Nàng đến thế giới một năm, đến Tết Nguyên Đán năm ngoái nàng cũng nghĩ tới, đương nhiên chủ yếu cũng là vì lúc tất cả những món ăn ngày Tết Tiêu gia an bài, đồ ăn cũng là đặc sản địa phương.
Bây giờ thì khác, nàng đang ở nhà riêng của , là chủ nhân của ngôi nhà , nàng lo lắng thứ, chỉ là khi đang chuyện phiếm với Đông Đông, nàng mới chợt nhớ .
Tết Nguyên Đán sắp đến , để Tiêu Hoài Đình ăn Tết vui vẻ, nàng thể chuẩn đồ ăn cho năm mới.
DTV
Sức lực của Yến Thu Xu hạn nên nàng định nấu thịt viên chiên và gỏi cuốn. Trong đó thịt viên chiên là đơn giản nhất, nhân thịt là nạc mỡ cắt thành miếng nhỏ, đó trộn với hành, gừng, tỏi, nước tương, tinh bột, muối tiêu và các loại gia vị khác để tạo thành nhân thịt mềm màu nâu nhạt.
Tiêu Bình Tùng khéo léo tăng lửa, bật bếp lửa, cho nồi nửa lượng dầu, đợi dầu sôi lên là thể nặn thịt viên.
Việc cũng cần kỹ năng, dùng tay sạch gắp viên thịt, dùng ngón cái và ngón trỏ tạo thành một vòng tròn, các ngón còn siết chặt, thịt sẽ tự động trồi khỏi hình tròn, đó dùng muỗng xẹt qua, những viên thịt hình tròn sẽ xuất hiện muỗng.
Muỗng nên tráng qua nước một để thịt dính muỗng, chỉ cần động nhẹ là thịt viên sẽ rơi xuống chảo dầu, tiếng xèo xèo là thịt viên một đống bọt khí bao vây lấy. Yến Thu Xu nhúng muỗng nước và nặn viên thịt thứ hai.
Lần lượt từng viên thịt nặn từ những đầu ngón tay mảnh khảnh của Yến Thu Xu, thao tác thật kỳ diệu, cho thể giải thích . Tiêu Bình Tùng nhóm lửa đến phát chán, duỗi cổ hỏi: “A Xu tỷ tỷ, tỷ đang gì ?!”
Đông Đông còn đang cố gắng nhón chân, càng nhón cao hơn, nhưng Uyển Nhi che mặt bé, bé thấy cái gì: “Sao , ?"
Sau một năm, vóc của Uyển Nhi cao hơn, hiện giờ cô bé cần nhón chân cũng thể thấy, động tác của cô bé uyển chuyển như mây trôi, trong nháy mắt thịt viên thìa múc rơi trong chảo, cô bé thấy giúp Yến Thu Xu nên càng nóng lòng thử: "A a a… Thật là tuyệt quá! A Xu tỷ tỷ, cũng mà ?"
Yến Thu Xu gật đầu: “Đương nhiên , rửa tay .”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/chu-cua-hang-nuc-tieng-mo-mat-ra-thanh-nu-phu-trong-truyen-gia-dau/chuong-478.html.]
Uyển Nhi nhanh chóng chạy , cô bé , Đông Đông nhảy vị trí của cô bé, bé hiếu kỳ mở miệng: “Oa!”
Yến Thu Xu thấy , hỏi: “Đệ thử ? Ta lấy ghế cho ." Đông Đông những ngón tay thon thả linh hoạt của nàng, đôi bàn tay nhỏ nhắn mập mạp của bé, dứt khoát lắc đầu: “Không, sẽ đợi ăn, thấy mấy viên thịt lúc nãy tỷ bỏ đều đổi màu, bây giờ sắp ăn ?"
Yến Thu Xu: "... Sắp ."
Đứa trẻ , thể tỉnh táo quá ?
Rất nhanh Uyển Nhi rửa tay xong tới.
Yến Thu Xu còn đưa cho cô bé một băng ghế dài, cô bé bước lên đó.
Tuổi của Uyển Nhi cũng hẳn là lớn, hiện tại cô bé mới tám tuổi, nên đối với chuyện , cô bé vẫn suy nghĩ như chỉ đang chơi đùa với bùn mà thôi. Mọi thứ sẵn sàng, cô bé bắt đầu chơi trong bùn, rõ về các phương pháp mà Yến Thu Xu dạy, nhưng nào cô bé cũng chỉ nặn một ‘sợi’ thịt...
Yến Thu Xu mà tức , dứt khoát bên cạnh cùng với cô bé.
Thủy Mỗi cố gắng dành thời gian rảnh rỗi, múc thịt viên chiên lên và lọc dầu.
Viên thịt đầu tiên xong, gì như Đông Đông nhao nhao đòi nếm thử, Thủy Mỗi cũng tiện tay đưa cho bé.
Thịt viên xốp giòn cần ướp thêm gia vị, khi cắn lớp vỏ ngoài, bên trong là lớp thịt nóng hôi hổi, thịt thơm ngon quá béo cũng quá khô, bở, bình thường ghét ăn thịt mỡ cũng ăn đến miếng thứ hai.
