Nàng sữa bò ấm áp vô cùng vui vẻ: "Nếu thể thì mỗi ngày đưa nửa cân đến, sữa bò bao nhiêu món ăn đấy!"
Nói xong, nàng bếp.
Có thể bắt đầu món ngon : "
Nói đến cổ đại, thứ gì dễ nhất đó chính là sữa trứng. Không cần mỡ bò, cần bơ nọ, chỉ cần lòng trắng trứng và sữa bò thể xong.
Nhiều nhất, vì tăng thêm cảm giác mà tô điểm vài thứ ví dụ như bột đậu đỏ.
Bước đầu tiên là cho đậu đỏ nước nấu mềm
Trong thời gian chờ đậu mềm thì lấy nồi khác nấu sữa, trong thời gian đó quấy liên tục, đó cho bát sứ để nguội. Lúc mặt sữa bò sẽ ngưng kết thành một lớp váng sữa mỏng.
Đây là lớp váng sữa thứ nhất.
Nhân lúc rảnh thì đánh trứng gà, tách lòng đỏ và lòng trắng trứng , thêm nước gừng khử mùi tanh. Vốn dĩ nên thêm chanh, nhưng thời đại chanh nên dùng nước gừng thế.
Sau đó đổ sữa bò lòng trắng trứng, lúc đổ, vì váng sữa dính vành bát sứ sẽ rơi xuống mà chìm đáy chén, bát cần rửa sẽ chuẩn cho tiếp theo.
Sau khi hỗn hợn sữa bò và lòng trắng trứng thêm đường trắng, quấy thêm nữa cho trong chén, cuối cùng đậy nắp lên mỗi bát, chờ một khắc đồng hồ.
Trong thời gian , đậu đỏ nấu xong, lúc thêm một lượng đường trắng bắt đầu nấu chín. Lúc đường trắng và đậu đỏ hòa thì sữa trứng bên hấp chín.
Vì lòng trắng trứng nên sữa trứng thành thể rắn, từng bát bưng hề d.a.o động.
Lúc mở nắp , mùi sữa nồng nàn giống như thể chờ đợi mà tỏa .
Thủy Mỗi và Hứa ma ma trong bếp hít sâu một , cảm thán : "Thơm quá !"
"Vậy mà tanh, thơm quá!"
Hứa ma ma xoa cổ qua, cảm thấy vô cùng mới lạ, chợt phát hiện thứ chất lỏng càng kinh ngạc hơn: "Cô nương, sữa đông thế?"
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/chu-cua-hang-nuc-tieng-mo-mat-ra-thanh-nu-phu-trong-truyen-gia-dau/chuong-57.html.]
"Đây là sữa trứng, dùng lòng trắng trứng thể khiến nó đông , như chưng trứng gà ." Yến Thu Xu trả lời, cũng hít hà theo.
Lần vẫn phát huy vượt xa bình thường.
Vừa ngửi thấy mê say!
Song, vẫn thành.
Yến Thu Xu cầm thìa, múc cho mỗi bát một muỗng đậu đỏ ngọt ngào, lớp sữa trắng trắng nõn phủ thêm một mảnh đậu đỏ tô điểm, trở nên... Càng khiến thèm ăn hơn: "
Yến Thu Xu là chủ trù (), nàng đương nhiên là đầu tiên nếm thử.
(
) chủ trù: bếp trưởng ngày xưa.
Nàng chia hai bát cho Thủy Mỗi và Hứa ma ma : “Đây là phần của hai .”
“Tạ ơn cô nương!” Thủy Mỗi và Hứa ma ma vui vẻ nhận lấy.
DTV
Bát sứ nhỏ vốn , thường dùng để bày sữa đậu phụ trắng nõn mềm mại, bên còn tô điểm một lớp đậu đỏ khiến món sữa đậu đỏ hai lớp như một kiệt tác nghệ thuật mĩ, nhưng khi chiếc thìa nhỏ màu bạc chọc , cảm giác xinh liền biến mất thấy tăm .
Thủy Mỗi cầm chiếc thìa nhỏ, ban đầu còn thoáng do dự, nhưng thấy xung quanh bắt đầu ăn, nàng mới lưu luyến đưa thìa .
Vì quá đỗi đẽ nên nàng nỡ phá hỏng.
Yến Thu Xu tập trung ăn, cũng chú ý đến chi tiết nhỏ nhặt , tay nàng ấn mạnh một cái, sữa đậu non mịn chọc thủng , màu trắng mềm mại thìa thoáng lắc lư theo động tác của nàng, tựa như nước gợn lên ngưng mà tiêu tan.
Đến khi đút miệng, nàng vui vẻ đến híp mắt .
Bản sữa hai lớp ngọt vị ngọt quá nồng, chỉ phảng phất nơi đầu lưỡi, nhưng phối với vị ngọt nồng đậm của sữa, cùng với cảm giác mềm mại, trắng mịn, tất cả tạo thành vị ngọt mà ngấy, hương thơm mà nồng, thứ chuẩn.
Đương nhiên món nhắm khẩu vị của ăn ngọt.
