Hệ Thống Thần Bếp, Nhưng Thực Tế Lại Làm Công - 264.

Trần Nhiễm xong, cả gian bếp lặng hẳn.

Hai đầu bếp đang xào rau bên cạnh, ngay cả công việc tay cũng cố ý chậm , chỉ để cho rõ rốt cuộc bên đang gì.

Cảm thấy chằm chằm, mặt đầu bếp Lưu đỏ bừng.

Anh thể để phụ bếp bật giữa chốn đông như !

"Chiên thịt là việc phụ bếp lo, là đầu bếp chính chẳng lẽ cứ hoài? Mà cô chuyện gì cũng lễ phép chứ!"

Rồi nhanh chóng chỉ bát nước sốt chua ngọt mà Trần Nhiễm pha: "Vậy còn nước sốt ? Cô pha kiểu gì thế? Nhìn xem, đường ít xíu, ai ăn nổi! Cô là phụ bếp mà món cơ bản thế cũng ?"

Anh sang tổ trưởng phụ bếp, gay gắt: "Đổi ! cần cô nữa!"

khi đang lớn tiếng thì bỗng cảm thấy ai đó nhẹ nhàng cầm lấy bát nước sốt tay .

Là một vị bếp trưởng khác, Đường Túc.

Dù đều là đầu bếp tạm thời, nhưng ai cũng chọn ở lâu dài. Chính vì , sự cạnh tranh ngầm giữa họ gay gắt.

Do đó, ba vị bếp trưởng tạm thời , thể cuối cùng thể đều ở . Cũng chính vì như , vị đầu bếp Lưu mới chọn cách bày trò .

Có điều... khả năng của đầu bếp Lưu thì đủ để đấu đá kiểu .

Vị bếp trưởng Đường Túc là chút kiến thức, nhẹ nhàng lắc lắc bát nước sốt chua ngọt của món Thịt chiên giòn sốt chua ngọt , nhịn liếc Trần Nhiễm một cái.

"Cô gái nhỏ, từng ở quán lớn nào ?"

Trần Nhiễm suy nghĩ một chút...

Trần Nhiễm thoáng nghĩ tới nhà hàng của nhà họ Trần... nhưng kịp đáp, Đường Túc sang đầu bếp Lưu.

"Lưu Bằng, thật sự trách oan Trần Nhiễm . Anh thấy tỷ lệ nước sốt đúng, thật sự thể trách ..."

"Anh bậy bạ gì đó!"

Mặt Lưu Bằng đỏ bừng lên: "Cho từng đường, cuối cùng liệu vị ngọt !"

Đường Túc liếc Lưu Bằng, nghĩ đến còn cố gắng tạo dựng uy quyền gì đó trong nhà bếp , chỉ cảm thấy buồn .

Nếu điều gì đó, thật sự để Lưu Bằng ở , thì mới đáng đấy.

"Nước sốt cô pha theo tỷ lệ của cách xào nhanh lửa lớn, kiểu om sốt như quen ."

"Nếu đoán nhầm, món Thịt chiên giòn sốt chua ngọt thường đều là theo kỹ thuật ngọa trấp ? Kỹ thuật phanh trấp còn bao giờ ?"

Mọi đều , Thịt chiên giòn sốt chua ngọt là chiên xào , mà công đoạn xào thể nấu nước sốt chua ngọt xào đều, gọi là ngọa trấp (om/rim sốt).

Còn như Trần Nhiễm, bộ quá trình dùng lửa lớn đảo nhanh, cho nước sốt bám đều lên miếng Thịt chiên giòn sốt chua ngọt, cuối cùng đĩa còn một giọt nước sốt nào, gọi là phanh trấp (xào sốc nhiệt).

Thịt chiên giòn sốt chua ngọt chính gốc, đương nhiên là phanh trấp mới là thượng hạng.

Mà bởi vì thêm công đoạn nấu sốt, độ ngọt của đường sẽ giảm theo công đoạn , cho nên nước sốt chua ngọt của Thịt chiên giòn sốt chua ngọt theo kiểu ngọa trấp, cần cho nhiều đường hơn.

Vừa mới lên đầu bếp Lưu khiển trách, Trần Nhiễm đào cho một cái hố lớn nhỏ, ngờ cứ thế nhảy thẳng .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/he-thong-than-bep-nhung-thuc-te-lai-lam-cong/264.html.]

Sắc mặt Lưu Bằng càng lúc càng đỏ bừng, thậm chí còn pha chút tái xám.

Anh đương nhiên là từng qua kỹ thuật phanh trấp, nhưng đáng tiếc, thật sự .

Mà chuyện tay nghề bếp núc chính là như , là , là !

Đường Túc chút đắc ý.

Nhà bếp ba , tự nhiên cũng ý tranh giành vị trí dẫn đầu. Chỉ là còn xem xét thêm, ngờ Lưu Bằng cứ thế tự giao quyền chủ động.

Anh mặt tổ trưởng phụ bếp: "Tuy phụ bếp là hỗ trợ cho đầu bếp, nhưng nếu kỹ thuật tương xứng, thì cũng khó việc. Cho cô gái qua đây phụ bếp cho ."

Tổ trưởng phụ bếp khúm núm: "Được, Trần Nhiễm, cô qua phụ bếp cho đầu bếp Đường . Tiểu Vương, cô qua chỗ đầu bếp Lưu!"

Tiểu Vương vốn là cùng Đường Túc, điều động như , cô đành qua chỗ Lưu Bằng.

Cô nhịn lẩm bẩm một câu: "Dựa cái gì mà !"

Màn đều thấy cả , Lưu Bằng mất mặt lớn đám đông như , tay nghề bằng , còn phụ bếp giảng cho, chừng cũng lâu ở toa ăn nữa.

Lưu Bằng chỉ trừng mắt Đường Túc, nhưng lời nào.

Lúc , Đường Túc bắt đầu dùng bát nước sốt nãy, đích món Thịt chiên giòn sốt chua ngọt theo kỹ thuật phanh trấp !

Trần Nhiễm một bên phụ bếp cho Đường Túc, vị đầu bếp mặt giải vây cho , thành thục sóc chảo thực hiện kỹ thuật phanh trấp, cuối cùng chia đều một chảo Thịt chiên giòn sốt chua ngọt ba đĩa.

Cả ba đĩa đều trang trí bằng hoa tươi màu tím và rau củ tỉa màu xanh, kết hợp với món Thịt chiên giòn sốt chua ngọt màu vàng đỏ mới lò, trông cực kỳ mắt.

Kỹ thuật phanh trấp cho phần Thịt chiên giòn sốt chua ngọt trông giòn, nước sốt màu đỏ đáy đĩa càng nổi bật phần rau củ tỉa hoa, bổ sung hảo cho .

"Được , thể lên món !"

Món ăn lò, các chị gái phục vụ mặc trang phục phong cách Nga nhanh chóng bưng mấy đĩa Thịt chiên giòn sốt chua ngọt .

"Thế nào, ông lão? Phong cảnh chuyến tàu tệ chứ? Ồ, món Thịt chiên giòn sốt chua ngọt cũng tệ nha! Tay nghề , xem là phanh trấp ?"

Hoàng Nhân Thọ thu hồi ánh mắt từ cánh đồng tuyết trắng xóa vô tận ngoài cửa sổ, liếc đĩa Thịt chiên giòn sốt chua ngọt bàn, giữ kẽ gật đầu.

"Ừm, cũng tệ."

"Ông xem, món Thịt chiên giòn sốt chua ngọt , so với tay nghề của Trần Nhiễm thì thế nào?"

Lúc đội nấu cỗ nhà họ Thư nấu khắp nơi, Hoàng Nhân Thọ vẫn kịp tham dự một đợt, trong bữa tiệc món Thịt chiên giòn sốt chua ngọt do Trần Nhiễm .

Ông lão nhíu mày: "Miếng thịt chiên thì đúng là trình độ của đầu bếp Trần, nhưng kỹ thuật phanh trấp ... quá kém, kéo thấp đẳng cấp của cả đĩa thức ăn ."

Nếu đổi thành Trần Nhiễm, đĩa sẽ một giọt nước sốt chua ngọt nào, mỗi một giọt nước sốt chua ngọt, đều sẽ bám chính xác miếng Thịt chiên giòn sốt chua ngọt!

Mà giờ phút , trong bếp của toa ăn, tay áp đảo Lưu Bằng, điều tâm trạng của Đường Túc vô cùng vui vẻ, đến nỗi phụ bếp bên cạnh, cũng vui hơn ba phần.

Anh nhịn mà hứa hẹn: "Thế nào, kỹ thuật mắt chứ? Làm , cũng dạy cô món Thịt chiên giòn sốt chua ngọt phanh trấp , thế nào? Kỹ thuật tuy khó, nhưng mà mang ngoài cũng thể diện."

Trần Nhiễm chớp chớp mắt, vẫn chọn cách gật đầu, một tiếng cảm ơn.

Dù cũng giải vây cho cô, lúc mà "vả mặt" thì lắm.