Đại Hạn Không Chạy Nạn Ta Vào Núi Sâu Điền Viên Làm Giàu - Chương 46

Được Ăn Thịt

Triệu Tiểu Hoa trong lòng cảm thấy tiếc nuối, nhưng lời nữ nhi cũng đúng, thứ đó xử lý quả thật mất công, hơn nữa cho ngon còn tốn dầu, nên đành thôi.

"Vậy... thì ăn cơm !" Triệu Tiểu Hoa đầu lấy bát tre múc canh.

Tối nay gì khác, chỉ uống canh gan heo và ăn gan heo, tuy vẫn tránh khỏi mùi tanh, nhưng so với lòng heo thì đó chính là một trời một vực.

Hơn nữa, một khi vị giác chấp nhận mùi vị của gan heo, ăn cảm thấy gan heo cũng tệ.

Tối hôm đó, cả ba đều ăn no căng hai bát canh gan heo lớn, Lâm Đại Ngưu ăn nhiều nhất, ăn c.h.ử.i bới lầm bầm: "Đều tại con súc sinh đáng c.h.ế.t nhà ngươi, hại bây giờ chỉ thể giường động đậy , ăn thịt ngươi!"

Đối với điều , Triệu Tiểu Hoa và Lâm Lan chỉ thể khổ.

Sau bữa tối, trời cũng về khuya, còn nhiều thịt heo cần xử lý, Lâm Lan và Triệu Tiểu Hoa ngoài. Lâm Đại Ngưu cũng giúp, nhưng Lâm Lan ngăn .

Đến bên đống lửa trại, Lâm Lan hỏi: “Nương, thịt heo rừng bây giờ tính ?”

“Thái một phần để rán lấy mỡ, cả thịt lẫn mỡ sẽ phong kín hai cái vại . Phần còn chắc , thì nướng lên , nướng khô cũng thể để một thời gian.”

Trong thời đại mà muối còn là thứ xa xỉ , Triệu Tiểu Hoa đây vẫn luôn như .

Gà Mái Leo Núi

“Được!” Lâm Lan gật đầu.

Dưới sự chỉ dẫn của Triệu Tiểu Hoa, hai vội vã dựng một bệ bếp chuyên dụng cho chiếc nồi sắt ngay trong đêm.

Lâm Lan thái thịt thành dải, còn Triệu Tiểu Hoa thì dùng thanh tre xiên thịt , gác bên đống lửa trại, dùng lửa nhỏ nướng từ từ để ép hết nước bên trong .

Một đống lửa trại đủ, hai đốt thêm một đống khác bên cạnh.

Đợi đến khi cả hai đống lửa trại đầy ắp thịt nướng, Triệu Tiểu Hoa mới lên tiếng: “Bây giờ đừng thái dải nữa, thái thành miếng nhỏ, ưu tiên thái miếng mỡ !”

Lâm Lan lập tức theo.

Khi từng miếng thịt mỡ to bằng miếng thịt kho tàu thái , Triệu Tiểu Hoa vội vàng đặt nồi sắt lớn lên lửa, bắt đầu xào thịt heo rán mỡ.

Khi tất cả thịt trong nồi ép hết mỡ , xào đến khi gần như vàng sém, Triệu Tiểu Hoa vội vàng đổ cả dầu lẫn thịt vại sành.

Vừa đổ giải thích: “Dùng mỡ heo phong kín những miếng thịt bên trong, ít nhất thể bảo quản hơn một năm. Sau khi ăn, cứ việc múc hai miếng là .”

Đây chính là cái gọi là phương pháp phong kín bằng dầu nóng, cách Lâm Lan cũng .

Thịt heo thực sự quá nhiều, cuối cùng chia năm lượt xào. Đến cuối cùng, hai cái vại sành đều đầy ắp, thể chứa thêm nữa, đành đợi mỡ heo nguội bớt, đổ những chiếc bát tre từ mấy hôm . Bốn chiếc bát tre đều đầy, mới xem như chứa xong tất cả thịt và mỡ heo.

“Thế thì , cần lo thịt ăn, mỡ để xào rau nữa!” Triệu Tiểu Hoa nở nụ rạng rỡ đầy hạnh phúc mặt.

Đối với nàng, chỉ cần cả nhà ở bên , còn thịt để ăn, thì đó chính là chuyện hạnh phúc nhất đời.

Vừa dứt lời, một mùi thơm nướng cháy xém của thịt nướng đột nhiên bay tới, Triệu Tiểu Hoa vội vàng : “Lan Lan, con lật mặt mấy miếng thịt nướng . Ta sẽ xào nốt thịt thủ, tim và phổi heo, nếu để đến mai cũng hỏng mất.”

Triệu Tiểu Hoa dặn dò một tiếng, dùng phần mỡ còn sót trong nồi, thái nhỏ tim, phổi và thịt thủ, cho tất cả xào chung một nồi.

Khi xào, nàng còn c.ắ.n răng cho gần một phần năm lượng muối đá.

Không nàng rộng rãi, mà là nếu thịt heo cho nhiều muối, sẽ để bao lâu liền hỏng, còn nếu cho nhiều muối, thể ăn lâu.

Hơn nữa, nếu họ cần ăn muối, chỉ cần ăn những miếng thịt là .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/dai-han-khong-chay-nan-ta-vao-nui-sau-dien-vien-lam-giau/chuong-46.html.]

Một con heo hai trăm cân xử lý vẫn phiền phức, đợi đến khi bộ thịt heo xào xong, thịt heo nướng khô, chân trời xa bắt đầu hừng đông.

Đêm, cũng sắp qua .

Chuyển tất cả thịt khô nướng phòng xếp gọn gàng, Lâm Lan nhân cơ hội cất giấu một ít trong gian của .

Đây là để nàng đề phòng vạn nhất những thứ bảo quản mà hỏng mất, vẫn thể lấy một ít dự phòng từ gian .

Đương nhiên, chuyện Triệu Tiểu Hoa và Lâm Đại Ngưu đều .

Đợi đến khi thịt nướng cũng xếp gọn, Lâm Lan rốt cuộc thể chống đỡ thêm nữa, chẳng kịp rửa mặt mũi, trực tiếp xuống chiếc giường ban đầu của Lâm Đại Ngưu để nghỉ ngơi.

Triệu Tiểu Hoa thu dọn đơn giản đồ đạc bên ngoài, khi chuyển thịt và mỡ heo trong nhà, nàng cũng xuống cạnh Lâm Lan và ngủ .

Đêm qua thực sự quá mệt mỏi, đợi đến khi Lâm Lan tỉnh dậy một giấc ngủ say, bên ngoài trời nắng chang chang .

Triệu Tiểu Hoa bên cạnh còn, Lâm Đại Ngưu vẫn còn giường tre, thấy nữ nhi tỉnh, liền hớn hở : “Lan Lan, nương con nấu cơm , con mau ăn .”

“Vâng!” Lâm Lan gật đầu ngoài.

Triệu Tiểu Hoa dậy từ lúc nào, đang xổm ở góc tường bắt đầu trát bùn. Thấy nữ nhi , liền vội vàng : “Tỉnh ? Trong nồi đất canh dày heo hầm từ tối qua, con ăn nhiều một chút bồi bổ thể.”

“Vâng!” Lâm Lan toe toét, đến chỗ bếp, mở nồi đất , một mùi canh dày heo nồng đậm tức thì xộc mũi.

Dưới đáy nồi đất vẫn còn một ít tàn lửa, canh thịt trong nồi vẫn còn bốc nóng hổi. Lâm Lan định lấy bát múc ăn, nhưng phát hiện còn bát nào, lúc mới nhớ bát dùng để đựng mỡ heo .

Không còn cách nào khác, nàng đành cầm muỗng tre xổm bên cạnh nồi đất ăn luôn.

Vừa ăn, Triệu Tiểu Hoa trát tường.

Nếu kỹ, sẽ nhận lúc Lâm Lan thực thất thần, đôi mắt ngây dại Triệu Tiểu Hoa, đang nghĩ gì.

“Trong nồi sắt còn dán mấy cái bánh ngô!” Triệu Tiểu Hoa nhắc nhở.

Nồi sắt lớn nắp, Lâm Lan thực thấy từ sớm, nhưng bây giờ đang uống canh, tiện động tay.

Uống liền hai muỗng canh dày heo lớn, dùng đũa gắp ăn một ít dày heo, cuối cùng mới cầm một miếng bánh lớn nhét miệng, lấy con d.a.o mổ heo.

“Nương, con chặt một cây tre về!”

Không còn bát nữa, chặt thêm cây tre về bát tre, nếu buổi trưa đến bữa ăn cũng phiền phức.

Hai nàng còn thể xổm bên nồi mà tạm bợ, chứ thể kéo cả Lâm Đại Ngưu chứ?

Một tay cầm d.a.o mổ heo, một tay cầm bánh ngô nhét miệng.

Khi đến hồ nước nhỏ, thấy “chiến trường” bừa bộn tối qua, Lâm Lan lập tức nhíu mày.

Trên đất nhiều cặn bã, còn một vết m.á.u xử lý sạch sẽ, đặc biệt là đống lòng heo lớn , đầy rẫy ruồi bu, đến là ruồi bay loạn xạ.

“Trời nóng thế , mấy tên các ngươi倒是 sống quá nhỉ!” Lâm Lan nhịn lẩm bẩm một câu, liền chặt một cành cây gần đó, xiên đống lòng heo lên, trực tiếp về phía hạ lưu dòng suối.

Để tránh mùi hôi ảnh hưởng đến , Lâm Lan liền xuống hạ lưu hơn hai trăm mét, mới tìm một khu rừng, ném đống lòng heo đó.

Quay đầu định về, nhưng đầy năm mươi mét, bước chân Lâm Lan liền dừng , ánh mắt thẳng tắp chằm chằm một vách đá đen sẫm phía .

Nếu nhầm, trong đó hình như một sơn động?