Gả Vào Hàn Môn: Ta Dẫn Dắt Phu Gia Thoát Tịch Làm Giàu - Chương 60: Khai trương đại cát

Lâm Phán Thu buông đôi đũa đang ăn dở bát miến, lập tức bước tới mở cửa. Người bên ngoài thấy cửa mở lách chui tọt , hít hà: "Ừm, chính là cái mùi , mùi ngửi thấy lúc nãy chính là nó đây. Chủ quán ơi, hai đang ăn món gì mà thơm thế?"

Lâm Phán Thu đưa tay chỉ: "Mì chua cay và mì sườn lợn, ngài xem dùng món nào?"

"Mì chua cay ? Ngửi mùi chua chua cay cay thế chắc là nó , bao nhiêu tiền một bát?" Trương Đại Hữu ngửi thấy mùi vị đưa miệng đó là nước miếng chực trào .

"Mì chay tám văn một bát, thêm thịt sợi là mười văn ạ." Lâm Phán Thu chỉ tay lên tấm bảng gỗ treo tường, đó ghi rõ thực đơn và giá cả.

"Ừm, bát cô đang ăn là mì chay ? Thế cho một bát chay , sáng sớm mà, cũng chẳng cần ăn quá sang trọng." Trương Đại Hữu đếm tám đồng tiền đưa qua.

Đoạn, liếc thấy Chu Vinh Thịnh đang gặm miếng sườn, c.ắ.n một miếng mà nước thịt như trào , nuốt nước bọt ực một cái, hỏi Lâm Phán Thu: "Thế... thêm một miếng sườn thì bao nhiêu tiền?"

"Sườn lợn sáu văn một miếng ạ. Hôm nay tiểu điếm mới khai trương, hễ khách đến dùng mì đều tặng kèm một quả trứng chiên. Ngài là vị khách mở hàng đầu tiên cho tiệm, miếng sườn chỉ thu của ngài ba văn tiền thôi, ngài đừng cho khác nhé."

Lâm Phán Thu mỉm . Trứng gà nàng mua nhiều, vốn dĩ hai mươi văn một cân, để cho nàng giá mười bảy văn, một cân chừng mười hai quả, tính giá vốn mỗi quả chỉ hơn một văn, cơ bản là lỗ. Còn sườn lợn, hai mươi văn một cân tám miếng, coi như đủ tiền vốn.

Trương Đại Hữu bớt giá tặng trứng, mừng rỡ móc thêm ba văn tiền nữa, hào sảng : "Được, cho thêm một miếng sườn! Sáng sớm là ăn cho trò!"

Chuyện "sáng sớm cần ăn sang" lúc nãy quăng đầu từ lâu.

Lâm Phán Thu tươi nhận tiền đồng, nhanh nhẹn bếp trụng một bát mì chua cay mới, vớt , thêm sườn, thêm trứng chiên, động tác thoăn thoắt nhịp nhàng. Cuối cùng, nàng bưng bát mì nghi ngút khói đến mặt Trương Đại Hữu: "Khách quan, mì chua cay của ngài đây, mời ngài dùng bữa."

Trương Đại Hữu hít một thật sâu cầm đũa xì xụp ăn ngay. Vừa ăn hít hà: "Đã quá! Tuy cay nhưng thật bõ công khai vị. Thứ từ bột mì ? Ăn trơn tuột, thật sự ngon, bao giờ nếm vị cả!"

Lúc Chu Vinh Thịnh dùng xong bữa, y thuận thế xuống cạnh Trương Đại Hữu, mỉm giải thích: "Khách quan, đây là món do nhà chúng Ta tự , coi như là bí phương riêng đấy ạ."

"Ấy, bảo mà, phố Bách Hoa ăn nhẵn cả , duy chỉ món là thấy bao giờ. Chà, quả trứng chiên thấm nước dùng chua cay ăn ngon thật đấy, ừm, sườn cũng tuyệt. Trước nhà tự sườn khô và xác, các thế nào mà thịt mềm mịn, mọng nước thế , thật tồi."

Trương Đại Hữu ăn húp, chẳng mấy chốc bát mì lớn thấy đáy. Giữa mùa đông giá rét mà trán lấm tấm mồ hôi.

"Hì, nếu ngon thì Đại ca nhớ thường xuyên ghé qua nhé! Chiếu cố cho việc ăn của tiểu ." Chu Vinh Thịnh đưa qua một nắm hạt hướng dương nhỏ.

Trương Đại Hữu nhận lấy, bảo: "Được chứ, chắc chắn sẽ tới thường xuyên. Ta nhất định nếm thử hết các món mì còn của nhà các mới thôi." Tuy rằng thực đơn cũng chẳng mấy món.

Sau khi vị khách đầu tiên khỏi, Lâm Phán Thu cũng dùng xong bữa sáng. Nàng thu dọn bát đũa, lau sạch mặt bàn, mở rộng cánh cửa tiệm đón khách, chính thức bắt đầu công việc kinh doanh.

"Hì, chính thức khai trương mà thu hút khách , xem hôm nay buôn bán sẽ tệ ." Chu Vinh Thịnh tự tin .

Lâm Phán Thu mỉm : "Chỉ riêng cái chiêu mua một bát mì tặng một quả trứng chiên thôi, tin khách sẽ kéo đến đông thôi. Dù họ gọi bát mì Dương Xuân rẻ nhất thì chúng cũng lỗ, cùng lắm là tốn thêm chút công sức thôi."

Lâm Phán Thu cửa tiệm, ngoài phố sương khói mờ ảo, nóng từ các sạp đồ ăn sáng tỏa nghi ngút, bắt đầu một ngày buôn bán tấp nập.

"Chao ôi, tiệm đổi chủ ? Trước đây chẳng bán bánh bao màn thầu ?" Một vị khách cửa tấm biển hiệu mới, thắc mắc hỏi.

"Vâng ạ, tiệm chúng cháu là quán mì mới mở, mời khách quan dùng thử. Hôm nay khai trương, hễ gọi một bát mì là tặng kèm một quả trứng chiên ạ." Lâm Phán Thu vội nghiêng nhường lối, tay động tác mời khách trong.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/ga-vao-han-mon-ta-dan-dat-phu-gia-thoat-tich-lam-giau/chuong-60-khai-truong-dai-cat.html.]

"Ấy, tặng trứng ? Thế thì góp vui một chuyến mới ." Vị khách bước tiệm, lên bảng hiệu tường: "Mì chua cay là thứ gì thế? Miến ?"

Chu Vinh Thịnh vội bưng một bát mì chua cay trụng tới, giải thích: "Khách quan, chính là loại miến đây ạ. Vị chua chua cay cay đặc biệt, ngoài tiệm chúng cháu !"

"Được , nếu Đệ thì cũng nếm thử xem , cho một bát mì chua cay thịt băm , đừng quên quả trứng của đấy nhé!" Vị khách đặt tiền đồng lên quầy thu ngân, quên dặn dò thêm.

"Khách quan cứ yên tâm, quên ạ." Chu Vinh Thịnh vén mành bước bếp, chỉ hai phút bưng một bát mì chua cay nóng hổi.

"Chao ôi, tốc độ của Đệ nhanh thật đấy. là chua cay, để nếm xem hương vị thực hư thế nào."

Vị khách cầm đũa gắp một sợi miến lên xem xét nhưng cũng chẳng thấy gì lạ, ông thử đưa miệng. Ngay lập tức, vị chua cay xộc thẳng cổ họng khiến ông sặc sụa, ho liên hồi.

"Khụ khụ... hít... sặc quá."

"Nào, khách quan mau uống ngụm nước ấm cho dịu ạ." Chu Vinh Thịnh lập tức bưng tới một bát nước ấm.

Vị khách uống nước xong, bình tĩnh mới ăn tiếp. Lần kinh nghiệm, ông ăn chậm , quả nhiên sặc nữa.

"Ừm, vị ngon thật đấy, cảm giác trơn mịn dai dai, hương vị thật khó tả. Ăn kèm với đậu đũa chua đúng là tuyệt hảo. Giữa mùa đông mà bát mì thế thì thật đáng đồng tiền bát gạo."

Hương thơm từ nước dùng mì chua cay bay xa, thu hút ngày càng nhiều ghé mắt. Có tấm bảng báo tặng trứng chiên, nửa tin nửa ngờ hỏi: "Ông chủ, tặng trứng thật ? Không lừa chứ?"

Lâm Phán Thu mỉm gật đầu: "Dĩ nhiên là lừa gạt ạ. Hôm nay tiệm mới khai trương, cũng coi như lấy lòng khách quen. Các vị khách quan dùng gì cứ việc chọn, tường bảng giá cả ạ."

"Thế gọi bát mì Dương Xuân cũng tặng trứng ?" Cần một bát mì Dương Xuân chỉ năm văn tiền, tặng thêm quả trứng thì tính bát mì chỉ còn ba văn, tính kiểu gì cũng thấy hời.

Gà Mái Leo Núi

"Tặng ạ, tặng hết ạ! Chỉ cần dùng một bát mì tại tiệm, bất kể sang hèn rẻ đắt, đều tặng kèm một quả trứng chiên ạ." Lâm Phán Thu dõng dạc .

Người hỏi liền lớn tiếng gọi: "Vậy cho chúng hai bát mì Dương Xuân, nhớ thêm trứng đấy nhé!"

"Khách quan yên tâm, quên ạ. Hai bát mì Dương Xuân, thu của ngài mười văn tiền."

"Còn Ta nữa, Ta món mì chua cay , chính cái mùi đó dẫn xác Ta đến đây đấy. Cho bát thêm thịt sợi, tám văn ?"

"Vâng ạ, đúng tám văn."

"Chao ôi, cổ họng Ta khỏe, ăn cay . Cho Ta bát mì thịt sợi... , cho bát mì sườn lợn , mười hai văn ."

"Hê, Ta cũng mì chua cay, thứ gì ăn là Ta thử một , cho bát mì chua cay thịt sợi nhé."

"Cho Ta bát mì Tam Tiên Đả Lỗ, tên là thấy tươi ngon ..."

"Vâng, , ngay ạ. Mời các vị khách quan tìm chỗ chờ một chút!" Lâm Phán Thu khép miệng. Chỉ loáng cái mà nàng bán hơn mười bát .

phu thê hai thu tiền ở quầy, kẻ tất bật bếp, phối hợp vô cùng nhịp nhàng. Một buổi sáng trôi qua, mì và nước xốt chuẩn sẵn cạn sạch. Tranh thủ lúc vắng khách, Chu Vinh Thịnh tất tả chạy phố mua thêm thịt về chế biến. Cứ như thế, hai bận rộn đến tận sầm tối mới nghỉ ngơi.