Hệ Thống Thần Bếp, Nhưng Thực Tế Lại Làm Công - 194.

Rất nhiều nguyên liệu trong rượu thuốc đưa danh sách bảo vệ, bình rượu ông trân trọng cất giữ mấy chục năm, sức mạnh của thuốc đúng.

 

Đỗ Triệu Hổ lắc đầu lia lịa: "Năm đó con sống c.h.ế.t học cách băm món cháo gà , lãng phí nhiều da heo như , tư cách dùng đồ như ."

 

Ông Hứa khẽ gật đầu, hai cùng chằm chằm con d.a.o của Trần Nhiễm.

 

Thay một miếng da heo mới, Trần Nhiễm bắt đầu băm!

 

Ức gà tươi non đều là do Đỗ Triệu Hổ lóc từ sáng sớm, non đàn hồi, màng gân và mỡ đó đều cạo sạch sẽ, trực tiếp băm là .

 

Trần Nhiễm vung d.a.o hai cái trong trung, suy nghĩ về cảm giác khi cắt thịt gà, c.h.é.m xuống một đao!

 

Dao thu liễm một chút, lớp cùng của ức gà vẫn còn dính một chút, tách .

 

Tuy nhiên, cô lập tức điều chỉnh lực đạo d.a.o thứ hai, c.h.é.m xuống một dao, ức gà dứt khoát tách , mà da heo hề tổn hại.

 

Chém xuống một d.a.o , cô trầm ngâm một chút, d.a.o thẳng như mưa rào rơi xuống!

 

, vì thể c.h.é.m rách da heo, mỗi một đao đều là dùng lực lớn nhất vung lên trong trung, khi chạm thớt thì lực tiêu tan hết.

 

Nhìn như dùng lực lớn, nhưng vì lực cuối cùng đều thu , mỗi một đao băm xuống đều lặng lẽ một tiếng động.

 

Ngược là hạt mưa rơi xuống đất ngoài cửa sổ, lộp bộp như tiếng trống, phối nhạc cho ánh đao sáng như tuyết!

 

Một miếng ức gà tiên biến thành sợi, đó từ từ băm thành một bãi thịt nhuyễn, cuối cùng biến thành thịt gà nhuyễn mịn màng gần như chất lỏng.

 

Trần Nhiễm băm bao nhiêu dao, ngược Đỗ Triệu Hổ ở bên cạnh bấm giờ, tổng cộng mất mười phút.

 

Đợi đến khi bãi thịt gà nhuyễn băm xong, cẳng tay của cô bắt đầu tê trướng.

 

"Được , tiên dùng khăn nóng chườm một chút, đợi xong món cháo gà , dùng rượu thuốc xoa bóp."

 

Vì hương vị của cháo gà, ngay cả thớt thịt gà nhuyễn cũng thể dính, càng thể dùng rượu thuốc bây giờ.

 

"Vâng."

 

Buổi sáng ông Hứa dặn Trần Nhiễm ninh một nồi canh gà nấm thông, nước canh gà , chính là dùng để món cháo gà .

 

"Kỹ thuật tiếp theo, ông chỉ thể miệng, đó cháu tự thử ."

 

Dùng kỹ thuật khó như để băm thịt gà nhuyễn là điểm khó thứ nhất của món ăn , mà xử lý thịt gà nhuyễn giống như cháo trắng, là điểm khó thứ hai.

 

Đã dùng đồ mặn mô phỏng đồ chay, thì về ngoại hình cũng cho mỹ.

 

khi nấu chín thịt gà nhuyễn thì ngoại hình của nó giống như cháo trắng, hình dạng từng hạt từng hạt, giữa chúng tuyệt đối dính , như mới giống cháo trắng thật sự.

 

Mà ngoại hình như , nhất định nắm bắt lửa cực kỳ chuẩn xác.

 

Nhiệt độ quá cao, thịt gà nhuyễn sẽ dính liền thành một mảng, về ngoại hình sẽ giống hạt gạo; Mà nhiệt độ quá thấp, thịt gà nhuyễn sẽ rời rạc thành hạt gạo.

 

"Tắt lửa, đợi đến khi nước trong nồi đất ngừng sôi, một tay khuấy nước canh, một tay đổ thịt gà nhuyễn ."

 

Thậm chí thịt gà nhuyễn băm giống thịt băm, mà giống như nước canh đặc.

 

Trần Nhiễm nhúc nhích chằm chằm mặt nước canh trong nồi đất, đợi đến khoảnh khắc mặt nước canh cuối cùng cũng bình tĩnh , hai tay đồng thời động tác!

 

Thịt gà nhuyễn mềm mại trơn tru đổ trong nồi canh, trong động tác khuấy nhẹ nhàng của Trần Nhiễm, nhanh chóng tản . Protein gặp nhiệt đông tụ, nhanh chóng ngưng kết thành hình dạng từng hạt từng hạt.

 

Thành công !

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/he-thong-than-bep-nhung-thuc-te-lai-lam-cong/194.html.]

 

Nếu nín thở trong nồi đất , gần như chính là một nồi cháo trắng bình thường gì đặc biệt, hạt gạo trắng và nước cháo, gì khác lạ.

 

, món cháo trắng tỏa một mùi thơm cực kỳ nồng đậm!

 

Nước canh trong dùng nước dùng cho cháo gà một chút váng dầu nào, bản thịt gà nhuyễn của cháo gà là ức gà chế biến, càng chút mỡ nào.

 

Mùi thơm chút ngấy nào, giống như cháo trắng, thanh mát khiến chỉ cảm thấy dễ chịu.

 

Trần Nhiễm múc một bát, hai tay đưa cho ông Hứa.

 

Ông Hứa cầm thìa lên, múc một thìa.

 

Người thể đầu bếp, bất luận là tay là lưỡi đều quen với việc bỏng. Ông chỉ thổi nhẹ một , liền nuốt xuống.

 

Một ngụm cháo gà thơm ngon thậm chí chút nóng bỏng , từ đầu lưỡi lan , yên lặng trượt qua yết hầu, mang theo một dòng ấm áp trong thực quản, ấm đến tận dày.

 

Cũng ấm đến tận trong lòng.

 

Ông Hứa chút cư xử lỡ lầm, ông thậm chí đặt thìa xuống, mà chút lảo đảo, vịn tay Đỗ Triệu Hổ, xuống chiếc ghế trúc ở bên cạnh.

 

Ngoài cửa sổ tiếng mưa róc rách, gõ mái hiên của gian bếp nhỏ, tí tách kêu, chỉ càng cho căn phòng thêm tĩnh mịch, khiến cho mùi thơm của cháo gà càng thêm xa xăm.

 

Trần Nhiễm thấy trạng thái của ông Hứa chút lo lắng, nhịn hỏi một câu: "Ông nội Hứa, là quá nóng ?"

 

Cô nên để nguội một chút mới đưa cho ông , dù ông cũng xuất là đầu bếp, nhưng tuổi tác cũng cao.

 

Lúc ghế, Trần Nhiễm đột nhiên chú ý tới, lưng của ông nội Hứa còng.

 

Tuy nhiên, ông mở mắt , trong mắt vẫn lấp lánh!

 

"Tuy do , tựa như trời tạo!" (Tuy là món ăn do con , nhưng tinh tế, hảo như tạo hóa ban tặng.)

 

"Trong bình thường thấy kỳ diệu, trong nhạt nhẽo thấy hương vị, trong tầm thường thấy tao nhã..."

 

Ánh sáng trong mắt ông Hứa, là phản chiếu từ ngoài cửa sổ, mà là một giọt nước mắt cuối cùng cũng từ từ rơi xuống.

 

Đạo truyền thừa , đứt đoạn tay ông !

 

Ông lo lắng bao nhiêu , từ sự kinh ngạc của ngoài đối với món Ba Bộ Phận Của Vịt cũng thể , món ăn nổi tiếng từng nức lòng quan khách bữa tiệc của các thương gia muối , thậm chí nhiều còn từng qua.

 

Còn về món cháo gà, càng ai nhắc đến nữa.

 

, tìm ai để truyền thừa đây?

 

Con trai ruột của ông nên , thiên phú , g.i.ế.c lươn g.i.ế.c đến ngón tay đều biến dạng, kỹ thuật dùng d.a.o cũng luyện , ông còn thể gì đây?

 

Đại đồ thì đầu óc những thứ bất chính, bây giờ cũng nhận quả báo thích đáng.

 

Tuy nhị đồ là hại oan uổng, nhưng tinh thần hủy hoại gần hết, từng nghiện ma túy, một xu ông cũng dám để động .

 

Còn tay của ông ...

 

Ông Hứa giơ tay lên, chút khó khăn lau khô nước mắt.

 

, thế giới cuối cùng vẫn là của trẻ tuổi! Cuối cùng vẫn còn trẻ!

 

Ông ngẩng đầu Trần Nhiễm, lúc mới trả lời câu hỏi thăm : "Không nóng, một chút cũng nóng..."