Vị mằn mặn càng khiến lớp thịt mỡ ngon hơn, ngấy.
Dùng đũa cắm viên thịt, Đông Đông gặm hết lớp vỏ bên ngoài mới ăn một miếng hết cả lớp thịt bên trong, nhanh mặt xuất hiện một miếng thịt viên nữa.
Cậu bé chớp mắt, kháng cự lùi : "Nhìn thấy chẳng ngon gì!"
Uyển Nhi vui, bĩu môi: "Ngon lắm đấy, tin thì ăn thử !"
"Chẳng thèm!" Đông Đông lắc đầu, thứ đồ đấy dài tương đương với ngón tay bé, rộng bằng ba ngón tay, chiên vàng rụm, vì bên trong xì dầu nên ngả màu nâu, thấy... thật chẳng .
Chẳng cảm giác ăn gì cả!
Uyển Nhi ngờ bé ăn, thổi phù phù viên thịt đưa cho Tiêu Bình Tùng: "Bình Tùng ca ca, cho ăn !"
Tiêu Bình Tùng cũng ăn viên thịt một cách tự nhiên, bé ăn nhanh, đây là viên thứ hai , hứng thú mấy với ‘sợi’ thịt trong tay Uyển Nhi: "Ta ăn , ăn ."
Hốc mắt Uyển Nhi ửng đỏ.
Yến Thu Xu cảm thấy xót xa khi thấy đứa trẻ ngoan như Uyển Nhi , cắn răng, : "Ta sẽ ăn, Uyển Nhi là ngon nhất!"
Uyển Nhi liền nín và nở nụ , đưa ‘sợi’ thịt đó cho Yến Thu Xu.
Thật mùi vị cũng , chỉ là hình dạng ...
Yến Thu Xu đần mặt cố gắng nghĩ đến cái khác, cố chịu nóng mà nuốt xuống, gật đầu với Uyển Nhi đang tròn mắt chờ đợi: "Ngon quá! Uyển Nhi ngon hơn!"
Uyển Nhi mãn nguyện, ngập ngừng : "Vậy Uyển Nhi cho A Xu tỷ tỷ nữa nhé."
"... Không cần , viên còn cầm về , mang cho nương ăn, còn nãi nãi, đại bá..." Yến Thu Xu híp mắt .
Hai mắt Uyển Nhi sáng bừng lên: " ha!"
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/chu-cua-hang-nuc-tieng-mo-mat-ra-thanh-nu-phu-trong-truyen-gia-dau/chuong-479.html.]
Yến Thu Xu lén thở phào một , : "Vậy còn ít nem rán, Uyển Nhi rửa tay quấn nem nhé."
Uyển Nhi dứt khoát: "Vâng."
DTV
Cách nem đơn giản, chủ yếu là bánh đa nem và nhân nem.
Yến Thu Xu vỏ bánh đa, chuẩn bột mì, lúc đang chia ăn thịt viên. Khi ăn xong, vỏ bánh cũng xong, bắt đầu nhào nặn bột mì.
Cho đến khi xong thì cho thêm dầu, chồng lên thành từng lớp, cuộn thành một lớp vỏ bánh mỏng, cho nồi và hấp.
Vì nhiều dầu nên vỏ bánh dễ tách, đó trải đĩa, cho nhân hỗn hợp thịt và rau giữa, chồng lên một lớp nữa, cuộn , một chiếc nem cuộn " lò".
Thịt viên lúc đầu cần kỹ năng nặn thịt, nem cuộn thì cần, chỉ cần theo các bước của Yến Thu Xu là .
Tiêu Bình Tùng là giỏi nhất trong việc , giống y như thật, lúc còn hơn cả Yến Thu Xu.
Nem cuộn xong, thể cho chảo dầu .
Nem cuộn rán chín hình chữ nhật, mỗi cắn chỉ cắn một nửa cái nem, khi cắn lớp vỏ thì nhân bọc bên trong sẽ lộ . Rõ ràng nhiều món chiên nhưng mỗi món một hương vị khác .
Nem rán cũng , lớp vỏ bánh đa mỏng, chiên giòn trong chảo dầu. Khi vỏ bánh đa cho thêm muối nên ăn sẽ cảm nhận vị mằn mặn, còn về nhân bên trong thì tùy khẩu vị mỗi .
Khi Yến Thu Xu nấu ăn, nàng thêm nhiều rau củ quả và chỉ một ít thịt, vì khi ăn một miếng, hương vị của nấm và cà rốt tràn ngập trong khoang miệng, chung quy là khá ngon miệng.
So với những món ăn thuần thịt như thịt viên, chả nem rõ ràng trẻ con ưa chuộng hơn.
Chả nem chiên xong, Uyển Nhi và Đông Đông cứ đó chịu .
Yến Thu Xu đặt một cốc hoa quả giải ngấy bên cạnh để mấy đứa trẻ ăn uống, mà Tiêu Bình Tùng thích ăn thịt viên hơn, bé bên cạnh hai đứa trẻ, ăn một viên thịt viên, hai má đều căng tròn.
Khi Yến Thu Xu đang nấu ăn, nàng Uyển Nhi đút cho ăn, nên bây giờ nàng ăn thêm nữa, vì thế nàng chỉ uống quýt trái cây.
