“Mẹ, thơm quá! Ngật Nhi đói !” “Dữ Nhi cũng đói! Muốn ăn cá cá!” Lưu thị hai đứa nhỏ chọc : “Được , , sắp xong ngay đây, mau rửa tay, múc cho mỗi đứa một bát nhỏ !”
Bên , Tống Thanh Việt dắt Tống Nghiên Khê, đeo gùi trở lò vôi sườn núi. Hai cẩn thận bới những cục than củi màu đen, cháy hết ở đáy lò, cho gùi. Đây chính là nhiên liệu nhất để sấy cá chạch.
Về đến nhà, Tống Thanh Việt chọn một chỗ thông gió ở góc sân. Nàng chuyển mấy viên gạch tới, xếp thành một cái bếp lò đơn giản, bên gác một cái vỉ tre mắt nhỏ, chân thấp mà nàng đan từ . Sau đó, nàng nhóm than củi trong bếp gạch, đợi lửa tắt, chỉ còn than hồng rực tỏa nhiệt, đem cá chạch sạch, ướp sơ với muối và gừng, xếp từng con lên vỉ tre.
Hơi nóng của than xuyên qua vỉ tre, từ từ sấy khô cá chạch. Tống Thanh Việt cẩn thận kiểm soát lửa than, để bùng lên thành ngọn lửa khói, chỉ lợi dụng nóng định. Từ từ, nước trong cá chạch bốc , da cá săn , màu sắc từ vàng nhạt chuyển sang nâu sẫm, một mùi thơm đặc trưng của thịt nướng và than hồng lan tỏa.
Tống Nghiên Khê dọn cái ghế nhỏ bên cạnh, tò mò tỷ tỷ bận rộn, thỉnh thoảng phụ giúp lật trở những con cá chạch vỉ tre, để chúng nóng đều.
“Tỷ tỷ, nướng khô thế là để lâu lắm ạ?” “Ừ, giống như thịt khô nhà , dễ hỏng. Lúc nào ăn, lấy ngâm nước ấm cho mềm, hầm canh hấp ăn, đều thơm.” “Tỷ tỷ giỏi quá!” Tống Nghiên Khê chống cằm, mắt long lanh đầy vẻ sùng bái.
Màn đêm buông xuống, trong sân nhỏ điểm đèn dầu. Trên bàn tre, bày một chậu canh cá chạch đậu hũ trắng sữa, một đĩa cá chạch kho đậm đà, một chậu lươn om măng chua, còn một đĩa rau dại xào và cơm gạo lứt.
Cả nhà quây quần bên . Tống Ngật và Tống Dữ vội vã ăn, miệng phồng cả lên. “Mẹ, cá xương! Ngon quá!” Tống Ngật thỏa mãn híp mắt . “Canh ngọt quá!” Tống Nghiên Khê cẩn thận thổi nguội, húp một ngụm canh nóng, khuôn mặt nhỏ nóng hun đến hồng hồng.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/luu-day-linh-nam-ta-dan-ca-thon-an-sung-mac-suong/chuong-74.html.]
Lưu thị gắp thức ăn bát cho từng đứa trẻ, gắp một con cá chạch kho lớn nhất cho Tống Thanh Việt: “Việt Việt vất vả , ăn nhiều . Chuyện hôm nay, con lắm.” Ý bà là chuyện gọi cả thôn bắt cá, nhân tiện xới ruộng.
Tống Thanh Việt c.ắ.n một miếng cá chạch, bên ngoài giòn, bên trong mềm, đậm đà, cay, hương vị vô cùng hấp dẫn. Nàng : “Mọi lợi, chúng đỡ tốn sức, đôi bên cùng lợi.” Nàng gia đình hòa thuận bàn ăn, tiếng hít hà thỏa mãn của các em, trong lòng tràn ngập cảm giác hạnh phúc bình yên.
“Cứ tưởng rời khỏi hầu phủ, mấy con sẽ c.h.ế.t đói, ai ngờ nhanh như , chúng bao nhiêu chuyện, những c.h.ế.t đói, ngược sống ngày càng hương vị!” Lưu thị cảm khái.
“Mẹ, bây giờ chúng chút lương thực dự trữ, còn cả thịt, cuộc sống thế , còn hơn ở hầu phủ nhiều. Sau , con sẽ khiến sống còn sung sướng hơn cả phu nhân hầu phủ!” Tống Thanh Việt , nàng .
Tóc mây buông xoã mắt hồ thu
Nghiêng nước nghiêng thành dáng liễu nhu.
Tài hoa trác tuyệt lòng son sắt
Giai nhân tuyệt sắc khó ai bì.
Đối đầu với Liễu Như Yên qua vô số vũ trụ. ___ Trăm năm khó gặp Thẩm Ấu Sơ ♥️♥️.
Nghe truyện ở youtube Thẩm Ấu Sơ
Cảm giác dựa trí tuệ và sức lao động của chính , để nhà cuộc sống ấm no, còn quý giá hơn bất kỳ sơn hào hải vị nào.
Bên ngoài, lửa than vẫn lặng lẽ tỏa nóng, sấy khô những con cá chạch, đó là dự trữ mỹ vị và sự an tâm cho tương lai. Trong sân, ánh đèn dầu ấm áp, thức ăn ngon miệng, cả nhà ăn , cuộc sống dường như trong ấm gia đình , ngày càng trở nên hương vị, ngày càng tràn đầy hy vọng.
Cá chạch khô, lươn khô qua từng ngày sấy than hồng, dần dần trở nên cứng và khô cong, Tống Thanh Việt cẩn thận cất hũ gốm khô ráo, trở thành món ngon dự trữ cho những bữa ăn .
Sau những ồn ào, cuộc sống trở với nhịp điệu bận rộn nhưng trật tự, trọng tâm cũng chuyển sang một niềm hy vọng mới —— ươm mạ.
“Ươm mạ, coi như nửa mùa.” Tống Thanh Việt hiểu rõ tầm quan trọng của mạ đối với vụ thu hoạch. Giống lúa nàng chọn đó là loại thích hợp với khí hậu Lĩnh Nam, tương đối chịu hạn, nhưng giờ xem , mảnh ruộng nào màu mỡ và đủ nước hơn mảnh ruộng đầm lầy của nàng. Dù , giai đoạn ươm mạ vẫn cần sự chăm sóc tỉ mỉ.
