Mỹ Nhân kinh thành thập niên 90 - Chương 114:chương 114

Cô chợt nảy một ý, gọi Trương Minh Khanh một bên: " Cháu cho  dì vài công thức   viên, nhưng  tìm đáng tin cậy để , coi như là món đặc sắc của quán ."

Mắt Trương Minh Khanh sáng lên: "Viên gì?"

Từ Mộng chỉ hỏi: " Dì tìm ? Dì gọi đến đây,  cháu chỉ một thôi."

Trương Minh Khanh suy nghĩ một lát: " Dì một chị họ ở Kinh Thị. Bây giờ  dì tìm chị xem đến quán của chị ."

Từ Mộng: "Lúc  dì ăn gọi ?"

Trương Minh Khanh nghẹn lời. Lúc bà chỉ sợ nhà chen chân quán nên với ai.

Bà và Vương Giai Tuệ quan hệ , đối phương sẽ so đo những chuyện . Hồi nhỏ, cả hai đều gia đình xem thường, thường trốn một góc chơi đồ hàng. Vương Giai Tuệ đóng vai bố, Trương Minh Khanh đóng vai . Sau Trương Minh Khanh lên thành phố, còn lấy chồng thành phố, Vương Giai Tuệ chủ động giảm bớt qua . mỗi dịp Tết về quê, hai vẫn gặp , vẫn thiết như hồi nhỏ, cùng than thở về chuyện cha công bằng.

Nghe Từ Mộng cần tìm giúp, đầu tiên Trương Minh Khanh nghĩ đến chính là chị họ.

Ra khỏi cửa, Trương Minh Khanh thẳng đến chỗ đỗ xe, nhấn ga chạy đến nơi ở của Vương Giai Tuệ. Vừa đến nơi, bà cứ ngỡ giờ chị ở nhà, ngờ gặp ngay.

Vương Giai Tuệ từ bên ngoài về, thấy Trương Minh Khanh thì sững sờ: "Ở nhà chuyện gì ?"

"Nhà chuyện gì , em đến hỏi chị một chút. Bây giờ chị rảnh ? Em mở một quán ăn, tìm một đáng tin cậy. Em nghĩ tới nghĩ lui chỉ chị thôi, nên chạy qua hỏi một câu."

Một lúc Vương Giai Tuệ mới hiểu . Thấy Trương Minh Khanh đích đến cửa, cô còn tưởng ở nhà chuyện.

Mẹ của Trương Minh Khanh là một thiên vị một cách kỳ quặc, trong mắt chỉ con trai. Bà nhiều dắt con trai lên thành phố gây khó dễ cho Trương Minh Khanh, cho bà hổ, đưa tiền mới chịu về. Mỗi như , Trương Minh Khanh đều tìm  chị đến hòa giải. Mẹ của Vương Giai Tuệ và của Trương Minh Khanh là chị em ruột nên quan hệ cũng thiết hơn.

Bà Trương chỉ một với khác: "Nó bây giờ khá giả , chẳng thèm quan tâm đến nhà đẻ. Sau nó chuyện gì chúng cũng giúp ."

Nói cứ như Trương Minh Khanh từng dựa dẫm bà  . Hơn nữa, bà  cũng ai khuyên, chỉ nhất quyết nhận định lấy tiền là .

Lúc đó, Vương Giai Tuệ với bà Trương: "Người nhà chồng Khanh vốn coi thường nó, dì cứ đến cửa ầm lên như , khiến nó khó xử cả trong lẫn ngoài. Dì càng thế, nó cho dì càng ít thôi. Dì con khuyên một câu, tính nó xưa nay ăn mềm ăn cứng, đừng ép nó. Chỉ cần nó dư dả, gì chuyện thương ruột?"

Đây cũng là những lời cô với . Ai ngờ bà Trương trợn mắt, mặc kệ sống c.h.ế.t của con gái: "Coi thường? Dựa cái gì mà coi thường nó? Con gái tao cũng là công việc đàng hoàng, kém ai chứ? Tao dù cũng là vợ nó, mày xem nhà nó đối xử với tao thế nào, lạnh nhạt vô cùng."

Vương Giai Tuệ càng thêm thông cảm cho nỗi khổ của Trương Minh Khanh. Trương Minh Khanh vốn là "lấy chồng cao", lúc đó còn vững ở nhà chồng. Mẹ ruột giữ thể diện, đến cửa đòi tiền như chủ nợ, khiến nhà họ Lý coi thường Trương Minh Khanh. Cũng vì những chuyện mà hai chị em thường xuyên tâm sự, than khổ với .

Nghe Trương Minh Khanh qua, Vương Giai Tuệ liền hiểu . Trương Minh Khanh đang gặp khó khăn, và bây giờ bà tin tưởng ngoài nữa. Chỉ cần một điếu thuốc, 200 đồng tiền tăng lương là thể dễ dàng dụ dỗ những thuê mất.

Vương Giai Tuệ xong liền hỏi: "Vậy em chị gì?"

Trương Minh Khanh suy nghĩ: "Thực em cũng cụ thể là gì, chị cứ đến với em là ."

Hai lái xe thẳng về phía khu đại học. Nghe Trương Minh Khanh kể lể, lòng Vương Giai Tuệ cũng lạnh một nửa. Hóa việc mở quán trắc trở như . Nếu thật sự kinh doanh , chỉ mất vốn mà Trương Minh Khanh ở nhà họ Lý sẽ càng ngẩng đầu lên .

Trương Minh Khanh : "Chúng tạm thời cứ , một tháng em trả chị 500. Thời gian việc của chị sẽ khác với các nhân viên phục vụ khác. Chị theo em , thấy thế nào?"

Một tháng 500, Vương Giai Tuệ mức giá chắc chắn là em họ đang chiếu cố .

" chị những việc bao giờ, những thứ em chị đều ."

"Thì bây giờ em tìm dạy chị đây. Từ nhỏ đến lớn, việc gì chị thua kém khác ." Trương Minh Khanh hết lời khuyên nhủ: "Tay nghề , truyền cho khác, lỡ bỏ thì em chẳng còn gì. nếu truyền cho chị, chị thì cũng thôi, ít nhất tay nghề lọt tay ngoài. Người lợi vẫn là chị em trong nhà ."

Thư

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/my-nhan-kinh-thanh-thap-nien-90/chuong-114chuong-114.html.]

Mấy năm , chồng Vương Giai Tuệ bệnh, cô ở nhà chăm sóc bà. Sau trận ốm nặng, chồng qua khỏi, tiền trong nhà cũng còn. May mắn là chồng con Vương Giai  Tuệ đều chí thú ăn, nhưng dù Vương Giai Tuệ vẫn kiếm thêm tiền để giảm bớt gánh nặng cho gia đình.

Vương Giai Tuệ cắn răng: "Được, chị ."

Khi hai chị em đến quán, Từ Mộng chuẩn sẵn sàng. Hôm nay, cô định dạy cách chả viên thịt heo và thịt chiên giòn.

Hôm nọ, Trương Minh Khanh ăn món thịt chiên giòn ở nhà Từ Mộng và thấy ngon. Bây giờ Từ Mộng sẵn lòng chỉ dạy, bà cũng khách khí mà học theo. Món ít đầu bếp , nhưng ngon như Từ Mộng thì đây là đầu bà nếm.

Đây cũng là món tủ của Từ Mộng. Kiếp , cô thích ăn thịt chiên giòn, nhưng vì mỡ m.á.u cao nên thể ăn thịt mỡ. Cô tự nghiên cứu vài công thức chế biến thịt nạc, trong đó món thịt chiên giòn và chả viên thịt heo. Tuy nhiên, thịt chiên giòn nhiều dầu mỡ, mỡ m.á.u cao cũng nên ăn nhiều, nên cô chỉ thỉnh thoảng để đỡ thèm.

Thịt chiên giòn dùng thịt nạc, còn chả viên thì thêm một ít thịt mỡ, nhưng lượng nhiều.

Sau khi chuẩn xong nguyên liệu, Từ Mộng bắt đầu thị phạm cách .

Thịt chiên giòn khá đơn giản, quan trọng nhất là canh lửa rang tiêu cho tới, lửa quá lớn, nồi cũng đủ nóng. Tiếp theo là tỷ lệ pha sốt. Nắm vững hai điều thì vấn đề gì lớn. May mắn là Vương Giai Tuệ cũng là một phụ nữ thông minh, chút khéo léo trong nấu nướng, xem một là học ngay.

Chỉ món chả viên là phiền phức hơn một chút. Thịt heo băm nhuyễn quết đến khi dẻo mịn, độ dai. Trong quán sẵn máy xay thịt, cần băm tay nên cũng đỡ tốn sức.

"Chi phí chả viên thịt heo khá cao, thể cho thêm một ít bột năng và gân , nhưng  cháu khuyên là nên cho quá nhiều, nếu thịt sẽ mất vị." Từ Mộng mời Trương Minh Khanh và thử món chả viên. Hôm nay, cô cho thêm ba phần bột năng .

Món đây cô thích ăn, thích ăn thịt nguyên chất.

Chả viên nấu trực tiếp với nước dùng trong. Trương Minh Khanh cắn một miếng, tức khắc cảm nhận độ dai mềm, nước thịt ngọt lịm từ viên chả tràn ngập khoang miệng. Viên chả mịn dai, vị thơm của thịt heo nhưng ngấy như thịt nguyên chất. "Món ngon quá!"

"Loại viên thể nhiều một chút, để trong tủ lạnh thể bảo quản vài ngày. để hương vị ngon nhất thì nên trong ngày. Công thức còn thể áp dụng để bò viên, cá viên. Các  dì xem loại nào bán chạy thì loại đó."

Loay hoay trong bếp cả buổi chiều, Từ Mộng cảm thấy mệt mỏi từng , bây giờ chỉ về nhà. Cuối cùng, khi Trương Minh Khanh ngỏ ý đưa cô về, cô từ chối.

Vừa bước khỏi quán, cô thấy Hàn Quý Minh đang ở cửa chuyện với bạn học. Khoảnh khắc thấy Từ Mộng, Hàn Quý Minh cũng lộ vẻ ngạc nhiên. Anh vài câu với bạn bước tới. Nhìn vẻ mặt bơ phờ, mệt mỏi của Từ Mộng, hỏi: "Em ?"

Trương Minh Khanh nhận trai , chính là đưa Từ Mộng đến quán. Vóc dáng cao lớn, điển trai hiếm , và trông chút quen mắt. Thôi, câu cuối bỏ qua, chắc là vì gặp nên mới thấy quen.

Ngoại hình của Hàn Quý Minh thành công chiếm cảm tình của Trương Minh Khanh, một "mê cái ". Bà cổ hủ, thậm chí còn từng với Từ Mộng rằng nếu gặp trai điều kiện thì tay sớm.

Trương Minh Khanh : "Con bé giúp trong quán, bận cả một buổi chiều nên mệt thôi."

Hàn Quý Minh ngày đầu tiên áp lực của Từ Mộng lớn thế nào. Ngay từ khi cùng dọn ngoài, cô ga tàu hỏa bán dưa hấu.

"Vậy để đưa em về nhé?"

Từ Mộng liếc Trương Minh Khanh. Ngày mai quán khai trương, chắc chắn dì sẽ bận. Cô gật đầu, với Trương Minh Khanh: "Vậy con về ạ?"

Trương Minh Khanh đầy ẩn ý, còn nháy mắt với cô.

Hàn Quý Minh bảo Từ Mộng đợi một chút chạy trong trường lấy xe. Chưa đầy năm phút , một chiếc xe máy xuất hiện mặt Từ Mộng. Hàn Quý Minh đưa cho cô một chiếc mũ bảo hiểm.

"Ngồi cho vững nhé." Chiếc xe từ từ lăn bánh về hướng nhà Từ Mộng: " đừng ngủ gật đấy."

Chiếc xe máy rung nhẹ chạy về phía , cảm giác thật dễ buồn ngủ. Ban đầu Từ Mộng còn cố gắng tỉnh táo, nhưng đó cơn buồn ngủ ập đến. Vẫn ý thức đang xe, hai tay cô bất giác ôm chặt lấy eo phía , cả cũng tựa lưng .

Cảm nhận đường cong mềm mại của cô gái và đôi tay mảnh mai đang ôm chặt eo , thắt lưng Hàn Quý Minh tức khắc cứng đờ. Anh dừng xe bên lề đường. Chân chống xuống đất, định lấy một điếu thuốc, nhưng cảm nhận phía khẽ cựa quậy.