"Ai da! Món thơm quá!" Triệu Thục Hồng hít sâu một , mùi thơm của lá sen và gà dung hợp với trông hài hoà, hề ngửi thấy mùi dầu mỡ.
Màu sắc của gà ăn mày nhạt hơn gà nướng mật ong, nhưng hương vị hề thua gà nướng mật ong xíu nào.
Sau khi nướng với than hồng, thịt gà chín mọng, dầu trong da gà hoà thịt lộ màu vàng nhạt dầu mỡ, mùi thơm xông mũi khiến nuốt nước bọt.
Yến Thu Xu năm con gà ăn mày, đúng lúc chia cho mỗi một con. Sau khi lấy thịt gà , dùng tay thì dùng d.a.o cắt thành từng miếng. Yến Thu Xu và Ninh Trác thích dùng tay hơn, khi xé chiếc đùi gà thì nên dùng sức một chút để xé cả thịt ở phần lưng xuống, thể thấy phần của gà mọng nước.
Lúc cho miệng ăn sẽ thấy độ ngon cần bàn cãi.
Thịt gà ướp gia vị lâu và hành gừng tỏi trong bụng gà là để khử mùi tanh, lá sen tăng thêm mùi thơm ngát. Thịt gà mềm khô, nóng hôi hổi, khi nhai sẽ dai, thịt từ từ nuốt xuống bụng.
Cho dù xung quanh để mấy khối băng nhưng tất cả vẫn chảy mồ hôi, Yến Thu Xu lau mồ hôi cho , ngẩng đầu lên thấy đều như thế. mùi thịt gà nồng, dầu, ngán, cho dù ăn cả con gà thì bọn họ cũng nỡ dừng , cũng dừng , cứ yên tĩnh ăn như thế.
Ăn xong đùi gà và cánh gà, chân gà cổ gà, thịt ức…
Duy nhất chỉ thịt ức gà là khô.
Yến Thu Xu âm thầm lấy bột ớt chế tạo , trong bột ớt cho thêm ít nguyên liệu như mè trắng, đậu phộng giã nhuyễn xào lên, bên trong vị mằn mặn tê cay, mùi thơm của mè và đậu phộng lan toả.
Thịt ức gà ngấy, tuy thịt khô cho lắm, vị cay độc chiếm cả khoang miệng, ức gà cũng dần trở nên mềm hơn.
DTV
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/chu-cua-hang-nuc-tieng-mo-mat-ra-thanh-nu-phu-trong-truyen-gia-dau/chuong-432.html.]
"Còn thể ăn như thế ?" Tiêu Hoài Nhã thấy nóng mắt, cũng xích gần chấm với ít bột ớt, ăn thì ánh mắt liền sáng lên: "Ngon quá!"
Triệu Thục Hồng và Thủy Mỗi cũng thi chấm.
Ninh Trác thấy hâm mộ, nhưng là nam tử nên tiện thế. Yến Thu Xu lau miệng, chia một phần bột ớt cho : "Ngài nếm thử ? Chỉ là cay nên ngài ráng chịu đựng một chút nhé.”
"Đa tạ Hương Quân!" Ninh Trác nhận lấy, để ý đến lời nhắc nhở của nàng, còn tham lam lăn qua chấm hết miếng thịt gà, mỗi chỗ đều dính màu đỏ của bột ớt.
Tiêu Hoài Nhã thấy thì nhưng thôi, nhưng khi suy nghĩ, nàng nở nụ như thể đang xem kịch, gì thêm nữa.
Thịt gà ẩm ướt nên khi chấm sẽ dính đầy bột ớt. Khi lăn một lượt như thế còn thấy màu của thịt gà nữa, ngay đó Ninh Trác cho miệng ăn. Chưa đến hai giây , gương mặt của Ninh Trác đỏ lên, hai mắt ngập nước, như thể phun . Song, khi thấy bốn nữ tử đang , nhất là Tiêu Hoài Nhã, nàng hỏi: "Chẳng lẽ ngươi ăn cay ?"
Ninh Trác mím môi, khẽ nhai nuốt, khi nuốt thì hương vị cay xè lan đầy trong cổ họng, khiến cho cổ họng của đau rát và nóng vì cay.
Thủy Mỗi ý đưa một chén sữa qua, há miệng uống mộy hớp lớn mới thể giảm vị cay kinh xuống. Sau đó lau nước mắt, đôi mắt trở nên đỏ ngầu. Ninh Trác bình tĩnh , vẻ khó tin mà hỏi: "Đây là thứ gì thế? Cay quá!"
Yến Thu Xu ho nhẹ một tiếng, chột : "Ta bột ớt, từ quả ớt loại mới, còn cay hơn cây sẻn() và hoa tiêu nhiều..."
[Chú thích: (
) Cây sẻn: còn gọi là cây sẻn gai, thường mọc ở phía Bắc, dùng gia vị cho hạt tiêu, vị cay nồng và đắng. Ngoài dùng gia vị thì còn thể dùng thuốc.]
Ninh Trác: "..."
