Mỹ Nhân kinh thành thập niên 90 - Chương 113:chương 113

"Bà chủ ơi, đây là lẩu thật ? Sao ngon thế ! Ngon luôn ! Em yêu món lẩu c.h.ế.t mất! Lưu Kinh Xa, gắp nhanh thế gì, để khác ăn với chứ!"

" đấy, một gắp hết kìa, bà chủ quản !"

Miếng đầu tiên Trương Minh Khanh nếm cũng là nấm, ăn xong mắt bà sáng rực lên.

Ý nghĩ đầu tiên lóe lên trong đầu bà là: Lần chắc chắn sẽ thành công!

Hương vị so với ăn ở nhà Từ Mộng quả là một trời một vực. Nước dùng xương hầm cho hương vị trở nên đậm đà hơn, còn mỡ bò thì kích thích mùi thơm của gia vị lên đến đỉnh điểm. Một miếng đưa miệng, hương vị lẩu tràn ngập khoang miệng. Trương Minh Khanh kiềm chế , vội vàng gắp miếng tiếp theo.

tốc độ ăn lúc nào cũng nhanh hơn tốc độ nấu. Trong quán lập tức vang lên những tiếng than thở tiếc nuối.

Hôm nay Trương Minh Khanh đặc biệt vui vẻ, nụ môi bà hề tắt. Suốt nửa tháng qua, khí trong quán luôn căng thẳng. Có lo việc kinh doanh sẽ ảnh hưởng đến lương, thì định bỏ việc. ngay lúc , lo lắng đều tan biến.

Đến giờ cơm, Lộ Triển Dung và các bạn cùng phòng ngoài tìm đồ ăn.

Họ là sinh viên năm cuối, hầu hết tìm việc . Dù tiền , tâm trạng ai cũng nhẹ nhõm. Mọi đều mang chút buồn man mác của buổi chia ly. Từ khi việc , các quán ăn bên ngoài thường xuyên thấy cảnh sinh viên năm cuối tụ tập, cầm chai bia tu thẳng miệng.

Hôm nay, những cùng Lộ Triển Dung là mấy bạn cùng phòng chắc suất học cao học. Cả nhóm vui vẻ, nhưng bàn mãi vẫn quyết định nên ăn ở . Ra đến cổng trường càng phân vân. Gần đây họ ăn ở ngoài suốt, mấy quán ngon đều thử qua cả .

"Đi bây giờ?"

"Hay ăn mì?"

" ăn mì , dạo ăn ngán lắm . Quán mì đó cũng chẳng món gì mới, đổi quán ."

"Hay là vẫn đến Tương Tương , chỉ Tương Tương là thỉnh thoảng món mới."

Lộ Triển Dung ý kiến gì, theo các bạn. Cả nhóm còn đến cửa quán Tương Tương thì ngửi thấy một mùi thơm nồng nàn quyến rũ bay đến. Mùi thơm đặc biệt, những đường đều dừng bàn tán. Lộ Triển Dung, một sành ăn, bỗng dưng thể bước tiếp nữa.

"Mùi gì thơm thế nhỉ, đây từng ngửi thấy?"

"Tương Tương món mới ?"

"Không giống lắm."

Chỉ Lộ Triển Dung, ánh mắt dán chặt quán ăn bên đường. Anh một lúc lâu mới đến cửa quán, xác nhận mùi thơm phát từ đây. Anh nhấc tấm vải phủ chiếc khay inox ở cửa lên, mùi hương say đắm lòng liền từ bên trong lan tỏa .

Tống Hà vội vàng chạy từ trong quán , và ngăn : "Anh bạn ơi, xin , thứ để ăn, xem thì nhưng đừng chạm nhé."

Thực là xem cũng nên, ai rơi thứ gì bẩn hỏng cốt lẩu .

Xác nhận đúng là mùi thơm từ quán , Lộ Triển Dung mới từ tốn hỏi: "Đây là mùi gì ? Quán của các bạn lẩu ?"

Anh trông sáng sủa, giọng nhẹ nhàng, dễ .

Mắt Tống Hà sáng lên, vội : " bạn ơi, quán chúng sắp tới sẽ bán lẩu, hôm nay đang thử món..." Cô chuẩn giới thiệu thêm về các món ăn của quán.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/my-nhan-kinh-thanh-thap-nien-90/chuong-113chuong-113.html.]

Lộ Triển Dung cắt ngang: "Không quán thể nhận thêm một bàn nữa ạ?"

Tống Hà: "..."

Quán còn khai trương, thêm bàn thế nào , giá cả còn định xong. biểu cảm của Lộ Triển Dung quá chân thành, khiến khó lòng từ chối.

Thư

Tống Hà do dự một chút: "Xin bạn nhé, hôm nay quán chúng khai trương, chỉ định giá mà nguyên liệu cũng . Hay là thế , chúng sắp khai trương , đến lúc đó mời bạn . Khi đó chúng còn phát tờ rơi tặng miễn phí nước lẩu nữa. Xin bạn nhiều nhé."

Lộ Triển Dung: "Ồ."

Anh với nhóm bạn: "Người khai trương."

Bạn A: " mà, chắc chắn Tương Tương, quán đó chuyên món xào mà."

Bạn B: " cũng tò mò quán bán gì ghê."

Lộ Triển Dung biểu cảm: "Là lẩu."

Hơn nữa còn là một món lẩu thơm, thơm hơn tất cả các món lẩu từng ăn. Không khi nào quán khai trương, đến lúc đó nhất định đến sớm để giữ chỗ, kẻo ăn.

Lộ Triển Dung lẩm bẩm: "Đợi đến ngày khai trương, nhất định đến sớm. Hôm nay ăn thì thôi, chứ nếu khai trương mà vẫn ăn thì tức c.h.ế.t mất. Các ai ngày khai trương thì báo cho nhé, là khách đầu tiên, , là bàn khách đầu tiên mới đúng..."

Các bạn cùng phòng đều chút cạn lời, bệnh cũ của tái phát, lẩm bẩm lảm nhảm. bình thường Lộ Triển Dung như , chỉ khi ăn món ngon mới trở nên thế . Lộ Triển Dung chính là "lão làng sành ăn" của trường, một chuyên gia ẩm thực công nhận, từng bài đánh giá ẩm thực đăng báo. Một quán ăn thể chuyên gia như công nhận, xem cũng bản lĩnh thật.

Cả nhóm một lát tìm quán khác ăn. Họ đến Tương Tương nữa, vì cảm thấy quán đó ở quá gần đây, ngửi mùi thơm xong, những món xào của Tương Tương bỗng trở nên nhạt nhẽo. Theo đề nghị của một bạn, họ quyết định bộ đến quán lẩu gần nhất. Chỉ là quán lẩu đó cách trường khá xa, giá cả cũng rẻ. Không quán mới mở ở cổng trường bán đắt , nếu đắt quá thì sinh viên cũng ăn nổi. Hy vọng là giá cả sẽ chăng.

Bữa ăn thử món còn xong mà mấy lượt sinh viên đến hỏi.

Trương Minh Khanh liền quyết định ngay thời gian khai trương.

"Chọn ngày chi bằng gặp ngày, là ngày mai khai trương luôn ." Trương Minh Khanh .

Tống Hà choáng váng: "Bà chủ, ngày mai khai trương, gấp quá ạ?"

Trương Minh Khanh như quyết, vỗ tay động viên : " thấy nên rèn sắt khi còn nóng, để khách thèm quá cũng . Tờ rơi in , sinh viên nhờ tìm cũng . Mỗi cho vài đồng là xong, chỉ cần tuyên truyền đến nơi đến chốn, mở rộng tầm ảnh hưởng là ."

Bà tính toán chi phí. Mở quán lẩu chi phí còn thấp hơn quán ăn xào nấu, đó là lý do bà tự tin trả cho Từ Mộng 2% hoa hồng. Phải mở mới chứng minh suy nghĩ của bà đúng .

Lẩu và món xào khác , cần thuê đầu bếp. Trước đây, nhà bếp cần ba , hai đầu bếp và một phụ bếp. Sau khi kinh doanh sa sút, cũng cần hai . Ngoài việc bao ăn ở, còn trả lương.

Bây giờ thì khác. Từ Mộng một tuần đến  nấu cốt lẩu một . Phụ bếp phụ trách các việc lặt vặt trong bếp như rán mỡ bò, hầm nước dùng. Nước dùng cũng đơn giản, nguyên liệu chính là xương heo mua từ chợ, thêm một con gà để tăng hương vị. Hai thứ đó cộng , một nồi nước dùng lớn chi phí cũng chỉ hai mươi mấy đồng. Còn cốt lẩu, gia vị bà đều nhập sỉ từ Tứ Xuyên về, cũng đắt lắm. Nhân viên phục vụ đây cũng phụ trách nhặt rau, bây giờ cũng , nhặt rau, rửa rau, xiên đồ ăn, sẵn cả .

Việc khai trương gì khó khăn.

Trương Minh Khanh dứt lời, bên liền bắt tay việc. Đặc biệt là Tống Hà, thời gian khiến cô bức bối. Cô mang theo hai ngàn tờ rơi ngoài. Ngoài hai trường gần nhất là Kinh Đại và Thanh Đại, cô còn chạy một vòng mấy trường đại học trong phạm vi vài cây . Tất cả sinh viên đều là khách hàng mục tiêu của quán.

Còn Trương Minh Khanh tự phụ trách việc mua sắm. Bà gọi hai nhân viên phục vụ ca sáng, sáng mai cùng chợ mua đồ ăn, xe của bà sẽ chở về một chuyến. Một loại thực phẩm cần mua tươi mỗi ngày như rau và thịt, nhưng một thứ thể mua nhiều một lúc để trong quán như khoai tây, đậu phụ khô, tàu hủ ky chiên.

Từ Mộng bên cạnh, Trương Minh Khanh sắp xếp công việc một cách gọn gàng, ngăn nắp. Mọi đều phân công và bắt đầu bận rộn.