hai phần mỡ, thêm ngũ vị hương, hành, gừng, xì dầu, băm nhuyễn thành thịt xay.
Chu Vũ Sâm tuy giỏi mấy việc nhà , nhưng khả năng học hỏi nhanh. Sau khi xem Khánh Lai , nhanh chóng tìm mẹo vặt, dần dần nhanh .
Trần Phồn tặc lưỡi: “Anh Chu, em ngờ giỏi đến , thôi mà thế . Có học mãi, mãi cũng chẳng bằng .”
Khánh Lai với Trần Phồn: “Anh Chu thuộc kiểu gì cũng giỏi, điểm yếu nào. Một vị giáo sư già dạy môn chuyên ngành của bọn một tử như , là học trò cưng của ông , ngày nào cũng kể học trò của ông lợi hại thế nào. em thật, chắc chắn bằng Chu .”
Chu Vũ Sâm hai em khen đến mức nhịn , nhưng vẫn khiêm tốn mãi: “Không , giỏi như hai em , cũng nhiều điểm yếu mà.”
Năm nào cũng , quen tay ướp gà cá, ngâm và rửa nấm phỉ. Ngày hai mươi lăm tháng Chạp, căn bếp bắt đầu thoang thoảng mùi thơm quyến rũ của dầu mỡ khi đun nóng.
Chu Vũ Sâm giúp đến hơn mười giờ sáng thì một cuộc điện thoại gọi . Hai em một lúc thì điện thoại của Khánh Lai reo.
Từ Tại Châu gọi đến, đang đường về Trần Điền. Không chỉ , còn liên hệ với Ngô Văn Bác, Chu Hải Hàng, Tôn Nhất Minh. Bọn họ định tối nay sẽ ở nhà Khánh Lai một đêm, tụ tập vui vẻ, mai mỗi về nhà .
