Hệ Thống Thần Bếp, Nhưng Thực Tế Lại Làm Công - 326.

Triệu Dục dậy , nhưng đưa muỗng qua chút dám tay, đành cầu cứu Trịnh Hứa ở bên cạnh.

Trịnh Hứa trầm ngâm một chút, ngẩng đầu hỏi Trần Nhiễm: “Cách ăn gì đặc biệt ?”

Món ăn tuy nguồn gốc từ món Đầu cá mè om rút xương của ẩm thực Hoài Dương, nhưng cải tiến đến mức , thể để tên Trần Nhiễm lưu một nét đậm trong công thức món ăn .

Cũng chính vì , Trịnh Hứa mới ngẩng đầu hỏi Trần Nhiễm một câu.

“Không cần , cứ trực tiếp múc là .” Trần Nhiễm đưa tay lên lau mồ hôi, một tay chống lên bàn sơ chế, trông cô chút mệt mỏi, nhưng vô cùng tràn đầy thần thái: “Cốt lõi của món cuối cùng vẫn là sự tiện lợi cho thực khách, chỉ cần ăn thấy tiện là .”

Trịnh Hứa là một trong ít ở đây từng qua lời răn dạy của tổ tiên Thần Bếp nhà họ Trần, câu của Trần Nhiễm, nhịn cô thêm một nữa.

Cô nhóc … quả thực còn quá trẻ.

Thế nhưng cả nhà họ Trần đào tạo bao nhiêu đầu bếp, kết quả chính là cô nhóc đuổi khỏi nhà , mới thực sự lĩnh hội tinh túy của Thần Bếp năm đó.

Đợi đến khi ông hồn , Triệu Dục tay !

Bà tay chút khéo léo, muỗng đầu tiên nhắm thẳng phần cằm đầu cá.

Một muỗng múc xuống, cả cái đầu cá tan rã trong khoảnh khắc!

Và cảnh , khi biên tập chương trình hậu kỳ, còn thành hiệu ứng chuyển động chậm, chiếu chiếu đến hai .

Đỗ Triệu Hổ nhịn đập bàn: “Hay!”

Anh mặt sư phụ: “Sư phụ! Người mau xem đầu cá tiểu sư cô của con kìa!”

Cả một cái đầu cá chỉ cần dùng muỗng khẽ múc một cái là nát tan, mà là đầu cá rút xương mới om trong nồi cho thấm vị, và trong quá trình om, cả cái đầu cá lật ít nhất hai .

Đỗ Triệu Hổ vô cùng phấn khích đưa tay vỗ Hứa Trác Hưng: “Sư phụ mau xem !”

Hứa Trác Hưng, nãy giờ vẫn luôn cúi đầu, từ từ ngẩng lên, trong căn phòng mờ tối, vệt nước mắt phản chiếu mặt ông phần rõ rệt.

“Đã truyền …”

Không chỉ ông cảm khái, mà mỗi một vị giám khảo trong chương trình nếm thử món Đầu cá mè om nguyên con đều vô cùng xúc động.

Kỹ thuật như , thể hiện trực tiếp trong chương trình, còn là từ tay vị đầu bếp trẻ tuổi nhất cuộc thi…

Miệng Trịnh Hứa từ từ tiến gần chiếc muỗng, nhịn khẽ húp nhẹ một cái, thịt cá mềm mại xen lẫn chất keo cứ thế hút trong miệng.

Không cần nhai, chỉ cần dùng lưỡi từ từ nghiền nhẹ, miếng thịt cá tươi non đến cực điểm gần như tan thành nước, tràn ngập khắp khoang miệng.

Mà tên của thứ nước cốt chính là “tươi ngon”! Không còn bất kỳ một từ nào khác thể diễn tả hương vị một cách chuẩn xác đến …

Món ăn trông vẻ chỉ là rút xương đầu cá, nhưng sự nâng tầm hương vị cho cả món ăn là hiệu quả tức thì.

Đầu cá rút xương, giống như khía vô đường hoa văn bên trong, nước sốt còn từ từ thấm từ ngoài trong nữa, mà trực tiếp thấm sâu từng ngóc ngách!

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/he-thong-than-bep-nhung-thuc-te-lai-lam-cong/326.html.]

Thịt cá mềm đến mức chỉ cần húp nhẹ một cái là tan thành nước, mà nước dùng sánh đặc như thịt cá… Vốn dĩ đầu cá vô cùng tươi ngon, nay hương vị càng vượt trội hơn một bậc, khẩu vị cũng đạt đến đỉnh cao.

Hơn nữa, món ăn tuy sử dụng kỹ thuật cao siêu, nhưng kỹ thuật dùng vô cùng đúng chỗ, là để nâng cao chất lượng món ăn.

Qua ba món ăn, một món Bắp cải xé tay phản phác quy chân, một món Cửu Chuyển Đại Tràng hương vị như cuộc đời, thêm món Đầu cá mè om nguyên con với kỹ nghệ gần đạt đến mức .

Nếu tận mắt thấy Trần Nhiễm tại chỗ, ông tuyệt đối sẽ tin ba món ăn là từ tay một nữ đầu bếp trẻ tuổi !

Không một chút phô trương ồn ào… cho dù cải tiến, cũng là để phục vụ cho bản món ăn, chứ để phô diễn kỹ thuật.

Trịnh Hứa từng thầy , tài nấu nướng chính là phẩm hạnh, tính cách của con cuối cùng cũng sẽ thể hiện trọn vẹn trong mỗi một món ăn.

Lúc đó ông cứ ngỡ, đó chẳng qua chỉ là lời khoa trương để giáo d.ụ.c tử. Mãi cho đến hôm nay thực sự cảm nhận muỗng canh tươi ngon …

Ông phần trịnh trọng đặt chiếc bát nhỏ và muỗng xuống: “Món Đầu cá mè om nguyên con của đầu bếp Trần Nhiễm, chỉ thể cho mười điểm.”

Và cũng chỉ cho mười điểm!

Khi tập biên tập chỉnh và phát sóng, đúng ngày mùng hai Tết.

Căn nhà cổ của gia tộc họ Trần vốn nên rộn ràng náo nhiệt, mang chút vẻ tiêu điều.

Không hiểu , đột nhiên mấy trang truyền thông tự phát đồng loạt đưa tin về việc nhiều nhà hàng của gia tộc họ Trần sử dụng món ăn chế biến sẵn. Không chỉ , các loại gia vị như “Một Giọt Thơm”; “Cao Thơm Xương Gà” vốn chỉ lén lút bán ở chợ đầu mối, cũng đột nhiên nhiều blogger video đẩy lên hàng đầu.

Video vạch trần “mánh khóe công nghệ thực phẩm” nhiều đến mức khiến khó mà nghi ngờ giật dây.

Điều khiến Trần Bá Đoan càng thêm tim đập chân run là, còn đột nhiên xuất hiện mấy blogger tài chính, bắt đầu phân tích “kinh tế ẩm thực” mà gia tộc họ Trần ngừng thúc đẩy những năm gần đây.

Bất kể là thông qua các cuộc thi để tạo hàng loạt đầu bếp nổi tiếng và blogger ẩm thực, mấy thương hiệu nhượng quyền duy trì hương vị bằng phụ gia, thậm chí còn đào sâu đến cả việc hợp tác với Michelin...

Rõ ràng là một cái Tết vui vẻ, nhưng đối với cả gia tộc họ Trần, giống như một cuộc thu tính sổ.

Mà lúc , Trần Nhiễm, đuổi khỏi cửa trong TV, đang giữa tiếng reo hò mà giành lấy chức quán quân của Đại hội đầu bếp Lưỡng Kinh!

Nhìn Trần Vân Tòng sofa chút biểu cảm, Trần Bá Đoan vẫn nhịn mở lời.

“Ông nội, là… chúng hoãn trận thi đấu võ đài .”

Đang là lúc mưa gió bấp bênh, lúc mà lộ mặt ngoài sẽ khiến đám thủy quân đang lan tràn khắp nơi càng khó mà dẹp yên.

Cách đối phó nhất lúc là cố gắng im lặng hết mức, cố gắng chọc giận công chúng, đợi đến khi dân chúng quên chuyện , thì tiếp tục những gì cần .

Trần Vân Tòng gì, ông lớn tuổi, nhưng cơ thể vẫn bảo dưỡng .

Ông đưa tay chỉnh âm lượng TV lớn hơn một chút.

“… Chúng hãy cùng chúc mừng đầu bếp Trần Nhiễm giành chức quán quân của Đại hội đầu bếp Lưỡng Kinh !”

“Xin hỏi đầu bếp Trần, cô điều gì ?”