Yến Thu Xu và : "Thịt nướng!"
Vào mùa đông lạnh giá, tuyết rơi dày. Đây là thời điểm tuyệt vời nhất để ăn thịt nướng!
vấn đề lớn với thịt nướng là cách đặt bếp than và cách giữ đĩa sắt an , sạch sẽ. Vào thời cổ đại, một phương pháp ăn lẩu, thể mượn, nhưng cũng cần đổi, bởi vì đáy nồi thể chìm xuống nên nướng than thì thể, chế tạo một tấm sắt đặc biệt. Yến Thu Xu đang suy nghĩ cách cải tiến nó. Kỳ thật nàng ăn lẩu hơn, nhưng nàng thích ăn lẩu cay nồng và bơ, thời đại ớt đủ nên nàng từng ăn qua. Còn thịt nướng cần nhiều ớt như , các loại gia vị khác cộng thêm muối tiêu v.v.. về cơ bản là đủ. cũng thể chỉ ăn một loại thịt để nướng thịt, vì chuẩn thịt gà, thịt lợn, thịt cừu. Bây giờ tuyết đang rơi và nhiệt độ ước tính là 0 độ, vì hãy để thịt đông lạnh qua đêm mới cắt, khi thịt cắt độ đày khá mỏng.
Đêm đó, Yến Thu Xu dẫn Đồng Đồng ăn một ít, ngày hôm cắt thịt đông cứng, khi thịt cứng thể thái thành lát mỏng, tẩm ướp nhiều loại gia vị. Vào buổi trưa, quản gia của Tiêu gia cũng xong nồi thịt nướng cải tiến mà nàng .
Ở giữa là mũ sắt úp ngược, phần mũ sắt ốp gỗ cách nhiệt, bên là tấm sắt hình tròn viền giữa khoét rỗng, phần giữa của tấm sắt nhô phía ngoài , và tấm sắt đánh bóng sạch sẽ, nung theo phương pháp sản xuất của nồi sắt lớn, nhưng hình dạng khác . Để dính chảo, Yến Thu Xu cố tình dùng cách đun sôi chảo, thoa mỡ lợn lên và để qua đêm. Đính kèm với nó là một cái móc sắt lớn, thể tháo trực tiếp khi lửa than. Sự xuất hiện gần với bàn nướng hiện đại ! Yến Thu Xu cảm thấy hài lòng, nàng đặt nó xuống phòng ăn, thế bàn ăn ban đầu.
Gần đến giờ ăn trưa, Thủy Mỗi hỏi nàng chuẩn món gì. Tâm trí nàng bây giờ đầy: thịt nướng! Nướng cà tím cũng ! Ăn kèm với tôm nướng thì càng tuyệt!
“Co nương ?!” Thủy Mỗi đẩy nàng, nhỏ giọng hỏi: “Lát nữa cô nương ăn gì?”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/chu-cua-hang-nuc-tieng-mo-mat-ra-thanh-nu-phu-trong-truyen-gia-dau/chuong-113.html.]
Yến Thu Xu trong lòng thầm xin Tiểu Đồng, đó dứt khoát : "Buổi trưa ăn thịt nướng !"
Thủy Mỗi ngạc nhiên: "Hả?"
Yến Thu Xu thêm: "Ăn một chán lắm, kêu Hứa ma ma cùng ăn !"
DTV
Mỗi khi quyết tâm việc gì thì nàng sẽ đều dứt khoát như , dù khi nàng cũng chẳng niềm đam mê gì ngoài việc nấu ăn và ăn uống cả. Tuy là đến đây thiếu thốn khá nhiều nhưng nàng sẽ nghĩ cách để thể thưởng thức các món ăn một cách trọn vẹn nhất! Vậy là chỉ trong một thời gian ngắn, bếp than hồng nhóm lên, chiếc giá sắt đặt lên và thịt để nướng cũng dọn .
Miếng thịt mỏng mềm, vỉ sắt vang lên tiếng xèo xèo, bên là những lát thịt ba chỉ mỏng chiên vàng ruộm, mỡ chảy nhanh chóng, xung quanh là những lát thịt cừu, thịt gà. Không cần rưới thêm dầu, miếng gà rơi xuống đĩa sắt, trong nháy mắt nướng chín, đổi màu cuộn .
Ba quanh bếp lửa, nóng nhanh chóng mặt đỏ bừng.
Yến Thu Xu đợi một lúc lâu, thấy thịt chín, nàng thể chờ đợi nữa vội gắp nó lên. Khi nàng ăn miệng, miếng thịt với mỡ bụng heo mềm, khi nhai tùy ý, vị mặn và cay khiến nàng híp mắt sung sướng. Sau khi ăn một miếng thịt, Yến Thu Xu thấy rằng Thủy Mỗi vẫn đang nướng thịt chăm chỉ, một miếng thịt nào đĩa của nàng cả còn chiếc đĩa sắt đen to tướng thì chất đầy đủ loại thịt nướng. Nàng liền đưa cho bọn họ đủ loại thịt nướng: "Không cần nướng nữa, thịt còn nóng hãy thưởng thức ."
