Cuộc sống làm nông của Tống Đàm - Chương 225: Cải thảo nhỏ hầm khoai tây.

“Chị ơi, cải thảo nhỏ ?”

“Chưa, để nó lớn thêm .”

“Chị ơi, cải thảo nhỏ ?”

“Chưa, để nó lớn thêm .”

“Chị ơi, cải thảo nhỏ mãi ?”

“Bởi vì Kiều Kiều hôm nay hỏi ba đó.”

Tống Đàm thở dài, mệt mỏi.

“Mẹ! Mẹ xem ! Sao với nó chứ?”

Bây giờ Kiều Kiều hệt như mong mong trăng để khu vui chơi, đến mức khiến ai nấy đều chịu nổi.

Ngô Lan đeo giỏ đầy ắp cố tỏ thấy gì, hớn hở khen: “Ôi chà, lá ! Đẹp quá!”

Vẫn là ông chú Bảy cách giải vây: “Nào nào, Kiều Kiều, dạo học hành thế nào? mà , tài nghệ nấu ăn của thể để quên !”

“Không quên, quên!”

Kiều Kiều cuống quýt.

Giờ bé coi trọng việc học hành của lắm, chỉ sợ đủ , ảnh hưởng đến kế hoạch khu vui chơi.

“Hàng ngày con đều học chăm chỉ mà!”

Ông chú Bảy gật gù: “Được, trưa nay để cho con một món. Nếu ngon thì mới chứng minh là con dối.”

Nghe đến đây, Ngô Lan ngẩn .

“Chú Bảy, giờ Kiều Kiều nấu ăn ?”

Ông chú Bảy thản nhiên: “Câu kỳ lạ quá nhỉ? Hồi nhỏ cô nấu ăn chính quy học d.a.o mới bếp ? Chẳng là leo lên ghế, thử luôn đấy ?”

“Nó thực hành, dù xem cả trăm cũng thế thôi. Nhà thi cử chính quy theo quy trình .”

Nghe , Ngô Lan cũng thấy lý.

Trẻ con ở nông thôn mà, chỉ cần cao bằng cái bếp là dám kê ghế mà . Với những thời của Ngô Lan, chuyện đó cũng bình thường thôi.

Chỉ là giờ đây cuộc sống hơn, áp lực cũng còn nhiều, nên trẻ con mới cần sớm như , thành phần nuông chiều hơn.

Kiều Kiều đầy tự tin hỏi: “Vậy con món gì đây ạ?”

Ông chú Bảy nghĩ một chút bảo: “Con đang tò mò về cải thảo nhỏ ? Vậy vườn nhổ ít cải thảo nhỏ, trưa nay món cải thảo nhỏ hầm khoai tây nhé.”

Còn một túi khoai tây mua mấy hôm , vẫn dùng hết.

“Trước đây nhà từng món hầm măng tre với khoai môn , đổi nguyên liệu, chắc chắn ngon hơn măng tre.”

Thực , ông chú Bảy thèm mấy luống cải thảo nhỏ xanh mướt ngoài vườn từ lâu. Chỉ tiếc quản c.h.ặ.t quá, bình thường hái cũng chỉ mỗi một đũa, ăn chẳng thèm.

Ông cũng chỗ cải là Tống Đàm để dành bán lấy tiền xây nhà, ngại tiện mở lời.

Kiều Kiều chần chừ: “ chỗ đó để bán lấy tiền mua vé mà!”

Trời đất, vẫn rời khu vui chơi, ?

Tống Đàm vội : “Không thiếu mấy , quan trọng là cả nhà cũng ăn.”

Cô trồng rau, chính cũng thưởng thức chứ!

Kiều Kiều thế là nghiêm túc xách chiếc giỏ lớn: “Vậy để con xem cải thảo nhỏ lớn .”

Thứ chỉ cần lá là ăn , còn lớn thì chỉ là Tống Đàm để chúng to hơn chút, nên cứ chần chừ…

Thật , cô cũng tính ngày mai sẽ hái mang . Mọi việc chuẩn xong từ tối nay, chỉ là với Kiều Kiều mà thôi.

Luống cải thảo nhỏ mọc chen chúc, dày đặc, những rễ nhỏ cắm sâu đất. Chỉ cần nắm gốc nhẹ kéo một cái là thể nhổ lên dễ dàng.

Chiếc giỏ lớn của Kiều Kiều nhanh chóng lấp đầy.

Nói gì thì , ngày ngày theo ông chú Bảy, chuyện nhà cần bao nhiêu rau để nấu ăn, đều tính toán rõ ràng. Lần , hớn hở về nhà, nóng lòng trổ tài ngay lập tức!

Hôm nay, Kiều Kiều đầu bếp chính!

Thao Dang

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/cuoc-song-lam-nong-cua-tong-dam/chuong-225-cai-thao-nho-ham-khoai-tay.html.]

…

Đáng tiếc, món đầu tiên của vẻ qua loa.

Cải thảo xào khoai tây, thoạt cứ như món ăn công trường, nhạt nhẽo chút hấp dẫn. thực , tùy nấu và cách chế biến, món ngon.

Lần , ông chú Bảy nấu món lá măng xào khoai tây, còn chan cả cơm ăn hết sạch sẽ, thừa một chút nào.

Thím Liên Hoa từ sớm đến giúp nhóm lửa, đun nước. Kiều Kiều liền nhặt từng cây cải trắng dài hai mươi phân, cắt gốc rửa sạch, đó thả nước sôi chần qua.

Chờ khi lá cải chuyển màu xanh ngắt, liền vớt và nhanh chóng ngâm nước lạnh.

Lúc cải đang chần, khoai tây cũng gọt vỏ xong. Cậu bắt đầu thái khoai thành từng khối vuông nhỏ.

Kiều Kiều tuy thể là kỹ năng thái d.a.o xuất sắc, nhưng bù kiên nhẫn, tỉ mỉ, vội vàng.

Chẳng bao lâu, khoai tây cũng đầy một chậu.

Cuối cùng, lấy một chậu t.hịt kho mỡ nạc xen kẽ, tiếp tục thái thành từng miếng vụn nhỏ.

Thím Liên Hoa còn định đến giúp một tay, vớt cải trắng ngâm nước lạnh .

ông chú Bảy liếc bà một cái.

Bà đành giả vờ như thấy gì, ngoan ngoãn bên bếp lửa.

Thời tiết ấm hơn, bà chỉ mặc một chiếc áo sơ mi đơn giản, khuôn mặt đỏ bừng vì ánh lửa. Lúc , bà Kiều Kiều như con trai , nụ mặt đầy vẻ mãn nguyện.

Kiều Kiều thì chẳng hề để ý gì cả.

Người mới học nấu ăn thường luống cuống, nhưng Kiều Kiều khác. Trong đầu như một kế hoạch rõ ràng, dù thế nào cũng vội vàng.

Cậu vớt cải trắng , vắt nhẹ cho ráo nước, cũng cắt thành từng mảnh nhỏ.

Tiếp đó, bắc chảo lên bếp, đổ dầu đun nóng, cho ớt khô và tỏi băm phi thơm, mới bỏ t.hịt kho vụn xào.

Chờ mùi thơm bốc lên, nhanh tay cho khoai tây đảo đều. Khi khoai bắt đầu mềm và chút dẻo, đổ thêm ít nước sôi, rắc muối …

Mọi thể nếm thử đây.

Tống Đàm kinh ngạc Kiều Kiều rắc muối mà nếm thử, liền sang hỏi ông chú Bảy: “Kiều Kiều thiên phú nấu ăn ? Sao cần thử xem mặn nhạt thế nào?”

“Thiên phú gì chứ,” ông chú Bảy híp mắt, “Ta đoán là thằng bé nhớ bỏ bao nhiêu muối, giờ cũng bỏ y như thôi.”

“Con xem lượng nước cho, cũng chẳng khác mấy .”

“ mà,” ánh mắt ông ánh lên vẻ vui vẻ, “Đứa trẻ thật thà thông minh, giờ thì đang học cách canh lượng như , thêm vài nữa là tự nó sẽ cách điều chỉnh thôi.”

!

Kiều Kiều khi nấu ăn tập trung, hề để ý đến tiếng chuyện.

Cậu cho cải trắng thái nhỏ chảo, đảo nhẹ vài cái, những miếng t.hịt vàng óng, cải xanh tươi và phần trắng nõn, thêm khoai tây vàng ruộm, xen kẽ mấy quả ớt đỏ tươi.

Hương cải trắng hòa quyện cùng mùi t.hịt và ớt, càng thêm đậm đà.

Đột nhiên ông chú Bảy đập đùi đánh đét một cái:

“Ôi chao, quên nấu cơm mất !”

“Không vội , trời thế món ăn cũng mau nguội, hơn nữa đồ xào vốn giữ nóng lâu mà. Ba cái nồi lớn đủ dùng !”

Tống Đàm lập tức chỉ huy: “Kiều Kiều, nấu cơm ?”

Nấu cơm thì còn đơn giản hơn.

Kiều Kiều vo gạo, đổ nồi thêm nước, lúc đổ nước, còn hỏi: “Chị, hôm nay cần lấy nước cơm ? Nếu thì em cho ít nước thôi.”

“Cần, ông bà thích uống nước cơm lắm.”

“Dạ!”

Kiều Kiều múc thêm một gáo nước đổ . Bếp lò lửa mạnh, dù nồi gang to nhưng chẳng bao lâu sôi ùng ục.

Cậu mở nắp kiểm tra hạt gạo, thấy lõi trắng gần như biến mất.

Cậu vội lấy gáo múc hết nước cơm , sang ngọt ngào với thím Liên Hoa:

“Thím, để nhỏ lửa âm ỉ là ạ.”