"Vậy thì ạ." Tô Nam sang Chu Nhượng, thấy vẫy tay, cô vội chạy tới.
Qua cửa sổ, hai mỉm , đó Chu Nhượng đưa cho cô một miếng dưa chuột: "Ông ngoại tự trồng đấy, em ăn thử ."
Trước đó, khi hai qua vườn, Tô Nam chú ý đến khu vườn trồng đầy rau củ quả theo mùa, trông tươi xanh và sạch sẽ.
Cô cắn một miếng dưa chuột, giòn và mát, ngon tuyệt. "Ngon lắm, cũng ăn thử ." Tô Nam đưa miếng dưa chuột lên miệng Chu Nhượng.
Chu Nhượng nắm lấy cổ tay cô, cũng cắn một miếng, nhướn mày hài lòng: "Lát nữa hái mang về nhé."
"Anh khách sáo chút nào."
Nhìn hai tình cảm mật, ông ngoại mỉm hài lòng, nhưng vẫn giả vờ một câu bâng quơ, tuy nhiên, khuôn mặt ông tỏ rõ niềm vui, ai cũng thấy tâm trạng ông .
"Khách sáo với ông gì." Chu Nhượng , buông cổ tay Tô Nam bếp.
Tô Nam khẽ mỉm , xuống chiếc ghế ngoài hiên, gặm dưa chuột vuốt ve Lão Tam, thoải mái gì bằng.
Ông ngoại tiếp tục xử lý con cá trắm. Đầu tiên, ông rửa sạch, sạch nội tạng và đánh vảy cá. Sau đó, ông khứa vài đường cá và rắc muối đều lên bề mặt, cả bên trong bụng cá cũng cần thêm muối. Cá đặt trong đĩa, thêm rượu gạo và gừng để ướp trong mười phút.
Ông cho dầu chảo, đun nóng nhẹ nhàng lắc đều để cá vàng đều hai mặt. Sau khi cá chuyển sang màu vàng giòn, ông thêm tỏi băm và tiếp tục chiên, đó đổ nước sôi .
Nhất định là nước sôi để nước dùng màu trắng đục như sữa.
Tiếp theo, ông thêm đậu phụ non thái miếng cùng gừng bào, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong năm phút, đó thêm hành lá thái nhỏ và tắt bếp.
Món canh cá trắm đậu phụ thành. Nước canh trắng đục như sữa, bổ dưỡng giàu canxi và protein.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/mang-khong-gian-xuyen-ve-70-blogger-lam-dep-boc-bach-lien-hoa-vach-mat-tra-xanh/chuong-491-c.html.]
Mùi thơm nồng nàn của canh cá tràn ngập khắp gian, khiến Lão Tam lười biếng đang trong lòng Tô Nam ngửi thấy hít lấy hít để. Nó ngẩng đầu lên, kêu một tiếng và cố gắng thoát khỏi vòng tay của Tô Nam để nhảy lên bệ cửa sổ.
Tô Nam giữ nó , để nó chạy . Cô vỗ về lưng nó và dỗ dành: "Đừng vội, lát nữa ăn, đừng phiền họ nấu ăn nhé."
Lão Tam dường như hiểu lời cô , ngoan ngoãn tựa đầu lòng cô.
Chu Nhượng thấy , mỉm lắc đầu tiếp tục nấu món ăn của .
Anh cắt gà thành từng miếng nhỏ, thêm hai thìa rượu gạo, hai thìa xì dầu, một thìa nước tương đen, một thìa dầu hào, một thìa muối và nửa thìa tiêu đen, trộn đều và ướp trong mười phút.
Tiếp đó, đun nóng chảo, thêm hành và gừng phi cho đến khi vàng giòn vớt . Đổ gà ướp chảo dầu, đảo đều đến khi thịt gà săn . Anh thêm một thìa đường và đun nhỏ lửa trong mười lăm phút. Cuối cùng, rắc hành lá lên và món gà om hành thơm phức thành.
Nước sốt đậm đà, thịt gà mềm mịn, đúng là món ăn "hao cơm" điển hình.
Ông ngoại liếc qua món ăn, hừ một tiếng nhỏ về chỗ .
Khi năm món ăn dọn bàn, mỗi món đều đầy đủ sắc, hương, vị, khiến thèm thuồng. Thêm đó là một bát cơm trắng chín tới, còn gì tuyệt hơn.
"Lão Tam, đây nào." Ông ngoại đặt chiếc bát chuyên dụng cho mèo xuống, bên trong nửa miếng cá chép và vài con cá khô nhỏ.
"Meo meo." Vừa Tô Nam thả xuống, Lão Tam như một tia chớp lao tới, chạy tới chân ông ngoại cô.
"Giỏi lắm." Ông vuốt nhẹ lưng Lão Tam khi đặt bát thức ăn xuống cho nó.
"Chúng cũng ăn thôi." Chu Nhượng bưng bát cơm, gọi Tô Nam. Cô mỉm , chạy chỗ .
