Nữ Cảnh Sát Xuyên Không Về Tề Quốc - Chương 218

Hai mắt của Hạ Văn Quân lập tức sáng như bảo thạch, vội vàng hỏi: “Là ý gì?”

“Ta nhớ trong Hồng Phúc Lâu của các nàng, mùa đông một món chủ đạo, chính là lẩu dê.”

TBC

Miền Bắc rau quả ít, nhưng thịt dồi dào, đặc biệt là thịt dê, sống nơi đây ăn dê còn nhiều hơn cả thịt gà, thịt heo.

Những món ăn tương tự như lẩu hiện đại, kỳ thực xuất hiện từ lâu.

Chỉ là lẩu của thời điểm , là lẩu thì chẳng bằng gọi là nước trong nhúng thịt thông thường.

Hạ Văn Quân ngẩn : “ là , mùa đông lạnh, đều thích vây quanh một cái nồi, ăn sưởi ấm…”

Nói đến đây, như thể nghĩ điều gì đó, nàng ngập ngừng: “Sương nương, chẳng lẽ động ý đến món ?”

“ .”

Vân Sương khẽ nhếch môi, ánh mắt lấp lánh: “Ta nhớ giờ cái nồi lẩu , đa phần chỉ dùng để nhúng thịt và rau củ đơn giản. cũng giống như món ma lạt thang từng bán, chỉ cần một cái nồi, trong đó nấu gì mà chẳng ?

Chỉ cần nước dùng ngon, nguyên liệu tươi, gia vị mới mẻ hấp dẫn, giữa mùa đông giá lạnh , tiệm của chúng thể nào nổi lên…”

“Khoan khoan khoan!”

Hạ Văn Quân vội ngắt lời nàng, nhíu mày: “Muội nghiêm túc ? Tuy món lẩu dê của Hồng Phúc Lâu chúng ưa chuộng mùa đông, nhưng… dù một cái nồi thể nhúng nhiều nguyên liệu, thì suy cho cùng cũng chỉ là một hương vị. Muội chắc chắn thực khách sẽ cảm thấy ngấy?

Hơn nữa, nước dùng trong lẩu dê của chúng là do sư phụ Hồng Phúc Lâu kỳ công ninh nấu, nguyên liệu đưa đều phối hợp tinh tế để kích phát vị ngon nhất từ nước dê, cái gì cũng thể ném …”

Vân Sương bật : “Vì thể ném đủ thứ ? Nàng từng ăn , cảm thấy ăn thêm những nguyên liệu khác sẽ ngon nữa ?”

Hạ Văn Quân nhất thời nghẹn họng, phản bác thế nào.

Nàng mà thử hết nguyên liệu!

Vân Sương : “Món ma lạt thang của cũng là nước dùng, bên trong thả đủ các loại nguyên liệu khác , nhưng từng ai chê ngon cả.

Còn chuyện khẩu vị đơn điệu, chúng thể giải quyết bằng cách nghiên cứu nhiều loại nước dùng và gia vị khác .”

Nàng khẽ dừng , tay gõ nhẹ lên mặt bàn: “Còn chuyện một món ăn thể chống đỡ cả tửu lâu, nàng thử thì ?

Điều quan trọng nhất là, ăn lẩu chỉ là ăn món ăn…”

Hạ Văn Quân nhịn hỏi: “Vậy là ăn cái gì?”

“Là ăn bầu khí.”

Đôi mắt Vân Sương cong cong, tươi : “Còn thứ gì khiến xích gần hơn, vui vẻ hơn việc vây quanh một cái nồi, ăn nóng hổi chuyện trò rôm rả?

Tựa như những quán rượu nhỏ thường ngày, thứ họ bán chủ yếu là rượu, nhưng chẳng vẫn vô vàn theo đuổi ? Có ai cảm thấy một quán chỉ bán rượu thì đơn điệu nhàm chán?

Các ngươi tửu lâu, thường ngày luôn chăm chăm món ăn, lo lắng liệu nguyên liệu tươi ngon, tay nghề đầu bếp cao siêu .

trừ những thực khách sành ăn, thực phần lớn đến quán hề nếm nguyên liệu hạng nhất , tay nghề tinh xảo . Họ chỉ cần ăn thấy ngon miệng, ăn thấy vui vẻ thỏa mãn, thế là đủ.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/nu-canh-sat-xuyen-khong-ve-te-quoc/chuong-218.html.]

Hạ Văn Quân mà ngẩn , chỉ cảm thấy lời của Vân Sương như lật đổ nhận thức bao năm nay của nàng về việc kinh doanh tửu lâu.

Lần đầu tiên nàng thấy mở tửu lâu, để bán món ăn, mà là để bán một thứ mơ hồ… gọi là “bầu khí”.

“Dĩ nhiên, hương vị trong nồi lẩu của chúng cũng quan trọng! Nguyên liệu tươi ngon, nàng đường nguồn cung ứng, đây vốn là lợi thế lớn của chúng . nếu dễ khác chép, thì chúng cần thứ gì đó thật riêng biệt, thứ mà khác khó lòng mô phỏng.”

Nghe đến đây, Hạ Văn Quân nhớ món ma lạt thang mà Vân Sương bán gần đây cùng những lời nàng , ngập ngừng hỏi: “Ý là… nước dùng và gia vị?”

Thấy Hạ Văn Quân cuối cùng cũng bắt đầu hiểu ý, Vân Sương khỏi mỉm , lộ hàm răng trắng đều: “Không sai! Nước dùng của lẩu vô vàn cách kết hợp! Ta dùng nước hầm xương bò và nước dùng cà chua để ma lạt thang, thể áp dụng luôn. Ngoài , chúng còn thể nghiên cứu thêm nhiều loại nước dùng khác, như nước dùng nấm, nước hầm bao tử gà, nước tam tiên… Chỉ cần nghĩ , tìm nguyên liệu, là đều thể !”

Chỉ tiếc rằng nơi vẫn ớt, nên thể loại nước lẩu cay tê điển hình.

Hạ Văn Quân Vân Sương cho hăng hái, cảm thấy ngứa ngáy cả , “Muội đều nghĩ mấy loại nước dùng kỳ quái đó ở ? Nghe mà cũng nếm thử xem chúng vị gì.”

Vân Sương nhướng mày: “Nếu chúng quyết định chuyện , thì còn sợ cơ hội? Hơn nữa nếu mô hình thành công, đừng mùa đông, cả xuân hạ thu đông đều thể mở bán quanh năm! Bởi vì kiểu ăn uống đơn giản mà vui vẻ như thế , thực khách lúc nào mà chẳng cần đến?”

Hạ Văn Quân quả là đầu óc buôn bán, chỉ Vân Sương gợi mở một chút, liền phấn chấn tinh thần: “Nghe lý! Cách ăn thích hợp cho gia đình hoặc bằng hữu tụ họp, quả thật náo nhiệt hơn nhiều so với việc chỉ gọi món chờ đem lên. Mọi cùng nhúng đồ ăn, cùng chia sẻ, cảm giác tham gia, đến tửu lâu chỉ để động vài đũa là xong!”

như Sương nương , thứ họ bán chỉ là món ăn, mà là một loại khí!

Mà lúc đúng mùa đông, tự nhiên càng ưu thế, là thời điểm nhất để khuếch trương mô hình !

Nghĩ đến đó, Hạ Văn Quân liền yên: “Vậy thì chúng lập tức hành động, giờ cũng sắp sang tháng mười một . Chúng còn tìm mặt bằng, sửa sang, khai trương… Dù nhanh đến cũng tốn ít nhất một tháng…”

Vân Sương tủm tỉm nàng : “Vậy thì xem bản lĩnh của Hạ Đông gia .”

Những việc , một là nàng kinh nghiệm, hai là nguồn lực.

Đây cũng là lý do Vân Sương luôn vội mở rộng việc ăn, chỉ định từng bước.

Nếu nhờ Hạ Văn Quân chìa cành ô-liu, nàng vốn dự định mất ít nhất một hai năm nữa mới tiến tới bước .

Hạ Văn Quân lập tức vỗ bàn: “Sương nương cứ yên tâm, chuyện giao cho ! Ta nhất định khiến tửu lâu của chúng khai trương tháng chạp!”

Muốn chờ đến khi thời tiết ấm lên hẳn, ít nhất cũng tới cuối tháng hai, đầu tháng ba.

Thế nên hiện giờ các nàng vẫn còn đủ thời gian để tạo dựng danh tiếng!

Hạ Văn Quân là là , quyết định xong, liền sốt ruột yên. Vân Sương bộ dáng nàng như ong đuổi, khỏi bật : “Nếu nàng chủ ý thì cứ , cần để ý đến .”

Tuy Hạ Văn Quân , nhưng hẳn A nàng cũng gây áp lực ít.

Đối với chuyện nên cửa hàng , nàng còn nóng lòng hơn cả nàng.

Hạ Văn Quân cũng khách sáo, bảo Vân Sương cứ gọi món tùy ý, ghi sổ của nàng, vội vã rời .

Thập Ngũ nhịn tặc lưỡi: “Hạ Đông gia quả thực là một nữ tử tầm thường.”

Nàng từng thấy nữ tử nào, trong đầu là buôn bán, chẳng màng đến chuyện gì khác.

Vân Sương cũng khẽ mỉm : “Quả là như . ăn cùng như thế, đáng tin cậy.”

Thập Ngũ do dự một lúc, cuối cùng nhịn hỏi: “, nương tử, sắp gả cho Giang tổng binh , còn vất vả những chuyện ?”