Chương 25:
Du Tố Tố khó hiểu lão Trần, nhận sự buồn bã của ông , cô vui vẻ câm chiếc bánh thanh đoàn cuối cùng lên: "Ông ăn thì là của hết đúng ? Bánh thanh đoàn ruốc là ngon nhất!"
Vân Mộng Hạ Vũ
Diệp Tuyền khúc khích, đặt bát xuống, cô nghĩ đến bữa ăn tiếp theo.
Ánh hoàng hôn dịu dàng kéo dài bóng dáng bà chủ trẻ, Diệp Tuyền vui vẻ tuyên bố: "Ngày mai chúng †a ăn xíu mại măng thái hạt lựu nhé."
Khi mở mắt , bầu trời ngoài cửa sổ vẫn sáng, chỉ tia xám bạc lờ mờ. So với việc ngủ và phơi nắng, ý định mua đồ ăn tươi ngon nhất vẫn chiếm thế thượng phong.
Diệp Tuyên xuống giường, gõ cửa phòng Du Tố Tố.
"Chào buổi sáng, bà chủ!" Du Tố Tố bước ngoài, kìm mà nở nụ , cô thức cả đêm.
Chỉ cần gây tiếng động phiền , Diệp Tuyền vẫn bao dung với sở thích của nhân viên: "Xem phim thì xuống tâng xem , lát nữa sẽ mang măng tới, bảo lão Trân xem ký nhận nhé.
Ở phố Hỉ Lạc vài ngày, thứ đầu tiên Diệp Tuyền quen thuộc chính là đồ ăn và chợ buổi sáng ở gần đây.
Hầu hết những đến chợ sáng từ sáng sớm là trung niên và già, đám học sinh còn nghỉ, nên thanh thiếu niên lôi theo xách đồ thiếu càng thiếu.
Giữa đám , dáng Diệp Tuyền trong đám , cách xa mấy chục mét cũng thể thấy. Dáng cao chân dài, trẻ trung rạng ngời, cho dù cô chỉ mặc quần dài bình thường cũng khí chất đặc biệt, thu hút sự chú ý của các ông bà.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/ky-nang-sinh-ton-nu-dau-bep-xuyen-khong-de-diet-tru-ac-quy/chuong-25.html.]
Sáng sớm, vẫn kịp mua mẻ thịt sớm nhất. Con lợn mới mổ cắt thành tám miếng để lựa chọn, hình dáng lúc còn tương đối chỉnh, cần kĩ để xác định kết cấu của miếng thịt cũng thể đó là bộ phận nào.
Mua để nhân thịt, thịt thăn thì quá mỏng, phần bụng lợn béo, chân lỏng lẻo, chân ngon.
Thịt tươi bày lên thớt, chợ sáng ùa , Diệp Tuyên còn cách đó vài bước, nhanh nhẹn đưa tay chỉ hai chân đang treo lủng lẳng: " cái , cái , cần chặt , bỏ cả chân giò cho ."
Ông lão hồi lâu vẫn chọn , thấy vội vã giành , lập tức cảm thấy hai chân lợn là ngon nhất: "Này, cô hiểu thứ tự hả, chừa cho một chút
Nghe vẻ là một cô gái trẻ, nên ông cũng nể nang gì, chỉ chộp lấy một nửa.
Người bán thịt lấy thịt bỏ túi, ông lão định nhận lấy thì thấy một tiếng ding-dong quét mã thanh toán. Ông lão khó chịu: "Cô——"
Cánh tay mảnh khảnh xinh của Diệp Tuyền lướt qua, nhẹ nhàng nhấc chiếc túi lên.
Hai chân tổng cộng gần ba mươi cân, thịt mới mổ càng nặng hơn, cô gái trẻ thản nhiên xách lên, mí mắt cũng thèm chớp, nghênh ngang mất. Những khác đang chọn thịt ở quầy hàng khỏi thốt lên: Ôi, khỏe thật đấy!"
Ông lão một lời, cúi đầu cầm miếng thịt khác lên, lúc cũng chọn phần đó, ông cũng nhường bớt.
Diệp Tuyền chọn thêm một nắm hành mới hái, khi cửa hàng, giao măng rời .
Trần Kim Bảo quả thật khá tài năng, nhiều năm bếp, nhưng kinh nghiệm từ bước rửa rau trở vẫn hề thụt lùi. Măng bóc sạch sẽ, lõi bên trong hề hư hại, như một tác phẩm nghệ thuật.
Thịt chân chặt thành miếng nhân, tỷ lệ mỡ nạc , bỏ cùng với măng chần qua cắt thành từng khối nhỏ, thêm chút hành, gừng đảo đều, cho bát. Lớp bột mì mỏng nóng hổi cuộn thành hình bông hoa gói , nhân đầy đặn.
