Kiếp thịt hấp thêm khoai tây và khoai lang, nhưng hiện giờ ở Nam Minh hai loại củ , vì Thẩm Bích Thấm dùng bí đỏ để thế, vị bí đỏ thanh thanh ngọt ngọt, hẳn là hương vị cũng sẽ kém.
Chờ khi Thẩm Bích Thấm ở bên chuẩn xong thì bên Thẩm Bích Thấm cũng giã gạo xong, đó liên trộn bột mì với bột gạo, nhào bột xoa, như mới giúp bột bám thịt hơn.
Sau khi xong bước , thẩm Bích Thấm liền rải thịt ướp chuẩn xong lên quả bí ngô đang hấp, các miếng thịt rải đều lên tất cả bề mặt bí ngô, lúc nàng mới bắt đầu cho lửa lớn và hấp, đợi 40 phút thì thịt hấp thể thành.
Sau khi món thịt hấp xong thì mấy Thẩm Lâm Thị trông lửa đỡ nàng, còn nàng thì lập tức món thứ hai, thịt hầm.
Sau khi đặt chảo nóng lên thì nàng cho thêm một ít dầu, cùng với ớt cay, hoa tiêu, gừng, hành, đó mới cho thịt xào lên.
Thịt hâm hai thì tinh túy của nó là ở chữ "Hầm hai ", cho nên khi cho thịt nồi thì nàng sẽ cho nước hầm một, thịt chọn để món ngon nhất chính là thịt chân của heo, đợi đến khi tám phần thì vớt , cắt miếng, so với thịt hấp thì khác , thịt hầm thái càng mỏng càng , nhất là để phần thịt mỡ trong suốt, thể thấy bóng phản chiếu.
Chờ đến khi thịt trong nồi biến thành trong suốt, mép thịt bắt đầu cong lên thì Thẩm Bích Thấm đem bột đậu bì huyện, cùng với cà rốt cắt nhỏ bỏ trong đó, cuối cùng mới bỏ đường trắng, gừng băm nhỏ, cùng với tương và gia vị nêm nếm khác , như , món thịt hầm hai thành.
"Rầm... Thấy đồ ăn đang sôi sục trong nồi, tất cả đều nhịn mà nuốt nước miếng.
Nhìn những miếng thịt mỏng trong suốt cùng với màu cam của cà rốt, màu xanh của hành, càng càng thấy mắt, hơn nữa hương thơm của món ăn từ trong nồi cứ bay , đúng là quá mức mê !
"Nương, thể nếm thử ." Thẩm Bích Thấm ở một bên rửa nồi mỉm .
Phồn hoa như mộng lưu quang tận.
"Vậy cũng , hôm nay con mời Phùng lão qua đây ăn cùng , chúng ăn thì quá thất lễ , chờ lát nữa chúng cùng ăn"
Thẩm Lâm thị gian nan áp xuống cảm giác nếm thử xuống, đó nhanh chóng đẩy Phong Ngâm mang đồ ăn lên nhà chính. "Vậy là ."
Thấy bộ dạng của Thẩm Lâm thị thì Thẩm Bích Thấm chỉ thể bất đắc dĩ nhún vai từ bỏ, khi rửa xong nồi thì nàng tiếp tục tiến hành nấu tiếp món cuối cùng.
Dầu trong nồi sôi, nàng liền phi thơm hành tỏi cho thịt heo thái trong xào lên, chờ đến khi thịt đổi sang màu cháy cạnh thì bắt đầu cho từng và chao , tiếp tục đảo ở lửa lớn.
Rất nhanh, một mùi hương thơm ngon liền bay khắp nơi, khi thấy món ăn xảo gần chín thì Thẩm Bích Thấm liền cho đậu hủ trong, bỏ thêm một lượng nước cùng với một chút đường trắng, dùng lửa lớn nấu tiếp.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/lam-giau-cuoc-song-dien-vien-cua-nong-nu/240.html.]
Đậu hủ đó cũng cần sơ chế một , ngân bằng nước muối để giúp loại bỏ chất chát của đậu, đồng thời giúp đậu mềm hơn mà nhũn nữa, nhưng cũng thể dùng nước sôi để nấu trực tiếp, như sẽ ảnh hưởng đến độ dẻo, dai, đồng thời còn ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.
Chờ khi nước đun sôi thì Thẩm Bích Thấm tiếp tục cho bột tiêu , còn rắc thêm một ít bột giúp nước đặc , đó dùng thìa nhẹ nhàng đảo đậu để nó dính nồi, đợi khi nước đặc sệt thì lúc mới đổ một chiếc tô sứ trắng lớn.
Khi xong, còn cho thêm một ít hành lá cắt nhỏ lên , nhằm tăng thêm bắt mắt cho món ăn, cứ như món đậu hủ Ma Bà thành xong.
"Cô nương, món thịt hấp bên cũng , sắp cho ?" Thẩm Bích Thấm xong đậu hủ Ma Bà thì Phong Ngâm ở bên liền mang theo vẻ mặt đây chờ mong hỏi.
"Ừm, thể, cho cùng ." Sau khi với Phong Ngâm một tiếng, Thẩm Bích Thấm tiếp tục món canh khoai mỡ thịt dê, lúc mới xem như là kết thúc công việc.
"Ngũ , xong , mau ăn cơm thôi!" Thẩm Bích Thấm mới bưng canh thì Thẩm Kỳ viễn liền chạy thúc giục nàng.
"Các trở về?"
Lúc Thẩm Bích Thấm mới phát hiện, bữa cơm hôm nay nàng chỉ mất một canh giờ, chủ yếu là do chuẩn , nên mất khá nhiều thời gian.
" , lão sư và Mộ Dung đại ca cũng đến, đang chờ ." Thẩm Kỳ Viễn mang vẻ mặt chờ mong cùng tham ăn .
"Phụt...
Nhìn bộ dạng thèm ăn của Thẩm Kỳ Viễn, Thẩm Bích Thấm nhịn bật , chỉ tô canh thịt dê khoai mỡ nóiNóng, canh mang , lau dọn một chút liền , với cha, ăn ."
Thẩm Bích Thấm thói quen xong đồ thì liền sẽ rửa bếp sạch sẽ , nếu đợi đến khi bếp lạnh, thì rửa sạch cũng mất nhiều thời gian.
"Ừm, ngũ nhanh lên nha!"
Nhìn thấy một bàn mỹ thực như , hai tròng mắt của Thẩm Kỳ Viễn lập tức sáng , vội vàng bưng canh lên, khi còn quên thúc giục Thẩm Bích Thấm một tiếng.
