Cuộc Sống Trồng Trọt Giữa Núi Sâu Trong Ngày Tận Thế - Chương 466: Vịt Om Tiết Giấm ---

Đây là cạo lông cừu cuối cùng trong năm nay, một thời gian nữa sẽ là mùa đông giảm nhiệt. Mặc dù nhiệt độ giảm nhiều, nhưng việc nhiệt độ hạ đột ngột vẫn thể khiến cừu bệnh. Cạo lông thời điểm , đến lập đông lông cừu mọc một phần .

Mộc Hi thịt vịt nhanh, là một con vịt đực, là vịt thuần hóa từ vịt trời, lông màu sắc tươi sáng, vài sợi lông ánh lên màu xanh biếc ngọc trai. Mộc Hi giữ tất cả những sợi lông đó, nghĩ rằng Triệu Diệp Thanh gần đây tự túi xách, lẽ những sợi lông thể thành phụ kiện.

Triệu Diệp Thanh đón con vịt từ cửa sổ bếp, đặt lên thớt chặt thành miếng. Con vịt nuôi nên béo, khi loại bỏ mỡ, cô cho chảo xào cùng gừng thái lát, cho đến khi da vịt tiết lớp dầu vàng óng.

Mộc Hi từ trong nhà kính đào hai cân gừng non, rửa sạch bùn đất phía mới mang bếp. Loại rau củ mọc đất rửa vòi nước ngoài bếp, nếu bùn cát dễ tắc cống.

Hai cân gừng non đều thái lát mỏng, xào cùng với thịt vịt, ngon hơn cả thịt vịt.

Triệu Diệp Thanh vốn định món vịt om tương đậu bản, nhưng thấy Mộc Hi cũng hứng tiết vịt bát sứ trắng, cô liền đổi ý đổ cả bát tiết vịt vẫn còn dạng lỏng trong thịt vịt.

Đây là một món đặc sản của thành phố Quế Lâm, tỉnh Quảng Tây, tên là vịt om tiết giấm.

Tiết vịt, thịt vịt, cộng thêm cây khoai môn, tức là cuống lá khoai môn mà mấy năm Triệu Diệp Thanh dùng để muối món ăn kèm cơm.

hôm nay thái gừng non , cô dự định kết hợp cách của hai món ăn, dùng gừng non cho cây khoai môn, chắc hẳn hương vị cũng sẽ tồi.

Thành phố Quế Lâm khi địa chấn là một thành phố du lịch nổi tiếng cả nước. So với các thành phố du lịch khác, vật giá ở đây khá rẻ, bún đặc biệt ngon, một bát chỉ sáu đồng mà nhiều thịt, khiến cô ấn tượng sâu sắc.

Hiếm khi món nào dở, món là một trong những món khiến cô nhớ mãi quên.

Tiết vịt vốn dĩ vị ngọt tự nhiên, khi xào cùng thịt vịt tạo hương vị cực kỳ đặc biệt, mặn chua, đưa cơm.

Màu đen thẫm là tiết vịt, ngon lắm, giới thiệu cho nhé.

Trước khi Triệu Diệp Thanh xào xong thịt vịt, cô nhanh chóng lấy một miếng thịt heo bảy phần mỡ ba phần nạc từ tủ lạnh, tức là phần thịt ba chỉ mà Tứ Xuyên , cho nồi luộc chín thái lát, lấy tương đậu bản múc đó, xào món thịt luộc xào với ớt xanh.

Gần đây cà chua bội thu, Triệu Diệp Thanh dùng cà chua và cà tím hấp chín thêm trứng bắc thảo một món salad trộn.

Thực ngoài cà chua và cà tím, ớt, đậu đũa, bí đỏ, khổ qua... các loại rau trồng trong vườn đến mùa cũng đều bội thu, đặc biệt là rau lá xanh.

Bây giờ rau lá xanh mọc tươi đến mức Triệu Diệp Thanh lười cả việc diệt sâu bọ, cứ để chúng ăn , đằng nào hai họ cũng ăn hết, thỉnh thoảng mấy chú ch.ó còn tự mở cánh cửa nhỏ của nhà kính trong sân, chui gặm vài miếng lá rau.

Vịt xào một nửa con, nửa còn luộc chín thành bữa tối cho đám chó.

Sau bữa tối, cả hai đều cảm thấy ăn nhiều thịt , trong nhà hầu như thức ăn thừa, thể ăn hết thì ăn hết sạch ngay tại chỗ. Mộc Hi cũng là ăn thịt, ăn xong bên bàn, chậm rãi ăn hết phần thịt vịt còn .

Triệu Diệp Thanh ăn ngon miệng, thèm ăn, nhưng ăn thịt nữa, bèn vườn hái hai quả quýt.

Một quả vỏ vàng, một quả vỏ xanh. Cô cẩn thận bóc quả vỏ vàng , ngửi mùi hình như chua như năm ngoái. Quả năm ngoái vì là năm đầu tiên quả khi di thực , mà chua hơn cả giấm trắng.

Triệu Diệp Thanh đặt một múi miệng, nhẹ nhàng nhai, khi nước ép b.ắ.n , lông mày cô cũng giãn .

"Ngon quá! Anh nếm thử xem?"

Mộc Hi thấy vẻ mặt cô giả vờ, bán tín bán nghi ăn thử quả cô đưa.

Gà Mái Leo Núi

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/cuoc-song-trong-trot-giua-nui-sau-trong-ngay-tan-the/chuong-466-vit-om-tiet-giam.html.]

Từng tép quả mọng nước vỡ , nước ép chua ngọt miệng. Đối với thì vẫn chua một chút, nhưng là ăn , vẫn khá ngon.

Lúc ăn nhiều thịt , thứ giải ngấy, bèn ăn thêm một múi từ tay cô.

Hai chia ăn hết quả quýt vỏ vàng, Triệu Diệp Thanh bóc quả vỏ xanh. Loại quả cô thế nào để nhận chín , vỏ quả luôn xanh, chỉ thể nếm thử bằng miệng.

Bất ngờ là nó còn ngọt hơn cả quả vỏ vàng, ngờ cũng thể trồng loại quýt vỏ xanh ngon như . Triệu Diệp Thanh vô cùng ngạc nhiên, bẻ một nửa đưa cho Mộc Hi, khi ăn hết phần của , cô ngoài hái thêm hai quả ăn.

Quýt tự nhiên phun t.h.u.ố.c trừ sâu ( mà phun), vỏ quả khi bóc , chỉ cần rửa sạch một chút là thể phơi khô. Phơi khô sẽ thành trần bì tự , thể dùng để nấu ăn, hầm canh, hoặc thuốc.

Mấy năm hai cũng một ít, để đến bây giờ vì bảo quản , những mùi mốc mà còn mang theo hương thơm càng thêm nồng đượm.

Sau lập thu, trời cao khí sảng.

Năm nay dường như nhiệt độ giảm rõ rệt hơn so với năm ngoái, t.h.ả.m cỏ xanh mướt liên tục hai năm nay cuối cùng cũng bắt đầu ngả vàng nhạt.

Trên bầu trời cũng còn là màu xanh trong sáng kéo dài, một gợn mây như mùa hè, mà là những đám mây trắng nhỏ trôi lững lờ trong gió nhẹ, giống như dòng cát chảy chậm rãi trong đồng hồ cát mà thiên nhiên bình yên đến mức cảm nhận thời gian trôi qua dùng để hiển thị cho con .

Mộc Hi thấy gió nổi lên, liền thu các loại d.ư.ợ.c liệu đang phơi trong sân phòng của chủ nhà cũ, đang phân loại sắp xếp thì bộ đàm đeo ở eo truyền đến giọng của Triệu Diệp Thanh.

"Mau xuống hầm, ngài tằm nở ."

"Được, xuống ngay."

Mộc Hi đặt đồ tay xuống, khi đến hầm, Triệu Diệp Thanh đang thò đầu quanh tấm lưới tre che chắn cụm ô vuông. Thấy Mộc Hi đến, cô phấn khích:

"Anh mau xem! Nhiều ngài tằm quá!"

Trong quá trình ấp nở, những con tằm cần cho ăn lá dâu. Hai cũng ngày nào cũng xuống xem, cách hai ba ngày xuống , đến khi mới phát hiện những kén tằm trắng tròn ban đầu chuyển sang màu vàng nhạt.

Một đầu ngài tằm gặm một lỗ nhỏ, chui từ bên trong.

Lô kén tằm năm nay thu hoạch, kén tằm nở ngài thì thể dùng để dệt vải nữa. Triệu Diệp Thanh nheo mắt qua khe hở nhỏ của tấm lưới tre, thấy cụm ô vuông xuất hiện khá nhiều trứng tằm màu đen.

Với sản lượng trứng , năm nay dùng tơ tằm, nhưng năm nhất định sẽ dùng .

Trong vài ngày tiếp theo, hai đều đến quan sát vài mỗi ngày, phát hiện hai con ngài tằm chồng lên mười mấy tiếng đồng hồ sẽ tách , ngài cái sẽ đẻ trứng trong vài giờ tiếp theo, còn ngài đực khi giao phối thường c.h.ế.t ngay tại chỗ.

Điều bất ngờ là những con ngài cái đều khả năng bay. Mộc Hi nghĩ đến những xác ngài tằm đầy sàn trong phòng tằm của gia đình nuôi tằm đây, liền hiểu tại những con ngài tằm đó bay khỏi phòng tằm đang mở cửa.

Còn những con ngài đực thể bay thì "sung sướng" c.h.ế.t ngài cái từ lúc ngài cái phát pheromone.

Triệu Diệp Thanh ghi chép : "Chắc là do cánh nhỏ. Những con ngài cái bụng to như , cánh nhỏ như , bay cũng là chuyện bình thường."

Và những con ngài cái di chuyển , một thời gian đẻ trứng sẽ tự c.h.ế.t, giống như tiêu hao bộ năng lượng trong cơ thể.

Điều đó khỏi khiến cảm thán.