Quán ăn nhỏ Như Ý ở Biện Kinh - Chương 254

Đôi mắt của Thanh Quận Vương về phía Khương Như Ý: “Vì lẽ đó, bổn vương mới tranh thủ những ngày ở kinh thành, ăn cho thỏa thích những món ngon nơi đây, Khương Tiểu Nương Tử thấy ?”

Ngay đó cảm thán: “Nếu Khương Tiểu Nương Tử chịu Giang Nam mở phân điếm thì mấy, đến lúc đó, bổn vương sẽ lo ăn món ngon ở đây nữa.”

Khương Như Ý y nhắc đến “phân điếm”, cảm thấy mạch suy nghĩ của vị Quận Vương thật sự quá nhảy vọt, khó trách y thể chuyện săn trong mùa đông giá rét.

Thực , nàng còn hỏi, ngày đó rốt cuộc y săn con mồi nào ? Biết săn gà rừng, nai rừng gì đó, thái lát ướp gia vị nướng lửa lớn, hương vị chắc chắn tệ.

Khương Như Ý tủm tỉm thầm nghĩ trong lòng, nhưng cũng chỉ thể nghĩ mà thôi, thể thật sự hỏi miệng. Nếu lỡ hỏi , phát hiện vị Quận Vương săn con mồi nào, chẳng sẽ khiến y mất mặt ?

Thanh Quận Vương tò mò về phía Khương Như Ý, hỏi: “Vừa lúc bổn vương bước , tiểu nhị rằng Khương Tiểu Nương Tử gần đây đang nghiên cứu món ăn mới, đó là món gì?”

Khương Như Ý nhướng mày, y : “Khách quan hỏi đúng lúc lắm, đây là món ăn định mắt trong vài ngày tới, mới lò, đang mời Quận Vương nếm thử và bình phẩm.”

Dù vị Quận Vương cực kỳ thích ăn, hơn nữa còn một cái lưỡi cực kỳ linh mẫn, nhân tiện để y nếm thử, cho chút ý kiến.

Thanh Quận Vương thấy Khương Như Ý cố tình giữ bí mật xong, liền bếp bưng món, sự tò mò trong lòng y lập tức khơi lên. Y chút phong thái vương giả nào mà rướn cổ, về phía nhà bếp, mắt mong ngóng.

Chỉ thấy lâu , Khương Như Ý bưng một chiếc đôn sứ nhỏ trở .

Ếch Ngồi Đáy Nồi

Nàng đặt chiếc đôn sứ lên bàn, đưa tay về phía Thanh Quận Vương, : “Mời Quận Vương vén nắp xem thử.”

Thanh Quận Vương chiếc đôn sứ nhỏ tinh xảo mắt, sự tò mò khơi dậy, cần thị vệ bên cạnh tay, y tự vươn tay vén nắp.

Một luồng hương thịt thanh khiết nhưng nồng đậm tức khắc xộc mũi, Thanh Quận Vương hít hít mũi, vội cúi đầu món ăn bên trong, chỉ thấy bên trong là những viên tròn.

Viên thịt ước chừng to bằng nửa nắm tay, bên trong còn nước dùng trong veo, điểm vài váng dầu, đang bốc nóng hổi, cái mùi thơm mê hoặc đang tỏa từ bên trong.

Khương Như Ý giới thiệu: “Bát Bảo Nhục Viên, mời Quận Vương nếm thử.”

Thanh Quận Vương ngửi thấy hương vị tươi ngon , hiếu kỳ ngẩng đầu lên: “Cái bằng thịt heo ?”

Thấy Khương Như Ý lộ vẻ mặt cố tình giữ bí mật, y lập tức nổi tính tò mò, vội vàng cầm lấy chiếc thìa bên cạnh, múc một muỗng viên tròn cho miệng.

Chốc lát , đôi mắt của y lập tức sáng rỡ: “Ôi, chỉ thịt heo, bên trong dường như còn thêm củ năng và măng tre.”

“Cái thứ mềm xốp thơm lừng khi nhai, lẽ nào là hạt thông? Sao khi ăn hề tanh, hơn nữa trong hương vị thịt còn ẩn chứa một vị mặn thơm đặc biệt?”

Khương Như Ý Thanh Quận Vương ăn bình phẩm, mặc dù cố ý giấu giếm, nhưng lúc cũng thể bội phục vị giác của y.

Nàng cẩn thận giải thích cho y: “Viên thịt quả thực bằng thịt heo, dùng d.a.o thái thịt thành miếng nhuyễn mịn, gân bên trong gỡ bỏ cẩn thận, chỉ giữ phần thịt thái, hơn nữa dùng phương pháp băm, như nhân thịt mới thơm mềm mượt.”

“Bên trong quả nhiên như Quận Vương đoán, thêm củ năng và măng tre, măng thì chỉ lấy chút ít măng non ở đầu ngọn, nếu sẽ mềm và giòn sảng khoái đến . Hạt thông, nấm hương và hai nguyên liệu đó, đều thái nhỏ tương tự, đó thêm nước gừng, trộn lẫn tất cả phần thịt nhuyễn. Còn về cái vị mặn thơm đặc biệt …”

Khương Như Ý đưa tay chỉ về phía nhà bếp, đắc ý : “Dùng Dưa muối tự của bổn tiệm, cả Biện Kinh thành tìm hương vị tương tự .”

“Trộn lẫn tất cả các nguyên liệu một viên thịt, mới thể món Bát Bảo Nhục Viên . Quận Vương thấy thế nào?”

Thanh Quận Vương Khương Như Ý xong, chỉ phát hai tiếng “Chậc chậc” từ miệng, lúc ngay cả lời cũng thốt vì quá đỗi bội phục.

Bát Bảo Nhục Viên, khó trách mở nắp , chỉ hương thịt, mà còn một mùi vị thanh khiết đặc biệt.

Thanh Quận Vương múc nhân thịt nếm thử, quả nhiên mềm mượt, Khương Tiểu Nương Tử đúng, nhân thịt thái , ăn vô cùng tinh tế.

(107) ---

Thanh Quận Vương ăn ngừng xuýt xoa khen ngợi: “Tài nghệ nấu nướng và sự khéo léo của Khương Tiểu Nương Tử, thật sự khiến bổn vương bội phục.”

Khương Như Ý mỉm xua tay: “Không dám dám.”

Thanh Quận Vương cũng bật , y dùng thìa múc viên Bát Bảo, múc một cái, phát hiện bên trong thấy đáy: “Ăn hết nhanh ?”

Thanh Quận Vương lau miệng đầy vẻ tiếc nuối, dùng tay xoa xoa bụng, tuy vô cùng lưu luyến nhưng cũng đành đặt chiếc thìa xuống.

Y hỏi: “Món Bát Bảo Viên của Khương Tiểu Nương Tử, ngày mai thể bán chứ?”

Khương Như Ý hỏi y: “Quận Vương thấy, còn chỗ nào cần cải thiện ?”

Thanh Quận Vương tặc lưỡi: “Món Bát Bảo Viên mà Khương Tiểu Nương Tử , nếu dám xưng thứ hai, thì ai dám xưng thứ nhất.”

Khương Như Ý y , nhịn đắc ý , nàng gật đầu: “Được, ngày mai sẽ lên món.”

Thanh Quận Vương xoa bụng : “Ngày mai bổn vương nhất định sẽ đến sớm.”

Khương Như Ý vị Quận Vương gia sắp sửa dọn đến sống ở Khương Ký, chút bất đắc dĩ y. May mắn , Quận Vương chắc chắn gia sản phong phú, nếu đổi là bình thường, vì một miếng ăn mà tiêu tiền như nước, nàng sẽ cảm thấy tội lắm.

…

Quả nhiên, ngày hôm những thực khách đến quán ăn dùng bữa, thấy món Bát Bảo Nhục Viên mới thêm quyển thực đơn tre nhỏ.

Một vị khách chỉ đó, tò mò hỏi A Thược: “Ôi, đây là món mới của Khương Ký , mấy hôm thấy.”

A Thược gật đầu, đáp lời khách: “Khách quan đến thật đúng lúc, đây là Bát Bảo Nhục Viên mới lên hôm nay, dùng thịt heo, măng non, củ năng và hạt thông, tiểu nương tử nhà tự tay thử , ngay cả Quận Vương nếm qua cũng tấm tắc khen ngon đó ạ.”

Không chỉ vị khách mặt , ngay cả các thực khách ở mấy bàn xung quanh A Thược , trong lòng cũng đều rục rịch thử.

Món do Khương Tiểu Nương Tử tự tay , nhất định nếm thử.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/quan-an-nho-nhu-y-o-bien-kinh/chuong-254.html.]

Hơn nữa là món chính miệng Quận Vương khen ngợi, thể bỏ qua ?

Vị khách , hết cảm thán: “Không hổ danh là Khương Tiểu Nương Tử, món ăn ngay cả Quận Vương cũng hết lời khen ngợi.”

Vị khách bàn khác gật đầu: “Quan trọng là cái tên đặt cũng , Bát Bảo Nhục Viên, thôi thấy vô cùng phú quý, bàn đây cũng gọi một phần.”

A Thược mỉm đồng ý, bếp, nhanh bưng chiếc đôn sứ .

Đợi khách nhân vén nắp, thổi tan nóng nếm thử một ngụm, chỉ cảm thấy Bát Bảo Nhục Viên miệng thấy tươi trơn thơm mềm, mềm xốp ngon miệng, quả thực là tuyệt hảo.

Không bằng cách nào, danh tiếng về món Bát Bảo Nhục Viên của Khương Ký nhanh lan truyền ngoài. Không chỉ hương vị ngon, mà còn là món do Quận Vương tiến cử, nếu ăn qua, nhất định đến Khương Ký nếm thử hương vị.

Lần đầu tiên Khương Như Ý thấy bốn chữ “Quận Vương tiến cử” , nàng ngừng động tác tính sổ trong tay, kinh ngạc về phía A Viễn.

Chỉ thấy A Viễn khẳng định gật đầu: “ , bên ngoài bây giờ đều truyền tai như .”

A Sơn thắc mắc hỏi: “Tiểu nương tử, món viên thịt của chúng quả thực mời Quận Vương nếm thử, nhưng biến thành ‘Quận Vương tiến cử’ ?”

Khương Như Ý thấy câu hỏi của A Sơn thật chí lý, bản nàng cũng mơ hồ hiểu. Thực tế, gì món nào mà vị Quận Vương thích ăn cơ chứ. Nếu cứ như , chẳng món nào cũng thành ‘Quận Vương tiến cử’ hết ?

Khương Như Ý lắc đầu xua hình ảnh hoang đường trong đầu, với A Viễn: “Cứ kệ bọn họ , dù đợi một thời gian nữa, khi lên món ăn mới, chắc chắn sẽ mau chóng quên chuyện thôi.”

A Viễn và A Sơn gật đầu một cái, vẻ mặt bình tĩnh của tiểu nương tử, trong lòng vô cùng bội phục.

Ngược , A Thược tò mò hỏi Khương Như Ý: “Tiểu nương tử, chúng sắp lên món ăn mới nữa ?”

Tề Phi bước khỏi bếp, thấy lời của A Thược, bất đắc dĩ về phía bên . Khương Như Ý đầu , bắt gặp ánh mắt xem nàng như một kẻ tham ăn của Tề Phi, nhịn bật .

Nàng đầu với A Thược: “Chờ thêm chút nữa, đợi trời ấm hơn tính.”

“Vâng ạ.”

A Thược tiểu nương tử , lập tức vui vẻ gật đầu, bắt đầu thầm mong đợi trong lòng.

…

Chẳng bao lâu , ngay cả Thanh Quận Vương cũng đến chủ đề "Quận Vương tiến cử" . Tuy nhiên, y chẳng những bài xích, ngược còn lấy tự hào.

Bên cạnh chiếc bàn vuông nhỏ trong thực điếm, Thanh Quận Vương phe phẩy chiếc quạt trong tay, đắc ý với Khương Như Ý: “Không bổn vương khoác lác, phàm là những món bổn vương thấy ngon miệng, thì ai chê .”

Khương Như Ý chiếc quạt trong tay y, sang thời tiết lạnh lẽo bên ngoài, cảm thấy vị Quận Vương thật sự là ham phong độ mà màng nhiệt độ. Mặc dù bây giờ trời ấm hơn, nhưng thường vẫn mặc áo lót dày, nếu sáng sớm chiều tối lạnh, còn khoác thêm áo gi-lê. Thế nhưng vị mắt , dùng đến quạt . Tuy nhiên, Khương Như Ý đồng tình với câu của y, tủm tỉm gật đầu: “Khẩu vị của Quận Vương quả nhiên là cực kỳ .”

Trong lúc chuyện, Khương Như Ý chiếc bàn nhỏ mặt. Từ đầu tiên vị Thanh Quận Vương đến, y thích trong nhã gian, ngược thích ở hàng bàn vuông nhỏ gần cửa sổ, quả thực hề chút dáng vẻ vương giả nào.

Hai đang chuyện, vài bàn khách gọi món Bát Bảo Nhục Viên do Quận Vương tiến cử , A Thược đang nhanh nhẹn bưng món ngang qua.

Thanh Quận Vương những bàn đầy Bát Bảo Nhục Viên đang bốc nghi ngút, nhịn cảm thán với Khương Như Ý: “Bát Bảo Nhục Viên của Khương Tiểu Nương Tử định giá hề rẻ nhỉ? Cứ theo đà bán , chẳng chẳng bao lâu nữa thể mua thực điếm , đổi thành tửu lầu lớn ?”

Khương Như Ý lời Thanh Quận Vương, tuy rằng từ đầu năm nay cũng từng nảy sinh ý nghĩ , nhưng vẫn lắc đầu: “Quận Vương quá đề cao , giá của thực điếm e là nhỏ. Hơn nữa, Đông gia của Thanh Nguyệt Lâu cũng chắc chịu bán.”

Thanh Quận Vương phe phẩy quạt, Khương Như Ý một cái, thấy nàng ngoài miệng , nhưng trong mắt ánh lên ý , y chậc chậc hai tiếng, cảm thấy vị Khương Tiểu Nương Tử thật sự lợi hại vô cùng.

Ngoài cửa thực điếm, Bùi Chiêu và Từ Tu đang cùng bước .

Bùi Chiêu đang lơ đãng Từ Tu lải nhải bên tai, đôi mắt theo thói quen về phía quầy, thấy Khương Như Ý, chút bất ngờ thu hồi ánh mắt.

A Thược dọn món cho bàn khách mặt xong, ngẩng đầu lên thấy hai , tự nhiên chỉ về phía Khương Như Ý: “Bùi Thiếu Doãn tìm tiểu nương tử nhà , tiểu nương tử đang ở đằng .”

Bùi Chiêu thuận theo hướng A Thược chỉ, thấy bên cửa sổ sáng sủa, Khương Như Ý đang cùng vị Thanh Quận Vương .

Từ Tu cũng thấy lời của A Thược, cùng theo. Khi thấy Thanh Quận Vương, y thắc mắc : “Ôi, cũng ở đây? Hơn nữa vẻ thiết với Khương Tiểu Nương Tử, Bùi Tùng Khiêm, chuyện là ?”

Bùi Chiêu giọng điệu thắc mắc của Từ Tu, trả lời, mà khách khí lời cảm tạ với A Thược, cất bước về phía hai .

Bên cửa sổ, Khương Như Ý xong chuyện tửu lầu với Thanh Quận Vương, lúc lưng rời . Vừa ngẩng đầu, nàng vặn thấy Bùi Chiêu và Từ Tu đang về phía .

Nàng gọi: “Bùi Thiếu Doãn, Từ Lang Quân.”

Bùi Chiêu mỉm "ừm" một tiếng với nàng, đầu Thanh Quận Vương bên bàn, khách khí chắp tay, đó chọn một chiếc bàn trống xuống.

Khương Như Ý thấy Bùi Chiêu xuống bàn, khó hiểu hỏi: “Bùi Thiếu Doãn hôm nay bên ngoài

?”

Bùi Chiêu ngước lên, dịu dàng với nàng, gật đầu : “Đã lâu chiếc bàn vuông nhỏ , hôm nay bỗng dưng cảm thấy chút hoài niệm.”

Khương Như Ý câu , đầu tiên là ngẩn một chút, đó bật khe khẽ. Bùi Chiêu thấy nàng , đôi mày mắt cũng cong lên thành một vòm tuyệt , khóe miệng cũng theo đó mà nhếch lên.

Hôm nay mặc một chiếc áo màu trắng ánh trăng, tóc vẫn búi bằng quan, để lộ vầng trán rộng rãi đẽ; khi đôi mày mắt khẽ mỉm như , toát một vẻ ôn nhuận thường ngày .

Khương Như Ý kìm mà thêm hai , cảm thấy dáng vẻ ôn nhuận như ngọc của vị lang quân quả thực là cực kỳ .

Bùi Chiêu nhướng mày: “Khương tiểu nương tử đang gì thế?”

Khương Như Ý với , khẽ khen: “Bùi lang quân mặc bộ y phục màu trắng ánh trăng , vô cùng mắt.”

Bùi Chiêu giọng nàng nhỏ nhẹ, mang theo chút ý mềm mại ba chữ “Bùi lang quân”, cảm giác như một cánh lông vũ lướt qua chóp tim , tê ngứa.