Đại Hạn Năm Ấy, Ta Gả Cho Đồ Tể - Chương 92: Bánh bao ---

Mỗi khi Hoa Dung đến nhà ai hấp bánh, nhà đó đều sẽ chuẩn sẵn những thứ cô cần trong bếp.

Hôm nay cô nhào bột xong thì một phụ nữ béo xách giỏ , ăn mặc trông giống hầu của nhà họ Khương.

Đi bà là một bà lão trông vẻ là nhà họ Khương, bà lão đó gật đầu với Hoa Dung.

Bà lão đưa cho phụ nữ béo một cái chậu, trong chậu là thịt chân giò sơ chế, đưa xong bà lão liền việc của .

Bột lên men xong nên Hoa Dung và Xuân Phấn trong bếp xem phụ nữ định gì.

Bà lấy từ trong giỏ mang theo một con d.a.o, xử lý thịt xong xuôi lấy hai con d.a.o phay, bắt đầu băm thịt.

Hoa Dung Xuân Phấn, thầm nghĩ nhà họ Khương còn mời cả đến bánh bao nữa .

Bột của Hoa Dung lên men gần xong, nhà họ Khương trong bếp cũng bắt đầu bận rộn. Người phụ nữ béo băm thịt xong nghỉ một lát, bảo một bà lão giúp nhóm lửa đun nồi nước.

Mèo Dịch Truyện

Khi nước trong nồi sôi, phụ nữ dậy, lấy từ trong giỏ một cái hũ nhỏ, đổ hết thứ bên trong nồi, khi nước sôi thì mùi thơm bay ngập phòng bếp.

Hoa Dung ngửi mùi thấy giống như nước dùng từ thịt hoặc xương, cô còn gần một cái, nước canh trắng, bên lấp loáng váng mỡ, nghĩ bụng chắc bà bánh bao.

Xem xong cô nhào bột, thời gian vặn, nước trong nồi sôi, cô đặt xửng lên bắt đầu hấp bánh màn thầu.

Hoa Dung hấp bánh một nửa thì phía bên phụ nữ béo bảo múc một chậu nước, bà rửa sạch tay, bốc một nắm thịt băm, nặn thịt qua kẽ ngón trỏ và ngón cái của tay cho nó lòi , tiện tay dùng thìa múc phần thịt đó cho nồi.

Thủ pháp điêu luyện khiến kinh ngạc, thì bà đang canh viên.

Khi canh viên nồi thì bánh màn thầu cũng hấp xong, nắp vung mở , trong bếp đều ngửi thấy mùi bánh màn thầu thơm nồng hương sữa, bánh trắng tinh mềm mại, chẳng là hơn bao nhiêu so với tìm đến.

Người phụ nữ béo vẫn luôn bận việc của , mãi đến khi ngửi thấy mùi bánh mới sang, cái bánh lò còn thơm hơn cả cái bà mua về.

Bà ngờ hai chính là loại bánh nhà họ Phương bán ngoài chợ.

Canh và bánh đều bưng lên bàn, đến kết tiền cho Hoa Dung và phụ nữ , xong xuôi dẫn họ khỏi nhà họ Khương.

Bột bánh và thịt băm đều dùng hết, mấy bà lão trong bếp bèn trộn thịt thành nhân, dùng bột của Hoa Dung để gói bánh bao.

Khi bánh bao lò, mấy bà lão những chiếc bánh trắng trẻo mập mạp mà cứ nuốt nước miếng ừng ực. Một bà lão chẳng quản nóng tay bỏng miệng, cầm lấy một cái c.ắ.n một miếng thật to, ăn khen ngon.

Bánh bao ăn mềm hơn hẳn bánh bình thường, mà thơm hơn quá nhiều.

Có một bà lão là lâu năm ở nhà họ Khương, cơ hội nở mày nở mặt phu nhân thế thể bỏ qua, bà lấy hai cái cho mấy khác chia ăn, còn bà xếp đĩa mang lên sảnh .

Có thể đoán là bà lão nhận phần thưởng từ Khương phu nhân. Khương phu nhân hỏi bánh bao từ mà , bà lão bèn thật.

Khương phu nhân bảo hôm nào đó mời nhà họ Phương đến nhào bột để một bữa bánh bao mà ăn.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/dai-han-nam-ay-ta-ga-cho-do-te/chuong-92-banh-bao.html.]

Hoa Dung và Xuân Phấn lên xe ngựa của Phương Đại Xuyên chợ mua thịt lợn. Sau khi mua thịt xong, họ đầu chợ tìm Phương Lão Nhị ở con hẻm bên cạnh, bánh của cũng sắp bán hết .

Tính toán thời gian họ về nhà hấp xong bánh bao thì hai và ba cũng vặn về tới.

Ba về nhà , Chu thị và Phượng Nhi cũng ở đó. Hôm nay ăn bánh bao nên bà Lý gọi Chu thị sang.

Bà Lý đón lấy thịt lợn, bếp rửa sạch băm nhân. Bà ước chừng thịt nhân thịt cũng đủ nên định cho thêm rau, ăn một bữa nhân thịt cho .

Hoa Dung và Xuân Phấn rửa tay định giúp nhưng bà Lý cho. Bột nhào sẵn , bánh bao to nên dễ gói, bà và Chu thị gói cũng nhanh.

Tam Phượng bảo cô giúp một tay, cô để Xuân Phấn và Hoa Dung trông trẻ, còn rửa tay băm thịt giúp bà Lý.

Nhân băm và trộn xong thì Phương Lão Nhị và Phương Lão Tam cũng về tới. Bà Lý bảo đợi một lát nữa mới gói, để Lâm Nhi và Hổ T.ử học về là bánh nóng hổi ăn ngay.

Đợi đến lúc gần đến giờ thì bắt đầu gói, gói xong cho lên nồi hấp. Khi bánh bao hấp xong thì Lâm Nhi và Hổ T.ử cũng về đến nơi, Phương Đắc T.ử cũng lúc bước chân cửa.

Phương Đắc T.ử nhà ngửi thấy mùi thơm nức: “Chị dâu, nhà món gì mà thơm thế?”

Bà Lý bưng bánh bao : “Hôm nay ăn bánh bao lớn nhân thịt.”

Phương Đắc T.ử mệt mỏi cả ngày ngoài đường quan, thấy bánh bao là đưa tay lấy ăn ngay. lúc Chu thị từ bếp , lườm một cái bắt rửa tay mới ăn.

Một lớn hai nhỏ rửa tay xong là bàn. Phương lão爹 lấy một hũ rượu nhỏ, bảo để Phương Đắc T.ử uống một chút cho đỡ mệt.

Phương Đắc T.ử còn hai ngày nữa là t.ửu lầu xong xuôi hết cả , tìm Thiết Đầu bảo xây thêm mười mấy gian nhà ngoài đường quan, đến lúc đó trong t.ửu lầu cũng chỗ ở.

Phương Đắc T.ử bảo Phương Đại Xuyên mắt cứ theo bận rộn ở t.ửu lầu, Phương Lão Nhị thì ở nhà giúp một tay, đợi việc đồng áng xong xuôi mới t.ửu lầu .

Phương lão爹 nhà mua bò nên cứ để Phương Lão Nhị theo luôn. Nhà họ Phương bán nốt ngày mai cũng nghỉ, ngày bắt đầu cày ruộng.

Phương Đắc T.ử bảo cần: “Người em thuê từ miền Nam và cây ăn quả em mua vẫn tới, t.ửu lầu còn cần sắm sửa nhiều thứ nữa, chắc cũng một thời gian nữa mới khai trương , cứ để hai ở nhà ruộng .”

Đắc T.ử ăn mấy cái bánh bao lớn, uống hai chén rượu sang nhà Đại phu t.ử, nhờ thầy đặt cho t.ửu lầu một cái tên thật ý nghĩa.

Hôm nay bánh bao ăn còn cái nào, Lượng T.ử ăn đến mức căng cả bụng, khi ngủ còn nấc cụt. Tam Phượng dắt thằng bé bộ trong sân nhiều vòng mới về phòng ngủ.

Nhà họ Phương bán thêm một ngày bánh màn thầu nữa bắt đầu cày ruộng, các nhà trong thôn cũng đều bắt đầu bận rộn cả lên.

Khi Phương Đắc T.ử tìm Thiết Đầu bàn chuyện xây nhà ngoài đường quan, Ngô Hữu Phú cũng đến chuyện cả thôn xây nhà. Phương Đắc T.ử bảo thế thì , xây xong nhà ngoài đường quan là thể giải quyết chỗ ở cho ít trong thôn.

Những nhà còn thì ở chen chúc một chút, nhà trong thôn sẽ bắt đầu xây từ trong thôn , còn tùy tình hình mà tính tiếp.

Thiết Đầu nhận thêm việc xây nhà cho thôn, nửa năm nay cứ bận bịu suốt ở thôn Hạng Tử. Người thôn Hạng T.ử đều , thiếu tiền cũng thiếu việc, nếu lúc nào cũng nhận việc như thế thì quá.

Đợi khi nào rảnh, mời Tôn Phú Quý uống một bữa rượu, nhờ mà mới nhận mối ăn thế .