Khi họ về đến nhà, Phó Linh nấu một nồi cháo ngô lớn, bọn trẻ vẫn tan học.
Phó Linh trông sức sống hơn nhiều, cô mặc chiếc áo sơ mi mà Khương Nguyệt sửa cho, tôn lên làn da trắng trẻo, mái tóc đen nhánh bóng mượt.
Lữ Tiểu Xuyên thấy Phó Linh thì mắt sáng lên, ít học, nhất thời nghĩ lời khen nào , chỉ thấy Phó Linh như hoa cải dầu mùa xuân vàng rực rỡ, ánh nắng mặt trời nở rộ tươi tắn.
Khương Nguyệt hiểu ý , vỗ vai : “Đi giúp chị Phó Linh của g.i.ế.c cá , rửa sạch sẽ , tối nay chị dâu sẽ trổ tài cho xem.”
Lữ Tiểu Xuyên thì suýt nữa nhảy dựng lên: “Chị dâu, chị chỉ thèm thuồng thôi.” Vừa xách túi cá trạch sân: “Các chị cứ nghỉ ngơi , để , đảm bảo g.i.ế.c sạch sẽ.”
Trước đây Phó Linh mua loại cá , bà Trương bảo mua về hầm canh cho Trương Quang Lượng uống, bảo là thể bồi bổ cơ thể, chỉ là mùi vị kém, tanh.
dù cũng là thịt, cô và Bình An đều nếm thử.
Bình An bên cạnh , thầm nuốt nước miếng.
Lữ Tiểu Xuyên sạch một chậu lớn cá trạch, Khương Nguyệt rắc gừng thái sợi , đổ hạt tiêu, muối, một ít rượu cao lương để khử mùi tanh.
Vân Mộng Hạ Vũ
Ướp cá xong, cho nước sôi chần vài giây cho chín sơ, đó nhanh chóng vớt để ráo nước rá.
Tiểu Quả thể , tay chân cô tiện, cô bé ngoan ngoãn bên chân cô, cũng đòi bế: “Mẹ, đáng sợ.”
Cô bé lấy tay che mắt, khe hở giữa các ngón tay để lộ đôi mắt, lén lút : “Quả Quả sợ.”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/nu-hoang-giai-tri-xuyen-khong-thanh-nguoi-vo-luoi-bieng/chuong-263.html.]
“ cá trạch ngon mà.”
Tiểu Quả béo hơn một chút, bàn tay nhỏ thể thấy rõ các khớp xương, mềm mại, nhỏ nhắn, đáng yêu vô cùng, cô bé khẽ ngậm ngón tay: “Ăn.”
Khương Nguyệt hôn chụt một cái lên mặt cô bé: “Bảo bối ngoan, tìm cô chơi một lát , cá ngon cho con ăn.”
Tiểu Quả bước những bước chân ngắn ngoài, Khương Nguyệt lúc mới bắc chảo sắt lên đun nóng, cắt mỡ lợn thành từng viên vuông.
Chảo sắt đun đến đỏ rực, mỡ lợn cho , xèo một tiếng, những viên mỡ trắng to bắt đầu tan chảy, mùi thơm của mỡ lợn tràn ngập căn nhà. Dưới sự khuấy đảo của thìa, mỡ lợn dần tách , chỉ còn bã mỡ cháy xém thơm phức.
Phó Tiểu Sơn và Phó Giang Hà đeo cặp sách về, sân ngửi thấy mùi thơm, nước miếng bắt đầu tiết .
Khương Nguyệt múc một ít bã mỡ , chuẩn lát nữa trộn nhân thịt lợn để gói bánh, phần còn để Phó Linh bưng ngoài chia cho bọn trẻ.
Lữ Tiểu Xuyên cũng chia hai miếng, bã mỡ miệng, cách một cánh cửa sổ giơ ngón tay cái về phía Khương Nguyệt.
Khương Nguyệt tranh thủ lúc đun mỡ, đập bốn quả trứng, chỉ lấy lòng trắng đổ cá, trộn đều để từng con cá đều phủ một lớp lòng trắng trứng, đó rắc bột khoai tây, trộn đều.
Nếu thể dùng bột khoai tây và bột ngô pha theo tỷ lệ để bột chiên thì sẽ giòn hơn nhưng bây giờ điều kiện hạn, như cũng .
Từng con cá phủ đầy lòng trắng trứng và bột cho chảo, chiên một vòng dầu nhỏ, lăn tăn trong đó, lâu chiên vàng cả hai mặt.
Khương Nguyệt vớt những con cá chiên chín bảy phần , tiếp tục bật lửa lớn để dầu nóng lên, đó đổ cá chiên cho đến khi vàng giòn, vớt để ráo dầu.
