Hệ Thống Thần Bếp, Nhưng Thực Tế Lại Làm Công - 330.

Sau khi lọc xong thịt của năm loại cá, chính là dùng kỹ thuật tương tự như cháo gà, cũng da heo, băm thịt cá thành chả cá nhuyễn mịn.

Bách Kính bên cạnh vô cùng kinh ngạc! Máy lập tức phóng to cận cảnh, đồng thời chiếu lên màn hình lớn tại hiện trường phòng thu.

“Da heo rách!”

“Trời ơi, đây rốt cuộc là kỹ thuật dùng d.a.o gì ?”

Chính là băm từng nhát một, trong quá trình đó liên tục tạo khí, chả cá băm như mới càng độ đàn hồi.

Sau khi tất cả băm thành chả cá nhuyễn, trộn chung theo một tỷ lệ nhất định, từ từ đ.á.n.h đều với nước dùng gà nấm nấu xong. Cuối cùng cho lên xửng hấp chín.

Thịt của năm loại cá mềm mại trắng sữa, hòa nước dùng gà nấu sẵn, vì màu sắc của nấm, hiện lên một màu vàng nhạt dịu dàng. Chả cá băm bằng kỹ thuật dùng d.a.o tuyệt đỉnh, một chút gợn cợn, mịn màng tinh tế, trông giống như một bát trứng hấp.

, món Cẩm Tú Sơn Hà với cái tên huy hoàng tráng lệ , chính là dùng năm loại cá nổi tiếng trứng, dùng kỹ năng thượng thừa để mô phỏng thành một bát trứng hấp!

Trần Đình Uy khán đài, nhịn nhớ lời nhận xét của nhà phê bình ẩm thực năm đó đối với bát “trứng hấp” .

“Có thể khiến chán nản phấn chấn, khiến u uất bình tâm, khiến đau buồn thanh thản…”

Thoạt lời nhận xét , e rằng ai cũng nghĩ đây sẽ là một món ăn lớn tương tự như Phật Nhảy Tường hoặc Tam Sáo Áp, một món ăn lớn tốn nhiều công sức.

ngẫm kỹ , bát “trứng hấp” , quả thực tác dụng như .

Khắp đất nước Trung Hoa, bất kể là Tây Nam Đông Bắc, dù gọi là trứng chưng cách thủy trứng hấp, ai mà từng ăn qua một bát như thế chứ?

Có lẽ là buổi sáng bụng đói cồn cào, lúc dụi mắt bàn ăn, miếng đó mang theo chút ấm nóng dễ chịu.

Có lẽ là lúc dày khỏe hoặc ăn, khi từ tận đáy lòng mong chờ một thứ gì đó nóng hổi ấm áp, miếng đó mang theo sự ấm áp đầy quan tâm.

Hoặc là, lúc cuối cùng cũng rời xa nhà, đêm khuya nhớ hương vị quê nhà, nhưng trong tủ lạnh cũng chỉ còn vài quả trứng…

Đã từng một câu hỏi nổi tiếng, rốt cuộc món gì mới thể đại diện cho ẩm thực Trung Quốc? Người miền Bắc là sủi cảo, miền Nam là bánh trôi nước, nhiều ở Trung Nguyên cho rằng đó là mì sợi, thích món xào thì là cà chua xào trứng.

theo Trần Nhiễm hiện tại, lẽ trứng hấp, cũng nên xem là một đại diện.

Ít nhất, khi mấy thố “trứng hấp” bưng , làn trắng tan , ngay cả cô cũng nhịn cảm thấy trong lòng chút ấm áp dễ chịu.

Tiếp theo, cô bắt đầu tỉ mỉ tỉa hoa mỗi thố “trứng hấp”, rưới nước tương đầu, cẩn thận dùng rau thái sợi tạo hình hoa.

Máy gần như bộ quá trình đều tay của Trần Nhiễm, cho đến khi trong thố nhỏ , cô điêu khắc thành một bức tranh sơn thủy, khán đài mới đột nhiên vang lên tiếng reo hò cổ vũ.

“Trời đất ơi, Thiên Lý Giang Sơn Đồ!”

“Núi màu xanh… trứng hấp điêu khắc rưới nước tương lên chính là nước, đúng là lễ trong vỏ ốc.”

“Lần đầu tiên thấy đầu bếp Trần món điêu khắc tinh xảo như , còn tưởng cô loại món ăn công phu .”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/he-thong-than-bep-nhung-thuc-te-lai-lam-cong/330.html.]

“Ai món công phu? Tam Sáo Áp là món công phu ?”

“Món … khán giả bình thường ăn ?”

Rất tiếc, thể.

Lúc , chỉ món Cẩm Tú Sơn Hà của Trần Nhiễm thành, món Phật Nhảy Tường của Trần Vân Tòng cũng bắc xuống khỏi bếp.

Khoảnh khắc mở nắp vung, một mùi hương nồng nàn quyến rũ, lập tức bao trùm bộ phòng thu!

Dù cũng là món ăn cầu kỳ một thiên hạ, một món ăn tạo nên từ vô nguyên liệu quý giá, mùi hương , gần như kích thích khẩu vị của tất cả .

Đó là sự khao khát bẩm sinh của con đối với chất béo và calo.

Môi cá, vi cá, bào ngư đồng tiền, móng giò heo, dày heo, mề vịt, thịt chân giò muối, cồi sò điệp… mỗi một loại nguyên liệu thậm chí đều thể riêng món chính, nhưng trong món Phật Nhảy Tường , chỉ thể xuất hiện với vai trò phụ.

Một miếng nguyên liệu thượng hạng kèm nước dùng nuốt xuống, thậm chí lau sạch miệng, nếu hai môi sẽ nước dùng dính chặt .

“Được, hổ danh là cụ ông Trần, công lực món Phật Nhảy Tường đạt đến mười phần.”

“Thật sự ngon, hòa quyện mà vẫn giữ nét riêng, hương vị hòa quyện .”

“Tuy tên dùng để đăng ký dự thi là Phúc Thọ Toàn, nhưng biệt danh Phật Nhảy Tường … quả thực . Phật Tổ ngửi thấy mùi hương e rằng cũng nhảy tường mà chạy, nếu cũng sẽ phá giới.”

Trịnh Hứa, gần như trở thành hâm mộ của Trần Nhiễm trong trận chung kết, cũng chút tiếc nuối.

Từ lúc Trần Vân Tòng quyết định chơi dùng món ăn đậm đà cầu kỳ như Phật Nhảy Tường để đối phó, khả năng chiến thắng của Trần Nhiễm, trở nên vô cùng nhỏ bé.

Lúc nãy khi xem Trần Nhiễm dùng năm loại cá quý để nấu ăn, ông cũng từng nghĩ, năm loại cá của món Tứ Thủy Thủ Nhất Sơn , lẽ ở một mức độ nào đó cũng thể gây mối đe dọa cho Phật Nhảy Tường.

ông tuyệt đối ngờ rằng, thành phẩm cuối cùng, là một thứ giống như bát "trứng hấp" thế .

Mấy vị giám khảo trao đổi ánh mắt, hiệu cho nhân viên phục vụ bưng món ăn của Trần Nhiễm lên.

Mở nắp thố hấp, một mùi hương thanh tao nhẹ nhàng từ từ lan tỏa. thậm chí còn bằng mùi hương còn sót trong chiếc bát đựng Phật Nhảy Tường, mùi hương yếu ớt đến nỗi, cố gắng lắm mới nhận .

Trịnh Hứa thở dài, dùng nước lọc do ban tổ chức cung cấp để súc miệng, uống thêm vài ngụm nữa, nhưng vẫn cảm thấy trong miệng còn sót dư vị của Phật Nhảy Tường.

, đây chính là một tính toán khác của Trần Vân Tòng!

Người giữ đài thể lên món , và bất kể Trần Nhiễm món ăn kiểu gì, hương vị của món Phật Nhảy Tường, nơi gần như hội tụ tất cả nguyên liệu của thiên hạ, đều sẽ trở nên yếu ớt...

Vị giác của giám khảo dù nhạy bén đến , sức cuối cùng cũng giới hạn!

Dưới hương vị đậm đà như , thứ nước dùng thậm chí thể dính chặt môi , bất kể món ăn thứ hai mà giám khảo nếm thử là gì, cũng đều sẽ cướp bộ sự chú ý!

Ông nhất định sẽ giành tấm biển hiệu Thực Vi Thiên! Cái xẻng ai dùng đó, cũng bắt buộc ở nhà họ Trần!