Món thuộc loại nhạt nên cô chỉ cho một ít, thêm chút màu sắc, thêm chút hương vị là , khi xào thơm thì đổ nửa con gà , tương đương với hơn một cân, xào thơm đổ cua hoa đỏ , đảo đều thêm nước om mười phút, trong lúc đó tranh thủ cho thêm nấm hương ngâm là .
Sau khi om xong, Diệp Cửu Cửu lấy chảo điện bạch tuộc viên , nóng phết dầu, cho bột mì các rãnh nhỏ bên trong.
Đợi bột mì định hình, nướng mùi thơm nhẹ của bột nủ thì cho thịt bạch tuộc cắt nhỏ , đó dùng tăm tre xiên bột mì một vòng, đó cho phô mai, hành tây, bắp cải , đó phủ một lớp bột mù lên .
Sau đó chiên một mặt lật , cho đến khi bột mù bọc hết bạch tuộc thành một viên tròn màu vàng là chín.
Diệp Cửu Cửu cho tám viên bạch tuộc xong đĩa hình chữ nhật từng viên một, khi bày xong thì rắc thêm sốt salad, ruốc thịt lên .
Thực bình thường thì ruốc thịt nên bằng cá ngừ bào, rong biển nhưng Diệp Cửu Cửu bây giờ thể chấp nhận hải sản tủ lạnh giao đến, ăn quá tanh, cho cũng ảnh hưởng đến việc khách hàng ăn.
Đợi bạch tuộc viên xong, lẩu gà om cua cũng gần , cô cho thêm hành lá, cần tây , khuấy đều đổ nồi đất, đậy nắp cua hoa đỏ nguyên con cắt lên , màu đỏ tươi trông mắt.
Diệp Cửu Cửu đặt hai món ăn lên khay gỗ, để Lăng Dư bưng ngoài, cô tiếp tục món cuối cùng là bún gạo cá hố.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/sau-khi-nghi-viec-ta-ke-thua-nha-hang-di-nang/chuong-281.html.]
Cô mở cái nồi sắt lớn bên cạnh, múc một ít nước dùng cá màu trắng sữa nồi đất, đun sôi lửa lớn lượt cho cà chua, đậu phụ rán và cá hố thái mỏng .
Trong lúc nấu cá hố, Diệp Cửu Cửu lấy một cái bát sứ lớn màu trắng, cho bún gạo trụng chín , ngoài còn trụng thêm trứng cút, giá đỗ chuẩn sẵn cho .
Sau khi bày biện xong thì cho cá hố, đậu phụ rán, cà chua, v. v. nấu chín lên , đổ nước dùng thơm ngon màu trắng sữa , đó rắc một ít hành lá là . Có màu đỏ của cà chua, màu trắng của thịt cá và bún gạo, màu đỏ trắng xanh, màu sắc trông rõ ràng tự nhiên.
Diệp Cửu Cửu dùng đũa gắp một ít nếm thử, độ mặn nhạt , cũng khá tươi ngon, cá hố ăn mềm, mùi tanh như trong ấn tượng, ngon hơn nhiều so với trong ấn tượng.
Xác nhận cá hố vấn đề gì, Diệp Cửu Cửu lấy một cái tô đựng súp màu trắng sứ đặt sang một bên, đó cùng bưng ngoài, lúc ngoài cô để ý thấy con bạch tuộc lớn trong thùng dấu hiệu chạy ngoài.
Cô bưng bún gạo lên bàn, lúc Chu Chu đang há to miệng cắn viên bạch tuộc viên phô mai nổ đầu tiên, cắn xuống, phô mai nóng hổi chảy ngay lập tức, bỏng đến nỗi lưỡi cô run rẩy.
"Nóng quá." Chu Chu vội vàng đặt viên bạch tuộc viên phô mai nổ xuống, vội vàng uống một ngụm nước ép dưa hấu mát lạnh: "Nóng quá, lưỡi sắp bỏng ."
TBC
"Ăn bạch tuộc viên phô mai nổ thể nóng vội, cô ăn chậm một chút." Diệp Cửu Cửu nhắc nhở: "Để nguội một chút ."
"Không , khi uống một ngụm nước ép dưa hấu, là một tráng sĩ" Chu Chu cầm viên bạch tuộc viên, cẩn thận thổi rôi mới cho miệng, cắn một miếng, đầy miệng là thịt bạch tuộc tươi ngon, cô cắn kéo , phô mai mềm mại thơm ngon còn kéo thành sợi.
