Quán ăn nhỏ Như Ý ở Biện Kinh - Chương 229

Khương Như Ý chiếc hộp nhỏ mới cũ, mặt lộ vẻ ngạc nhiên, đưa tay đón lấy và xem xét kỹ lưỡng.

A Thược đang bên cạnh, thấy “kỳ” một tiếng, tò mò hỏi: “Tiểu nương tử, đây hộp của tiệm ? Không đúng, vẻ giống lắm.”

Khương Như Ý dùng ánh mắt ngăn A Thược tiếp. Đợi đến khi Bùi Quản sự ha hả rời , nàng vô thức về phía chiếc hộp nhỏ đó.

Chiếc hộp nhỏ quả thật là do nàng tự đặt từ chỗ Vương công tượng hồi mùa hè, vì là lô đầu tiên nên hoa văn khác với những chiếc , kích thước cũng chút khác biệt.

Chiếc hộp nhỏ bảo quản cẩn thận, nắp hề một hạt bụi nào, hẳn là thường xuyên mang lau chùi. Bốn góc hộp vẻ mòn và sáng bóng, lẽ do thường xuyên cầm trong tay và mở đóng .

Khương Như Ý tai như thấy những lời dịu dàng mật của Bùi Thiếu Doãn mấy hôm nay…

“Khương tiểu nương tử đúng, mỗ thực sự nỡ.”

“Trong lòng thực sự nhớ.”

Khương Như Ý mím môi, đặt chiếc hộp nhỏ lên quầy, dùng quyển sổ cái quầy che .

Đợi qua một lúc, nàng đưa tay lấy quyển sổ cái , ánh mắt nghi hoặc của A Thược, cầm chiếc hộp nhỏ lưng bước về phía hậu viện.

……

Sau mấy ngày mưa liên tục, cuối cùng trời cũng quang đãng.

Tranh thủ lúc thời tiết , Khương Như Ý bảo A Thược và Tề Phi ngoài mua sắm chút đồ, tiện thể ngoài hít thở khí.

Gần giữa trưa

A Thược hưng phấn chạy về, mặt mày kích động với Khương Như Ý: “Tiểu nương tử, hôm nay cùng Tề Phi ngoài, ở cửa Tuyên Đức thấy voi , cao to, còn đang đ.á.n.h trống nữa chứ.”

Tề Phi theo bước , tay xách lỉnh kỉnh đồ đạc, A Thược , gật đầu với Khương Như Ý.

Khương Như Ý đang rửa nghêu trong bếp, bất ngờ hai : “Thật sự voi ?”

A Thược liên tục gật đầu, thấy Khương Như Ý đang bận, vội vàng nhà cởi áo bông dày bên ngoài , bằng quần áo mặc thường ngày trong nhà, nhanh chóng giúp đỡ.

Vì hôm nay thời tiết , A Thược chạy chạy hai chuyến như , trán nàng đổ cả mồ hôi. Khương Như Ý đẩy nàng lau khô mồ hôi , kẻo cảm lạnh như .

Nghĩ đến con voi A Thược nhắc đến, Khương Như Ý trầm ngâm : “Chắc là cuộc diễn tập chuẩn cho ngày Đông Chí.”

Đông Chí của triều đại là một ngày lễ lớn quan trọng. Bắt đầu từ ba ngày Đông Chí, trong hoàng cung tất bật. Trên từ Quan gia (Hoàng đế) đến các đại thần, đều mặc “pháp phục”, tức là áo choàng dài màu đỏ tía viền đen, tập thể cung tham dự đại lễ.

Nghe nghi lễ bắt đầu từ canh ba, kéo dài đến canh năm mới kết thúc. Sau đó Quan gia ngự giá tiên đến Thái Miếu tế tự, ngoại ô tế mười hai vị cung thần. Khi trở về còn mở đại yến chiêu đãi quần thần. Ngoài , tông thất các nơi cũng kinh triều bái.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/quan-an-nho-nhu-y-o-bien-kinh/chuong-229.html.]

Tóm , tháng tới Biện Kinh thành sẽ vô cùng náo nhiệt, đủ loại lễ hội, hội chợ, còn bán cháo thập cẩm, bán đèn tuyết, bán các loại đào phù môn thần, thứ gì cũng .

Tuy nhiên, chuyện tạm thời liên quan nhiều đến quán ăn nhỏ của Khương Như Ý.

Số nghêu mặt Khương Như Ý đây là do mấy hôm , khi nàng dẫn A Thược và Tề Phi tích trữ rau mùa đông, bán hàng cung cấp nhắc đến.

“Trong tháng đông năm nay, Thanh Nguyệt Lâu bên cạnh Khương tiểu nương tử tích trữ nhiều nghêu và cả cua nữa.”

Khương Như Ý lời bán, cảm thán gật đầu: “Quả nhiên là Thanh Nguyệt Lâu, chỉ hầm băng, mà còn nơi chuyên để chứa đồ. Đồ tích trữ dĩ nhiên phong phú đa dạng.”

Người bán hàng Khương Như Ý , cũng gật đầu đồng tình, đó cảm thán một hồi mới cầm tiền bạc rời .

Hai hôm Khương Như Ý ngang qua Thanh Nguyệt Lâu, tình cờ gặp Quản sự Thanh Nguyệt Lâu. Nàng tiện miệng hỏi một câu, ngờ, Quản sự nàng mua nguyên liệu từ Thanh Nguyệt Lâu, liền sảng khoái đồng ý ngay.

Quản sự Thanh Nguyệt Lâu vẻ mặt ngạc nhiên của Khương Như Ý, ha hả : “Khương tiểu nương tử cần khách sáo. Từ khi Thanh Nguyệt Lâu bắt đầu bán món Đào Vàng Đóng Hộp , nửa năm nay quả thực tăng thêm ít thu nhập, đặc biệt là mùa đông , bán còn đắt hàng hơn cả mùa hè. Tất cả đều nhờ phúc của Khương tiểu nương tử.”

Thật lời Quản sự Thanh Nguyệt Lâu chỉ một nửa. Đào Vàng Đóng Hộp chỉ bán chạy, mà còn Đông gia khen ngợi mấy . Chuyện nở mày nở mặt như , lúc nào cũng .

Vì thế, thái độ của Quản sự Thanh Nguyệt Lâu đối với Khương tiểu nương tử càng thêm hòa nhã. Chỉ là bán một ít nghêu cho Khương tiểu nương tử, chuyện gì to tát.

Khương Như Ý cảm ơn Quản sự Thanh Nguyệt Lâu. Ngày hôm nay tranh thủ lúc trời tạnh, nàng mua về ít từ Thanh Nguyệt Lâu, dự định món Nghêu Nhồi Chả Tôm.

Món vẻ phiền phức, cũng rắc rối, nhưng thì quá phức tạp. Chỉ cần chú ý rửa sạch vỏ nghêu, tránh để khách ăn bùn cát khi món ăn dọn lên, thì hỏng bét.

Khương Như Ý rửa nghêu thêm hai , đó cho nước thêm gừng lát và rượu để luộc, bảo A Thược trông nồi, hễ nghêu mở miệng là vớt .

Còn thì ở bên cạnh bóc vỏ tôm, rút chỉ tôm băm nhuyễn, đó cho thêm bột năng và một nhúm muối nhỏ, khuấy theo một hướng cho đến khi hỗn hợp đạt độ dính.

A Thược vớt nghêu xong, đầu với Khương Như Ý: “Tiểu nương tử, nghêu luộc xong, thể bắt đầu nhồi nhân ?”

(87) ---

Khương Như Ý gật đầu, nhồi phần chả tôm khuấy đều trong những con nghêu mở miệng, đó đặt nghêu úp miệng lên , xếp gọn gàng một chiếc bát lớn, đặt bát nồi hấp.

Chờ món Tôm Cuộn hấp chín, nhân lúc tôm cuộn còn tươi mềm, nước sò ngấm hết bên trong, rưới lên một muỗng nước sốt luộc trắng, thêm một muỗng dầu nóng đang sôi.

Chỉ thấy một tiếng "xèo", dầu nóng rưới lên tôm cuộn tươi mềm, sắc màu càng thêm đỏ tươi rực rỡ, vẻ tươi ngon cũng kích thích, món Sò Huyết Nhồi Tôm Cuộn liền lò.

Mẻ sò mua về kích thước cực lớn, bởi vì hấp cả vỏ nên nước sốt trắng sữa thấm đẫm tôm cuộn ngọt lành, c.ắ.n một miếng chỉ cảm thấy hương vị tươi ngon ngập tràn khoang miệng, lan tỏa sự đậm đà, tươi mới của nước cốt.

Khương Như Ý ăn liền mấy cái, đó mới phất tay ăn nữa, sò lớn còn đều thuộc về A Thược và Tề Phi.

Đến giữa trưa, khi khách khứa đến dùng cơm, Khương Như Ý thấy bàn luận về đoàn voi bên ngoài cổng Tuyên Đức.

Ếch Ngồi Đáy Nồi